Веганская паста стир-фрай
Лучший рецепт ужина на быструю руку! Эта яркая паста готовится за 20 минут и подается с большим количеством обжаренных овощей и грибов. Затем ее поливают вкусным сладко-соленым соусом с черным перцем!
Микробиомный овощной бульон
Этот овощной бульон предназначен для тех, кто хочет восстановить функцию кишечника и решить такие проблемы, как синдром дырявого кишечника, чрезмерный рост кандиды, СИБР (синдром избыточного бактериального роста) и другие проблемы со здоровьем. Он богат растительными аминокислотами, питательными веществами, способствующими выработке коллагена, микроэлементами и электролитами. Рецепт довольно простой, хотя список ингредиентов довольно длинный. Идея этого рецепта состоит в том, чтобы добавить в этот бульон огромное количество вкусов и ароматов, а также получить максимальное количество полезных питательных веществ.
Хлеб домашней выпечки из сладкого картофеля с карамелизированным луком
Если вы решили приготовить хлеб по этому рецепту, оставьте на это достаточно времени. Вам нужно приготовить стартер накануне вечером, и до того, как хлебам можно будет придать форму, нужно будет дать ему побродить достаточное время. Затем ещё около полутора часов расстойки перед выпечкой хлеба. Наберитесь терпения… но оно определённо того стоит!
Легкое в приготовлении рагу из коричневой чечевицы
Наслаждайтесь этим быстрым и легким в приготовлении веганским рагу из коричневой чечевицы, которое богато белком и является идеальной сытной едой в прохладный день.
Тушёная капуста с копчёным тофу
Белокочанная капуста тушится до карамелизации и подается с копчёным и пряным запечённым тофу! Быстрое, сытное и ароматное блюдо на растительной основе. Требуется всего 6 ингредиентов!
Сливочный соус из батата (сладкого картофеля)
Сливочный соус из сладкого картофеля, приготовленный своими руками — это любовь с первой ложки. Полезный, веганский и такой же восхитительный на вкус, как и его ярко-оранжевый цвет.
Как приготовить темпе из нута
Темпе из нута, сделанный с нуля! Без сои, без глютена, для этого требуется всего 3 ингредиента и немного терпения!
Мороженое из сладкого картофеля (батата)
Это сливочное и декадентское мороженое на основе кешью пряное и классное — никто и не догадается, что в нём на самом деле сладкий картофель! Украсьте мороженое орешками пекан или ложкой взбитых кокосовых сливок!
Сытные кексики с грибами и шпинатом
Эти несладкие кексы со шпинатом и грибами — отличный ароматный веганский завтрак или перекус без глютена. Кроме того, эти пышные кексы, богатые белком, являются отличным веганским заменителем яиц и помогут сохранять сытость на протяжении всего утра.
Веганский камамбер
Этот веганский камамбер настолько хорош, что в это сложно поверить. Он прост в приготовлении, не требует выдержки и на вкус не хуже, чем «настоящий». Наслаждайтесь им с крекерами или в составе веганской сырной тарелки.
Соус из семян подсолнечника
Домашнее производство соусов является более здоровым, более душевным, с меньшими затратами и с меньшим объёмом упаковки, подлежащей переработке. Кроме того, ощущается безмерное удовлетворение, чего не бывает, когда мы покупаем продукт в готовом виде.
Шоколадная помадка из тахини с солью
Нужно всего 5 ингредиентов, включая соль, чтобы приготовить эту тягучую, ароматную и сочную шоколадную помадку из тахини с солью. Она готовится супер быстро и легко, плюс она без молочных продуктов, веганская, без глютена и рафинированного сахара.
Тыквенный хумус
В последнее время все с ума сходят от хумуса и придумывают всё новые вкусы! Этот тыквенный хумус — наш осенний вариант, и он приготовлен с запечённой тыквой.
Чечевичные котлетки с лимонным тахини соусом
Эти небольшие веганские котлетки из чечевицы идеально приправлены и полны растительного белка. Окуните одну из них в чесночно-лимонный соус тахини, и мы обещаем, что вы пальчики оближете.
Как приготовить веганскую основу для пиццы из цветной капусты
Овощная альтернатива традиционной тонкой хрустящей основе.
Бурекасы со шпинатом и сыром
Бурекасы — это выпечка, популярная в сефардской еврейской и израильской кухне. Вы найдете их свежеиспечёнными буквально на каждом углу Тель-Авива, где они ждут, пока их съедят. Эти пирожки из слоёного теста бывают самых разнообразных форм с широким выбором начинок. Всего один укус данной веганской версии бурекаса с начинкой из шпината и миндального сыра, только что вынутого из духовки, и вы непременно станете их фанатом.
Мини-фриттаты из нутовой муки
Готовим веганские мини-кексы фриттаты из нутовой муки. Вместо яиц, традиционно используемых в фриттатах, мы будем использовать муку из нута в качестве основы для этого веганского рецепта кексов-омлетов. Конечно, эта веганская версия не будет точно такой же, но она тоже будет легкой, нежной и полной полезных ингредиентов.
Веганская расплавленная моцарелла из кешью
Это белый плавленый сыр в стиле моцарелла, приготовленный из кешью. Я считаю, что он очень вкусный, и больше всего мне нравится, насколько такая моцарелла универсальна. Прежде чем я расскажу, как её готовить, стоит добавить, что эта моцарелла из кешью больше похожа на сырный соус, чем на твёрдый сыр. Она мягкая и тягучая, идеально подходит для того, чтобы добавить её в пиццу, пасту и т. д.
Тофу в имбирно-кунжутном соусе
Если приготовить тофу с правильными специями, то его вкус вас приятно удивит. Предлагаем один из лучших рецептов!
Сладкие булочки (дрожжевое тесто)
Мягкие сладкие булочки идеально сочетаются с чаем и теплыми беседами. Поэтому делимся с вами рецептом восхитительной выпечки, которую вы сможете приготовить сами! Чтобы тесто получилось воздушным, нежным, как облачко, важно не только правильно его замесить, но и выпекать нужное время при самом подходящем для него режиме.
