Главные новости веганского мира (февраль 2021)

Главные новости веганского мира (февраль 2021)

Год только начинается, а важные новости о веганстве, экологичных разработках, ЗОЖ и правах животных приходят со всего мира. Перечислим некоторые из них, чтобы убедиться, что прогресс не стоит на месте!

Минприроды России предложило создать сеть типовых приютов для бездомных животных

Минприроды разрабатывает проект создания в России сети типовых приютов для бездомных животных, средства на их строительство предлагается впервые выделить из федерального бюджета. На данный момент в стране есть только треть необходимого количества мест в приютах, а больше чем в десятке регионов они вовсе отсутствуют

Проект предусматривает типовые приюты двух вариантов. Один включает в себя центр стерилизации с ветклиникой, карантинной зоной, вольерами и самим приютом. Второй представляет собой центр гуманного обращения с животными, где кошкам и собакам будут искать новый дом. По оценкам Агентства стратегических инициатив, на реализацию проекта понадобится от 10 млн до 25 млн рублей.

Почти полмиллиона британцев отказались от мяса в 2020 году

В 2020 году 470 тысяч британцев отказались от мяса, еще 6,5 миллионов британцев планируют перейти на растительное питание в 2021-м. Такие данные приводит английский портал Finder.com по результатам исследования, в котором приняли участие 2 тысячи взрослых британцев разного возраста и регионов проживания. 

К началу 2021 года в Великобритании насчитали около 1,5 миллионов сторонников веганского питания, а это примерно 3% населения. За прошлый год количество пескетарианцев в стране выросло на 300 тысяч – до 2,5 млн человек (5% населения). Любопытно, что число вегетарианцев сократилось на 10%, до 3,1 миллиона человек, вероятно, из-за перехода на веганское и пескетарианское питание. 6,5 миллиона британцев заявили, что намерены стать вегетарианцами, веганами или пескетарианцами в 2021 году. В этом случае к началу следующего года более четверти населения страны перестанет употреблять мясо.

Чикагский стартап создает растительный белок при помощи вулканических микробов

Чикагский стартап Nature’s Fynd привлек 45 миллионов долларов, чтобы вывести на рынок свои инновационные веганские продукты, производящиеся с помощью вулканических микробов, обнаруженных в Йеллоустонском национальном парке.

В 2008 году доктор философии и соучредитель Nature’s Fynd Марк Козубал наткнулся на вулканических микробов, когда проводил для НАСА исследования грибковых форм жизни, способных выживать в экстремальных условиях. Теперь Козубал изолирует микроорганизмы, скармливает им глицерин и крахмалы и ферментирует их в лабораторных условиях, чтобы создать «Fy» – полноценный растительный белок, который содержит все девять аминокислот и богат клетчаткой и витаминами. Стартап планирует запустить свою продукцию на рынок уже в этом году.

L'Oréal откажется от кистей из натурального ворса животных

Благодаря давлению со стороны веганской благотворительной организации PETA и общественности косметический бред Baxter of California, принадлежащий группе L’Oréal, отказался от барсучьего ворса в кистях. Вслед за ним крупнейшая в мире косметическая компания L’Oréal Group объявила об отказе от ворса любых животных: барсучьего, козьего и другого.

Этот шаг последовал за выпуском видеоролика PETA Asia, рассказывающего о жестокости китайской индустрии барсучьих кистей. Недавно PETA также выпустила расследование, посвященное козлиной шерсти. Оно также обнажило все те ужасы, которые стоят за их производством.

В этом решении группа L'Oréal присоединилась почти к 100 брендам, в числе которых Procter & Gamble, Morphe, Cult Beauty и NARS.

Армия Южной Кореи вводит индивидуальное меню для вегетарианцев 

С февраля 2021 года министерство обороны Южной Кореи начало предоставлять индивидуальные постные блюда для солдат-вегетарианцев и мусульман. Во время медицинского осмотра вступающие в армию смогут сообщить, являются ли они вегетарианцами. Данная информация будет отправлена в соответствующие воинские части, чтобы они могли посчитать количество человек и разработать индивидуальное меню.

Основные приемы пищи будут включать в себя такие продукты как тофу, овощи, салаты, каши и вегетарианский пибимпап.

Меган Маркл стала инвестором веганского стартапа

Меган Маркл инвестировала в веганский стартап Clevr Blends, производящий растворимые латте-порошки на овсяном молоке. В ассортименте бренда есть «Матча-суперлатте», «Чай-суперлатте», «Куркума-суперлатте», «Кофе-суперлатте», а также дорожная кружка и набор для домашнего приготовления латте.  Это первое в истории публичное инвестирование Маркл.

Кроме того, телеведущая Опра Уинфри рассказала о данном стартапе 19,2 млн своих подписчиков, после того как получила порошки Clevr Blends в подарок от Маркл. 

Adidas готовит коллекцию обуви из веганской кожи из грибов

Компания Adidas объявила, что работает над созданием обуви из веганской кожи, сделанной из мицелия – быстрорастущей корневой системы грибов. В октябре бренд заключил партнерство с биотехнологическим стартапом Bolt Threads, получив эксклюзивный доступ к веганской коже Mylo на основе мицелия.

Стартап Bolt Threads также сотрудничает со Stella McCartney, Lululemon и Kering – компаниями, которые управляют развитием таких брендов как Gucci, Saint Laurent, Bottega Veneta, Balenciaga, Alexander McQueen и др. Ожидается, что продукция из кожи Mylo появится на рынке уже в этом году.

Отметим, что в 2020 году компания произвела 15 миллионов пар обуви из переработанных пластиковых отходов и планирует увеличить это число до 17 миллионов в 2021 году. Компания также нацелена на использование переработанного полиэстера в 60% своей продукции и в настоящее время занимается разработкой переработанного хлопка.

Микропластик впервые обнаружили в человеческой плаценте

В плаценте человека впервые обнаружили частицы микропластика, причем в тканях как со стороны матери, так и со стороны плода. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Environment International.

Итальянские ученые исследовали шесть здоровых женщин и их новорожденных младенцев. Микропластик оказался в молекулярном составе плаценты четырех из них. Всего нашли 12 фрагментов. Причем они содержались в тканях на стороне плода, на материнской стороне и в тканях, защищающих плод. Ученые пришли к выводу, что микропластик способен достигать тканей плаценты на всех уровнях.

Три фрагмента оказались полипропиленом, остальные определить не удалось. Ученые предполагают, что плацента может содержать намного больше микропластика, так как было изучено лишь 23 грамма от всего органа весом 600 граммов.

Новый закон Нью-Йорка обязал все больницы включить в меню веганские блюда

Согласно новому законопроекту, все больницы Нью-Йорка должны гарантировать пациентам возможность выбора веганского блюда при каждом приеме пищи. Причем все они должны быть равноценны по питательности невеганским.

По данным Комитета врачей по ответственной медицине, около 1,7 миллиона жителей Нью-Йорка страдают диабетом, а заболевания сердечно-сосудистой системы являются причиной 40% смертей в штате. Включение растительной пищи в меню больниц дает врачам и поставщикам медицинских услуг возможность больше узнать о правильном питании. Кроме того, опыт Калифорнии, где был принят аналогичный закон, показывает, что производство вегетарианских блюд обходится на 50% дешевле, чем производство мясных. 

Британские политики призвали общественность попробовать веганство

Британские политики подписали открытое письмо, призывающее общественность попробовать веганский тип питания. Письмо было составлено организацией Veganuary, которая ежегодно, каждый январь, помогает людям всего мира перейти на веганство.

В число политиков, подписавших письмо, входят депутаты парламента Кэролайн Лукас, Керри Маккарти, Генри Смит и Кристина Риз. Среди других политиков, подписавших письмо, баронесса Дженни Джонс и Джонатан Бартли, соруководитель Партии зеленых. Письмо также было подписано рядом знаменитостей, спортсменов, бизнесменов и неправительственных организаций. Среди них – музыкант Пол Маккартни, приматолог и посол мира ООН Джейн Гудолл, комик Рики Джервейс, музыкант Брайан Адамс, натуралист и телеведущий Крис Пэкхэм, Greenpeace Великобритании и организация Friends of the Earth.

Надежда Петрова


« Возврат к списку

Все новости и статьи

Воздействие фейерверков и петард на окружающую среду

12.01.2023

Знаете ли вы, что в среднем фейерверки в Соединенных Штатах ежегодно выбрасывают в воздух около 60 340 метрических тонн углекислого газа (CO2)? Это эквивалентно ежегодным выбросам CO2 от 12 000 автомобилей. Как выясняется, несмотря на то, насколько красивыми и увлекательными могут быть эти виды торжеств для зрителей, фейерверки и петарды могут нанести большой ущерб окружающей среде. Фейерверки и петарды также могут негативно влиять на людей и животных, поскольку эти громкие внезапные звуки могут напугать диких животных, домашних животных, ветеранов с посттравматическим стрессовым расстройством и людей, чувствительных к такого рода шумам.

Soft Skills: что это и почему они важны

28.12.2022

С начала XXI века скорость перемен возросла настолько, что человечество за ней просто не успевает. Именно поэтому появились soft skills, которые нужны вне зависимости от того, в какой индустрии или в какой области вы будете работать. Что это за «гибкие навыки» и почему они нужны? В чeм их настоящая ценность? Как понять, что у вас они есть? Будем разбираться.

Ближайшие последствия климатических изменений

28.12.2022

В последние годы климат на Земле меняется с такой скоростью, что трудно не замечать последствий. В то время как в одних странах – аномальная жара, в других – суровые зимы. Изменение климата влияет на повышение уровня Мирового океана, усиливает круговорот воды, таяние ледников, изменение режима выпадения осадков, изменение морских экосистем, температурные аномалии и увеличение частоты экстремальных явлений, таких как ураганы, наводнения и засухи. В прибрежных районах продолжается тенденция подъема уровня моря, что способствует более частым и сильным наводнениям в низинных районах и эрозии почвы. Экстремальные изменения уровня моря, которые раньше происходили один раз в 100 лет, будут происходить ежегодно ближе к концу нынешнего века.

7 тревожных фактов о торговле акульими плавниками

20.12.2022

Акулы могут выглядеть устрашающе, и иногда встреча с ними может быть фатальной (в среднем пять из 70-100 нападений приводят к гибели людей). Но мы, люди, причиняем им гораздо больше вреда, чем они когда-либо причинят нам, через торговлю акульими плавниками.

Убивают ли веганы насекомых? Этика гибели урожая и заражения насекомыми

08.12.2022

Убивают ли веганы насекомых? Да, некоторые веганы преднамеренно убивают насекомых в качестве ответа на нашествия, из-за страха или защищаясь. И простое человеческое существование вызывает непреднамеренную смерть насекомых каждую секунду.

Бэнкман Фрид – веган, альтруист, предприниматель и криптомиллиардер

06.12.2022

Уникальное сочетание характеристик, собранных в одном человеке, которому всего лишь 30 лет. Кто же этот загадочный Бэнкман Фрид? Мы решили узнать больше подробностей и, конечно же, делимся с вами!

Как вторсырье используют в строительстве

05.12.2022

В последнее время переработка и повторное использование материалов набирают все большую популярность. Все знают, что можно сдать на переработку пластик и стекло, но это далеко не все материалы, которые способны обрести вторую жизнь. К вторсырью относят: макулатуру, бумагу, картон, металлолом, резину, автомобильные покрышки, древесные отходы, и этот список можно еще долго продолжать. Разберемся, что же можно сделать из вторсырья? В частности – как его используют в строительстве.

Почему нитраты и нитриты в переработанном мясе вредны, а в овощах – нет

29.11.2022

Многие из нас знают, что мы должны держаться подальше от переработанного мяса и есть больше овощей, если мы хотим быть здоровее и снижать наши шансы на развитие определенных видов рака. Хотя существует множество причин, по которым переработанное мясо не является полезным для нашего здоровья, одна из причин заключается в том, что оно содержит химические вещества, называемые нитратами и нитритами.

9 из 10 британцев признают, что животные на фермах испытывают эмоции, как кошки и собаки

24.11.2022

Новое исследование показало, что 90% британцев признают, что животные на фермах, такие как свиньи, коровы и куры, испытывают эмоции, аналогичные эмоциям кошек и собак.

12 типов веганов и вегетарианцев

07.11.2022

Если вы не с другой планеты, то, вероятно, заметили увеличение количества людей, которые идентифицируют себя как веганы или вегетарианцы.

Эти 8 продуктов сделают вашу кожу сияющей

05.10.2022

Ваша кожа является крупнейшим и самым важным органом вашего тела. Она выполняет трудную работу по фильтрации токсинов, с которыми вы сталкиваетесь в течение дня. Смог, ультрафиолетовые лучи и пассивный сигаретный дым — вот лишь несколько примеров. Ваша кожа также удерживает влагу в теле, чтобы у вас не наступило обезвоживание. Кожа защищает вашу кровь и органы от микробов, чтобы сохранить ваше здоровье, и даже защищает ваши кости и мышцы от повреждений, когда вы натыкаетесь на что-то или сидите на солнце слишком долго. Поскольку ваша кожа защищает каждую часть вашего тела, имеет смысл хорошо о ней заботиться.

8 самодельных веганских масок для сияющей кожи лица

05.09.2022

«Наденьте маску на себя, прежде чем помогать другим». Это означает, что, если вы не уделяете время себе, у вас не хватит терпения, энергии или стремления делать это для других. Важно баловать себя время от времени — умственно и физически. Всё, что нужно, это 5–15 минут в день. У вас получится! И эти приготовленные в домашних условиях веганские маски для лица — идеальный способ расслабиться дома.

8 причин, почему пить бутилированную воду вредно для здоровья

29.04.2022

Вот восемь причин, по которым вам следует пересмотреть употребление бутилированной воды.

Кто покупает мясо на растительной основе и почему

20.12.2021

Продажи заменителей мяса на растительной основе за последний год резко выросли, поскольку потребители больше, чем когда-либо прежде, обращают внимание на пользу, питательную ценность, экологичность и происхождение продуктов питания. Но кто именно является движущей силой роста производства растительных аналогов мяса, и какие причины наиболее важны для того, чтобы побудить потребителей обратить внимание на альтернативные белки?

Как вернуться на правильный путь, если попытка стать веганом кажется сложной

16.12.2021

Веганство может казаться непомерным, когда вы новичок и пытаетесь сделать всё идеально. Независимо от того, сосредотачиваетесь ли вы на растительном рационе или полностью отказываетесь от невеганской косметики, одежды и привычек, превращение в вегана может оказаться немного трудным. Хотя есть люди, которые будут проповедовать веганский перфекционизм, реальность такова, что гораздо важнее не торопиться и делать то, что лучше для вас (при этом уважая планету и животных).

«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья

12.05.2021

«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья

Хотите лично познакомиться с редакцией Vegetarian? Есть идеальный повод для этого – акция «Вырастим лес вместе!», которая пройдет уже в это воскресенье, 16 мая. Приезжайте, чтобы пообщаться, высадить деревья, убраться и провести выходной день на природе.

  наши проекты