Большая часть витамин D3 производится от овец
Витамин D3, одновременно и питательное вещество, которое мы потребляем, и гормон, вырабатываемый нашим организмом, он необходим для здоровья костей, зубов и мышц. Чаще всего его получают под воздействием солнечного света, поскольку он содержится только в небольшом количестве продуктов. Большинство пищевых источников имеют животное происхождение, и дефицит D3 становится всё более распространенным явлением, поскольку многие из нас проводят меньше времени на улице. Но откуда берется витамин D? Ответ может вас удивить.
Хотя витамин D3 можно покупать в добавках, многие потребители не понимают, что большинство коммерческих продуктов получают от овец. Эти овцы часто содержатся в жестоких и антисанитарных условиях, что делает добавку D3 в вашей аптечке крайне неэтичной.
Дефицит витамина D3 чрезвычайно распространен; примерно у 1 миллиарда человек во всем мире уровень ниже рекомендуемого.
Как этот витамин работает?
Витамин D3 вырабатывается кожей в результате воздействия солнечных лучей. Он поддерживает различные функции организма, в том числе иммунную систему. Чаще всего его считают полезным для здоровья костей. Это связано с его ролью в том, чтобы помочь организму усваивать кальций, магний и фосфор. Он помогает перерабатывать кальций обратно в организм, который в противном случае был бы отфильтрован почками.
Присутствие в правильных количествах D3 поддерживает оптимальную костную массу, что означает сильную и здоровую опорно-двигательную систему. Это позволит вести более активный образ жизни в зрелом возрасте и держать под контролем такие заболевания, как остеопороз и артрит.
Другие преимущества D3 включают регулирование уровня холестерина, здоровье сердца и улучшение психического здоровья. Последнее происходит в результате увеличения выработки серотонина, гормона «хорошего настроения».
Какие продукты содержат D3?
Лучший источник получения витамина D3 – солнце. Из продуктов питания для вегетарианцев или веганов рекомендуются обогащенные каши и напитки. Например, растительное молоко обычно обогащают. Также часто витамин D добавляют в апельсиновый сок.
Как работают добавки?
Рекомендуемая суточная доза D3 составляет 1000-2000 МЕ. Если этот уровень не достигается за счет воздействия солнечного света или рациона, его можно повысить с помощью приёма добавок. Врачи общей практики пропишут таблетки, которые можно принять, но в большинстве аптек продаются добавки. Трудно передозировать D3, но следует соблюдать осторожность.
В случае слишком высокого уровня кальций может накапливаться в кровотоке, вызывая гиперкальциемию. Это может привести к болезненному состоянию, слабости и, в конечном итоге, к проблемам с костями и почками.
При чём здесь овцы?
Традиционно D3 получают из овчины (шкуры животного) и шерсти. Из обоих этих источников получают ланолин, водостойкий секрет, выделяемый сальными железами овец. Он защищает животных от воздействия стихий на открытом воздухе и сохраняет их шерсть мягкой и податливой. Ланолин может быть переработан для создания витамина D3, подходящего для приема внутрь человеком. Большая часть ланолина в мире поступает из Китая, где животные часто содержатся в ужасных условиях.
Как продукт животного происхождения, ланолин не является веганским, хотя его часто упускают из виду в потребительских товарах. Его также считают непригодным для себя многие вегетарианцы, которые возмущены жестоким обращением с домашним скотом. Методы промышленного фермерства означают, что независимо от того, выращивается ли стадо овец для получения шерсти, мяса или того и другого, они, скорее всего, пострадают.
Есть ли варианты не животного происхождения?
Лишайник, организм, содержащий водоросли, грибы и бактерии, является веганским источником D3. Его можно принимать в форме капсул без желатина.
Европейская комиссия заявила, что D3, полученный из ланолина, теперь должен маркироваться как «продукт животного происхождения», чтобы избежать путаницы. Это означает, что для любого импорта из-за пределов Европы необходимо будет получить санитарный сертификат. Прогнозы дефицита данной добавки были сделаны компаниями в этом секторе.
В поисках добавок не животного происхождения
Веганы стараются найти добавки, свободные от производных животного происхождения. В дополнение к D3 растительного происхождения, нелёгким оказался вопрос с омегой. В начале этого года Wellness Innovations сообщила, что получила 1,2 миллиона евро на расширение своего портфолио продуктов, не содержащих рыбий жир и продукты животного происхождения. Используя водоросли, компания может создавать пищевые добавки без жестокости, которые предлагают те же преимущества, что и альтернативы, полученные из рыбы.
Омега-3 проще получить, чем D3, и их уровни можно поддерживать с помощью рациона. Семена, орехи и бобовые являются отличными источниками и снижают потребность в дополнительных добавках.
Перевела: Евгения Карташева
Источник: greenqueen.com.hk
Фото: Ariana Prestes/Unsplash
.jpg)
Все новости и статьи
Как использовать чай для очищения кожи
Многие из нас уже знают, что в нашей современной жизни полно загрязняющих веществ, химикатов и токсинов, которые опасны для людей, животных и окружающей среды. И, конечно же, мы знаем, что нам необходима детоксикация, чтобы жить более здоровой, счастливой и гармоничной жизнью на этой планете. Это касается и того, что мы используем для красоты и здоровья, особенно того, что мы наносим на кожу.
Нужны ли портивные напитки для поддержания водного баланса?
По словам Пьена Хуана из NPR, американцы ежегодно тратят более $10 млрд на спортивные напитки, а такие бренды, как Gatorade, Powerade и другие электролитические напитки в порошке, наводняют рынок товаров для здоровья. Когда-то предназначенные для спортсменов, эти ярко окрашенные напитки теперь позиционируются как товары первой необходимости. Но врачи и учёные в области спорта предупреждают, что маркетинг может превалировать тут над наукой.
Как съедать больше овощей, даже если вы их терпеть не можете
Некоторые боятся змей. Другие — пауков. Но для многих нет ничего страшнее тарелки, полной овощей. Поразительно, но 9 из 10 американцев едят недостаточно овощей, несмотря на то что знают об их пользе. Будь то неприятные детские воспоминания о гороховом пюре или просто незнание, как вкусно его приготовить, но проблема реальна. К счастью, у Ниши Воры, создательницы канала Rainbow Plant Life, есть очень дельные советы.
Как сократить количество микропластика в повседневной жизни
Загрязнение пластиком — это уже не только океаны и переполненные свалки — это личное дело каждого. Микропластик обнаруживают в нашей крови, лёгких, мозговой ткани и даже в плаценте нерождённых детей. По словам Мег Карни из SFGate, мы подвергаемся воздействию крошечных пластиковых фрагментов через воздух, которым дышим, воду, которую пьём, и даже пищу, которую едим.
Почему ваше тело стареет внезапно
Вы когда-нибудь просыпались утром, почувствовав себя вдруг старым? Может быть веская причина. Ряд исследований показал, что вместо линейного постепенного старения у нас могут быть значительные «скачки» старения в течение наших взрослых лет, пишет National Geographic.
Нервная орторексия: когда здоровое питание заходит слишком далеко
Исследователи обнаружили, что в последние годы наблюдается рост числа случаев расстройств пищевого поведения, ориентированных на экстремально здоровое питание. Расстройство, известное как орторексия, не имеет официального обозначения, но эксперты говорят, что симптомы становятся всё более распространенными, особенно по мере того, как ультраздоровое питание набирает популярность в социальных сетях.
Почему в действительности птицы так громко поют по утрам
Любой, кто когда-либо просыпался от птичьего хора, знает, что птицы наиболее активны на рассвете. Но почему они выбирают этот ранний час для своей наибольшей активности, озадачивает учёных на протяжении десятилетий. Популярная теория утверждала, что птицы больше поют на рассвете, потому что их песни лучше распространяются в тихом, влажном утреннем воздухе. Оказывается, эта идея может быть не подтверждена.
10 распространенных токсинов в вашем организме
В повседневной жизни наш организм может накапливать токсины из различных источников, создавая риски для здоровья. Знание об этих распространённых токсинах, их происхождении, опасности и способах очищения поможет вам принять активные меры для детоксикации и улучшения общего самочувствия.
5 причин, почему приматов никогда не следует держать в качестве домашних животных
По оценкам, более 9 000 приматов содержатся в качестве домашних животных в Великобритании и 15 000 в США. Это проблема касается не только безответственных владельцев приматов, но и вообще понятия содержания приматов в качестве домашних животных. Людям нравится идея жить в гармонии с этими прекрасными, умными и любящими животными, но реальность жизни в человеческом доме не идиллична для этих бедных приматов.
Как распознать онкологию у ваших питомцев
Мы все либо сами сталкивались с онкологией, либо знаем кого-то, кто пострадал от рака. Это болезнь, которая вредит тысячам людей, и есть много форм рака, которыми могут заболеть наши кошки и собаки. Поразительно, но у каждого третьего человека, скорее всего, будет какая-то форма рака. У каждой четвёртой собаки может развиться рак, а у кошек вероятность заболеть этой смертельной болезнью составляет один к пяти. Только у собак в США ежегодно диагностируется около шести миллионов новых случаев рака.
Почему диким животным не нужны зубные щетки, а нам нужны
Людям с детства говорят чистить зубы два раза в день, регулярно пользоваться зубной нитью и посещать стоматолога каждые шесть месяцев. Но в дикой природе вы не увидите горилл, потянувшихся за жидкостью для полоскания рта, или тигров, выстраивающихся в очередь на чистку. Так почему же животным не нужно чистить зубы?
5 ужасных причин для отказа от своего питомца
Вот несколько популярных причин отказа от питомцев, когда этого можно избежать. Будь то медицинская, поведенческая проблема или привычка, обычно есть решение, которое позволяет питомцу оставаться частью семьи.
Шимпанзе используют как генетику, так и поведение, чтобы адаптироваться к различным условиям
Шимпанзе удивительно адаптивны. В отличие от других нечеловеческих приматов, они живут в различных средах обитания и и выработали различные формы поведения, чтобы преуспевать в них.
10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле
Из-за большого количества задач, развития технологий и постоянного визуального шума людям сложнее концентрироваться. Тяжело держать фокус внимания долго на чем-то одном, когда вокруг столько информации, чатов со всплывающими сообщениями, звуков, текстов и картинок. Если раньше проблемы с концентрацией в основном осложняли жизнь людям с синдромом дефицита внимания, то сейчас они касаются каждого из нас. Просто кто-то страдает в большей степени, а кто-то в меньшей. Хорошая новость в том, что повысить концентрацию можно. Как это сделать, мы рассказали в этой статье.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
