Умницы и красавицы: женщины, которые вдохновляют
Рассказываем о прекрасных девушках, которые строят свой бизнес, воспитывают детей и при этом не забывают о правильном питании. Читаем и вдохновляемся!
Наташа Шойхет
Наташа Шойхет – веган-сыроед, активист экологичного образа жизни и основатель пространства «Букводом» в парке Сокольники. Наташа, ее муж и маленькая дочка питаются живой пищей уже 6 лет, живя в Москве и ведя обычный городской образ жизни. Наташа уверена, что живая пища не только идеально подходит для питания человека, но и способна заменить всю привычную обычному человеку еду. В общественном пространстве «Букводом» каждый день проходят полезные лекции, мастер-классы, дни экологии и мероприятия для детей. Экологичный образ жизни сближает!
Ани Эгоиста
Ани Эгоиста – художник и мечтатель, создатель собственной школы живописи и украшений из натуральных камней Made in Jungles. И сама Ани словно родилась в джунглях: ее инстаграм наполнен вдохновляющими мальдивскими пейзажами, картинами маслом и фотопортретами самой девушки. Ани придерживается ненасильственной философии жизни, не ест животные продукты и регулярно рассказывает о способах соединиться с тонкими материями благодаря здоровому гармоничному образу жизни. Во время путешествий в жаркие страны Ани питается в основном фруктами в перерывах между сеансами живописи на берегу океана. Идеально!
Адель Сергеенкова
Красавица-сыроед, мама пятерых детей и счастливая жена Адель Сергеенкова рассказывает в своем инстаграме о здоровом образе жизни, проводит марафоны очищения и вдохновляет на перемены. Адель много внимания уделяет духовным практикам и учениям, выбирает путь ненасилия без ущерба полноценной нормальной жизни: девушка занимается танцами, поет, готовит великолепные сыроедческие блюда и просто сногсшибательно выглядит!
Элла Вудворд
Элла Вудворд – основательница проекта Deliciously Ella. В 2011 году девушке диагностировали синдром пастуральной тахикардии – частота ударов ее сердца увеличивалась в 3 раза, когда она вставала. Болезнь мешала ей жить полноценной жизнью и грозила перерасти в более серьезные заболевания. Твердо решив вылечиться без приема лекарств, Элла перешла на растительное питание. Спустя 2 года веганской диеты ее болезнь отступила. В блоге Элла делится вкусными рецептами растительной кухни и своими успехами в бизнесе. В 2016 году девушка вместе с мужем открыли ресторан растительной кухней Mae Deli в Лондоне – сейчас их в столице Британии уже три. Кроме этого Deliciously Ella производят полезные батончики, энергетические батончики и гранолу. Элла Вудворд издала уже четыре книги с растительными рецептами – они очень простые, но очень вкусные!
Карина Кокс
Карина Кокс известна своим вегетарианским образом жизни и прекрасным голосом. Певица воспитывает двоих дочерей, много времени уделяет семье и духовному развитию, а также проводит мастер-классы по здоровому образу жизни. Девушка не ест мясо более 10 лет, прекрасно себя чувствует и все время двигается вперед.
Валерия Ветрова
Валерия Ветрова – создательница бренда этичных сумок AHIMSA. Девушка – убежденный веган. На своей странице в инстаграм Валерия рассказывает о преимуществах растительного питания, этичного образа жизни, делится статистикой и рассказами о жизни вегана в России. Под брендом AHIMSA девушка производит сумки из экокожи – их и вправду тяжело отличить от натуральных кожаных изделий.
Александра Левкова
Четыре года назад Александра Левкова создала компанию по производству веганских молочных продуктов VolkoMolko. Спрос возник сразу же, компания стала расти и развиваться. Сейчас это один из самых узнаваемых брендов на рынке этичных продуктов, который можно найти в магазинах здорового питания по всей России – от Калининграда до Петропавловска-Камчатского. Александра уверена, что растительное питание может быть полезным и вкусным, может спасти нашу планету и сделать людей здоровее – именно эти ценности лежат в основе VolkoMolko.
Инна Прохорова
Инна Прохорова – создательница магазина деревянных игрушек «Радуга грез». Вместе с мужем и двумя детишками Инна не так давно переехала в Красную Поляну – жить, наслаждаться природой и вести бизнес удаленно. Всей семьей ребята не едят мясо и рыбу и стараются жить в гармонии с природой. Удаленный бизнес – это ответственность, но в тоже время максимальная свобода. Игрушки «Радуги грез» не только красивые, но и экологичные: все детали окрашены краской с немецким сертификатом безопасности, а дерево закупается только из ответственных источников. Сейчас «Радуга грез» – один из самых известных и красивых магазинов деревянных игрушек в России.
Саша Каминер
Verde Café – уникальное веган-пространство, которое расположилось в центре Москвы, на Кутузовском проспекте. Создательница кафе – Саша Каминер, веган с 10-летним стажем и основательница производства здоровых продуктов «Зеленая компания». В блюдах Verde Café органично сочетаются растительное и живое питание, здоровые ингредиенты и кулинарное искусство. Саша объясняет, что кухня кафе основана на принципах кулинарии raw vegan гуру Мэттью Кенни и на осознанном восприятии мира – в этом весь секрет.
Алена Злобина
Алена – основатель и идейный вдохновитель проекта «Вкус&Цвет», консультант по здоровому образу жизни и адепт правильного питания. Вместе с мужем и ребенком Алена придерживается веганского питания и этичного образа жизни. Девушка уверена, что питаться полезно и вкусно можно не только в Калифорнии и на Бали – для этого и был создан проект «Вкус&Цвет». В нем сочетаются raw&vegan кафе, студия йоги, эко-маркет, пространство для выставок и презентаций и многое другое.
Анастасия Баранова
Март 2018
.jpg)
Все новости и статьи
Кто бы мог подумать: топ-10 вещей, которые могут тестироваться на животных
В наше время шуба из экомеха, экологичная косметика или веганская колбаса уже никого не удивляют. Найти замену невеганским позициям очень легко. Но иногда то, что, казалось бы, не имеет никакого отношения к эксплуатации животных, наносит серьезный вред нашим соседям по планете. К сожалению, очень часто тестирование на животных применяется необоснованно, а потребители об этом ничего не знают. В этой статье мы расскажем, чего еще следует избегать тем, кто борется за права животных.
Гаджеты и люди: кто кого использует?
Изучение иностранных языков, музыка, аудиокниги и прочий диджитал – казалось бы, в 2019 весь мир на ладони, развивайся – не хочу, и нет ничего невозможного для самореализации. Но такова природа человека: любой ресурс в изобилии утрачивает свою ценность. Даже поколения, заставшие ренессанс и утиль компьютерных дискет, помнят первые пейджеры и «сотовые» с радиусом в 300 метров, наряду с роскошью реального общения, сегодня подвержены зависимости от электронных помощников. Согласно исследованию «Лаборатории Касперского» в 2018 году, более 70% людей в России используют гаджеты не по прямому назначению.
Что такое устойчивое развитие?
Be sustainable (быть устойчивым), there is no planet B (у нас нет планеты Б) – раньше эти слоганы ассоциировались с «зелеными», якобы сеющими панику на тему экологического кризиса и накручивающими ситуацию. Сегодня эти лозунги все чаще встречаются в хештегах к постам об осознанном потреблении у все большего количества людей, вне зависимости от того, являются они активистами «зеленого» движения или нет. Да что там интернет – с этими лозунгами на транспарантах люди выходят на забастовки в защиту климата. Проблема касается всех нас, каких бы взглядов человек ни придерживался. О чем говорят эти слоганы? Что значит «стать устойчивым»? Разбираемся в этом материале.
Будущее планеты: что будет, если ничего не менять?
Каждый человек лично, а также большие компании и государства – самые крупные и талантливые сценаристы. Ежедневно мы по крупицам создаем свежие серии «шоу планетарного масштаба». Пока перспективы не самые радужные, но есть шанс исправить будущее. На основе профильных исследований ООН мы предлагаем вашему вниманию наиболее вероятные условия жизни на Земле, которые наступят совсем скоро. Если перемен не будет, то вот что нас ждет.
Медитация: для кого, зачем и как
«Мы входим в «золотой век» созерцательной нейронауки».
Дж. Кабат-Зинн, директор Медицинского центра Университета Массачусетса
Химия или нейробиология: чувствуют ли растения боль?
Международное научное сообщество не первый год спорит по поводу одной из самых неоднозначных гипотез в области физиологии растений. На этой благодатной почве в 2005 году даже возникло новое научное направление под названием нейробиология растений.
Юлия Гладкова: «Мне говорили, что без мяса я не смогу тренироваться!»
Профессиональный спорт и растительное питание – идеально совместимы! Это подтверждает форвард сборной России по баскетболу Юлия Гладкова. Она рассказала Vegetarian, как началась ее спортивная карьера, почему она стала вегетарианкой и зачем медитирует по утрам.
Иван Поддубный – первый русский богатырь
Былины о богатырях зачастую воспринимаются нами как сказки. Однако в русской истории существовал настоящий богатырь – профессиональный борец, атлет и при этом вегетарианец Иван Максимович Поддубный. Ему довелось прожить насыщенную, но полную лишений и тягостей жизнь, и его история до сих пор по-настоящему впечатляет.
Новогодние идеи: что подарить вегану?
2019 год журнал The Economist назвал веганским. В этом году увеличилось число людей, отказавшихся от мяса, заботящихся о природе, сортирующих мусор, стремящихся к Zero Waste («Нулю отходов»). Наверняка и в вашем окружении появилось больше таких людей. И если в прошлом году мы им дарили фрукты, веганскую косметику, набор посуды и сертификаты на кулинарные мастер классы, то в этом ассортимент расширился. Выбирайте!
Об украденных билетах, Тадж-Махале и любви
Меня часто спрашивают, что почитать. Друзья хотят поднять самооценку, научиться управлять временем, найти дело по душе. Но многие ищут в книгах не пользу, а утешение и поддержку. Трогательные и искренние рассказы о чужих победах латают самые глубокие раны и вдыхают надежду. Но иногда нам нужны совсем другие истории. Взрослые. Откровенные. Отрезвляющие. Истории, которые с размаху дают затрещину и напоминают, что жизнь бесценна, непредсказуема и конечна. В новой книге Лариса Парфентьева собрала 33 рассказа: посмеяться, погрустить, задуматься – и изменить жизнь, пока не поздно.
Каких добавок избегать при выборе продуктов?
Поход в магазин можно сравнить с посещением урока химии. Длинные составы продуктов с непонятными названиями и кодами «Е» вводят в ступор. Покупать или нет – вот в чем вопрос. Наша шпаргалка поможет вам сделать правильный, здоровый выбор и не сойти с «зеленого» пути.
Веганство и экология
Что для нас самое важное? Наши близкие? Работа? Любовь? Здоровье? Нет! Самое важное для любого живого существа – это воздух, вода и земля. Без них все вышеперечисленное перестанет существовать. Что происходит с этими тремя основными элементами из-за деятельности животноводческих ферм, сейчас узнаем.
Врач Ксения Машкина: «Веганство – залог долголетия и хорошего самочувствия!»
В профиле Instagram у врача-невролога и натуропата Ксении Машкиной (@dr_mashkina) более 10 000 подписчиков, которые интересуются вопросами здорового образа жизни. Мы поговорили с Ксенией о пути к профессии, тонкостях совмещения традиционной медицины и натуропатии, а также о том, с чего начать переход на растительное питание.
Главные новости веганского мира (за октябрь)
Новости веганского мира за октябрь 2019 года.
Лектины: оружие растений против человека или лекарство от рака?
ЗОЖ уверенно и гордо шагает по планете. Нельзя отрицать, что здоровое питание – это уже мейнстрим. И, как в любом другом популярном движении, в сфере ЗОЖ рождается масса мифов и противоречий. Одно из них – это лектины. Слово «лектины» образовано от латинского legere, что означает – «собирать». Лектины – это белки или гликопротеины, способные связывать углеводы или их остатки на поверхности клеток.
