Констанция Наваррская: «Кормить пятерых детей живой пищей и учить их дома – это увлекательно и не так уж сложно»
Прекрасная 29-летняя Констанция Наваррская рассказала нам о том, как ушла из мясной промышленности, изменив свой взгляд на мир, вылечила псориаз живым питанием и стала самой счастливой мамой пятерых деток.
Констанция, расскажите, пожалуйста, о своем пути к вегетарианству и здоровому питанию.
Мой путь к вегетарианству начался еще в подростковом возрасте. Лет в 13 у меня появились мысли отказаться от животной пищи. На тот момент я училась в православной школе, изучала церковные законы, соблюдала посты. Помню, как нам в школе давали салат из морковки и капусты, и я его очень любила. Съедала свой и два соседских. Из-за этого меня даже прозвали «Витаминка». Хотя моя мама всегда придерживалась здорового питания, занималась спортом, и в нашем доме было изобилие фруктов и овощей, на мое желание стать вегетарианкой мама отреагировала отрицательно. Она рассказала мне о недостатке белка, кальция и других питательных веществ. После этого разговора я перестала думать об отказе от животной пищи.
Я выросла, и совместно с мужем мы стали заниматься продажей охлажденного мяса. Шесть лет мы успешно развивали этот бизнес. Тогда я не воспринимала мясо как трупы животных, для меня это была просто пища. Причем я знала мясную промышленность изнутри, как мясо обкалывают антибиотиками, огромным количеством гормонов, но все равно продолжала есть его. Пребывала в бессознательном состоянии. В 24 года я занялась своим духовным и энергетическим развитием. Тогда мое сознание перевернулось. Я стала ощущать тонкие энергии вокруг себя, изменила отношение к своему телу, своим привычкам и ко всему, с чем я взаимодействую. Первое, от чего я отказалась – это алкоголь, дальше была современная косметика, и уже после этого произошел отказ от мяса. Я перестала воспринимать животных как еду. Ну не может убийство и поедание живого существа принести пользу. Я осознала, какой вред наносит организму животная пища. И какой вред наносим животным мы – люди (или нелюди). Помню тот день, когда я просто открыла холодильник, полки шкафов и выкинула всю вредную, переработанную и мертвую пищу в мусорку. Тогда я повела за собой всю свою семью. В течение года после отказа от животной пищи, алкоголя, дрожжей и другой химии мы закрыли и распродали все свои магазины.
Как пришла мысль попробовать сыроедение? Удалось ли справиться с какими-то болезнями или проблемами благодаря живому питанию?
Идея питания именно сырой пищей откликнулась в сердце, показалась очень близкой моему духу. Я кинулась в омут сыроедения с головой, не изучив должным образом эту тему (тогда не было в доступе так много информации, как сейчас). Естественно, набила много шишек и опытным путем пришла к своей идеальной формуле питания. Что касаемо болезней, то результаты были ошеломляющими. Я с 15 лет страдаю псориатическим артритом и псориазом. Это жуткое заболевание, которое поражает кожные покровы, суставы и делает человека инвалидом. В качестве лечения используется химиотерапия, гормоны и иммунодепрессанты. До сыроедения я плотно сидела на гормонах, была операция на коленный сустав, я покрывалась жутчайшими болячками, зудом и каждый раз мне требовались все новые и новые гормональные препараты, потому что к предыдущим случалось привыкание. После перехода на сыроедение, через полгода, болезнь стала отступать, и я отказалась от гормонов. И благодаря питанию добилась стойкой ремиссии. Я была так рада, когда могла ходить летом в открытых платьях, а не в водолазках! Вы не представляете, какое это счастье, когда у тебя чистое здоровое тело! И сейчас с помощью питания и очищения организма я могу контролировать свое заболевание. А самое главное, я могу помочь и помогаю таким же, как я, жить здоровой и полноценной жизнью!
Бонусом я похудела на 20 кг, с 75 до 55 кг. У моих детей прошел диатез. До сыроедения была аллергия на мандарины, сейчас дети могут есть их килограммами. У мужа прошел хронический панкреатит и вес снизился на 50 килограмм. У старшего сына прошли аденоиды, которые мы хотели вырезать, так как они были уже в последней стадии воспаления и ночами он задыхался. Буквально через 2 месяца от них и след простыл. А самое главное, мы забыли, что такое лекарства и вечные походы по врачам! Это невероятные результаты, которые доказали мне, что я встала на верный путь.
Вы прекрасная молодая мама пяти деток! Трудно ли справляться с пятью погодками?
Трудно? Нет! Человек ко всему привыкает! У меня уже иммунитет выработался. Скорее, весело и интересно. Ведь дети многому учат нас. И если ребенок ведет себя плохо, это прекрасная возможность задуматься о своих недостатках. А точнее о том, как недостатки превратить в достоинства и стать для малыша примером. А с погодками легче, чем с детьми с большой разницей. Им вместе весело, они учатся друг у друга, помогают. Такой мини детский сад получается.
Трудно ли кормить малышей здоровой пищей?
Вот детям, кстати, легче всего было перейти на здоровое питание! У нас с мужем ломка была, а они быстро адаптировались. Самое главное убрать из дома все искушающие вредные продукты, чтобы ребенок их не видел. Ну и рассказывать ребенку об основах здорового питания. Мои дети едят много-много фруктов, овощей, пьют зеленые коктейли, со временем полюбили сырые кабачки и салаты. Естественно, я не фанатик, и иногда на дне рождения у друзей позволяю скушать им какой-нибудь «запрещенки» в виде тортика или мороженого.
А что ваши детишки любят больше всего из живой кухни?
Они очень любят все, что связано с фруктами, сами с удовольствием готовят фруктовые салаты. Обожают салат с капустой и морковкой (все в маму!). Любят коктейли на кокосовом молоке с ягодами. Ну и конечно же живые сладости – всякие, конфетки, шоколадки, банановое мороженое. В общем, у нас все как у обычных детей, только в полезном варианте. А один из сыновей, на мое удивление, любит брокколи!
Ваши дети не ходят в школу и детский сад. Почему?
Двое детей оформлены в саду, но посещают его очень редко. Сад у нас замечательный, но вот питание там не соответствует нашему, из-за этого возникают сложности. В садах практически нет сырой пищи, да и вегетарианские варианты в мизерных количествах, к сожалению. В школу двое старших не ходят, учимся дома. По моему мнению, в школе у ребенка очень сильно зашлаковывается сознание, происходит перегруз. Ребенку там очень сложно найти себя. Школьная система не гибкая и не подстраивается индивидуально под каждого ученика. А ведь каждый ребенок уникален, у каждого свой темп, свое восприятие. Это совсем не учитывается. Плюс негативное влияние окружающей школьной среды. В современных школах, как бы на это ни закрывали глаза, творится бардак. Дети курят с начальных классов, наркотики, мат, хамство, у всех мобильные телефоны, понты. Правда, в частных школах с этим получше.
Как вы пришли к идее хоумскулинга? С какими организационными сложностями пришлось столкнуться?
Старший сын учился первые три класса в обычной школе. Первый класс в частной, два других в государственной. В какой-то момент я поняла, что мой ребенок стал неуверенным в себе, домой приходил перегруженным, до 10 вечера сидел за уроками. Я не видела у него заинтересованности в обучении. Меня это расстроило, и я стала искать выход из этой ситуации. Нашла в интернете соответствующие ресурсы, изучала и обдумывала всё где-то полгода. И в конце третьего класса, с согласия сына, забрала документы и перевела его на домашнее обучение, прикрепившись к другой школе. Организационных проблем в плане перевода не возникло, а вот дома мы, конечно, столкнулись с проблемами организации учебного процесса. Сначала я неосознанно пыталась перенести школьную модель обучения домой. Но потом увидела свою ошибку и поняла, что тогда это обучение ничем не отличается от обычного. Я убавила свой контроль и предоставила сыну свободу выбора. Мне было интересно, как он сам организует свой учебный процесс. Иногда я хваталась за голову, когда он по две недели ничего не делал. Но в конце года он прекрасно написал всероссийские проверочные работы, и я была рада, что смогла довериться ему.
Как думаете, домашнее обучение делает детей более счастливыми и полноценными личностями?
Все очень индивидуально. Это зависит от обстановки дома, от родителей, от желания самого ребенка. Когда дома хорошая атмосфера, добрые заинтересованные родители, думаю, что ребенок будет счастлив на домашнем обучении. Хоумскулинг дает больше возможностей в первую очередь для развития индивидуальности ребенка. Школа же воспитывает ребенка под определенную систему.
Посоветуйте, с чего лучше начать родителям, которые собираются обучать ребенка дома?
Для начала нужно определиться с формой обучения: по какой программе будет учиться ребенок, как ребенок будет сдавать экзамены и получать аттестат. Изучить порталы и форумы о домашнем образовании, почитать отзывы родителей. Может быть, даже пообщаться с кем-то лично. И самое главное, узнать мнение ребенка, предоставить выбор ему.
Что для вас значит быть мамой целых пятерых сокровищ?
О! Это бесценный опыт! Море смеха, океан поцелуев, букет маленьких, но крепких объятий! И каждый день по сто тысяч раз: «Мам, мам, мам, мам, мам…». В детстве я мечтала о десятерых детях – не представляю, что бы я делала без своих пятерых. Ведь именно они меня мотивируют двигаться вперед и быть лучше. Они мои учителя, очень многому я научилась и о многом задумалась благодаря своим детям.
У вас прекрасная фигура! Что вы можете посоветовать будущим мамам, чтобы сохранить фигуру хрупкой и стройной?
Я не всегда была такой стройной. Когда-то я была той еще плюшкой. Хочу сказать, что дети – это не оправдание, фигуру портят не они. Надеюсь, что на своем примере я это доказала. Главное для поддержания красивой фигуры – правильное здоровое питание, своевременное очищение организма и регулярные физические нагрузки. Естественно, для поддержания всего этого еще очень важно эмоциональное и сексуальное здоровье женщины.
Занимаетесь ли вы спортом? Какие активности любите? А детишки?
Я люблю спорт. Но признаюсь честно, я лентяйка. Не могу назвать свои тренировки регулярными. Как только пропускаю тренировки, тело сразу же теряет тонус и легкость. Но мне есть к чему стремиться, я над собой не перестаю работать. Из тренировок я люблю занятия в тренажерном зале или дома и танцы. Детки тоже занимаются дома на турнике, любят танцевать, кататься на коньках, лыжах. Старший хочет пойти на единоборства.
Какое ваше самое любимое блюдо сейчас?
Последний месяц подсела на макароны из цукини с разными соусами. А еще на какао с кокосовым молоком и урбечем из кешью – объедение! Раньше я любила смешивать продукты, сейчас для меня стало привлекательным моноедение. Съем килограмм мандаринов и хожу довольная до обеда.
Анастасия Баранова
Все новости и статьи
10 возмутительных способов эксплуатации и плохого обращения со змеями
К сожалению, змеи, которых часто неправильно воспринимают и боятся, подвергаются многочисленной эксплуатации и жестокому обращению со стороны людей. Из-за того, как люди часто воспринимают змей, с ними обращаются незаслуженно плохо. Будь то из-за личной выгоды, культурных обычаев или простого невежества, эти удивительные рептилии страдают в тревожных масштабах.
Шимпанзе используют как генетику, так и поведение, чтобы адаптироваться к различным условиям
Шимпанзе удивительно адаптивны. В отличие от других нечеловеческих приматов, они живут в различных средах обитания и и выработали различные формы поведения, чтобы преуспевать в них.
Дикие лошади, ответственные за предотвращение пожаров в Испании, под угрозой
Дикие лошади часто воспринимаются как нечто досаждающее. Однако в Испании это не так. Там диких лошадей почитают за их вклад в местную окружающую среду.
Лайфхак: как уснуть за 2 минуты
Проблемы со сном мучают миллионы людей. Но что, если простой, проверенный приём может помочь вам быстро заснуть, даже если вы встревожены, перевозбуждены или просто энергетически истощены?
Ежедневное употребление пребиотических волокон может помочь улучшить здоровье мозга у пожилых людей
Недавнее исследование, проведённое в Королевском колледже Лондона, показало, что простая и недорогая ежедневная добавка может поддерживать здоровье мозга у пожилых людей. Исследователи изучили 36 пар близнецов в возрасте старше 60 лет, чтобы изучить влияние пребиотических волокон на когнитивные функции. Результаты, опубликованные в Nature Communications, свидетельствуют о том, что ежедневные дозы пребиотиков на растительной основе, таких как инулин и фруктоолигосахарид (FOS), улучшили показатели памяти и обучения всего через 12 недель.
Зендея: вегетарианка, которая не любит овощи
Зендея — американская актриса, певица, танцовщица и модель. Уверены, многие из вас знакомы с ней по ролям Мишель «Эм-Джей», Джонс-Уотсон в фильмах про Человека-паука и многим другим.
Стоит ли есть до или после тренировки? Мнения экспертов
Вы, наверняка, слышали это громкое заявление — тренировки натощак якобы сжигают больше жира. Но, по словам дипломированного диетолога Эбби Лангер, это скорее фитнес-фольклор, чем факт. В недавней статье в Chicago Tribune эксперты ясно дали понять: то, едите ли вы до или после тренировки, не влияет кардинально на ваши результаты. Важнее то, что вы едите в целом.
10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле
Из-за большого количества задач, развития технологий и постоянного визуального шума людям сложнее концентрироваться. Тяжело держать фокус внимания долго на чем-то одном, когда вокруг столько информации, чатов со всплывающими сообщениями, звуков, текстов и картинок. Если раньше проблемы с концентрацией в основном осложняли жизнь людям с синдромом дефицита внимания, то сейчас они касаются каждого из нас. Просто кто-то страдает в большей степени, а кто-то в меньшей. Хорошая новость в том, что повысить концентрацию можно. Как это сделать, мы рассказали в этой статье.
Еда и напитки, которые могут мешать вашему сну
Если вы ворочаетесь по ночам без сна, в этом может быть виноват ваш рацион. По мнению экспертов по сну, определённые продукты питания и напитки могут нарушать естественный цикл сна организма, оставляя вас вялыми и не отдохнувшими на следующий день. Исследование, проведённое Американской академией медицины сна, показало, что каждый восьмой американец страдает хронической бессонницей, причём пищевые привычки играют ключевую роль в нарушениях сна.
5 неожиданных продуктов, которые тестируются на животных
Что приходит на ум, когда вы думаете о тестировании на животных? На ум часто приходят такие привычные вещи, как косметика, фармацевтические препараты или средства личной гигиены. Однако реальность такова, что тестирование на животных распространено во многих других повседневных продуктах, о чём вы можете и не подозревать.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
Откройте для себя преимущества корня цикория: полное руководство по пребиотикам для здоровья кишечника
Скорее всего, вы слышали о пробиотиках. Этих полезных продуктах и добавках, богатых микроорганизмами, которые поддерживают дружную и счастливую работу кишечных бактерий. Но слышали ли вы о пребиотиках? Эти неперевариваемые компоненты вашей пищи попадают через тонкий кишечник в большую толстую кишку и ферментируются в невероятно питательную пищу для кишечных бактерий. Хотя многие продукты содержат пребиотические элементы, в частности клетчатку, есть один, который превосходит все остальные: корень цикория. Эта пребиотический генератор является отличным дополнением к любому сбалансированному рациону на растительной основе!
Растительные масла под микроскопом: экологи требуют ответов
Растительные масла вызывают жаркие дискуссии среди сторонников здорового образа жизни и защитников окружающей среды. Критики утверждают, что эти масла могут способствовать проблемам со здоровьем. Многие экологически сознательные потребители задаются вопросом, могут ли растительные масла, особенно те, которые содержатся в обработанных пищевых продуктах, наносить вред как людям, так и планете.
Уровень смертности от рака груди снижается, но увеличивается число диагнозов среди молодых женщин
Согласно недавнему докладу Американского онкологического общества (ACS), уровень смертности от рака молочной железы среди женщин в США продолжает снижаться. С 1989 года смертность от рака молочной железы снизилась на 44%, предотвратив почти 518 000 смертей. Несмотря на эту положительную тенденцию, исследователи отметили тревожный рост числа диагнозов рака молочной железы, особенно среди молодых женщин.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
Учёные засняли кадры совместной охоты осьминогов и рыб
Команда учёных сняла кадры c осьминогами и рыбами, совместно охотящимися на моллюсков и других мелких морских существ.