Главные новости веганского мира (сентябрь 2019)
Знак «ОРГАНИК» станет единственно законным в России
1 января 2020 года в России вступит в силу закон «Об органической продукции», в рамках которого будет введена единая маркировка товаров знаком «ОРГАНИК». Наносить этот знак смогут только те производители, которые прошли специальную сертификацию – российскую. При этом есть только одна соответствующая аккредитованная сертификационная компания – «Органик Эксперт». Тем российским производителям, которые прошли сертификацию по международным стандартам, для подтверждения качества продукции в нашей стране, придется повторно сертифицироваться, чтобы получить знак «ОРГАНИК». Зарубежная органическая продукция продолжит свободно продаваться в российских магазинах с иностранными маркировками.
Открылся первый в мире веганский биржевой фонд
На Нью-Йоркской фондовой бирже появился первый в мире веганcкий и климатически ориентированный биржевой фонд US Vegan Climate ETF. Он создан европейской веганской инвестиционной платформой Beyond Investing. Фонд отслеживает индекс US Vegan Climate Index (тикер «VEGAN»), который был запущен Beyond Investing в прошлом году. Индекс позволяет избегать организаций, деятельность которых основана на эксплуатации животных, а также ставит под угрозу стабильность окружающей среды. Цель фонда – помочь веганам перестать поддерживать неэтичные компании и инвестировать в соответствии с личными ценностями.
Porsche создали веганский электромобиль
Немецкий производитель Porsche создал новый электромобиль Taycan, который составит конкуренцию Tesla. Внутренняя отделка Taycan будет доступна в полностью веганском варианте. Интерьер Taycan выполнен из материала Race-Tex, который состоит в основном из переработанных полиэфирных волокон. По данным автомобильной компании, создание веганского интерьера позволяет сократить выбросы углекислого газа на 80% по сравнению с традиционными материалами на основе животных. Кроме того, в Taycan будут установлены напольные коврики из переработанных рыболовных сетей.
Грета Тунберг выиграла премию GQ «Человек года»
Экоактивистка и веганка из Швеции Грета Тунберг выиграла премию «Человек года» в номинации Game Changer of The Year («За изменение игры»), которую специально для нее создал британский мужской журнал GQ. Издание таким образом отметило ее преданность своему делу – информированию людей о глобальном кризисе, связанном с изменением климата. Грета была награждена на церемонии вручения наград GQ Men Of The Year Awards в Лондоне. Она подчеркнула, что эта победа посвящается всем участникам движения «Пятницы за будущее».
Гарвард запустил программу обучения защитников прав животных
Гарвардская юридическая школа (HLS) объявила о запуске новой программы, в рамках которой студенты будут обучаться защите прав животных. Она сосредоточится на вопросах, касающихся сельскохозяйственных и диких животных, дикой природы, изменения климата, эксплуатации рабочих в животноводстве и других темах. Программа будет опираться на традиции педагогики Гарвардской юридической школы и готовить будущих выпускников к решению важных социальных проблем. Сейчас HLS – одна из 167 юридических школ в США, которые преподают курсы по правам животных. В 2000 году таких школ в стране было только 9.
В Исландии похоронили ледник
Торжественная церемония прощания с 700-летним ледником Окйекюдль, который практически исчез с лица Земли, прошла в Исландии. В честь него власти установили мемориальную доску с письмом к будущим поколениям. На ней, помимо даты установки, указали и тревожную цифру 415 ppm – столько миллилитров углекислого газа на кубометр воздуха зафиксировали в мае 2019 года, что является рекордным показателем. Окйекюдль существовал в течение 700 лет, и его площадь еще 100 лет назад составляла 15 кв. км при толщине 50 м, а в 2019 году площадь ледника сократилась до одного квадратного километра, а толщина – до 15 м, после чего он лишился статуса ледника. По оценкам экспертов, за следующие 600 лет температура на планете может подняться еще на 2,5 градуса.
Balmain отказался от меха
Французский дом высокой моды Balmain больше не будет использовать мех в своих изделиях. Соответствующее заявление сделал его креативный директор и модельер Оливье Рустен. Он признался, что после просмотра документальных фильмов больше не может этого делать. Ранее PETA France несколько раз обращалась в компанию с просьбой о проведении политики без меха. Сейчас поставщики материалов для Balmain работают над тем, чтобы искусственный мех выглядел как настоящий. Отметим, что все больше дизайнеров и домов моды, включая Jean Paul Gaultier, Chanel, Versace, Prada, Victoria Beckham, становятся этичнее.
На Майорке возобновляют корриду
Коррида возвращается на Майорку после частичного запрета на бои быков судом Испании. Она пройдет на острове с четырьмя известными матадорами впервые после того, как региональный парламент запретил убийство быков в 2017 году. Несмотря на ужас активистов, Конституционный суд Испании утверждает, что коррида находится под защитой как часть «природного наследия» страны. Однако PETA показала, что количество быков, убитых в испанских боях за последнее десятилетие, сократилось на 56%. Согласно статистике, кровавое зрелище не понравилось большинству испанцев и туристов.
Tesla представила полностью веганский интерьер автомобиля
Американская компания Tesla создала интерьеры автомобилей Model 3 в полностью веганском варианте, включая руль. Соответствующее обещание ранее дал генеральный директор компании Илон Маск. На ежегодном собрании акционеров он отметил, что Tesla уже несколько лет работает над интерьером без кожи, но спорным моментом остается рулевое колесо с подогревом. Маск сказал, что модели Y и 3 будут веганскими к 2020 году. Напомним, что два года назад Tesla сделала синтетический материал стандартом для своих автомобилей Model 3, Model X и Model S.
Nike выпустили веганскую версию Air Max 90s из опилок
Обувной гигант Nike выпустил веганскую версию популярной модели кроссовок Air Max 90s в сотрудничестве с модным брендом Maharishi. В модели Maharishi x Nike Air Max 90s используются экологически чистые материалы, такие как переработанные опилки, переработанная пена, органический хлопок и рециклированная резина. Верхняя часть кроссовок сделана из органического хлопка, окрашенного натуральными красками, и представлена в одном цвете – оливковом. Подошвы сделаны из Nike Grind, материала из переработанной спортивной обуви и отходов производства. Фирменный логотип Nike и другие детали обуви, отмеченные галочкой, выполнены из опилок, измельченных из деревянных паллет.
В снегах Арктики обнаружили рекордное количество частиц пластика
Ученых шокировало количество микропластика, обнаруженного в снегах Арктики – одного из самых чистых регионов на планете: его концентрация достигает 10 000 частиц на литр. Соответствующие данные получила группа ученых из института полярных и морских исследований имени Альфреда Вегенера в Германии и швейцарского Института исследования снега и лавин. Они брали образцы на архипелаге Свальбард, используя десертную ложку и колбу. В лаборатории они увидели больше микрочастиц, чем ожидали. Многие из них были естественного происхождения: например, фрагменты растений или животного меха. Однако в снегу также присутствовали частички резиновых шин, лака, краски и синтетических тканей.
Крупнейшая фармкомпания Boehringer Ingelheim отказалась от теста на принудительное плавание
Крупная немецкая фармацевтическая компания Boehringer Ingelheim, которая входит в топ-20 ведущих мировых фармкомпаний, отказалась от проведения жестоких тестов на принудительное плавание. Речь идет о тестах поведенческого отчаяния, при которых грызунов подвергают угрозе утопления и заставляют бороться за жизнь в мензурке с водой. Такие испытания обычно используют для измерения эффективности антидепрессантов. Ни одно из соединений, которые до этого тестировались Boehringer Ingelheim таким образом, в настоящее время не одобрены для лечения депрессии. Ранее от подобных тестов отказались такие компании, как Roche, DSM, Johnson & Johnson и AbbVie.
Биотехнологический стартап представил высокопротеиновый собачий корм без мяса
Биотехнологический стартап Wild Earth представил свой высокопротеиновый корм для собак на растительной основе на конференции SuperZoo в Лас-Вегасе, крупнейшем мероприятии индустрии домашних животных в Северной Америке. Сухой корм содержит все 10 незаменимых аминокислот, необходимых для здорового собачьего рациона, и специально разработан без продуктов животного происхождения, чтобы устранить взаимосвязь между кормом для домашних животных и фабричным животноводством. Пищевая формула Wild Earth представляет собой белок на основе дрожжей, дополненный овсом, сладким картофелем, нутом, тыквой, шпинатом и не включает в себя сою, рис или кукурузу. Wild Earth также продает снеки для собак, приготовленные из культивированного коджи – типа грибов, который выращивается в лабораторных условиях с использованием запатентованного процесса и содержит больше белка, чем стейк.
Ассоциация зоопарков и аквариумов США запретила анкусы
Американская ассоциация зоопарков и аквариумов (AZA) объявила о введении постепенного отказа от использования анкусов (копий с острым металлическим крюком) для контролирования слонов в зоопарках. AZA положит конец повсеместному использованию этого оружия до 21 января 2021 года, а c 1 января 2023 года – полностью запретит. Сейчас анкусы используются, чтобы бить и колоть слонов. Во время тренировки животных бьют, толкают и колют острым оружием. В итоге, один вид анкуса вызывает у слона страх и полное подчинение. Крюки часто используются в цирках, но зоопарки также применяют эти жестокие устройства для управления слонами.
Джейми Оливер запустил вегетарианское кулинарное шоу
Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер запустил на британском 4 канале новое кулинарное шоу Jamie’s Meat-Free Meals, которое является полностью вегетарианским. Повар отметил, что хотя сам еще ест мясо, постоянно готовит блюда растительной кухни для себя и своей семьи. Шоу началось в сентябре, сразу после выхода его последней кулинарной книги Veg, посвященной исключительно вегетарианским блюдам. Оливер также подчеркнул, что ему нравится готовить для нового премьер-министра Великобритании Бориса Джонсона, который также придерживается вегетарианства, благодаря своей девушке Кэрри Саймондс.
Надежда Петрова
Все новости и статьи
Какие овощные обрезки лучше всего подходят для приготовления бульона
Мы все выбрасываем слишком много еды. Каждый год по всему миру выбрасывается около 2,5 миллиардов тонн еды. Большая часть этой выброшенной пищи окажется на свалке, где она будет выделять метан, парниковый газ, в 25 раз более мощный, чем углекислый газ. Пищевые корпорации и продуктовые магазины должны принять дополнительные меры по вопросу сокращения всех этих отходов. Но отдельные люди тоже могут внести свой вклад, используя продукты максимально практично. И одно из самых простых решений с чего можно начать — это овощные обрезки. Шкурки лука, моркови, чеснока и многого другого можно использовать для приготовления питательного овощного бульона, который может стать основой многих вкусных веганских рецептов.
Самые дружественные для веганов страны Азии
Азия — это континент, известный своими разнообразными культурами, древними традициями и яркими пейзажами. Она становится всё более гостеприимным местом для веганов. Вы можете утверждать, что она всегда была к ним более гостеприимной, чем «одержимая сыром Европа», поскольку во многих традиционных азиатских культурах даже нет сыра. По мере того как растительный образ жизни набирает обороты во всем мире, а путешественники ищут веганские впечатления, становится всё проще и легче найти множество восхитительных веганских вариантов по всей Азии. От шумных уличных рынков Бангкока до безмятежных храмов Киото — эта короткая статья проведёт вас через некоторые из самых веганских стран Азии.
Диета при язве желудка: какие растительные продукты стоит употреблять, а каких избегать
Когда-то считалось, что некоторые продукты провоцируют появление язвы. Однако врачи обнаружили, что причиной могут быть другие факторы, такие как длительный приём обезболивающих или инфекции, вызванные бактериями, такими как H. pylori. Хотя продукты не вызывают и не лечат язвы, некоторые из них могут усугубить дискомфорт, в то время как другие могут помочь вам быстрее их залечить.
Уровень смертности от рака груди снижается, но увеличивается число диагнозов среди молодых женщин
Согласно недавнему докладу Американского онкологического общества (ACS), уровень смертности от рака молочной железы среди женщин в США продолжает снижаться. С 1989 года смертность от рака молочной железы снизилась на 44%, предотвратив почти 518 000 смертей. Несмотря на эту положительную тенденцию, исследователи отметили тревожный рост числа диагнозов рака молочной железы, особенно среди молодых женщин.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
Учёные засняли кадры совместной охоты осьминогов и рыб
Команда учёных сняла кадры c осьминогами и рыбами, совместно охотящимися на моллюсков и других мелких морских существ.
Почему большие белые акулы собираются в центре Тихого океана
Глубоко в Тихом океане, на полпути между Нижней Калифорнией и Гавайями, находится White Shark Café (Кафе Белых Акул). Этот, казалось бы, бесплодный участок океана является местом сбора больших белых акул (Carcharodon carcharias), которые каждый год совершают долгое, загадочное путешествие из обильных прибрежных вод Калифорнии. Что заставляет этих хищников собираться в таком отдалённом районе, годами озадачивало ученых.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
14 организмов и видов, от которых полностью зависит жизнь человека!
Биоразнообразие — основа здоровой и процветающей планеты. От мельчайших микробов до крупнейших млекопитающих каждый вид играет жизненно важную роль в поддержании баланса экосистем. В этой статье мы рассмотрим важность защиты и сохранения различных организмов, таких как амфибии, морские водоросли, кишечные микробы, водно-болотные угодья и насекомые. Понимание важности биоразнообразия имеет решающее значение для нашего собственного благополучия и устойчивости нашей планеты.
Знаете ли вы, что деревья ведут социальную жизнь? 10 способов их общения
Помимо своей безмятежной красоты и вклада в окружающую среду, деревья обладают сложной социальной сетью, которая часто остаётся незамеченной. Недавние исследования показали, что деревья общаются, сотрудничают и поддерживают друг друга удивительным образом. В этой статье мы раскрываем десять интригующих фактов об удивительной социальной жизни деревьев, проливая свет на их взаимосвязь и замечательные способы взаимодействия с окружающей средой и другими деревьями.
Есть ли в вашем теле клетки-зомби (стареющие клетки)? Естественные способы уменьшения их количество
Клетки-зомби, также известные как стареющие клетки — это явление, которое происходит в организме человека в результате старения и повреждения клеток. Эти клетки больше не функционируют оптимально, но не умирают и не выводятся естественными процессами организма. Вместо этого они входят в состояние старения, когда они остаются живыми, но не выполняют свои обычные функции.
Как естественным образом справляться с паническими атаками
Не паникуйте. Эту фразу мы можем услышать не раз в течение дня. Тем не менее когда наступает паника, мы с большей вероятностью теряем контроль и лихорадочно или иррационально реагируем на опасные для жизни события. Это как если бы наши тела были поглощены взрывом страха, препятствующим нашей способности рассуждать ясно или логически. Панические атаки, к сожалению, распространенное явление, которое влияет на многих людей по-разному. Как метко отмечает психиатрический социальный работник Шантель Бруха: «Каждый может испытывать паническую атаку по-разному». Распознавание сигналов — это первый шаг в обучении управлять ими.
5 функциональных ополаскивателей для полости рта, которые можно сделать самостоятельно
Когда дело доходит до гигиены зубов, большинству приходят на ум зубные щётки и зубная нить, но иногда полезно также хорошо прополоскать рот. Для заядлых поклонников ухода за зубами ополаскиватель для рта не заменяет чистку зубов щёткой и зубной нитью. Тем не менее он может помочь добраться до труднодоступных мест, куда трудно добраться с помощью щетки.
Удивительная роль животных в обнаружении болезней
Некоторые из наиболее эффективных определителей заболеваний уже могут быть в вашем доме — ваши питомцы. Существует множество случаев, когда домашние животные, особенно собаки, предупреждали своих людей о проблемах со здоровьем, таких как злокачественная меланома, с помощью таких действий, как облизывание или обнюхивание определённых областей.
Влияет ли цвет упаковки на готовность потребителей покупать мясные продукты растительного происхождения
Когда вы покупаете еду, что привлекает вас в продукте? Изображение на упаковке? Внешний вид продукта, если вы его видите? Или цвет упаковки?
Знаете ли вы, что куры могут краснеть?
Куры, которых часто упускают из виду из-за сложности их эмоциональной сферы, уже давно являются объектом заблуждений относительно их интеллекта и эмоционального диапазона. Однако недавнее исследование, проведённое этологом Дельфиной Суле и её командой из Университета Тура, проливает свет на эмоциональную жизнь этих птиц, предполагая, что покраснение лицевой части головы у куриц может указывать на их эмоциональное состояние, как и у людей.