Чистая, здоровая вода должна быть одним из прав человека. К сожалению, во многих местах по всему миру нет доступа к чистой воде. Кризис водных ресурсов заставил людей гораздо внимательнее относиться к типу воды, которую они потребляют. Но многие люди по-прежнему считают, что пить бутилированную воду полезно, особенно по сравнению с водой из-под крана. Правда в том, что вода в бутылках приносит свои проблемы, а в некоторых случаях может быть даже хуже для нашего здоровья.

Вот восемь причин, по которым вам следует пересмотреть употребление бутилированной воды.

1. Переработанные бутылки

По данным The Guardian, в недавнем исследовании Лондонского университета Брунеля было обнаружено, что переработанный полиэтилен (ПЭТ) выделяет в напитки более высокие уровни химических веществ, чем новые бутылки из ПЭТ. Этот термопластик является третьим наиболее часто используемым типом пластика для упаковки пищевых продуктов и особенно распространен в бутылках с напитками.

Согласно исследованию, большее количество примесей, обнаруженных в этих бутылках, может быть связано с их распадом с течением времени, в частности, с сырьем, используемым для создания пластика и этикеток. Известно, что некоторые из этих химических веществ, такие как БФА, нарушают работу эндокринной системы и даже вызывают рак и проблемы с репродуктивной функцией.

2. БФА

БФА, или бисфенол-А, является одним из химических веществ, используемых в производстве пластиковых бутылок для воды. Хотя ещё нет единого мнения о вреде, который это химическое вещество может нанести нашему здоровью, считается, что оно имитирует эстроген в нашем организме, что потенциально может быть вредным. Существует не так много исследований, когда речь идет об исследованиях на людях, но исследования на животных показали, что он токсичен для животных даже в низких дозах.

БФА выщелачивается из упаковок для еды и напитков, и это химическое вещество было обнаружено более чем у 90% населения США. Одно исследование показало, что оно влияет на мозг и репродуктивную систему у мужчин. Другой показал, что оно может приводить к выкидышам у женщин.

3. Микропластик

По данным Time, в исследовании, опубликованном в 2018 году Frontiers in Chemistry, было обнаружено, что вода в бутылках 11 крупных брендов со всего мира содержит более 300 частиц микропластика на литр. Большая часть пластика, содержащегося в бутилированной воде — это полипропилен, который происходит из крышек от бутылок. Это может указывать на то, что процесс розлива воды в бутылки был причиной высокой концентрации пластика.

В недавнем исследовании, опубликованном в Journal of Hazardous Materials, были проанализированы различные исследования влияния микропластика на здоровье человека. Было установлено, что они могут вызывать гибель клеток, среди прочего, при уровнях содержания, которые встречаются у людей.

4. Мышьяк

В 2020 году Consumer Reports протестировала бутилированную воду 45 марок, в большинстве из которых не было заметного уровня мышьяка. Однако в родниковой воде Starkey, продаваемой Whole Foods, содержание мышьяка достигало почти десяти частей на миллиард. Согласно Consumer Reports, федеральный предельный уровень составляет десять частей на миллиард, но CR считает, что он должен составлять 3 части на миллиард, и даже написал письмо в FDA с просьбой снизить его. В 2016 году Starkey Spring Water даже пришлось отозвать товар, потому что анализы, проведенные на их воде во Флориде, показали почти 12 частей на миллиард. ВОЗ заявила, что длительное воздействие мышьяка может вызвать, среди прочего, рак, поражения кожи и диабет. Было даже показано, что он снижает IQ детей при уровне выше пяти частей на миллиард.

5. Плесень

В 2017 году FDA опубликовало предупреждение для общественности, а затем отозвало воду Comfort FOR BABY с фтором, поскольку она была заражена плесенью. Самое страшное, что её нельзя было обнаружить при взгляде на воду, и плесень обнаружили только после жалоб клиентов. Кроме того, в 2006 году в ходе тематического исследования предприятия по производству бутилированной воды было обнаружено несколько различных штаммов плесени в воде. По данным FDA, употребление загрязненной плесенью воды может вызвать аллергические реакции, приступы астмы и раздражение горла и лёгких.

6. Кишечная палочка

Согласно Consumer Reports, в правительственном отчёте за 2018 год было обнаружено, что компания Sweet Springs Valley Water Company разливала воду из источника, содержащего вредные загрязняющие вещества. Что пугает ещё больше, так это то, что компания продолжила разливать воду по бутылкам и не проводила с ней никаких последующих испытаний.

В 2015 году компания по розливу воды, производящая бутилированную воду для нескольких известных брендов, отозвала свою продукцию после того, как обнаружила, что их источник родниковой воды содержит кишечную палочку. Если вы подверглись воздействию этой бактерии, симптомы могут включать диарею, судороги и тошноту.

7. ПФАС

По данным EPA, ПФАС — это широко используемые химические вещества, для разложения которых требуется много времени. Некоторые из пагубных последствий, которые они потенциально могут оказать на людей, включают рак, ожирение и повреждение печени. В прошлом году в исследовании, проведенном Университетом Джона Хопкинса, исследователи обнаружили ПФАС почти в 40% бутилированной воды, которая была протестирована. Уровень содержания в некоторых видов воды вызвал беспокойство у исследователей. Несмотря на это, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов ещё не определило какие-либо установленные пределы содержания этого потенциально вредного вещества в бутилированной воде.

8. Водопроводная вода так же безопасна, если не безопаснее

По данным Business Insider, водопроводная вода проверяется на качество чаще, чем вода в бутылках. Также было обнаружено, что почти половина бутилированной воды разливается из-под крана, и большинство людей даже не могут отличить её на вкус. Однако, если вы живёте в сельской местности и получаете воду из частного колодца, она может содержать такие металлы, как мышьяк и уран.

Перевод: Евгения Карташева

Фото: Noppadon Manadee/Unsplash

www.onegreenplanet.org