Эти 9 устойчивых стартапов исправляют продовольственную систему

Эти 9 устойчивых стартапов исправляют продовольственную систему

Кто стоит в первых рядах в налаживании нашей продовольственной системы? Эти девять стартапов добиваются больших успехов.

В прошлом году во время Азиатско-Тихоокеанского саммита по агропродовольственным инновациям девять интересных азиатских стартапов представляют свои устойчивые технологии, направленные на повышение устойчивости нашей продовольственной системы к кризисам в постпандемическом мире.

Без лишних слов, ниже приводится сводка стартапов со всей Азии, которые планируется представить на саммите в следующем месяце, и прорывных технологий, которые они презентуют.

1. Augmentus (Сингапур)

Дата основания: 2019 г.

Штаб-квартира: Сингапур

Основатели: Йонг Шин Леонг и Дэрил Лим

Миссия: Augmentus — сингапурский стартап, который разработал платформу роботизированной автоматизации без кода, позволяющую любому пользователю, в том числе не имеющему опыта работы с роботами, например городским фермерам, разрабатывать роботизированные системы. Это решение означает сокращение времени, снижение затрат и барьеров в области квалификации.

2. AuroraFood (Сингапур)

Дата основания: 2019 г.

Штаб-квартира: Сингапур

Основатели: Цзин Гао и Сяосюань Цзинь

Миссия: Созданная учеными Национального университета Сингапура (NUS), Aurora Food представляет собой запатентованную технологическую платформу для пищевых продуктов, предлагающую технологию снижения гликемического индекса (GI), которая позволяет производить выпечку и десерты с медленным высвобождением сахара без использования заменителей сахара. Компания надеется сделать сладкие продукты более полезными для здоровья и более благоприятными для диабетиков с помощью модели B2B с сетями общественного питания. Их первый продукт — смесь для выпечки, которая обеспечивает более медленное высвобождение сахара без каких-либо заменителей сахара.

3. Chilibeli (Индонезия)

Дата основания: 2019 г.

Штаб-квартира: Джакарта, Индонезия

Основатели: Алекс Фэн, Дэймон Юэ и Мэтт Ли

Миссия: Базирующаяся в Джакарте Chilibeli — это платформа для онлайн-покупок свежих продуктов, таких как фрукты, овощи и предметы повседневного обихода, но с добавленным аспектом «социальной коммерции», с помощью которого пользователи могут взаимодействовать с другими членами сообщества, покупать и продавать. С помощью этой концепции социальной коммерции Chilibeli надеется способствовать развитию микропредпринимательства с помощью своей программы «Mitra Chilibeli» или «Чилибели для партнеров» в процессе расширения прав и возможностей индонезийских женщин.

4. GreenPod Labs (Индия)

Дата основания: 2019 г.

Штаб-квартира: Ченнаи, Индия

Основатель: Дипак Раджмохан

Миссия: GreenPod Labs — агробиотехнологическая компания, создающая устойчивые решения для борьбы с пищевыми отходами в Индии. Их флагманская технология — это упаковка с нанотехнологиями, которая может продлить срок хранения свежих продуктов, таких как фрукты и овощи, по всей цепочке поставок. Она работает за счет использования растительных фенольных соединений для замедления процесса биосинтеза этилена, а также активации приобретенного сопротивления продукта, чтобы помочь ему сохранить свежесть.

5. Senzagro (Шри-Ланка)

Дата основания: 2017 г.

Штаб-квартира: Коломбо, Шри-Ланка.

Основатели: Миллер Александр Раджендран, Антон Кризес Джон Нирадж

Миссия: Senzagro — сельскохозяйственная компания, которая создала самую передовую в мире интеллектуальную ирригационную службу. Она автоматизирует оптимальное орошение и адаптацию для повышения урожайности сельскохозяйственных культур, обеспечивая при этом экономию затрат на воду и энергию. Технология IoT собирает информацию обо всех условиях окружающей среды, влияющих на сельское хозяйство, от погоды до влажности и плодородия почвы, которая, в свою очередь, используется для предоставления данных для автоматизации полива и дождевания, обеспечивая именно то, что нужно фермам.

6. Shandi (Сингапур)

Дата основания: 2018 г.

Штаб-квартира: Сингапур

Основатели: Рина Шарма и Адитья Шарма

Миссия: Shandi Global — стартап по инновациям и производству функциональных ингредиентов на растительной основе, создающий аналоги мяса на растительной основе с использованием технологии «высокоэффективной хроматографии» для естественной модификации растений на молекулярном уровне. Их альтернатива мясу не требует жестокого обращения с животными, подходит для веганов и экологически безопасна, а также имеет аналогичный профиль питания с точки зрения белка и аминокислот по сравнению с настоящим мясом животных.

7. SingCell (Сингапур)

Дата основания: 2020 г.

Штаб-квартира: Сингапур

Основатели: Каролис Росицкас, Колби Дж. Коласанто и Стив О

Миссия: SingCell — поставщик услуг по разработке и производству биотехнологий для предприятий по выращиванию мяса. Чтобы помочь клеточным технологиям в области пищевых продуктов быстрее коммерциализироваться, они разработали автоматизированную масштабируемую биореакторную систему для производства чистых мясных клеток, которая значительно снижает стоимость товаров, увеличивает количество клеток и их жизнеспособность.

8. Tierraponica (Япония)

Дата основания: 2018 г.

Штаб-квартира: Кавасаки, Япония.

Основатель: Chitose Group

Миссия: Tierraponica, основанная азиатской биотехнологической группой Chitose Group, разработала уникальную гидропонную технологию, в которой используются различные типы органических веществ с пищевых фабрик для выращивания высококачественных овощей с высоким содержанием питательных веществ при одновременном продвижении экономики замкнутого цикла. Её можно установить в любом месте, в том числе на крышах и в помещении, используя обычное гидропонное оборудование для выращивания, что делает это идеальным решением для устойчивых городских ферм в проблеме повышения самообеспеченности городов.

9. Village Link (Мьянма)

Дата основания: 2017 г.

Штаб-квартира: Янгон, Мьянма

Основатель: У Тадо Хайн

Миссия: Village Link — это стартап в области сельскохозяйственных технологий в Мьянме, работающий над расширением возможностей местных сельскохозяйственных и сельских общин с помощью мобильных технологий. Используя передовые спутниковые возможности и информацию от сельскохозяйственных и метеорологических экспертов, деловых партнеров и своей сети, компания предоставляет решения для точного земледелия и доступ к рынкам мелким фермерам по всей стране.

Перевод: Евгения Карташева

Источник: greenqueen.com.hk

Фото: Senzagro

« Возврат к списку

Все новости и статьи

Исследование: средневековые короли были по большей части времени вегетарианцами

25.05.2022

Когда вы представляете себе средневековый банкет, вы, скорее всего, представляете себе много-много мяса. Короли, королевы, лорды и рыцари запивают элем и вином жареную свинью, голубей, фазана, баранину и многое другое. Эти мясные пиршества, безусловно, имели место в раннее средневековье. Но новые исследования показывают, что в остальное время англосаксы, скорее всего, придерживались более гибкого подхода к питанию — даже короли.

Компания Gelatex утверждает, что решила одно из самых больших препятствий для масштабирования культивируемого мяса

24.05.2022

Эстонская компания Gelatex утверждает, что её система основы из нановолокна теперь способна поддерживать производство 300 тонн культивируемого мяса в год. Используя растительные полимеры, стартап смог резко снизить стоимость субстратов, устраняя ещё одно препятствие для коммерческой доступности протеиновых продуктов на основе клеток.

Являются ли дрожжи веганскими: краткое руководство

23.05.2022

Дрожжи — веганский ли этот продукт? Поскольку потребление дрожжей не вредит животным и не включает в себя эксплуатацию животных или жестокое обращение, они, как правило, считаются веганским ингредиентом. Но поскольку это живой организм, небольшая часть людей всё же предпочитает избегать их.

Как придать веганскому мороженому насыщенный и сливочный вкус

20.05.2022

Бывает ли вообще густое и сливочное мороженое без молочных продуктов? Спорим, что да? Более того, вы можете приготовить такое веганское мороженое самостоятельно. Когда вы готовите его сами, вы сами выбираете ингредиенты и вкусы. Так что, если вы мечтаете о мороженом, готовьте его на своей кухне — безмолочное и вкусное.

10 фактов о курицах, которые помогут взглянуть на них другими глазами

06.05.2022

Курицы, которые произошли от динозавров, удивительные, умные и ласковые животные. Вот только десять удивительных вещей, которые вы, возможно, не знали об этих очаровательных птицах.

Если лобстеры разумны, то почему их все ещё варят живыми?

06.05.2022

Летом прошлого года были распространены сообщения о том, что правительство Великобритании юридически признает лобстеров «разумными существами» в соответствии с законопроектом о благополучии животных (о разумности).

8 причин, почему пить бутилированную воду вредно для здоровья

29.04.2022

Вот восемь причин, по которым вам следует пересмотреть употребление бутилированной воды.

Растительные продукты с самым высоким содержанием жирных кислот омега-3

22.04.2022

К сожалению, современные рационы сильно перекошены в пользу омега-6, так что люди, стремящиеся питаться здорово и обеспокоенные данным вопросом, должны искать источники омега-3 (и уменьшать количество продуктов с омега-6), чтобы сбалансировать содержание этих жиров в пище. Это та причина, что делает поедание рыбы или принятие капсул с рыбьим жиром такой востребованной практикой. К счастью, вам не нужно полагаться на рыбу, чтобы получить омега-3. Вот несколько растительных вариантов.

Может ли масло микроводорослей заменить пальмовое?

08.04.2022

Согласно новому исследованию, масло из микроводорослей может стать более здоровой и экологически устойчивой заменой пальмового масла.

Существуют ли на 100% экологичные товары?

31.03.2022

Экопродукция – это группа товаров, которая безопасна для экологии, сделана из биоразлагаемых материалов и может быть легко переработана. Подобная технология позволяет не нарушать естественный цикл жизнедеятельности планеты. Но существуют ли на 100% экологичные товары? Можно ли быть спокойным, приобретая что-либо с маркировкой Eco или Bio? Давайте разберемся.

Исследование: 6 небольших изменений образа жизни могут смягчить климатический кризис

17.03.2022

Как показало новое исследование, люди в зажиточных странах могут внести свой вклад в остановку климатического кризиса, совершив 6 изменений в образе жизни. Исследование было проведено Лидским университетом, а результаты были проверены инженерной фирмой Arup и коллективом C40 — сетью влиятельных городов по всему миру. Ученые, участвующие в исследовании, утверждают, что, взяв на себя обязательства по шести изменениям в образе жизни, процветающие страны могут обеспечить до 27% глобального сокращения выбросов, необходимого для сдерживания планетарного потепления до 1,5°C.

История о двух климатических мигрантах: что глобальное потепление делает с климатическими беженцами

27.01.2022

Соединенные Штаты поспособствовали климатической миграции больше, чем любая другая страна на Земле, но они не всегда приветствуют климатических мигрантов.

Кто покупает мясо на растительной основе и почему

20.12.2021

Продажи заменителей мяса на растительной основе за последний год резко выросли, поскольку потребители больше, чем когда-либо прежде, обращают внимание на пользу, питательную ценность, экологичность и происхождение продуктов питания. Но кто именно является движущей силой роста производства растительных аналогов мяса, и какие причины наиболее важны для того, чтобы побудить потребителей обратить внимание на альтернативные белки?

Как вернуться на правильный путь, если попытка стать веганом кажется сложной

16.12.2021

Веганство может казаться непомерным, когда вы новичок и пытаетесь сделать всё идеально. Независимо от того, сосредотачиваетесь ли вы на растительном рационе или полностью отказываетесь от невеганской косметики, одежды и привычек, превращение в вегана может оказаться немного трудным. Хотя есть люди, которые будут проповедовать веганский перфекционизм, реальность такова, что гораздо важнее не торопиться и делать то, что лучше для вас (при этом уважая планету и животных).

Почему мясной парадокс вызывает когнитивный диссонанс у миллионов людей

10.12.2021

В недавней обзорной статье были выявлены причины когнитивного диссонанса, с которым многие из нас имеют дело ежедневно, и который называется мясным парадоксом. В основе парадокса лежит конфликт: большинство из нас любят животных, но с удовольствием едят животных, содержащихся в жестоких условиях.

«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья

12.05.2021

«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья

Хотите лично познакомиться с редакцией Vegetarian? Есть идеальный повод для этого – акция «Вырастим лес вместе!», которая пройдет уже в это воскресенье, 16 мая. Приезжайте, чтобы пообщаться, высадить деревья, убраться и провести выходной день на природе.

  наши проекты