Кто на обложке осеннего номера Vegetarian? Александр Титов – создатель первого и единственного мантра-лейбла в России @108records. Мы поговорили с ним о музыке, Боге, артистах, планах по развитию лейбла и, конечно же, вегетарианстве!
Читайте в новом номере:
· Александр Титов: «Мантры меняют жизнь»
· На 7% больше счастья, или как веганство влияет на ментальное здоровье
· Краткая история вегетарианства
· Как история гуся в кроссовках покорила мир
· 10 шагов к счастливой и здоровой жизни
· История Джулии «Баттерфляй» Хилл
· Гайд по еде вне дома: как проверить состав заказываемого блюда
· Экологичное общение
· Вспомнить все: лайфхаки и советы для улучшения памяти
· Психосоматика переедания
· Кухня наизнанку: вегетарианство и религия в современном обществе
· Простые и вкусные заготовки на зиму
· ESG-принципы: как бизнес пытается помочь экологии
· Тело как храм: философское понимание здоровья и самоуважения
· Научные доказательства пользы веганства
· Экологичные похороны
· Осознанность в этом стремительно изменчивом мире
· Главные новости веганского мира
.jpg)
Все новости и статьи
Хотите уменьшить стресс? Вот что стоит добавить в свою тарелку
То, что хорошо для организма, хорошо для мозга, а еда оказывает мощное влияние на ваш разум, настолько, что может помочь поднять настроение. Вот множество растительных продуктов, которые могут помочь уменьшить стресс и поднять настроение.
Вы скептически относитесь к культивируемому мясу? Новое исследование объясняет причину
Несмотря на то, что это быстрорастущая отрасль, культивируемое мясо все еще является новой концепцией для людей, и регулирующие органы лишь двух странах мира пока одобрили его продажу. Новое исследование проанализировало влияние неофобии – страха перед новым – пищевых технологий и различных образов на отношение потребителей к культивируемому мясу.
Что нужно знать об овсянке быстрого приготовления и вашем здоровье
В детстве я любила овсянку быстрого приготовления. Быстро. Сладкие кусочки фруктов. И даже когда мы становимся старше, что-то в овсянке есть успокаивающее и доставляющее удовольствие. Более того, нам говорят, что этот выбор завтрака – хороший и полезный. Поэтому мы продолжаем есть овсянку. И часто мы хватаемся именно за овсянку быстрого приготовления, потому что мы очень заняты, верно?
Как получить витамины группы В на веганском рационе
Вы, вероятно, слышали, как важен витамин B12 для функционирования нервной системы и здорового обмена веществ, но как насчет других витаминов группы В? Витамины B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 и B12 имеют решающее значение для здорового организма, включая все: от обмена веществ и энергии до нервной системы, умственной концентрации и здорового пищеварения.
Что такое желатин, и почему он не подходит для веганов?
Повзрослев, многие из нас будут с удовольствием вспоминать о поедании желе, жевательных конфет и маршмеллоу. Но подавляющее большинство детей – и многие взрослые – понятия не имеют, что такие продукты часто содержат скрытый (и вызывающий бурление в животе) ингредиент: желатин.
Загрязнение воздуха становится причиной одной из шести человеческих смертей
Загрязнение воздуха – часто недооцениваемая угроза, которая пугающим образом стала шестым по величине убийцей в мире, на долю которого приходится одна из шести человеческих смертей. Этот безмолвный убийца проник в нашу жизнь до такой степени, что часто остается незамеченным в нашей повседневной жизни.
«Самое экологичное» мороженое в мире дебютирует в Сингапуре
Веганы в Сингапуре скоро смогут попробовать новое мороженое, сделанное без каких-либо молочных ингредиентов или традиционных растительных альтернатив. Продукт производится с использованием нового протеинового порошка под названием Solein, который поступает от финского стартапа Solar Foods.
Веганский сливочный шоколадный пирог
Этот веганский шоколадный пирог ультрасливочный, насыщенный и очень шоколадный! Приготовленный всего из нескольких ингредиентов за 30 минут, классический и декадентский десерт наверняка порадует ваши вкусовые рецепторы!
Веганская паста стир-фрай
Лучший рецепт ужина на быструю руку! Эта яркая паста готовится за 20 минут и подается с большим количеством обжаренных овощей и грибов. Затем ее поливают вкусным сладко-соленым соусом с черным перцем!
