Главные новости веганского мира (за октябрь)

Главные новости веганского мира (за октябрь)

Россия ратифицировала Парижское соглашение по климату

Россия подписала постановление правительства о принятии Парижского соглашения о климате, которое обязывает страну провести модернизацию производств и значительно сократить выбросы парниковых газов в окружающую среду. Всего соглашение приняли 186 государств. Его главная цель – добиться того, чтобы среднегодовая температура равнялась показателям доиндустриальной эпохи или, по крайней мере, не превышала их более, чем на два градуса Цельсия. В настоящее время средняя температура на 0,75°С выше, чем в 1850-1900 годах.

ратифицировала Парижское.jpg

12 тысяч американских врачей выступили против коровьего молока

Комитет врачей по ответственной медицине США, насчитывающий 12 тысяч врачей, потребовал от Американской кардиологической ассоциации отозвать рекомендацию о пользе коровьего молока для детей.  Комитет утверждает, что коровье молоко не улучшает здоровье костей и не подходит более чем для 10 миллионов детей, страдающих от молочной аллергии. Врачи считают, что дети могут получать весь необходимый им кальций из растительных продуктов – бобов, тофу, брокколи, капусты, зелени, хлеба, круп и немолочно-кальциевых напитков. 

 12 врачей.jpg

Грета Тунберг вошла в список 15 меняющих мир женщин

Веган и экоактивистка Грета Тунберг вошла в список 15 женщин, которые меняют мир. Он был опубликован в спецвыпуске журнала TIME под названием «2050. Борьба за Землю», посвященном «самому большому кризису, с которым сталкивается наша планета» – изменению климата.

В издании отмечается, что в 2018 году Грета Тунберг начала школьную забастовку в Швеции, чтобы привлечь внимание к климатическому кризису, и с тех пор ее послание распространилось по всему миру. Молодежь разных стран пошла по ее пути, пропуская школу и обращая внимание взрослых людей, принимающих решения, на экологическую проблему.

Грета.jpg

Веганский фильм The Game Changers стал доступен для просмотра по всему миру

Документальный фильм The Game Changers теперь можно посмотреть по всему миру на платформе Netflix. Повествование в нем ведет чемпион смешанных единоборств и тренер спецназа Джеймс Уилкс. Он рассказывает о высококлассных спортсменах, которые добились успеха, выбрав веганское питание. Среди них – олимпийская велосипедистка Дотси Бауш, немецкий силовой атлет Патрик Бабумян и множество игроков американской Национальной футбольной лиги. Также в кадре врачи открыто высказались о преимуществе растительного рациона в спортивной деятельности. Продюсеры картины – Джеки Чан, Арнольд Шварценеггер, Джеймс Кемерон, чемпион мира по автогонкам Льюис Хэмильтон, звезда тенниса Новак Джокович, игрок НБА Крис Пол и Луи Психойос.  

гейм ченджерс.jpg

 6 млн долларов инвестировали в стартап по печати веганского мяса на 3D-принтере

Израильская технологическая компания Redefine Meat получила 6 млн долларов в качестве инвестиций. Она работает над созданием растительного мяса при помощи промышленных 3D-принтеров. Согласно данным самой компании, ее продукция оказывает на 95% меньшее воздействие на окружающую среду, чем производство мяса, а также является более доступной и не содержит холестерина. Завершить разработку такого 3D-принтера Redefine Meat планируют к 2020 году.

стартап.jpg

Пушную охоту запретили в Калифорнии

Калифорния стала первым штатом США, запретившим охоту на пушных зверей, включая серых лис, койота, бобра, барсука и норку, а также продажу их шкур. В этом году был принят соответствующий Закон об охране дикой природы 2019 года (AB 273).  Он является одним из двух законопроектов, связанных с мехом, внесенных на этой сессии. Другой закон AB 44 запретил бы производство и продажу новых изделий из меха по всей Калифорнии, если бы был одобрен.  Отметим, что использование ловушек для отлова сусликов, домашних мышей, крыс, кротов и полевок все еще будет разрешено.

 запрет охоты на пушных.jpg

Disney вводит новые веганские опции в своих ресторанах

Во всех основных ресторанах парка Disney появятся новые веганские опции. У гостей будет выбор более чем из 400 позиций, приготовленных исключительно из растительных ингредиентов. Кроме того, в меню появится новый значок – зеленый листик, который сделает поиск этичных блюд в меню парков и курортных отелей удобнее. Уже можно попробовать веганский ризотто с грибами в парижском «Диснейленде», жареные овощи с альтернативными пельменями в гонконгском, банановый пирог с карамелью и орехами в шанхайском Disney Resort. На круизном лайнере Disney Cruise Line также найдется чем перекусить, от растительного хот-дога до трюфельного торта.

 дисней.jpg

Производство Gucci стало углеродно-нейтральное

Дом моды Gucci заявил, что переходит на углеродно-нейтральное производство. Они планируют ежегодно компенсировать выбросы углерода, получаемые в результате своей деятельности при партнерстве с REDD+, программой ООН, направленной на сокращение обезлесения и ухудшения состояния лесов. Стратегия устойчивого развития Gucci началась в 2015 году и включает в себя отчет об экологических прибылях и убытках. В соответствии со своими собственными целями, компания уже сократила свой углеродный след в цепочке поставок на 16%.

гуччи.jpg

Льюис Хэмилтон и бренд Tommy Hilfiger выпустили коллекцию веганской обуви

Бренд одежды Tommy Hilfiger представил коллекцию обуви, созданную совместно с пятикратным чемпионом мира Формулы-1 и веганом Льюисом Хэмилтоном. В ней представлены кроссовки и ботинки, в том числе трекинговые. Спортсмен Хэмилтон и дизайнер Томми Хилфигер отмечают, что материалы, которые были использованы при изготовлении обуви, не только веганские, но и высококачественные. Напомним, что гонщик активно агитирует миллионы своих подписчиков в Instagram к этичному образу жизни, а недавно он инвестировал средства в поставку растительных бургеров.

 хэмилтон.jpg

Датский стартап создал экологичный веганский сыр

CheeseItYourself – датский стартап, основанный четырьмя технологами из Испании и Греции, –  создал экологичный веганский сыр. Его изготавливают из кешью и поставляют в виде порошка, что позволяет пользователям создавать собственный сыр, добавляя в смесь жидкие ингредиенты, например, аквафабу. Сыр готовится 5 минут и затем 4-5 дней охлаждается в холодильнике. Упаковка у сыра биоразлагаемая. По мнению разработчиков, продукт максимально соответствует целям ООН в области устойчивого развития – в нем нет воды, он имеет небольшой вес, что, в свою очередь, заметно сокращает расходы на транспорт и, следовательно, меньше воздействует на климат.

сыр.jpg

14 крупных городов мира пообещали сократить потребление мяса

В рамках инициативы C40 Cities Climate Leadership Group по смягчению последствий климатического кризиса мэры Барселоны, Копенгагена, Гвадалахары, Лимы, Лондона, Лос-Анджелеса, Милана, Осло, Парижа, Кесона, Сеула, Стокгольма, Токио и Торонто подписали декларацию о том, что к 2030 году они станут «городами здорового питания». Соглашение предусматривает обязательство сократить закупки мясопродуктов до 300 граммов (около двух бургерных котлет) на человека в неделю.

Ранее, на саммите C40 во Франции, 65 ученых обратились к мэрам всего мира с просьбой сократить количество продуктов животного происхождения в школьных меню. Со своей стороны мэр Санта-Фе Алан Веббер недавно объявил ноябрь «Месяцем просвещения о веганстве».

14 городов.jpg

   9-летний активист стал самым молодым тренером по веганству

9-летний активист Эван Лефевр стал самым молодым сертифицированным тренером по веганскому образу жизни в мире, окончив нью-йоркскую академию Main Street Vegan Academy. Для того, чтобы получить сертификат, он прошел интенсивный тренинг, охватывающий такие темы как веганское право, питание и устойчивая мода. Данная академия, существующая с 2012 года, выпустила более 450 тренеров. Эван состоит в нескольких зоозащитных организациях, а также создал шестиминутный видеоролик об изменении климата, который был представлен на международном кинофестивале в Оттаве.

 9-летний тренер.jpg

Надежда Петрова


« Возврат к списку

Все новости и статьи

Кто бы мог подумать: топ-10 вещей, которые могут тестироваться на животных

22.01.2020

В наше время шуба из экомеха, экологичная косметика или веганская колбаса уже никого не удивляют. Найти замену невеганским позициям очень легко. Но иногда то, что, казалось бы, не имеет никакого отношения к эксплуатации животных, наносит серьезный вред нашим соседям по планете. К сожалению, очень часто тестирование на животных применяется необоснованно, а потребители об этом ничего не знают. В этой статье мы расскажем, чего еще следует избегать тем, кто борется за права животных.

Гаджеты и люди: кто кого использует?

17.01.2020

Изучение иностранных языков, музыка, аудиокниги и прочий диджитал – казалось бы, в 2019 весь мир на ладони, развивайся – не хочу, и нет ничего невозможного для самореализации. Но такова природа человека: любой ресурс в изобилии утрачивает свою ценность. Даже поколения, заставшие ренессанс и утиль компьютерных дискет, помнят первые пейджеры и «сотовые» с радиусом в 300 метров, наряду с роскошью реального общения, сегодня подвержены зависимости от электронных помощников. Согласно исследованию «Лаборатории Касперского» в 2018 году, более 70% людей в России используют гаджеты не по прямому назначению.

Что такое устойчивое развитие?

17.01.2020

Be sustainable (быть устойчивым), there is no planet B (у нас нет планеты Б) – раньше эти слоганы ассоциировались с «зелеными», якобы сеющими панику на тему экологического кризиса и накручивающими ситуацию. Сегодня эти лозунги все чаще встречаются в хештегах к постам об осознанном потреблении у все большего количества людей, вне зависимости от того, являются они активистами «зеленого» движения или нет. Да что там интернет – с этими лозунгами на транспарантах люди выходят на забастовки в защиту климата. Проблема касается всех нас, каких бы взглядов человек ни придерживался. О чем говорят эти слоганы? Что значит «стать устойчивым»? Разбираемся в этом материале.

Будущее планеты: что будет, если ничего не менять?

11.01.2020

Каждый человек лично, а также большие компании и государства – самые крупные и талантливые сценаристы. Ежедневно мы по крупицам создаем свежие серии «шоу планетарного масштаба». Пока перспективы не самые радужные, но есть шанс исправить будущее. На основе профильных исследований ООН мы предлагаем вашему вниманию наиболее вероятные условия жизни на Земле, которые наступят совсем скоро. Если перемен не будет, то вот что нас ждет.

Медитация: для кого, зачем и как

10.01.2020

«Мы входим в «золотой век» созерцательной нейронауки».

Дж. Кабат-Зинн, директор Медицинского центра Университета Массачусетса

Химия или нейробиология: чувствуют ли растения боль?

10.01.2020

Международное научное сообщество не первый год спорит по поводу одной из самых неоднозначных гипотез в области физиологии растений. На этой благодатной почве в 2005 году даже возникло новое научное направление под названием нейробиология растений.

Юлия Гладкова: «Мне говорили, что без мяса я не смогу тренироваться!»

30.12.2019

Профессиональный спорт и растительное питание – идеально совместимы! Это подтверждает форвард сборной России по баскетболу Юлия Гладкова. Она рассказала Vegetarian, как началась ее спортивная карьера, почему она стала вегетарианкой и зачем медитирует по утрам.

Иван Поддубный – первый русский богатырь

30.12.2019

Былины о богатырях зачастую воспринимаются нами как сказки. Однако в русской истории существовал настоящий богатырь – профессиональный борец, атлет и при этом вегетарианец Иван Максимович Поддубный. Ему довелось прожить насыщенную, но полную лишений и тягостей жизнь, и его история до сих пор по-настоящему впечатляет.

Об украденных билетах, Тадж-Махале и любви

20.12.2019

Меня часто спрашивают, что почитать. Друзья хотят поднять самооценку, научиться управлять временем, найти дело по душе. Но многие ищут в книгах не пользу, а утешение и поддержку. Трогательные и искренние рассказы о чужих победах латают самые глубокие раны и вдыхают надежду. Но иногда нам нужны совсем другие истории. Взрослые. Откровенные. Отрезвляющие. Истории, которые с размаху дают затрещину и напоминают, что жизнь бесценна, непредсказуема и конечна. В новой книге Лариса Парфентьева собрала 33 рассказа: посмеяться, погрустить, задуматься – и изменить жизнь, пока не поздно.

Новогодние идеи: что подарить вегану?

20.12.2019

2019 год журнал The Economist назвал веганским. В этом году увеличилось число людей, отказавшихся от мяса, заботящихся о природе, сортирующих мусор, стремящихся к Zero Waste («Нулю отходов»). Наверняка и в вашем окружении появилось больше таких людей. И если в прошлом году мы им дарили фрукты, веганскую косметику, набор посуды и сертификаты на кулинарные мастер классы, то в этом ассортимент расширился. Выбирайте!

Каких добавок избегать при выборе продуктов?

05.12.2019

Поход в магазин можно сравнить с посещением урока химии. Длинные составы продуктов с непонятными названиями и кодами «Е» вводят в ступор. Покупать или нет – вот в чем вопрос. Наша шпаргалка поможет вам сделать правильный, здоровый выбор и не сойти с «зеленого» пути.

Веганство и экология

03.12.2019

Что для нас самое важное? Наши близкие? Работа? Любовь? Здоровье? Нет! Самое важное для любого живого существа – это воздух, вода и земля. Без них все вышеперечисленное перестанет существовать. Что происходит с этими тремя основными элементами из-за деятельности животноводческих ферм, сейчас узнаем.

Врач Ксения Машкина: «Веганство – залог долголетия и хорошего самочувствия!»

03.12.2019

В профиле Instagram у врача-невролога и натуропата Ксении Машкиной (@dr_mashkina) более 10 000 подписчиков, которые интересуются вопросами здорового образа жизни. Мы поговорили с Ксенией о пути к профессии, тонкостях совмещения традиционной медицины и натуропатии, а также о том, с чего начать переход на растительное питание.

Лектины: оружие растений против человека или лекарство от рака?

02.12.2019

ЗОЖ уверенно и гордо шагает по планете. Нельзя отрицать, что здоровое питание – это уже мейнстрим. И, как в любом другом популярном движении, в сфере ЗОЖ рождается масса мифов и противоречий. Одно из них – это лектины. Слово «лектины» образовано от латинского legere, что означает – «собирать». Лектины – это белки или гликопротеины, способные связывать углеводы или их остатки на поверхности клеток.

Колбаса, уколы, яд: насколько безопасен и этичен ботокс?

17.10.2019

Выглядеть молодо и привлекательно – естественное желание для любого человека. И существует масса процедур, которые обещают сказочные результаты. Например, во многих салонах предлагают инъекции ботокса, которые избавляют от морщин в короткие сроки. Пациенты согласны терпеть боль от уколов, лишь бы был эффект. Красота требует жертв. Но чьих жертв?

  наши проекты