Осень приходит не одна, а с подарками – урожаем вкуснейших фруктов и овощей. Сыроеды знают об этом и выбирают самые спелые и вкусные плоды. Если вы давно решили для себя, что живое питание – лучший способ стать энергичнее и улучшить свое здоровье, то сейчас самое время. А как не срываться на сыроедении, и что делать, если все же съели что-то не то, расскажут сыроеды со стажем.

Дмитрий Кутный, практикует фруктоедение с 2014 года

Сейчас стало модно переходить на разные типы питания. Кто на вегетарианство, кто на сыроедение. И, как будто существуют некоторые критерии, как должен питаться тот или иной представитель. Но их нет, этих критериев. Сыроед, который ест кешью, возможно не знает, что весь кешью термически обработан, и фактически кешьюед не может быть сыроедом по умолчанию, но считает себя таковым. Это я к тому, что нет никакого смысла переходить на всем известные типы питания, достаточно понять, что тяжелая еда с продуктами животного происхождения и с большим количеством специй повлечет за собой негативные последствия, а в долгосрочной перспективе и неизлечимые заболевания. Зная это, и понимая, слово «срыв» навсегда уйдет из вашей жизни.

Если вы все-таки съели что-то вредное, то не нужно себя накручивать. Вы никому не должны быть сыроедом или вегетарианцем. Но когда вы по-настоящему себя полюбите, то вредную еду есть просто не сможете. Как правило, для этого требуется время. Не спешите.

Денис Белозеров, 2,5 года на сыроедении, 2 года на фруктоедении

Первое время нужно держаться, иметь большую силу волю. Важно переждать определенный срок – примерно, от трех месяцев до полугода, как бы ни хотелось поесть чего-то из прошлой жизни.

Чтобы не было срывов, должен быть хороший ассортимент – большой выбор фруктов: свежих, сочных и желательно сезонных. Если человек будет сидеть на одних яблоках и апельсинах, надолго его не хватит. Надо научиться получать наслаждение от плодов, жить на плодах и быть полностью активным и полноценным. Человек должен, как и раньше, посвящать себя миру, людям, творить добро, сеять любовь. Но на начальном этапе этого не получится, вы будете думать только о еде.

На фруктах людям не хватает ощущения тяжести, поэтому они начинают переедать, и плоды перестают приносить удовольствие. Если есть фрукты в огромном количестве, они тоже идут во вред, начинают забирать энергию, как и обычная пища. Важно привыкнуть к состоянию легкости. Также важна достаточная физическая активность. Если мы много едим и мало двигаемся, на любом типе питания будут проблемы.

Если срыв случился, то лучше себя не корить, а получить удовольствие от приема пищи. Человек срывается не потому, что тело просит, а потому, что просит мозг. Если в этот момент себя обвинять, то мозг не получит того наслаждения, к которому стремился. Лучше всего подумать, почему ситуация произошла. Например, вы замерзли на улице, поссорились с кем-то или переели. Если человек голоден и уже какое-то время питается плодами (больше трех месяцев), то желание что-то съесть вызовет только по-настоящему сочный фрукт. Но не все до этого доходят.

Кристина Хлыстова, 8 лет на сыроедении

Я подразделяю причины срывов на два типа – физиологические и психологические. Самое популярное в разделе физических причин – то, что людей тянет на сладкое и хлебобулочные изделия. От этого лучше всего помогает очищение тела: чистка кишечника, антипаразитарная и антигрибковая программы. После этого у человека пропадает тяга к этим вещичкам, потому что изначально это были желания не самого человека, а его патогенной микрофлоры. Все боятся, что на сыроедении будет недостаток каких-либо веществ. Однако по факту, чтобы схлопотать недостаток, нужно постараться. Люди, которые меняют питание, расширяют свой рацион, начинают есть больше зелени, ягод, фруктов, а это и есть необходимые витамины. Просто нужно внимательно относиться к своему телу.

Однако с физикой намного проще, все основное идет из психологии. Во-первых, мы что-то заедаем вместо того, чтобы решать проблему. Когда привычную еду забирают, а причина при этом не убрана, человек стрессует, переживает. Он ищет способ наесться, не получает те привычные ощущения и срывается. Когда мы меняем питание, вылезает много «таракашек», непроработанных моментов, ментального мусора. Если мы очищаем тело, надо очищать и голову. Люди даже не подозревают, сколько в них накопилось агрессии, страхов, непрожитых эмоций, каких-то обид. Во-вторых, люди часто заедают эмоциональный голод. Жизнь однообразна, что с этим делать, человек не знает. Поэтому и хочется конфетку, которая дает эфемерное счастье.

Я к срывам отношусь так: шаг назад, два вперед! Взять и за два дня, два месяца или даже за год — и все изменить не все могут. Можно через силу воли идти, но зачем? Корректировать рацион нужно постепенно. Сначала просто уберите химию, сахар, и введите в рацион зелень. Вкусы меняются почти каждые два месяца. Даже если вы терпеть не могли сельдерей, он вдруг может показаться вам вкусным. И это здорово!

Денис Терентьев, 9,5 лет на сыроедении

Срывы… Лично я не пользуюсь таким термином, поскольку никаких срывов не существует. Но я могу пояснить это состояние. Так называемый срыв на сыроедении – это несоответствие желаемого и ваших возможностей на сегодня. Сейчас мы говорим о 100% сыроедении. В каком-то приближении это можно пояснить так: живая пища обладает некими вибрациями, скажем, 10-ти условных единиц. А тело данного человека, его психика и готовность на сегодняшний день соответствуют только 5-ти. Если человек насильно будет продолжать сыроедить, он потеряет радость жизни, и я видел массу таких примеров, поскольку это уже принудиловка, заставление себя. Если это несоответствие небольшое, вопрос может быть решен через некоторое время, если несоответствие значительное – тогда в следующих воплощениях, когда частоты войдут в резонанс в процессе духовного развития. Как узнать? Необходимо со спокойной душой сделать шаг назад, например, на веганство. Через некоторое время попробовать вновь. Если несколько попыток в течение нескольких лет все равно ведут к вареной пище и тому подобному, нужно просто признать, что СЕ пока не ваше и остановиться на том питании, на котором поет душа. Запомните главное: здесь не должно быть усилий. Моему опыту стопроцентного СЕ без единого употребления животной и термообработанной пищи сейчас 9,5 лет. И ни одного дня я не заставлял себя это делать. Мне просто в кайф, и, очевидно, в прошлых воплощениях я уже делал это, или как раз именно сейчас вплотную подошел к этому. Безусловно, если бы я не получал от этого максимальное удовольствие, я ушел бы в веганство, вегетарианство, всеедение и все равно, что там скажут другие. Но поскольку мое тело за эти 9 лет не отказалось от этого вида питания, и уже точно на 100% состоит из клеток, построенных на живом питании, оно будет хотеть теперь именно такого же питания и в дальнейшем. А всеедение и все его вкусы мне уже давно неинтересны, даже нет слюноотделения и напротив, все растительное вызывает такую реакцию в полной мере, даже просто зелень!

Анет Syroeda, сыроед 2 года

Я считаю, что срывов в привычном их понимании – «съел случайно» – нет. Слово «срыв» – оправдание нашего внутреннего желания съесть что-то неправильное, переесть, а также привычки постоянно жевать. И если человек смог разобраться в своих внутренних причинах, проработать их, то и «срывов» не будет.

Условно я разделяю эти причины на три составляющие. Физическая привычка есть на ходу, в спешке, за телевизором, с телефоном, не контролируя при этом объем порций, не наслаждаясь вкусом, не жуя толком, есть впрок, доедать до конца и т.д. Психоэмоциональная зависимость: когда плохо, обидели, когда нечем заняться, хочется заполнить пустоту и свободное время едой или готовкой, страх разных дефицитов. Неправильная работа энергосистемы: на наши желания влияет работа второго энергетического центра, Свадхистаны, и если там перекос, блоки, поломки, то будут возникать неправильные желания и будет сложно (практически нереально) справиться с первыми двумя пунктами. Также это может быть перекос на 6 энергетическом центре, Аджне, когда кажется, что нет воли, или она совсем слабая. Работа всех трех составляющих связана между собой. Нужно просто выявлять свои собственные причины и прорабатывать их на всех уровнях.

Ну а если, а вернее, когда будут случаться так называемые «срывы», к ним нужно относиться как к тому, что просто произошло, и это не хорошо и не плохо. Ни в коем случае не надо ругать себя, изводить, накручивать. Лучше вообще не концентрировать на этом внимание. Ведь там, где внимание – там и энергия. Гораздо эффективнее перенаправить эту психическую энергию не на самобичевание и угрызения совести, а на свое развитие, на свою личную эволюцию.

Темур Шарипов, сыроед с 2016 года, шеф-повар

По моему мнению, главная причина срывов – это неграмотный вход. Некоторые переходят на сыроедение, потому что это модно, или просто хотят похудеть. К сожалению, они это делают не совсем осознанно. Вторая причина – отсутствие определенных знаний о том, как правильно составить себе рацион. Я сам переходил, и это было нереально сложно. Этих входов было огромное количество. И такое же было количество откатов.
Основной способ избежать срывов – научиться готовить блюда, заменяющие пищу, которую мы привыкли есть раньше. Альтернативы привычным блюдам всегда можно разработать. Когда человек уже привыкает, эти заменители кажутся уму намного вкуснее. Но должен пройти определенный этап. А для этого необходимо подготавливать и микрофлору кишечника, чтобы он мог принимать эту пищу. Очень часто неподготовленный организм не может воспринимать новые блюда, в результате происходят гиперстрессы. По своему опыту могу сказать, что при переходе на здоровое питание, сыроедение, обязательно большое внимание нужно уделить спорту. Потому что надо избавиться от тех шлаков, которые находятся в организме. Здоровая пища будет провоцировать организм на избавление от старых шлаков. Если вы не будете заниматься спортом и повышать свою активность, скорее всего, произойдет очень сильная интоксикация. И поэтому вас потянет на вареную пищу.

Если срыв случился, надо просто улыбнуться. И все, погнали дальше! Начинаем снова сыроедить. У меня были срывы, и после каждого срыва я видел свои ошибки. Те, которые допускал во время неправильного входа. Я еще не встречал человека, который говорит, что 10 лет назад начал сыроедить и теперь сыроедит всю жизнь. У всех были срывы. Каждый срыв – это определенный урок. Ты сравниваешь свое состояние до и после того, как сорвался. Когда я впервые поел вареную пищу, я почувствовал, как меня очень сильно начало тянуть в сон, появилась сонливость, усталость, отдышка, показатели по спорту сразу на порядок упали.
Сейчас я стараюсь не есть орехи. Они вкусные, но тяжелые для организма. Я говорю себе: Темур, ты что ерундой страдаешь? Ты давно отказался от этого в пользу своего здорового тела и здоровых мыслей. Пока вы это не поймете, вряд ли вы будете переходить беспроблемно.

Михаил Советов, врач-натуропат, практикует фрукторианство более 12 лет

Все причины срывов можно разделить на две категории: срыв от нехватки в организме каких-либо питательных веществ и срыв из-за психологической зависимости. В любом случае срыв означает, что человек взял на себя ограничение в питании, которое ему не по силам в данный момент, в результате чего у него накапливается неудовлетворенность, психологическое напряжение, которое рано или поздно и приводит к срыву.

Поэтому первый рецепт, как не допустить этой ситуации, – это не ограничивать себя в питании чересчур сильно. У каждого из нас есть пищевые зависимости, слабые, сильные и очень сильные. Не стоит сразу отказываться от всех продуктов, от которых есть зависимость, это будет слишком тяжело. Лучше сначала перестать есть те, от которых отказаться проще, а через какое-то время уже пойти дальше. Тогда процесс вы пройдете проще, и срывов удастся избежать. С другой стороны срывы могут хорошо обозначить эти самые зависимости. Про зависимости от пищи человек часто не знает до тех пор, пока не начнет ограничивать себя в этих продуктах. Поэтому всегда интересно посмотреть, на что именно срывается человек. Это могут быть достаточно неожиданные даже для него продукты, бывает что такие, которых человек раньше на обычном питании вообще не ел никогда. Но в любом случае, по мере движения по пути здорового питания, очищения организма и оздоровления все срывы постепенно проходят, просто на это требуется обычно несколько лет, то есть немало времени.

Так что я всем людям, с кем я работаю, предлагаю не называть эти отступления от своего питания «срывами», а просто оставить себе такую возможность – иногда поесть все, что хочется. Как я люблю повторять: ешьте вредную еду тогда, когда она делает вас счастливым, и не ешьте ее ни в каких других случаях. А счастье она приносит не так уж и часто.

Ольга Матвиенко, нутрициолог, веган, опыт сыроедения – 1 год

Срывы меньше всего характерны для людей, которые максимально осознанно перешли на сыроедение. Однако и в этом случае их чаще всего не избежать.

Во-первых, еда сейчас выполняет не только функцию питания, но и имеет большой социальный аспект. При переходе на сыроедение или фрукторианство возникает разрыв с семьей и друзьями, которые не придерживаются данного типа питания. Это болезненный процесс, и человек будет, скорее всего, залечивать раны едой. Когда человек поел, он не так занят мыслями и чувствует успокоение. Еда подключает парасимпатическую систему.

Вторая причина срывов – это физиология, возникновение ряда дефицитных состояний, вызывающих потребность в пище, к которой организм привык. Мое личное заключение после года на живом питании: сыроедение – диета, которая отлично сработает в короткое время, а не образ жизни. За год своего опыта я познакомилась со многими людьми, которые сейчас расхлебывают последствия своего сыроедения в виде серьезных дефицитных состояний, включая дефицит белка, витамина В12, D, железа. Хотя, безусловно, эти дефициты встречаются ничуть не реже и у людей на традиционном питании.

В-третьих, еда несет определенную энергию. Я делю продукты на два типа: продукты изобилия и продукты выживания. Все фрукты, ягоды и корнеплоды – продукты изобилия. От них возникают соответствующие состояния – леность, пассивность, наслаждение, расслабление. Продукты выживания – это продукты животного происхождения, то, что потребовало убийства или насилия. Они наполнены энергией агрессии, злости, напряжения, сосредоточенности. Если человек сыроедит, но ему требуется совсем другая энергия для своих действий, возникает дисбаланс.

Если срыв все же случился, нужно принять это состояние. Укор только повлечет за собой повышение стрессовых гормонов в организме. Лучше разобраться, какие причины срыва, честно поговорить с собой. Важен максимально откровенный разговор с собой. Ответьте себе на вопросы: Что я чувствую? Что хочу? Подходит ли мне этот тип питания?

Надежда Петрова