Умницы и красавицы: женщины, которые вдохновляют
Рассказываем о прекрасных девушках, которые строят свой бизнес, воспитывают детей и при этом не забывают о правильном питании. Читаем и вдохновляемся!
Наташа Шойхет
Наташа Шойхет – веган-сыроед, активист экологичного образа жизни и основатель пространства «Букводом» в парке Сокольники. Наташа, ее муж и маленькая дочка питаются живой пищей уже 6 лет, живя в Москве и ведя обычный городской образ жизни. Наташа уверена, что живая пища не только идеально подходит для питания человека, но и способна заменить всю привычную обычному человеку еду. В общественном пространстве «Букводом» каждый день проходят полезные лекции, мастер-классы, дни экологии и мероприятия для детей. Экологичный образ жизни сближает!
Ани Эгоиста
Ани Эгоиста – художник и мечтатель, создатель собственной школы живописи и украшений из натуральных камней Made in Jungles. И сама Ани словно родилась в джунглях: ее инстаграм наполнен вдохновляющими мальдивскими пейзажами, картинами маслом и фотопортретами самой девушки. Ани придерживается ненасильственной философии жизни, не ест животные продукты и регулярно рассказывает о способах соединиться с тонкими материями благодаря здоровому гармоничному образу жизни. Во время путешествий в жаркие страны Ани питается в основном фруктами в перерывах между сеансами живописи на берегу океана. Идеально!
Адель Сергеенкова
Красавица-сыроед, мама пятерых детей и счастливая жена Адель Сергеенкова рассказывает в своем инстаграме о здоровом образе жизни, проводит марафоны очищения и вдохновляет на перемены. Адель много внимания уделяет духовным практикам и учениям, выбирает путь ненасилия без ущерба полноценной нормальной жизни: девушка занимается танцами, поет, готовит великолепные сыроедческие блюда и просто сногсшибательно выглядит!
Элла Вудворд
Элла Вудворд – основательница проекта Deliciously Ella. В 2011 году девушке диагностировали синдром пастуральной тахикардии – частота ударов ее сердца увеличивалась в 3 раза, когда она вставала. Болезнь мешала ей жить полноценной жизнью и грозила перерасти в более серьезные заболевания. Твердо решив вылечиться без приема лекарств, Элла перешла на растительное питание. Спустя 2 года веганской диеты ее болезнь отступила. В блоге Элла делится вкусными рецептами растительной кухни и своими успехами в бизнесе. В 2016 году девушка вместе с мужем открыли ресторан растительной кухней Mae Deli в Лондоне – сейчас их в столице Британии уже три. Кроме этого Deliciously Ella производят полезные батончики, энергетические батончики и гранолу. Элла Вудворд издала уже четыре книги с растительными рецептами – они очень простые, но очень вкусные!
Карина Кокс
Карина Кокс известна своим вегетарианским образом жизни и прекрасным голосом. Певица воспитывает двоих дочерей, много времени уделяет семье и духовному развитию, а также проводит мастер-классы по здоровому образу жизни. Девушка не ест мясо более 10 лет, прекрасно себя чувствует и все время двигается вперед.
Валерия Ветрова
Валерия Ветрова – создательница бренда этичных сумок AHIMSA. Девушка – убежденный веган. На своей странице в инстаграм Валерия рассказывает о преимуществах растительного питания, этичного образа жизни, делится статистикой и рассказами о жизни вегана в России. Под брендом AHIMSA девушка производит сумки из экокожи – их и вправду тяжело отличить от натуральных кожаных изделий.
Александра Левкова
Четыре года назад Александра Левкова создала компанию по производству веганских молочных продуктов VolkoMolko. Спрос возник сразу же, компания стала расти и развиваться. Сейчас это один из самых узнаваемых брендов на рынке этичных продуктов, который можно найти в магазинах здорового питания по всей России – от Калининграда до Петропавловска-Камчатского. Александра уверена, что растительное питание может быть полезным и вкусным, может спасти нашу планету и сделать людей здоровее – именно эти ценности лежат в основе VolkoMolko.
Инна Прохорова
Инна Прохорова – создательница магазина деревянных игрушек «Радуга грез». Вместе с мужем и двумя детишками Инна не так давно переехала в Красную Поляну – жить, наслаждаться природой и вести бизнес удаленно. Всей семьей ребята не едят мясо и рыбу и стараются жить в гармонии с природой. Удаленный бизнес – это ответственность, но в тоже время максимальная свобода. Игрушки «Радуги грез» не только красивые, но и экологичные: все детали окрашены краской с немецким сертификатом безопасности, а дерево закупается только из ответственных источников. Сейчас «Радуга грез» – один из самых известных и красивых магазинов деревянных игрушек в России.
Саша Каминер
Verde Café – уникальное веган-пространство, которое расположилось в центре Москвы, на Кутузовском проспекте. Создательница кафе – Саша Каминер, веган с 10-летним стажем и основательница производства здоровых продуктов «Зеленая компания». В блюдах Verde Café органично сочетаются растительное и живое питание, здоровые ингредиенты и кулинарное искусство. Саша объясняет, что кухня кафе основана на принципах кулинарии raw vegan гуру Мэттью Кенни и на осознанном восприятии мира – в этом весь секрет.
Алена Злобина
Алена – основатель и идейный вдохновитель проекта «Вкус&Цвет», консультант по здоровому образу жизни и адепт правильного питания. Вместе с мужем и ребенком Алена придерживается веганского питания и этичного образа жизни. Девушка уверена, что питаться полезно и вкусно можно не только в Калифорнии и на Бали – для этого и был создан проект «Вкус&Цвет». В нем сочетаются raw&vegan кафе, студия йоги, эко-маркет, пространство для выставок и презентаций и многое другое.
Анастасия Баранова
Март 2018
.jpg)
Все новости и статьи
Что такое «растительное мясо» и где его едят?
Пока нам кажется, что о веганах никто не заботится, а мир заполонили корпорации мясоедов, ученые на протяжении 7 лет разрабатывают растительное мясо. Точнее, уже разработали и представили результат на суд публики. С апреля этого года инновационный продукт можно попробовать и в некоторых ресторанах Москвы.
Дела семейные: 5 мнений о любви, традициях и силе
8 июля отмечается Всероссийский день семьи, любви и верности, когда принято благодарить самых близких людей, обмениваться теплыми пожеланиями и поддерживать старые и новые традиции. Мы поговорили с представителями нескольких семей, давно живущих по законам осознанности и этичного образа жизни, и теперь рады представить вам, дорогие читатели VEGETARIAN, целый калейдоскоп вдохновляющих историй!
Те самые веганские сырники
Этот рецепт приобрел большую популярность среди моих подписчиков, я получил небывалый отклик. Уверен, что вам он тоже придется по вкусу!
Летний персиковый салат с рукколой и фисташками
Нежный, терпкий, легкий, красивый и от первого до последнего ингредиента насыщенный полезными микроэлементами- этот летний персиковый салат с рукколой. Острота рукколы, нежность персика и аромат базилика удивят вас своим сочетанием. Просто попробуйте!
Петр Добров: «Веганство – мировоззрение человека новой эры»
Блогер Петр Добров называет себя Человек-ЗОЖ. Он собственным примером продвигает идеи здорового образа жизни и веганства. Петр уже многих вдохновил задуматься над тем, в каком мире мы живем и какое влияние оказывает человек на природу. Отсутствие продуктов животного происхождения не мешает, а наоборот, помогает оставаться сильным и не болеть.
Степан Христанов: «Я верю, что музыка лечит»
Когда-то Степан Христанов не мечтал о тонких материях, играл и слушал рок и питался, как все, обычной пищей, т.е. был активным мясоедом. А сейчас, спустя несколько лет после первого посещения Индии, он стал широко известным музыкантом, приглашаемым на музыкальные площадки России и Европы. Степан создал необычные музыкальные коллективы – «Раги Ганги», «SitarPiano», «Органический Ситар» и др. Сейчас Степан активно гастролирует, ведёт несколько проектов, синтезируя традиции индийской европейской и русской музыки, искусно сочетая звучание ситара с другими инструментами – такими как фортепиано, балалайка, ханг, орган и другие. Перейдя на вегетарианское питание, практикуя йогу и музыку, он нашел в них суть саморазвития и духовного роста. О том, благодаря какому невероятному стечению обстоятельств с ним произошла такая радикальная трансформация, Степан рассказал нашей газете.
Моя интровертная Вселенная
Серьёзно? Комиксы? Что за ерунда! Никогда не читала ни японскую мангу, ни американские Marvel. Но в эту невзрачно серую обложку влюбилась с первого взгляда. Закопавшись в огромное клетчатое одеяло, девушка лежит на полу перед раскрытой книгой. Домашний свитер, небрежно откинутая чёлка и дымящаяся чашка чая – вот оно, простое счастье! Наши глаза встречаются, и я понимаю: мы с ней одной крови.
Топ-5 приложений для медитации
Сумасшедший ритм жизни, который присущ большинству жителей мегаполисов, отнимает все больше сил и энергии. В таком круговороте бесконечных дел, стрессов и плохого настроения мы зачастую не выпускаем из рук телефон. И часто, чтобы просто отвлечься, предпочитаем пролистывать социальные сети. Но есть полезная альтернатива. Существуют приложения, которые могут помочь успокоить разум, вернуть гармонию и настроить тело на продуктивную работу. Речь идет о приложениях для медитаций. Ведь доказано, что ежедневная медитация улучшает качество жизни и способствует положительному влиянию на ритм сердечных сокращений.
Погружение в себя: путеводитель по видам йоги
21 июня в мире отмечается Международный день йоги. Конечно, в нашем сообществе большая часть людей давно практикует этот вид духовно-физических упражнений, но, мы уверены, есть и те, кому только предстоит знакомство с ним. Для вас и предназначен этот большой материал, где мы собрали наиболее популярные направления йоги, чтобы помочь вам разобраться в основах и понять, с чего стоит начать именно вам!
10 тенденций в современной ЗОЖ индустрии
В прошедшем году ЗОЖ сообщество существенно продвинулось вперёд. Люди перестали стесняться вести открытые и честные разговоры о психическом здоровье, "зелёная" косметика обрела популярность, а большие продуктовые бренды начали массово скупать маленькие компании, ориентирующиеся на здоровое питание.
Оглядываясь на 2018 год, можно прогнозировать ещё больший прогресс в этой области, здоровая еда станет ещё доступнее, а мода экологичнее. Но самое главная тенденция заботы о себе - смешение старого и нового, древних традиций и передовых научных исследований. Именно этот подход, по мнению специалистов, лежит в основе будущего медицины всего человечества.
Аллергия - это навсегда?
Мы продолжаем откровенный разговор с врачом, доктором Аюрведы – Парешем Джахнавом, и, по просьбам наших читателей, решили коснуться вначале проблемы, которая остро насущна для обитате лей мегаполисов именно в конце весны и начале лета, в период цветения деревьев и цветов. Ибо с понятием «аллергия» наверняка сталкивался каждый из нас – лично, или в своем ближайшем окружении. Что только не вызывает нашу реакцию на внешние раздражители, с которыми не может справиться наша иммунная система: пыль, плесень, пыльца цветущих деревьев и цветов, животные, морепродукты, вся так называемая молочка. Что предлагает в этом случае Аюрведа, и с какими проблемами сталкиваются врачи, которые практикуют Аюрведу в России?
Взаимоотношения как духовная практика
Тема взаимоотношений пугает. Это всегда что-то слишком личное, пронизанное болезненными воспоминаниями. И ведь действительно, только задумайтесь: как часто романтические отношения приносили вам боль? Сколько раз вы были брошенным или бросали людей, потому что ваше взаимодействие становилось невыносимым? Появлялась ли у вас хоть раз мысль о том, что все слишком сложно, и вы больше не можете испытывать эти разочарования? Можно ли построить счастливые, гармоничные отношения без скандалов, упреков, обид, злобы и непринятия?
«Зеленый тон»: уроки дипломатии для новичков
Никогда не задумывались, откуда берутся все эти анекдоты о «травоядных»? Давайте начистоту: не о веджи как таковых они вовсе. Порою, открывая для себя этот новый чарующий мир, мы сами возводим непреодолимые стены с окружающим.
Когда внутри загорается «зеленый свет», он поглощает с головой. В эйфории нам и самим бывает сложно понять: окрыляет эта осознанность или… опьяняет. В чем же разница? Истинная гармония не может замыкаться исключительно на нас самих. Желаем мы того или нет – изо дня в день нам приходится взаимодействовать с внешним миром, зачастую далеким от наших представлений comme il faut. Как, став вегетарианцем, не «опьянеть» от счастья и не стать мемом во плоти?
Как ваш гардероб стал частью пластикового загрязнения
В последние годы общая осведомленность о негативном влиянии пластика на окружающую среду стала заметно шире. Но знаете ли вы, что одежда, которую вы носите, также может содержать в себе пластик?
Электромашина уже не миф
Январь 2019 года, бензин дорожает, соцсети пестрят постами водителей с призывом не покупать топливо по новой, высокой цене. Люди понимают, что нет адекватной причины поднимать стоимость топлива, но цены взлетают каждый год по различным мотивам, при этом страдают простые водители.
Экомаркировки: какие бывают и для чего
Экомаркировки для натуральной и органической косметики существуют для того, чтобы покупатель мог отличить натуральную/органическую косметику от любой другой.
Если у того или иного продукта имеется один из сертификатов органической косметики, то вы можете смело брать его, так как это означает, что продукт является действительно натуральным и/или органическим (т.е. произведённым по определённым правилам), а не каким-нибудь псевдо-натуральным.
Несмотря на то, что звучит это просто, это не всегда так. Особенно проблематичным является сертифицирование для небольших фирм (особенно российских), которые предлагают действительно натуральную или органическую продукцию, но не могут себе позволить сертифицирование (просто потому, что это дорого).
