31 января 2013

Вареная колбаса до сих пор остается одним из самых популярных в России мясных продуктов. Однако, если разобраться, в ней давно уже не осталось ничего мясного.

28 января 2013

Готовить может каждый, а вот учить готовить - совсем другое дело. Хороший повар далеко не всегда сможет легко и непринужденно рассказать о правилах нарезки помидоров и правильно объяснить полезные свойства бобовых. И тем не менее, сегодня страну охватил бум кулинарных мастер-классов, семинаров и школ.

22 января 2013

По данным агентства Food People, в 2013 году вегетарианство станет одним из ключевых факторов развития мировой продовольственной системы - эксперты прогнозируют увеличение численности вегетарианцев на 50%.

15 января 2013

Продолжая тему горячих зимних супов, сегодня мы предлагаем вам попробовать кое-что мексиканское - зеленый суп sopa de tortilla!

14 января 2013

Зимой тарелка горячего и сытного веганского супа всегда кстати. Журнал Vegetarian предлагает попробовать великолепный рецепт от One Mile Bakery.