Футбол и вегетарианство: 8 фактов, которые вас удивят

Футбол и вегетарианство: 8 фактов, которые вас удивят

Правильное питание, внимание к здоровью, позитивное настроение — у футбола и вегетарианства гораздо больше общего, чем можно подумать. Здесь вы прочитаете о футболистах, отказавшихся от мяса, об уникальных футбольных клубах и даже получите несколько полезных и питательных рецептов от профессионалов на стыке футбола и здорового питания. 

1. Настоящий веганский футбольный клуб 

«Форест Грин Роверс» просто взорвал новостями все виды СМИ несколько лет назад! Шутка ли — профессиональный футбольный клуб официально объявляет себя веганским! Такого еще не было, да и представить такое было невозможно. Сразу начались обсуждения во всех сферах экспертов и фанатов: что это такое — реальный шаг или элегантный маркетинговый ход? На базу клуба ринулось множество журналистов, которые смогли подтвердить факт — «Форест Грин Роверс» полностью веганский клуб.

Команда из графства Глостершир существует более 100 лет, но все время «путешествует» по низшим дивизионам Англии. Таких клубов много и «ФГР» сливалась с общей массой до августа 2010 года. В этот месяц 71% акций родного клуба приобрел местный житель Дэйл Винс. Мужчина основал компанию Ecotricity, которая занимается развитием ветровой и солнечной энергетики. Винс так активно взялся за развитие команды, что не ограничился просто вкладыванием средств: на стадионе вырастили натуральный газон, удобряемый навозом и поливаемый грунтовыми водами (никаких химикатов), освещение на поле обеспечивают крупные энергосберегающие лампы, крыши трибун покрыты солнечными батареями. Постепенно стало изменяться и меню: сначала вегетарианские блюда появились наравне с остальными, но вскоре полностью их вытеснили.

В 2014 года «ФГР» и «Линкольн Сити» провели первый в истории игры вегетарианский футбольный матч. На стадионе теперь нет ни мясных продуктов, ни молока. При этом, выручка от продажи вегпродуктов выросла на 84%. Перед началом указанного выше матча на поле местечкового стадиона вышел сэр Пол Маккартни и сказал: «Моя мечта сбылась спустя 15 лет! Теперь пришло время вашей». Легендарный музыкант хотел убедить болельщиков «Бирмингема» отказаться от мяса, но попытка не удалась.

Зато «Форест Грин Роверс» после перехода на новое меню смог все-таки выйти в Футбольную Лигу 2 (4 по силе дивизион в Англии), чего не было за все 126 лет существования команды. 

2. Футболист, рыцарь, вегетарианец

Более 700 матчей без единого предупреждения! Сэр Стэнли Мэтьюз останется образцом честной игры навсегда. За свое джентльменское поведение легендарный игрок и был удостоен рыцарского звания. Начав профессиональную карьеру футболиста в 17 лет, он закончил играть в 50! И это в то время, когда спортивная медицина находилась в зародышевом состоянии.

Секрет «Волшебника дриблинга» заключается в том, что он самостоятельно следил за своим здоровьем. Сам Мэтьюз говорил, что всегда особое внимание уделял физическому состоянию организма, никогда не пил и не курил, всегда следил за массой тела и совершал регулярные пробежки. Сэр Мэтьюз был убежденным вегетарианцем и мог в 50 лет играть на высоком уровне. Прожив долгую и насыщенную жизнь (1915-2000 гг.) он является настоящей «иконой» для новых поколений футболистов. 

3. Центрофорвард-вегетарианец

Часто карьера футболиста, очень перспективного и талантливого, оказывается под угрозой из-за постоянных травм. В футболе риск оказаться в больнице (а может и вообще «вне игры» на всю жизнь) очень высок. Один из таких примеров — Дэниэль Старридж.

Молодой британский форвард лихо ворвался на мировую арену, пройдя школу сразу трех ведущих футбольных клубов страны («Манчестер Сити», «Челси», «Ливерпуль»). В стане «мерсисайдцев» игрок смог уверенно заиграть в основе, пробился в состав сборной Англии и перешагнул рубеж в 100 забитых мячей!

Но травмы стали выбивать игрока все чаще из состава команды. К чести Дэниэля он стойко переносит проблемы со здоровьем и продолжает активно тренироваться и работать над собой несмотря ни на что. Несколько лет назад игрок опубликовал открытое заявление в своем Twitter:

«Больше я не могу носить стигму. Я ВЕГАН! #proud # meatin'izcheatin '#mouthfulofsalad»

Некоторые пользователи оценили креативный подход Старриджа, назвав событие «Vegan-Out».

Сам спортсмен говорит, что такой формат питания позволяет ему быстро и эффективно восстанавливаться. Его достижения и высокие скоростные показатели подтверждают пользу от такого формата питания (хотя на первых этапах медики с опаской относились к решению Дэниэля). На чемпионат мира в России форвард, к сожалению, не пробился — конкуренция в атаке у англичан весьма серьезная. Но будущее у 28-летнего футболиста видится радужным. 

4. Возрождение за счет диеты. Как в 34 года вернуть спортивную молодость

Джермейн Дефо в 32 года уехал играть в Канаду. Обычно такие трансферы свидетельствуют о закате карьеры, желании играть в футбол другого уровня и заработать денег на «спортивную пенсию». Каково же было удивление фанатов и экспертов, когда Дефо в 2015 году вернулся в Англию, забил более 30 голов за «Сандерленд» — и даже снова получил приглашение в сборную!

Секрет своего футбольного «камбэка» Джермейн раскрыл в интервью Sky Sports:

«Во время игры я чувствую себя свежим. Для этого я делаю криотерапию, хожу на массаж и придерживаюсь правильного рациона. Моя девушка предложила мне стать вегетарианцем. Так что я стараюсь отказаться от мяса».

Благодаря большому вниманию к своему здоровью и отказу от мясных продуктов Дефо смог вернуться на тот уровень, который показывал в молодости. Сегодня ему 35 и о завершении карьеры речи не идет.

Интересно, что в контексте темы футбола и вегетарианства наиболее часто встречается опыт британских игроков. «Родоначальники» футбола известны своим трепетным отношением к игре и крайней жесткостью на поле — значит вегетарианство позволяет им сохранять высокий уровень мастерства.

5. Vegetarianos FC. Клуб, основанный вегетарианцем

В центральной части Африки, точно на экваторе, располагается одно из самых маленьких государств мира — Экваториальная Гвинея. Страна, с населением чуть больше миллиона человек, относится к числу бедных государств, несмотря на запасы нефти у берегов. Здесь очень любят футбол и есть своя профессиональная лига. Именно здесь в 2017 году чемпионом стал клуб из столицы Малабо под названием «Leones Vegetarianos».

История этой команды связана с именем известного испанского активиста Хуана Мануэля Рохаса. Этот мужчина основал фонд «Fundacin Vegetariana P.R.P», цель которого популяризация футбола и поддержка молодежи по всему миру. В основе идей фонда здоровое питание и занятия спортом. В 2001 году специалист приехал в далекую Экваториальную Гвинею с гуманитарной миссией. Его приезд и программа оказались столь привлекательны для местной молодежи, что Хуан Мануэль быстро смог создать футбольный клуб и стать его президентом.

Испанец вскоре уехал в Индию, продолжать работу, а клуб, девизом которого служит забота о себе и отказ от мяса, постепенно стал ведущим футбольным клубом страны. 

6. Девушка-вегетарианка в футболе 

Сидней Леру — это практически «лицо североамериканского женского футбола». Девушка так часто становится героем фотосессий и интервью, что ее образ знаком многим болельщикам. Женский футбол в Новом Свете делает большие успехи, что выражается во внимании болельщиков и развитии всего направления спорта.

Сама Сидней Леру является ведущим форвардом сборной США и уже «наколотила» за сборную более 30 мячей в 75 поединках. Девушка придерживается вегетарианской диеты, показывая при этом завидные скоростные показатели и выносливость. В одном из интервью Сидней рассказала, что на базе сборной или клуба она питается по специальной диете. Но вот когда она оказывается на международных турнирах, то с подбором меню возникают проблемы.

Она и тут нашла свой выход — футболистка сама готовит блюда в соответствии с личным форматом питания. Леру — единственная вегетарианка в сборной США, но ее пример может оказаться заразительным, особенно если посмотреть на форму спортсменки. 

7. Смузи и соки от диетолога «Реал Мадрида»

Ее зовут Патрисия Тейшейра — это профессиональный физиолог, диетолог и специалист в спортивной медицине. Она сыграла важную роль в развитии футбола и спорта в целом — именно Тейшейра стала первой разрабатывать индивидуальный рацион для футболистов мадридского «Реала». Меню составляется с учетом личных особенностей человека, а также текущего его состояния (восстановление после травмы, работа над мышечной массой и другие моменты).

Составление диеты осуществляется на основании детальных анализов крови футболиста. Главная задача — снизить процент подкожного жира, для этого в рацион добавляются каши, множество фруктов и овощей. Особую роль в составленной диете играют напитки. Физиолог рекомендует пить негазированную воду, соки и смузи. Ниже мы приводим несколько смузи, которые советуют именно футболистам:

1. Малина, персики, соевое молоко, листья алоэ вера и миндаль. Все эти компоненты дополняют друг друга, позволяя получить высокоэнергетичный и питательный смузи.

2. Банан, молоко, апельсин, молодой шпинат, кокос, миндаль.

3. Свекла, молодой шпинат, морковь, красное яблоко, укроп.

4. Апельсин, ананас, красное яблоко, имбирь.

5. Огурец, свекла, красное яблоко, морковь.

Употребляйте эти напитки во время тренировки, после нее и периодически в течение дня — чередуйте рецепты для максимального насыщения организма необходимыми элементами. 

8. Вегдиета от профессионального футболиста!

Джейсон Робертс — атлетичный форвард из Гренады, который почти всю свою карьеру провел в клубах Англии. Он известен как сторонник вегетарианства, и когда он смог пройти весь сезон сугубо на растительной пище его интервью появились на всех тематических порталах. Вот его личный список продуктов, который позволил выдержать сумасшедший темп английского чемпионата:

1. Яблоки. Этот фрукт выполняет сразу две важные роли: во-первых, он способствует освобождению энергии, которая скована в других продуктах. Во-вторых, яблоко служит оптимальным вариантом для перекуса — Джейсон говорит, что всегда берет яблоко, как только захотелось что-то съесть между приемами пищи.

2. Бананы. Обилие витаминов во главе с калием делает фрукты лучшим выбором для атлета. Также банан является эффективным энергоносителем.

3. Виноград. Существенно повышает иммунитет за счет обилия антиоксидантов.

4. Клубника. Отличный источник витамина С, что ускоряет восстановление.

5. Ананас. Здоровая сладость, которая подходит как для периода восстановления, так и для интенсивных тренировок.

6. Бобы. Футболист говорит, что ест их буквально каждый день, особенно после тренировки, для восстановления сил организма.

7. Морковь. Универсальное в плане приготовления блюдо, которое по-своему полезно в сыром, пропаренном и отварном виде. Овощ обеспечивает потребность в витамине А.

8. Брокколи. Большой объем так необходимого спортсменам кальция, но рекомендуется включать растение в рацион в ограниченных количествах, потому что можно потерять ощущение вкуса продукта.

9. Тофу. Продукт в качестве эффективной замены белка.

10.     Протеиновые коктейли. Так вы возмещаете необходимое количество белков, что обязательно после тренировки.

11.     Каши. Пожалуй, лучшее решение для завтрака — это каша с фруктами.

12.     Соевое молоко. Продукт позволяет обеспечить организм необходимыми элементами без риска увеличить массу тела.

13.     Макароны. Продукт предназначен для обеспечения организма углеводами. Злоупотреблять им не стоит, потому что можно набрать лишние килограммы, но иногда включать в рацион необходимо.

14.     Орехи и разные смеси семян. Сверхполезные и энергоемкие продукты.

15.     Вода. Самое главное питье для футболиста — это вода. Стремитесь пить жидкость как можно лучшего качества.

Такой развернутый список продуктов позволяет составлять оригинальное меню для каждого футболиста, желающего перейти на здоровую вегетарианскую пищу. 

Дмитрий Шевко

« Возврат к списку

Все новости и статьи

Нейрогимнастика

18.03.2024

Что такое нейрогимнастика и всем ли она нужна? Как работают тренировки для мозга и возможно ли его «прокачать»? В этой статье мы расскажем подробнее, как улучшить память, речь и мышление с помощью простых упражнений, и приведем парочку, чтобы вы могли сами попробовать.

15 священных зверей: животные, имеющие значение в священных книгах, эпосах и искусстве

12.03.2024

На протяжении всей истории животные играют значительную роль в наших духовных и культурных повествованиях. От древних священных книг до сказок и художественных представлений, эти существа почитаются за то, с чем они ассоциируются и чему учат нас. В этой статье мы рассмотрим значения 15 замечательных животных, упоминаемых в священных книгах, эпосах и произведениях искусства и взглянем на богатую палитру человеческих верований и воображения.

Вы будете шокированы тем, как содержание белых медведей в зоопарках и аквариумах влияет на этих животных

07.03.2024

Первый зоопарк США открылся в Филадельфии, штат Пенсильвания, в 1874 году. С тех пор зоопарки и морские парки стали популярным источником семейных развлечений. Родители фотографируют детей с лицами, прижатыми к стеклянной стене, когда животное смотрит на них, а в некоторых местах люди даже платят, чтобы сфотографироваться с тигром или медвежонком. Кому-то всё это кажется невинным, и увидеть диких и экзотических животных воочию может быть невероятным опытом, но какой ценой?

3 смеси специй, которые помогут защитить сердце и уменьшить воспаление

05.03.2024

Что если взглянуть на полку со специями как на аптечку, которая может быстро привести к улучшению питательного профиля и здоровья.

Шокирующие и отвратительные вещи, которые скрываются в мясе и обработанных продуктах

21.02.2024

После скандала с кониной всё больше людей стало более внимательно присматриваться к пище, которую они едят. Однако печальная правда заключается в том, что независимо от того, сколько этикеток вы читаете, вы можете есть то, что даже не можете себе представить. Помимо пищевых добавок, химикатов, консервантов и искусственных красителей, вас может шокировать то, что содержится в продуктах, которые считаются безопасными.

Трэш-арт – мусорное искусство

21.02.2024

Медуза Горгона с волосами из спагетти восседает на слоне из строительных шлепок и отправляется на Олимпиаду, где медали созданы из содержимого помоечных баков. Это не спойлер фильма-ужасов и не декорации панк-рок концерта, а только краткое перечисление признанных во всем мире трэш-арт произведений. Так что же такое творческий ресайкл: кич, польза или искусство?!

Жестокая реальность разведения уток

20.02.2024

За ширмой аккуратно упакованного утиного мяса скрывается кошмарное царство страданий и жестокости, подпитываемое коммерческой утиной фермерской промышленностью. Недавно расследование, проведенное на ферме Gressingham Foods в Западном Йоркшире, выявило душераздирающую сцену. В сараях, где содержались тысячи уток, исследователи из проекта «Справедливость к животным» стали свидетелями целого ряда ужасов. Больные и покалеченные утки страдали, в то время как мёртвые утки лежали на полу.

Имеет ли значение порядок, в котором вы едите продукты?

17.02.2024

Большинство людей не обращают внимания на порядок приема продуктов. Смешивание различных групп продуктов питания довольно распространено. Однако есть мнение, что некоторые продукты нельзя сочетать, поскольку это может вызывать проблемы со здоровьем. Подробнее о раздельном питании и о том, полезно ли это, читайте ниже.

Количество смертельных нападений акул удвоились в 2023 году

15.02.2024

В 2023 году количество смертельных нападений акул удвоилось по сравнению с предыдущим годом. Ранее, в 2022 году, сообщалось только о пяти смертельных случаях от укусов акул. Это число выросло до десяти в 2023 году. Из этих десяти смертельных встреч с акулами четыре произошли в Австралии. Сёрферы чаще становились жертвами нападения акулы, чем люди, которые бродили в воде или плавали.

Мифы о здоровье, которые давно опровергли

08.02.2024

Люди хотят жить как можно дольше, а для этого просто необходимо уделять внимание своему здоровью. Именно поэтому на тему «что полезно, а что вредно» развелось просто огромное количество мифов. Сегодня мы разберем некоторые из них.

10 животных, обладающих самыми выдающимися навыками решения проблем

01.02.2024

Умение решать проблемы — это качество характерно не только для людей. Многие животные с течением времени развили уникальные способности решать проблемы, связанные с питанием, выживанием и накоплением социального капитала. Ниже представлены 10 удивительных животных, обладающих замечательными способностями к решению проблем!

Шокирующая история о крупнейшем экологическом преступлении Швеции

24.01.2024

Поразительный поворот событий привёл к тому, что Швеция столкнулась с, возможно, самым серьёзным экологическим скандалом за последние десятилетия. Так называемой «Королеве мусора» вместе с десятью другими лицами были предъявлены обвинения в деле, которое потрясло нацию: они обвиняются в организации крупнейшего экологического преступления в стране.

Как создаются звуки животных в документальных фильмах о дикой природе

19.01.2024

Документальные фильмы о дикой природе, такие как «Планета Земля III» от BBC, очаровывают нас потрясающими изображениями животных в дикой природе. Но знаете ли вы, что многие звуки, сопровождающие эти изображения, не так аутентичны, как вы думаете? Это откровение может навсегда изменить то, как вы смотрите эти фильмы.

В поисках тишины в современном мире

16.01.2024

Вся наша жизнь – это сочетание тишины и шума как внутри нас, так и снаружи. Парадокс в том, что мы можем ощутить тишину и покой даже в кажущиеся громкими моменты (симфонический концерт, концерт хэви-метала). Однако тишина вокруг может рождать и внутреннее беспокойство, негативные разговоры с самим собой и неспособность сосредоточиться. Получается, что беспрецедентный уровень шума и нежелательные отвлекающие факторы находятся везде. Как нам найти тишину в мире шума, и почему это может быть важно для нас?

Невероятные камни из пластика появляются по всему миру

28.12.2023

Учёные сделали поразительное экологическое открытие, обнаружив странный новый вид породы, частично состоящий из пластика. Такие камни нашли уже на пяти континентах. Эти «пластиковые камни» являются тревожным свидетельством масштабов антропогенного загрязнения и представляют собой сплав горных пород и пластиковых отходов, спрессовавшихся с течением времени.

Экологичное общение

11.12.2023

Экологичная коммуникация – это не просто слова. Это концепция общения, которая помогает построить, улучшить качество и сохранить любые отношения. Это касается любой сферы: личное общение, дружба, партнерство, профессиональная деятельность.

  наши проекты