10 тенденций в современной ЗОЖ индустрии

10 тенденций в современной ЗОЖ индустрии

В прошедшем году ЗОЖ сообщество существенно продвинулось вперёд. Люди перестали стесняться вести открытые и честные разговоры о психическом здоровье, "зелёная" косметика обрела популярность, а большие продуктовые бренды начали массово скупать маленькие компании, ориентирующиеся на здоровое питание.

Оглядываясь на 2018 год, можно прогнозировать ещё больший прогресс в этой области, здоровая еда станет ещё доступнее, а мода экологичнее. Но самое главная тенденция заботы о себе - смешение старого и нового, древних традиций и передовых научных исследований. Именно этот подход, по мнению специалистов, лежит в основе будущего медицины всего человечества.

1.     Восстановлению помогут высокие технологии

Все мы знаем, что магниевые ванны способствуют быстрому восстановлению и расслаблению, но вскоре нам на помощь придут серьёзные гаджеты.

В 2018 году мы наблюдали, как стал популярным TheraGun - дорогой ручной массажёр, разработанный хиропрактиком. Эта вещь помогла множеству людей восстанавливаться так же, как профессиональным спортсменам.

В этом году массажёр вышел на рынок по более привлекательной цене и поднялся на самые высокие строчки поисковых запросов в Google.

Исследования давно показали, что массаж является неотъемлемой частью как физического, так и ментального восстановления, а также укрепляет все органы и системы организма. Лечение массажем используется не первое тысячелетие и, наконец, становится доступным абсолютно всем.

Так же, по мнению аналитиков, в наступившем году станут популярны и доступны гаджеты, используемые в профессиональных фитнес-клубах и спа-салонах, физиотерапия станет частью домашнего ухода за собой. На рынке уже появляются аппараты для криотерапии и даже кровати с инфракрасным излучением, которые, по словам разработчиков, смогут обеспечить глубокое восстановление и расслабление, вводя вас в медитативное состояние.

Специалисты считают, что доступность физического и умственного восстановления - та тенденция, которая получит развитие в 2019 году, ведь все больше людей стремятся улучшать свою спортивную и личностную эффективность.

2. "Растительная рыба" станет следующим по счёту альтернативным мясом

За прошедший год рынок растительной продукции существенно вырос. В этом году объём продаж в этой сфере продолжит расти и развиваться. Уже сейчас 13% продаж "молочной" продукции составляют молочные продукты на растительной основе. С учётом того, что курица, говядина и молочные продукты уже трансформируются, чтобы не отставать от потребностей потребителя (и потребностей планеты), логично предположить, что следующей на очереди будет именно рыба.

Уже сейчас можно найти множество рыбной продукции на растительной основе, способной удовлетворить самые разные вкусы. Существуют даже "морские гребешки" и "крабовые палочки" из гороха и картофельного крахмала. Специалисты видят огромный потенциал в такой продукции для вегетарианцев, веганов, а также людей с аллергией на рыбу. Её так же обогащают омега-3, йодом и экстрактами морских водорослей.

В растительной альтернативе морепродуктам так же заключена неоценимая польза для нашей планеты, так как по всему миру вылавливается порядка трёхсот видов морских обитателей для употребления в пищу, то есть, риск нарушить морскую фауну в ближайшие десятилетия невероятно высок. Продукты на растительной основе позволят уменьшить урон, причиняемый рыболовной промышленности.

3. Понимание циркадного ритма - ключ к здоровому сну

Наверняка, абсолютное большинство из вас слышало о циркадном ритме, он же - наши биологические часы. Этот ежедневный цикл связан с двумя важными гормонами: кортизолом и мелатонином. 2019 год станет годом, когда мы все узнаем о том, на сколько важны для нашего здоровья суточные колебания этих гормонов и циркадный ритм в целом.

Кортизол должен достигать своего максимума утром, заставляя нас проснуться и чувствовать себя бодрыми и бдительными в течении дня. Мелатонин начинает расти к концу дня, чтобы обеспечить нам качественный отдых ночью, но когда биологические ритмы выходят из строя, мы можем чувствовать себя слишком возбужденными под вечер и, наоборот, заторможенными и вялыми на протяжении всего дня.

Если вы испытываете подобные симптомы, то вы не одиноки. По словам Сатчина Панды, профессора философии, автора циркадного кодекса и диетолога, нарушение режима дня и сбой биологических ритмов может способствовать развитию диабета, гипертонии, увеличению веса и другим заболеваниям.

Мнения специалистов гласят, что главный источник нарушения циклов сна и бодрствования - синий свет, окружающий нас днём и вечером. Это свет наших смартфонов, компьютеров и телевизоров и важно ограничивать их использование за несколько часов до сна. Только эта привычка уже способна значительно улучшить качество и быстроту засыпания. В iPhone уже есть функция "время сна", которая помогает поддерживать правильность биологических циклов, а большинство современных смартфонов автоматически ограничивают количество синего света по вечерам.

Сейчас люди обеспокоены вопросами качественного сна как никогда раньше, поэтому в продаже существуют БАДы, содержащие мелатонин, помогающие наладить сон мягко и без снотворных.

Также, по мнению ученых, отличным способом восстановления биологических часов является привычка проводить время на природе. Поездки за город или одно-двухдневные походы на открытом воздухе и вдали от искусственного света помогают уменьшать бессонницу, депрессию, СДВГ и биполярное расстройство. Это говорит о том, что, несмотря на технический прогресс, мы все ещё очень сильно синхронизированы с природой и солнечным циклом.

Помимо этого, восстановить нарушенные биологические ритмы помогают чёткие рамки отхода ко сну и пробуждения. Подниматься с кровати необходимо не позднее десяти часов утра и ложиться до двенадцати часов ночи. Это поможет сделать сон максимально глубоким и восстановить все необходимые ресурсы организма.

В 2019 году мы продолжим совершенствовать методики, возвращающие наши биологические ритмы на место, так как каждая клетка нашего организма плотно зависит от этих циклов. Но, по-прежнему, в первую очередь необходимо научиться находить гармонию со своим телом и научиться ее поддерживать.

3. Древнее искусство аюрведы станет современным и повсеместным

Человечеству более 5000 лет известно искусство аюрведы (переводился с санскрита как "знание жизни"), но именно в 2018 году оно обрело новое дыхание после популярности кето-диеты, а топленое масло (гхи) стало одним из первейших продуктов в рационе здоровых людей. Топленое масло является неотъемлемой частью аюрведической кулинарии и готовится из сливочного масла с исключением сухих веществ молока.

Голливуд сыграл огромную роль в моде на аюрведу, например панчакарма (которая включает в себя определённую диету, приём лекарственных трав, масляные ритуалы и клизмы) превратилась из бестолковой детокс-программы в одну из популярнейших среди голивудских звёзд.

Так же стала популярной так называемая настройка дош. Обычно в человеческом теле преобладает одна из них: вата, питта или капха, но, когда они выходят из строя, мы начинаем испытывать недомогания.

За пределами Голливуда множество компаний сделали аюрведу доступной обычным людям. Сейчас масло гхи и прочие аюрведические продукты, включая труднодоступные травы (трифала, амла, шатавари), можно купить в обычных магазинах.

«Аюрведа сейчас переживает ренессанс, потому что люди все больше осознают связь между разумом и телом», - объясняет Сахара Роуз, автор недавно выпущенной аюрведической кулинарной книги Eat Feel Fresh. Она также считает, что это естественное развитие движения персонифицированного питания (прежняя тенденция в сфере здоровья).

Сейчас потребители все больше откланяются от причудливых тенденций в области здоровья к проверенным, уважаемым и научно-обоснованным альтернативным методикам, поэтому популярность аюрведы будет только расти.

5. Разговоры о деньгах больше не будут осуждаемыми

Это серьёзно: финансовый стресс действительно сказывается на нашем здоровье. Недавнее исследование по психосоматической медицине показало, что люди, испытывавшие финансовые проблемы, жили в серьёзном психологическом дискомфорте и подвергались паническим атакам.

По мнению специалистов, отрицательный банковский баланс вызывает те же сигналы, что и голодный лев перед нашим лицом. Прифронтальная кора головного мозга, которая отвечает за такие задачи, как получение информации, анализ вариантов и прогнозирование последствий, буквально находится в автономном режиме. Когда наш мозг и тело залиты кортизолом и адреналином, мы, скорее всего, будем принимать преждевременные, неосведомленные решения.

Вполне логично, что мы переживаем по этому поводу, ведь финансовая грамотность - это то, чему не учат в школе. Причём женщины, по мнению учёных, испытывают большее беспокойство.

Другое недавнее исследование показало, что финансовый стресс также может ослабить наши отношения и социальную жизнь: примерно каждый пятый американец говорит, что у него есть финансовые разногласия, по крайней мере, ежемесячно.

Все больше людей стали испытывать беспокойство по этому поводу после кризиса 2007 года. Крупнейшие финансовые компании создают продукты, призванные уменьшить стресс: например, открытие выгодного вклада может снять тревогу о завтрашнем дне.

Специалисты в области психологии считают, что открытые разговоры о финансах способны принести гораздо большее облегчение, чем иные методики.

Прогнозируется, что в этом году все больше компаний запустит корпоративную программу психологической поддержки, а психотерапевтическая помощь будет повсеместной.

6. Переработка превратится из модного слова в полномасштабное движение

В октябре прошедшего года Ооганизация Объединённых Наций вынесла зловещее предупреждение о будущем нашей планеты: если мы не найдём способа уменьшить и обратить вспять выбросы углерода в течение следующих 12 лет, экосистема может повредиться без возможности восстановления. Именно здесь пригодится инициатива по переработке и вторичному использованию отходов.

Фермеры уже безвозвратно испортили треть верхнего слоя плодородней почвы, а к 2075 году она может полностью исчезнуть, поэтому экологичные сельское хозяйство - это следующий рубеж для создания систем здорового питания и борьбы с изменениями климата.

Сейчас невероятную популярность приобретают компании, сортирующие и перерабатывающие отходы. Большинство людей уже знают о том, что из переработанного пластика производится огромное количество новых вещей, начиная от упаковки и заканчивая одеждой.

Популярность "органической" и биоразлагаемой продукции способна сохранить нашу планету для жизни следующих поколений и это, безусловно, одна из важнейших тенденций в сообществе здоровых и осознанных людей.

7. Эндоканнабиноидная система будет обсуждаться так же, как и микробиом

Конопляное масло уже давно находится в тренде. В новом году мы услышим ещё больше об эндоканнабиноидной системе.

Улучшение сна, пищеварения, уменьшение болевых синдромов и снятие стресса - то, чего можно добиться благодаря использованию медицинского каннабиса. По оценкам специалистов, к 2022 году конопляная индустрия США вырастет до 1.9 миллиардов долларов.

Конопляное масло демонстрирует захватывающие противовоспалительные, противоболевые, противосудорожные и успокаивающие свойства, но наука о эндоканнабиноидной системе объясняет, почему и как именно это работает. Фактически так же, как микробиом, эндоканнабиноидная система играет роль во многих функциях нашего организма от тревоги до фертильности и даже нашего веса.

Иммунная функция, восприятие боли, метаболизм глюкозы, плотность костей, артериальное давление, сон, настроение, память, нейропластичность - для все этого каннабис может стать универсальным лекарством.

Всего десять лет назад человечество ничего не слышало о микробиоме. Новейшие научные исследования привели к взрыву общественности в вопросах влияния микробиомы на все аспекты человеческого здоровья. Эндоканнабиноидную систему, по мнению экспертов, ждёт аналогичная судьба.

8. Перекусы станут охлаждёнными

Люди стали гораздо более внимательны по отношению к своему питанию и здоровью и все чаще выбирают охлаждённые перекусы в качестве альтернативы чипсам и снекам.

Смузи, охлаждённые протеиновые батончики, свежие нарезанные овощи и фрукты - далеко не полный список популярных перекусов.

Рынок предлагает все больше вкусных и полезных заменителей привычных вредностей, а специалисты считают, что в этом году линейка станет ещё шире и, помимо смузи и соков, популярность обретут квашеная капуста, альтернативные молочные продукты, кефир и чайный гриб, а также десерты.

9. Здоровье мозга займёт центральное место

Плохой сон, нездоровое питание, плохая экология - лишь некоторые из факторов, ухудшающие здоровье вашего мозга. В прошлом году тенденция освещения информации о здоровье мозга стала одной из ключевых.

Так, болезнь Альцгеймера была признана одной из самых главных угроз для здоровья нашего "центрального компьютера". Реальность такова, что половина доживших до 85 лет людей будет болеть этой болезнью, которая стала настоящей эпидемией в западном мире.

Существующие ныне лекарства для лечения болезни Альцгеймера не только не работают, но и, согласно исследованиям, ухудшают ситуацию. Что мы можем сделать, чтобы предотвратить развитие этого заболевания?

Одним из ключевых факторов профилактики, по-прежнему, является так называемая "мозговая диета". По мнению учёных, все продукты, содержащие такие пигменты как ликопин, бета-каротин и зеаксатин способны защитить наш мозг от процессов старения, более того положительно влияют на глаза и кожу.

Содержатся они преимущественно в ярких овощах и фруктах: морковь, помидоры, черника, красный лук и др.

Так же, важным фактором профилактики является обучение. Неважно, чему именно вы учитесь: изучение любых новых навыков способно создавать нейронные связи, отодвигающие развитие болезни Альцгеймера.

Ну и, конечно, ограничение входящей информации, общения с гаджетами и современными технологиями (что является самой большой проблемой современности) позволит уменьшить негативное воздействие на мозг.

Однозначно, в наступившем году здоровье мозга станет ключевым вопросом в области здорового образа жизни и питания.

10. Здоровые продукты появятся во всех аптеках

По моему мнению, здоровье не должно стоить дорого. Сейчас становятся популярны продукты по уходу за лицом, оздоровительные практики и детоксы, которые дешевы, просты и доступны. Например, медитация или принятие солевых ванн.

Поэтому в аптеках появляется все больше оздоровительных продуктов, о которых раньше вы могли только слышать. Теперь делать полезные покупки стало просто, как никогда, а БАДы и витамины стали максимально доступны и получили широкое распространение по всей стране.

Это отличная новость для регионов, ведь раньше полезные товары были только у жителей крупных городов, сейчас же их можно приобрести повсеместно, и тенденция продолжится своё развитие в новом году.

Ознакомившись со списком тенденций можно смело утверждать, что забота о здоровье продолжает набирать популярность, а внимание к экологии выходит на первый план. Всё это говорит об общем повышении уровня осознанности человечества и развития цивилизации в правильном направлении.

Евгения Крылова, health coach (IIN)

Instagram: @krylova.evgenia

« Возврат к списку

Все новости и статьи

Кто бы мог подумать: топ-10 вещей, которые могут тестироваться на животных

22.01.2020

В наше время шуба из экомеха, экологичная косметика или веганская колбаса уже никого не удивляют. Найти замену невеганским позициям очень легко. Но иногда то, что, казалось бы, не имеет никакого отношения к эксплуатации животных, наносит серьезный вред нашим соседям по планете. К сожалению, очень часто тестирование на животных применяется необоснованно, а потребители об этом ничего не знают. В этой статье мы расскажем, чего еще следует избегать тем, кто борется за права животных.

Гаджеты и люди: кто кого использует?

17.01.2020

Изучение иностранных языков, музыка, аудиокниги и прочий диджитал – казалось бы, в 2019 весь мир на ладони, развивайся – не хочу, и нет ничего невозможного для самореализации. Но такова природа человека: любой ресурс в изобилии утрачивает свою ценность. Даже поколения, заставшие ренессанс и утиль компьютерных дискет, помнят первые пейджеры и «сотовые» с радиусом в 300 метров, наряду с роскошью реального общения, сегодня подвержены зависимости от электронных помощников. Согласно исследованию «Лаборатории Касперского» в 2018 году, более 70% людей в России используют гаджеты не по прямому назначению.

Что такое устойчивое развитие?

17.01.2020

Be sustainable (быть устойчивым), there is no planet B (у нас нет планеты Б) – раньше эти слоганы ассоциировались с «зелеными», якобы сеющими панику на тему экологического кризиса и накручивающими ситуацию. Сегодня эти лозунги все чаще встречаются в хештегах к постам об осознанном потреблении у все большего количества людей, вне зависимости от того, являются они активистами «зеленого» движения или нет. Да что там интернет – с этими лозунгами на транспарантах люди выходят на забастовки в защиту климата. Проблема касается всех нас, каких бы взглядов человек ни придерживался. О чем говорят эти слоганы? Что значит «стать устойчивым»? Разбираемся в этом материале.

Будущее планеты: что будет, если ничего не менять?

11.01.2020

Каждый человек лично, а также большие компании и государства – самые крупные и талантливые сценаристы. Ежедневно мы по крупицам создаем свежие серии «шоу планетарного масштаба». Пока перспективы не самые радужные, но есть шанс исправить будущее. На основе профильных исследований ООН мы предлагаем вашему вниманию наиболее вероятные условия жизни на Земле, которые наступят совсем скоро. Если перемен не будет, то вот что нас ждет.

Медитация: для кого, зачем и как

10.01.2020

«Мы входим в «золотой век» созерцательной нейронауки».

Дж. Кабат-Зинн, директор Медицинского центра Университета Массачусетса

Химия или нейробиология: чувствуют ли растения боль?

10.01.2020

Международное научное сообщество не первый год спорит по поводу одной из самых неоднозначных гипотез в области физиологии растений. На этой благодатной почве в 2005 году даже возникло новое научное направление под названием нейробиология растений.

Юлия Гладкова: «Мне говорили, что без мяса я не смогу тренироваться!»

30.12.2019

Профессиональный спорт и растительное питание – идеально совместимы! Это подтверждает форвард сборной России по баскетболу Юлия Гладкова. Она рассказала Vegetarian, как началась ее спортивная карьера, почему она стала вегетарианкой и зачем медитирует по утрам.

Иван Поддубный – первый русский богатырь

30.12.2019

Былины о богатырях зачастую воспринимаются нами как сказки. Однако в русской истории существовал настоящий богатырь – профессиональный борец, атлет и при этом вегетарианец Иван Максимович Поддубный. Ему довелось прожить насыщенную, но полную лишений и тягостей жизнь, и его история до сих пор по-настоящему впечатляет.

Новогодние идеи: что подарить вегану?

20.12.2019

2019 год журнал The Economist назвал веганским. В этом году увеличилось число людей, отказавшихся от мяса, заботящихся о природе, сортирующих мусор, стремящихся к Zero Waste («Нулю отходов»). Наверняка и в вашем окружении появилось больше таких людей. И если в прошлом году мы им дарили фрукты, веганскую косметику, набор посуды и сертификаты на кулинарные мастер классы, то в этом ассортимент расширился. Выбирайте!

Об украденных билетах, Тадж-Махале и любви

20.12.2019

Меня часто спрашивают, что почитать. Друзья хотят поднять самооценку, научиться управлять временем, найти дело по душе. Но многие ищут в книгах не пользу, а утешение и поддержку. Трогательные и искренние рассказы о чужих победах латают самые глубокие раны и вдыхают надежду. Но иногда нам нужны совсем другие истории. Взрослые. Откровенные. Отрезвляющие. Истории, которые с размаху дают затрещину и напоминают, что жизнь бесценна, непредсказуема и конечна. В новой книге Лариса Парфентьева собрала 33 рассказа: посмеяться, погрустить, задуматься – и изменить жизнь, пока не поздно.

Каких добавок избегать при выборе продуктов?

05.12.2019

Поход в магазин можно сравнить с посещением урока химии. Длинные составы продуктов с непонятными названиями и кодами «Е» вводят в ступор. Покупать или нет – вот в чем вопрос. Наша шпаргалка поможет вам сделать правильный, здоровый выбор и не сойти с «зеленого» пути.

Веганство и экология

03.12.2019

Что для нас самое важное? Наши близкие? Работа? Любовь? Здоровье? Нет! Самое важное для любого живого существа – это воздух, вода и земля. Без них все вышеперечисленное перестанет существовать. Что происходит с этими тремя основными элементами из-за деятельности животноводческих ферм, сейчас узнаем.

Врач Ксения Машкина: «Веганство – залог долголетия и хорошего самочувствия!»

03.12.2019

В профиле Instagram у врача-невролога и натуропата Ксении Машкиной (@dr_mashkina) более 10 000 подписчиков, которые интересуются вопросами здорового образа жизни. Мы поговорили с Ксенией о пути к профессии, тонкостях совмещения традиционной медицины и натуропатии, а также о том, с чего начать переход на растительное питание.

Главные новости веганского мира (за октябрь)

03.12.2019

Новости веганского мира за октябрь 2019 года.

Лектины: оружие растений против человека или лекарство от рака?

02.12.2019

ЗОЖ уверенно и гордо шагает по планете. Нельзя отрицать, что здоровое питание – это уже мейнстрим. И, как в любом другом популярном движении, в сфере ЗОЖ рождается масса мифов и противоречий. Одно из них – это лектины. Слово «лектины» образовано от латинского legere, что означает – «собирать». Лектины – это белки или гликопротеины, способные связывать углеводы или их остатки на поверхности клеток.

  наши проекты