новый номер  
  краткое содержание  

Новый декабрьский номер
На обложке нашего предновогоднего номера – культовая рэп-группа «Всигме», которую в нашей хип-хоп индустрии называют «отцами». В этом году они отметили свое почти 10-летие возвращением на сцену с масштабным альбомом «Родной», в котором снова осветили темы благородства, чести и вегетарианского образа жизни. В эксклюзивном интервью ребята поделились новой версией расшифровки названия группы и рассказали о том, что побудило их одновременно изменить питание, зачем они хотят построить гречневый дом и планируют ли записать гимн вегетарианству.

 Итак, в декабрьском номере:
• Всигме: «Нас объединило вегетарианство» 
• Готовимся к новому году играючи 
• Веганская экономика: мировой и российский рынки 
• Топ-10 мифов о веганстве 
• Существует ли лекарство от старости? 
• Почему счастливые коровы – это миф 
• Гормоны и фармпрепараты в воде 
• Топ-7 новогодних традиций, которые должны уйти в прошлое 
• Кортизол – друг или враг? 
• Синдром дефицита природы в мегаполисе и 5 способов его избежать 
• Токсичная идеальность 
• Сиртфуды: создатели модной мировой диеты взяли за основу растительный рацион 
• Экология и экономия 
• Луций Сенека: «Принципы избегания мясной пищи учат чистоте и невинности» 
• Книготерапия, или почему чтение полезно для здоровья  

Луций Сенека: «Принципы избегания мясной пищи учат чистоте и невинности»

Луций Сенека: «Принципы избегания мясной пищи учат чистоте и невинности»


Все новости и статьи

Микробиомный овощной бульон

8 января

Этот овощной бульон предназначен для тех, кто хочет восстановить функцию кишечника и решить такие проблемы, как синдром дырявого кишечника, чрезмерный рост кандиды, СИБР (синдром избыточного бактериального роста) и другие проблемы со здоровьем. Он богат растительными аминокислотами, питательными веществами, способствующими выработке коллагена, микроэлементами и электролитами. Рецепт довольно простой, хотя список ингредиентов довольно длинный. Идея этого рецепта состоит в том, чтобы добавить в этот бульон огромное количество вкусов и ароматов, а также получить максимальное количество полезных питательных веществ.

Хлеб домашней выпечки из сладкого картофеля с карамелизированным луком

30 декабря

Если вы решили приготовить хлеб по этому рецепту, оставьте на это достаточно времени. Вам нужно приготовить стартер накануне вечером, и до того, как хлебам можно будет придать форму, нужно будет дать ему побродить достаточное время. Затем ещё около полутора часов расстойки перед выпечкой хлеба. Наберитесь терпения… но оно определённо того стоит!

Почему никогда не следует покупать животное в зоомагазине

4 января

Мы все проходили мимо зоомагазина и видели большие печальные глаза крошечных щенков и котят, которые смотрели на нас через стекло. Никто не будет отрицать, что все они очаровательны. Мы хотим, чтобы каждого из них забрали домой и подарили им лучшую жизнь. Но покупка животного в зоомагазине никогда не является хорошей идеей, даже если ваши намерения (спасти животное от жизни в качестве объекта продажи) хороши.

Как пластиковая проблема Amazon обострилась во время Covid

3 января

Согласно новым данным, использование пластиковой упаковки для Amazon увеличилось почти на 33 процента за 2021 год пандемии.

Эти 9 устойчивых стартапов исправляют продовольственную систему

27 декабря

Кто стоит в первых рядах в налаживании нашей продовольственной системы? Эти девять стартапов добиваются больших успехов.

Фермеры Массачусетса возмущены новым законом, гарантирующим животным пространство, где они могли бы развернуться

24 декабря

Мера по защите животных, которая должна вступить в силу 1 января 2022 года, может привести к нехватке яиц в Массачусетсе в США. Ожидается, что поставки свинины также пострадают.

Кто покупает мясо на растительной основе и почему

20 декабря

Продажи заменителей мяса на растительной основе за последний год резко выросли, поскольку потребители больше, чем когда-либо прежде, обращают внимание на пользу, питательную ценность, экологичность и происхождение продуктов питания. Но кто именно является движущей силой роста производства растительных аналогов мяса, и какие причины наиболее важны для того, чтобы побудить потребителей обратить внимание на альтернативные белки?

Как вернуться на правильный путь, если попытка стать веганом кажется сложной

16 декабря

Веганство может казаться непомерным, когда вы новичок и пытаетесь сделать всё идеально. Независимо от того, сосредотачиваетесь ли вы на растительном рационе или полностью отказываетесь от невеганской косметики, одежды и привычек, превращение в вегана может оказаться немного трудным. Хотя есть люди, которые будут проповедовать веганский перфекционизм, реальность такова, что гораздо важнее не торопиться и делать то, что лучше для вас (при этом уважая планету и животных).

Мировые популяции рыб резко сократились, и ни одна страна не делает достаточно, чтобы их спасти

16 декабря

Глобальный рыболовный индекс (GFI) Фонда Миндеро опубликовал данные, свидетельствующие о том, что мировые популяции рыб истощились до рекордно низкого уровня. Превосходя предыдущие результаты, эти цифры являются частью самой обширной на сегодняшний день оценки рыбных запасов. И они делают защиту коммерческого рыболовства всё более сложной, поскольку эксперты призывают к регулированию рыболовства, чтобы предотвратить дальнейшее сокращение популяций.


  наши проекты