Елена Белаш, веган и йог со стажем, рассказала Vegetarian о зимовке в тёплых краях, путешествиях по Индии, ежедневном вдохновении, собственном эко-бренде и о том, почему Москва — всё-таки лучший город для жизни.

Лена, как вы пришли к растительному питанию?

В 2012 году, на первом курсе, когда я жила студенческом общежитии, у меня начали происходить глобальные перемены в жизни. Из тусовщицы я постепенно начала превращаться в йогиню. С утра меня ждала практика Хатха йоги, на которую нужно было встать ни свет ни заря. Я стала спать по ночам и ворчала на шумных соседей по комнате. Йога стала моим ритуалом и спасением от нелюбимого универа и чужих мне людей вокруг. Постепенно начали меняться и мои вкусовые привычки. Сначала я перестала готовить мясо и ела его только в столовой. В 2013 году из животных продуктов я ела только сыр и творог, потому что очень любила их с детства. Мне было непонятно, что со мной происходит: все ведь едят мясо, а я нет. Где брать белок? Поэтому в моем рационе было много молочных продуктов, что не очень хорошо сказалось на состоянии здоровья. Только в 2015 году, начав изучать тему питания, я осознанно перешла на веганство, чему очень рада.

Вы уже больше пяти лет веган. Какие изменения произошли в вашем самочувствии и самоощущении за это время? 

У меня была проблемная кожа, я винила в этом переходный возраст. А виной тому оказались сахар и молочные продукты. Был лишний вес, пять килограммов, которые я никак не могла скинуть. Чувствовала, что они мешают мне в практике и жизни. На веганстве ушло все лишнее. Уже год я не ем десерты с сахаром — только финики, фрукты. Очень редко могу позволить себе сыроедческие сладости. На полках магазина я редко нахожу что-то подходящее, 99% продуктов содержат сахар и консерванты. Сейчас в моей корзине оказываются фрукты, овощи, бобовые и зерновые.

Вы любите путешествовать? Что вам дают новые города и страны?

Путешествия – это часть меня, поэтому без них я уже не могу представить свою жизнь. Они помогают мне открывать внутренний мир, смотреть на себя с другой стороны и учиться быть наедине с самой собой. Просто путешествие ради путешествия мне не нравится. Из каждого путешествия я обязательно привожу какие-то новые знания, навыки.

Сейчас вы находитесь в Индии — чем вы занимаетесь там? Долго ли собираетесь там оставаться?

В этот раз в Индию не получилось вырваться надолго — за 1,5 месяца мне нужно многое успеть! Каждый день я практикую йогу или выхожу на пробежку. Сейчас живу в ашраме, а дальше поеду по любимым местам вдохновляться и искать ткани для своего проекта с эко одеждой.

Настоящая Индия — какая она?

Первое слово, которое приходит на ум — «заботливая». Она никогда не оставит тебя одного, всегда на пути будут люди, которые помогут. Здесь приходят ответы на годами сидящие внутри вопросы. Индия возвращает тебя в точку ноль, в самое начало. Если ты недоволен жизнью, Индия может стать хорошим пинком, который перевернёт жизнь с ног на голову.

Какие путешествия были самыми запоминающимися в вашей жизни?

Конечно же, Индия. Мое первое самостоятельное и незабываемое путешествие! Ещё очень понравилось в Грузии и на севере Италии.

Самое лучшее место в России? А за границей?

Очень люблю Москву и на данный момент вижу свою жизнь только в ней, с побегом на зиму в тёплые края. Посмотрев много стран и городов, я считаю Москву лучшей. В ней все гармонично: парки, чистые улочки, широкие тротуары, доступная еда и продуктовые магазины, которые не нужно искать. Хороший климат и много возможностей. За границей понравились Мюнхен и Амстердам. Из азиатских городов Тайбей, Кочи, Чиангмай и Убуд.

Сейчас всё больше людей уезжают зимой из холодной России в тёплые края. Какие есть плюсы и минусы жизни в Индии? И где ещё можно перезимовать под пальмами?

Вот уже пятый год я сбегаю от холодной зимы. Как следует наесться спелых фруктов, прогреться на солнышке и научиться чему-то новому. Зимовка в тепле помогает мне набраться энергии для дальнейшей работы, новых проектов в Москве. С помощью такой перезагрузки я начала вести йогу, проводить кулинарные классы и делать массаж.

Как пришла идея создать свой бренд экологичных сумочек Anitcha?

Идею с экологичным брендом я вынашивала два года. Хотелось создать не только этичный бренд, не используя кожу животных, но ещё и экологичный, с заботой о матушке-природе. Ведь искусственные ткани, которые используют при производстве «эко-сумок», не разлагаются. Я за полностью натуральные ткани, поэтому в Anitcha мы используем только 100% лён и хлопок.

Как устроено производство?

Дизайн и внешний вид сумок полностью на мне. А пошивом и конструкцией занимается швея.

Каким вы видите будущее своего бренда? Будете ли запускать одежду, украшения, товары для дома?

Я очень чётко вижу, куда и как двигаться дальше. В идеале хочется открывать магазины по всей стране, а не только иметь маленький онлайн-проект. Мы уже начали шить одежду, у нас появилось три вида платьев. Будут и украшения, и предметы для дома.

Поделитесь своими лайфхаками экологичной жизни.

Я не покупаю продукты, стоящие на полках в магазине, а за фруктами и овощами хожу со своей авоськой. Я не пью кофе и не ем в местах с одноразовой посудой. Начала сортировать дома мусор, чтобы потом сдавать его на переработку. Не покупаю вещи в масс-маркете — сейчас ношу только свою одежду из Anitcha, либо купленную у мастеров в путешествиях.

Почему вас увлекла йога? Какие результаты даёт вам практика?

У меня был сколиоз 3 степени, который я лечу до сих пор. Есть большой прогресс! Мне нравится чувствовать внутреннюю силу, стержень благодаря практике. Нравится работать с умом через тело. У меня было много сложных моментов в жизни, которые я смогла прожить без последствий для психики благодаря йоге.

Что вас вдохновляет прямо сейчас?

Вижу вдохновение во всем — в каждом листике, травинке. Люблю разглядывать людей, их лица, поведение. Особенно в Индии, здесь такой колорит!

У вас есть какие-то ежедневные ритуалы благодарности или осознанности?

Каждое утро я пью чистую воду. Днём я обязательно занимаюсь чем-то полезным: йога, спорт, встречи или чтение книги. Каждый вечер перед сном обязательно благодарю мир.

Анастасия Баранова