Главные новости веганского мира (февраль 2021)

Главные новости веганского мира (февраль 2021)

Год только начинается, а важные новости о веганстве, экологичных разработках, ЗОЖ и правах животных приходят со всего мира. Перечислим некоторые из них, чтобы убедиться, что прогресс не стоит на месте!

Минприроды России предложило создать сеть типовых приютов для бездомных животных

Минприроды разрабатывает проект создания в России сети типовых приютов для бездомных животных, средства на их строительство предлагается впервые выделить из федерального бюджета. На данный момент в стране есть только треть необходимого количества мест в приютах, а больше чем в десятке регионов они вовсе отсутствуют

Проект предусматривает типовые приюты двух вариантов. Один включает в себя центр стерилизации с ветклиникой, карантинной зоной, вольерами и самим приютом. Второй представляет собой центр гуманного обращения с животными, где кошкам и собакам будут искать новый дом. По оценкам Агентства стратегических инициатив, на реализацию проекта понадобится от 10 млн до 25 млн рублей.

Почти полмиллиона британцев отказались от мяса в 2020 году

В 2020 году 470 тысяч британцев отказались от мяса, еще 6,5 миллионов британцев планируют перейти на растительное питание в 2021-м. Такие данные приводит английский портал Finder.com по результатам исследования, в котором приняли участие 2 тысячи взрослых британцев разного возраста и регионов проживания. 

К началу 2021 года в Великобритании насчитали около 1,5 миллионов сторонников веганского питания, а это примерно 3% населения. За прошлый год количество пескетарианцев в стране выросло на 300 тысяч – до 2,5 млн человек (5% населения). Любопытно, что число вегетарианцев сократилось на 10%, до 3,1 миллиона человек, вероятно, из-за перехода на веганское и пескетарианское питание. 6,5 миллиона британцев заявили, что намерены стать вегетарианцами, веганами или пескетарианцами в 2021 году. В этом случае к началу следующего года более четверти населения страны перестанет употреблять мясо.

Чикагский стартап создает растительный белок при помощи вулканических микробов

Чикагский стартап Nature’s Fynd привлек 45 миллионов долларов, чтобы вывести на рынок свои инновационные веганские продукты, производящиеся с помощью вулканических микробов, обнаруженных в Йеллоустонском национальном парке.

В 2008 году доктор философии и соучредитель Nature’s Fynd Марк Козубал наткнулся на вулканических микробов, когда проводил для НАСА исследования грибковых форм жизни, способных выживать в экстремальных условиях. Теперь Козубал изолирует микроорганизмы, скармливает им глицерин и крахмалы и ферментирует их в лабораторных условиях, чтобы создать «Fy» – полноценный растительный белок, который содержит все девять аминокислот и богат клетчаткой и витаминами. Стартап планирует запустить свою продукцию на рынок уже в этом году.

L'Oréal откажется от кистей из натурального ворса животных

Благодаря давлению со стороны веганской благотворительной организации PETA и общественности косметический бред Baxter of California, принадлежащий группе L’Oréal, отказался от барсучьего ворса в кистях. Вслед за ним крупнейшая в мире косметическая компания L’Oréal Group объявила об отказе от ворса любых животных: барсучьего, козьего и другого.

Этот шаг последовал за выпуском видеоролика PETA Asia, рассказывающего о жестокости китайской индустрии барсучьих кистей. Недавно PETA также выпустила расследование, посвященное козлиной шерсти. Оно также обнажило все те ужасы, которые стоят за их производством.

В этом решении группа L'Oréal присоединилась почти к 100 брендам, в числе которых Procter & Gamble, Morphe, Cult Beauty и NARS.

Армия Южной Кореи вводит индивидуальное меню для вегетарианцев 

С февраля 2021 года министерство обороны Южной Кореи начало предоставлять индивидуальные постные блюда для солдат-вегетарианцев и мусульман. Во время медицинского осмотра вступающие в армию смогут сообщить, являются ли они вегетарианцами. Данная информация будет отправлена в соответствующие воинские части, чтобы они могли посчитать количество человек и разработать индивидуальное меню.

Основные приемы пищи будут включать в себя такие продукты как тофу, овощи, салаты, каши и вегетарианский пибимпап.

Меган Маркл стала инвестором веганского стартапа

Меган Маркл инвестировала в веганский стартап Clevr Blends, производящий растворимые латте-порошки на овсяном молоке. В ассортименте бренда есть «Матча-суперлатте», «Чай-суперлатте», «Куркума-суперлатте», «Кофе-суперлатте», а также дорожная кружка и набор для домашнего приготовления латте.  Это первое в истории публичное инвестирование Маркл.

Кроме того, телеведущая Опра Уинфри рассказала о данном стартапе 19,2 млн своих подписчиков, после того как получила порошки Clevr Blends в подарок от Маркл. 

Adidas готовит коллекцию обуви из веганской кожи из грибов

Компания Adidas объявила, что работает над созданием обуви из веганской кожи, сделанной из мицелия – быстрорастущей корневой системы грибов. В октябре бренд заключил партнерство с биотехнологическим стартапом Bolt Threads, получив эксклюзивный доступ к веганской коже Mylo на основе мицелия.

Стартап Bolt Threads также сотрудничает со Stella McCartney, Lululemon и Kering – компаниями, которые управляют развитием таких брендов как Gucci, Saint Laurent, Bottega Veneta, Balenciaga, Alexander McQueen и др. Ожидается, что продукция из кожи Mylo появится на рынке уже в этом году.

Отметим, что в 2020 году компания произвела 15 миллионов пар обуви из переработанных пластиковых отходов и планирует увеличить это число до 17 миллионов в 2021 году. Компания также нацелена на использование переработанного полиэстера в 60% своей продукции и в настоящее время занимается разработкой переработанного хлопка.

Микропластик впервые обнаружили в человеческой плаценте

В плаценте человека впервые обнаружили частицы микропластика, причем в тканях как со стороны матери, так и со стороны плода. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Environment International.

Итальянские ученые исследовали шесть здоровых женщин и их новорожденных младенцев. Микропластик оказался в молекулярном составе плаценты четырех из них. Всего нашли 12 фрагментов. Причем они содержались в тканях на стороне плода, на материнской стороне и в тканях, защищающих плод. Ученые пришли к выводу, что микропластик способен достигать тканей плаценты на всех уровнях.

Три фрагмента оказались полипропиленом, остальные определить не удалось. Ученые предполагают, что плацента может содержать намного больше микропластика, так как было изучено лишь 23 грамма от всего органа весом 600 граммов.

Новый закон Нью-Йорка обязал все больницы включить в меню веганские блюда

Согласно новому законопроекту, все больницы Нью-Йорка должны гарантировать пациентам возможность выбора веганского блюда при каждом приеме пищи. Причем все они должны быть равноценны по питательности невеганским.

По данным Комитета врачей по ответственной медицине, около 1,7 миллиона жителей Нью-Йорка страдают диабетом, а заболевания сердечно-сосудистой системы являются причиной 40% смертей в штате. Включение растительной пищи в меню больниц дает врачам и поставщикам медицинских услуг возможность больше узнать о правильном питании. Кроме того, опыт Калифорнии, где был принят аналогичный закон, показывает, что производство вегетарианских блюд обходится на 50% дешевле, чем производство мясных. 

Британские политики призвали общественность попробовать веганство

Британские политики подписали открытое письмо, призывающее общественность попробовать веганский тип питания. Письмо было составлено организацией Veganuary, которая ежегодно, каждый январь, помогает людям всего мира перейти на веганство.

В число политиков, подписавших письмо, входят депутаты парламента Кэролайн Лукас, Керри Маккарти, Генри Смит и Кристина Риз. Среди других политиков, подписавших письмо, баронесса Дженни Джонс и Джонатан Бартли, соруководитель Партии зеленых. Письмо также было подписано рядом знаменитостей, спортсменов, бизнесменов и неправительственных организаций. Среди них – музыкант Пол Маккартни, приматолог и посол мира ООН Джейн Гудолл, комик Рики Джервейс, музыкант Брайан Адамс, натуралист и телеведущий Крис Пэкхэм, Greenpeace Великобритании и организация Friends of the Earth.

Надежда Петрова


« Возврат к списку

Все новости и статьи

Тело – компьютер, а мысли – программы

17.05.2021

За последние восемь лет в медицине и психологии старые концепции взаимодействия сознания и тела претерпели значительные изменения. Было установлено, что система верований человека играет решающую роль равно как в возникновении, так и в исцелении различных заболеваний.

«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья

12.05.2021

«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья

Хотите лично познакомиться с редакцией Vegetarian? Есть идеальный повод для этого – акция «Вырастим лес вместе!», которая пройдет уже в это воскресенье, 16 мая. Приезжайте, чтобы пообщаться, высадить деревья, убраться и провести выходной день на природе.

«Зеленый» словарь

10.05.2021

Кратко о самых популярных «зеленых» терминах.

Веганские автомобили

09.05.2021

Люди до сих пор используют животных в самых разных областях, не только для еды и изготовления одежды. Автоконцерны покупают шкуры и мех, чтобы обивать ими салоны. Путь вегана не заканчивается на отказе от мяса и кожаных ботинок – купить автомобиль, где сиденья обиты кожей животного, тоже неэтично. Но варианты есть всегда. О них и поговорим.

Зачем веганы едят «мясо»?

08.05.2021

Один из самых часто задаваемых вопросов веганам – почему вы создаете и употребляете в пищу продукты, имитирующие вкус мясных, если сознательно отказались от них? И это действительно интересная тема. Давайте в ней разберемся!

Где брать В12?

05.05.2021

B12 (или кобаламин) является незаменимым витамином, который необходим для поддержания работы нервных клеток, формирования ДНК и выработки эритроцитов.

Планета 2121

05.05.2021

Промышленная революция началась около 200 лет назад и продолжается по сей день. Столько же времени продолжается и документируется наблюдение человека за природой, ее циклами и изменениями климата. За этот период времени мы научились активно извлекать из недр земли полезные ископаемые и пользоваться их благами во всех сферах своей жизнедеятельности. Предлагаем вместе порассуждать о том, что нас ждет в 2121 году.

Душные люди: приговор или повод измениться?

04.05.2021

Последнее время часто слышно (а в интернете видно) слова «душный человек», «душнарь», «душнила» и т.п. Нам стало интересно, это что-то относительно новое или хорошо забытое старое, определение или шейминг, диагноз или повод измениться? Пришло время открыть форточку и посмотреть свежим взглядом!

Топ-10 экологичных хобби

29.04.2021

Творчество – это та сфера жизни, через которую мы растем и развиваемся, открываем мир с новых неизведанных сторон, окружаем себя красотой и эстетикой. Но не многие знают, что творчество может быть еще и экологичным и не вредить нашему миру и окружающей среде. Мы подготовили для вас список экологичных увлечений, которые, возможно, вас заинтересуют.

Гормоны и вегетарианство

26.04.2021

Что такое гормоны? Что от них зависит и на что они влияют? Как вегетарианство и веганство отражается на наших гормонах? Об этом пойдет речь в данном материале.

Меха ради: что скрывает рынок пушнины

09.04.2021

Несмотря на изобилие текстильных материалов и методик работы с ними, многие люди до сих пор не представляют себе модное дефиле без манекенщицы в лисьем манто. При этом по-прежнему мало кто знает, как устроен мировой рынок натурального меха, и какова истинная цена шуб в витринах роскошных салонов. В данной статье мы постараемся восполнить эти пробелы.

Лошадиная жизнь: где и как эксплуатируют животных

01.04.2021

Люди часто забывают о том, что животные также чувствуют боль, умеют привязываться к человеку и друг другу, различать хорошее и плохое отношение к ним. И прекрасные лошади отнюдь не исключение. Если на минуту поставить себя на их место, то мы бы почувствовали, как нас бьют хлыстом, дергают за рот, подвергают бешеным скачкам до изнеможения и вытворяют прочие ужасы. Жизни лошадей не позавидуешь. Перечислим те сферы, в которых данных животных эксплуатируют чаще всего.

Веганство в массовой культуре

30.03.2021

Буквально за последние несколько лет веганство уютно обосновалось не только среди субкультурных кружков по интересам, но и среди широкой аудитории. Информация о веганстве появляется в современном кинематографе, художественном и музыкальном искусстве, и как следствие СМИ. Коснемся самых интересных и запоминающихся событий и людей.

Главные новости веганского мира (март 2021)

29.03.2021

Предлагаем совершить небольшое «путешествие» и познакомиться с основными новостями из разных стран. Перечислим самые позитивные события, связанные с веганством, которые произошли в мире за последнее время.

Тофу в имбирно-кунжутном соусе

18.02.2021

Если приготовить тофу с правильными специями, то его вкус вас приятно удивит. Предлагаем один из лучших рецептов!

Сладко спать и не болеть

26.12.2020

Приболели? Плохо спите? Стресс? Многие испытывают на себе эти проблемы ежедневно. Но есть верное решение, с помощью которого жизнь обретет яркие краски, и вы забудете о том, что беспокоило раньше.

  наши проекты