Главные новости веганского мира (за октябрь)

Главные новости веганского мира (за октябрь)

Россия ратифицировала Парижское соглашение по климату

Россия подписала постановление правительства о принятии Парижского соглашения о климате, которое обязывает страну провести модернизацию производств и значительно сократить выбросы парниковых газов в окружающую среду. Всего соглашение приняли 186 государств. Его главная цель – добиться того, чтобы среднегодовая температура равнялась показателям доиндустриальной эпохи или, по крайней мере, не превышала их более, чем на два градуса Цельсия. В настоящее время средняя температура на 0,75°С выше, чем в 1850-1900 годах.

ратифицировала Парижское.jpg

12 тысяч американских врачей выступили против коровьего молока

Комитет врачей по ответственной медицине США, насчитывающий 12 тысяч врачей, потребовал от Американской кардиологической ассоциации отозвать рекомендацию о пользе коровьего молока для детей.  Комитет утверждает, что коровье молоко не улучшает здоровье костей и не подходит более чем для 10 миллионов детей, страдающих от молочной аллергии. Врачи считают, что дети могут получать весь необходимый им кальций из растительных продуктов – бобов, тофу, брокколи, капусты, зелени, хлеба, круп и немолочно-кальциевых напитков. 

 12 врачей.jpg

Грета Тунберг вошла в список 15 меняющих мир женщин

Веган и экоактивистка Грета Тунберг вошла в список 15 женщин, которые меняют мир. Он был опубликован в спецвыпуске журнала TIME под названием «2050. Борьба за Землю», посвященном «самому большому кризису, с которым сталкивается наша планета» – изменению климата.

В издании отмечается, что в 2018 году Грета Тунберг начала школьную забастовку в Швеции, чтобы привлечь внимание к климатическому кризису, и с тех пор ее послание распространилось по всему миру. Молодежь разных стран пошла по ее пути, пропуская школу и обращая внимание взрослых людей, принимающих решения, на экологическую проблему.

Грета.jpg

Веганский фильм The Game Changers стал доступен для просмотра по всему миру

Документальный фильм The Game Changers теперь можно посмотреть по всему миру на платформе Netflix. Повествование в нем ведет чемпион смешанных единоборств и тренер спецназа Джеймс Уилкс. Он рассказывает о высококлассных спортсменах, которые добились успеха, выбрав веганское питание. Среди них – олимпийская велосипедистка Дотси Бауш, немецкий силовой атлет Патрик Бабумян и множество игроков американской Национальной футбольной лиги. Также в кадре врачи открыто высказались о преимуществе растительного рациона в спортивной деятельности. Продюсеры картины – Джеки Чан, Арнольд Шварценеггер, Джеймс Кемерон, чемпион мира по автогонкам Льюис Хэмильтон, звезда тенниса Новак Джокович, игрок НБА Крис Пол и Луи Психойос.  

гейм ченджерс.jpg

 6 млн долларов инвестировали в стартап по печати веганского мяса на 3D-принтере

Израильская технологическая компания Redefine Meat получила 6 млн долларов в качестве инвестиций. Она работает над созданием растительного мяса при помощи промышленных 3D-принтеров. Согласно данным самой компании, ее продукция оказывает на 95% меньшее воздействие на окружающую среду, чем производство мяса, а также является более доступной и не содержит холестерина. Завершить разработку такого 3D-принтера Redefine Meat планируют к 2020 году.

стартап.jpg

Пушную охоту запретили в Калифорнии

Калифорния стала первым штатом США, запретившим охоту на пушных зверей, включая серых лис, койота, бобра, барсука и норку, а также продажу их шкур. В этом году был принят соответствующий Закон об охране дикой природы 2019 года (AB 273).  Он является одним из двух законопроектов, связанных с мехом, внесенных на этой сессии. Другой закон AB 44 запретил бы производство и продажу новых изделий из меха по всей Калифорнии, если бы был одобрен.  Отметим, что использование ловушек для отлова сусликов, домашних мышей, крыс, кротов и полевок все еще будет разрешено.

 запрет охоты на пушных.jpg

Disney вводит новые веганские опции в своих ресторанах

Во всех основных ресторанах парка Disney появятся новые веганские опции. У гостей будет выбор более чем из 400 позиций, приготовленных исключительно из растительных ингредиентов. Кроме того, в меню появится новый значок – зеленый листик, который сделает поиск этичных блюд в меню парков и курортных отелей удобнее. Уже можно попробовать веганский ризотто с грибами в парижском «Диснейленде», жареные овощи с альтернативными пельменями в гонконгском, банановый пирог с карамелью и орехами в шанхайском Disney Resort. На круизном лайнере Disney Cruise Line также найдется чем перекусить, от растительного хот-дога до трюфельного торта.

 дисней.jpg

Производство Gucci стало углеродно-нейтральное

Дом моды Gucci заявил, что переходит на углеродно-нейтральное производство. Они планируют ежегодно компенсировать выбросы углерода, получаемые в результате своей деятельности при партнерстве с REDD+, программой ООН, направленной на сокращение обезлесения и ухудшения состояния лесов. Стратегия устойчивого развития Gucci началась в 2015 году и включает в себя отчет об экологических прибылях и убытках. В соответствии со своими собственными целями, компания уже сократила свой углеродный след в цепочке поставок на 16%.

гуччи.jpg

Льюис Хэмилтон и бренд Tommy Hilfiger выпустили коллекцию веганской обуви

Бренд одежды Tommy Hilfiger представил коллекцию обуви, созданную совместно с пятикратным чемпионом мира Формулы-1 и веганом Льюисом Хэмилтоном. В ней представлены кроссовки и ботинки, в том числе трекинговые. Спортсмен Хэмилтон и дизайнер Томми Хилфигер отмечают, что материалы, которые были использованы при изготовлении обуви, не только веганские, но и высококачественные. Напомним, что гонщик активно агитирует миллионы своих подписчиков в Instagram к этичному образу жизни, а недавно он инвестировал средства в поставку растительных бургеров.

 хэмилтон.jpg

Датский стартап создал экологичный веганский сыр

CheeseItYourself – датский стартап, основанный четырьмя технологами из Испании и Греции, –  создал экологичный веганский сыр. Его изготавливают из кешью и поставляют в виде порошка, что позволяет пользователям создавать собственный сыр, добавляя в смесь жидкие ингредиенты, например, аквафабу. Сыр готовится 5 минут и затем 4-5 дней охлаждается в холодильнике. Упаковка у сыра биоразлагаемая. По мнению разработчиков, продукт максимально соответствует целям ООН в области устойчивого развития – в нем нет воды, он имеет небольшой вес, что, в свою очередь, заметно сокращает расходы на транспорт и, следовательно, меньше воздействует на климат.

сыр.jpg

14 крупных городов мира пообещали сократить потребление мяса

В рамках инициативы C40 Cities Climate Leadership Group по смягчению последствий климатического кризиса мэры Барселоны, Копенгагена, Гвадалахары, Лимы, Лондона, Лос-Анджелеса, Милана, Осло, Парижа, Кесона, Сеула, Стокгольма, Токио и Торонто подписали декларацию о том, что к 2030 году они станут «городами здорового питания». Соглашение предусматривает обязательство сократить закупки мясопродуктов до 300 граммов (около двух бургерных котлет) на человека в неделю.

Ранее, на саммите C40 во Франции, 65 ученых обратились к мэрам всего мира с просьбой сократить количество продуктов животного происхождения в школьных меню. Со своей стороны мэр Санта-Фе Алан Веббер недавно объявил ноябрь «Месяцем просвещения о веганстве».

14 городов.jpg

   9-летний активист стал самым молодым тренером по веганству

9-летний активист Эван Лефевр стал самым молодым сертифицированным тренером по веганскому образу жизни в мире, окончив нью-йоркскую академию Main Street Vegan Academy. Для того, чтобы получить сертификат, он прошел интенсивный тренинг, охватывающий такие темы как веганское право, питание и устойчивая мода. Данная академия, существующая с 2012 года, выпустила более 450 тренеров. Эван состоит в нескольких зоозащитных организациях, а также создал шестиминутный видеоролик об изменении климата, который был представлен на международном кинофестивале в Оттаве.

 9-летний тренер.jpg

Надежда Петрова


« Возврат к списку

Все новости и статьи

Легенды и лечение во дворце аюрведы Kalari Kovilakom в Индии

11.09.2020

Аюрведические процедуры, массажи, питание и травяные настои в Kalari Kovilakom подбираются врачами индивидуально, и сопровождаются занятиями йогой, пранаямой и медитациями.

Лимонный тарт с авокадо

06.09.2020

Десерт придется по вкусу всем, в том числе веганам, сыроедам и просто тем, кто исключил из своего рациона сахар и мучное. Приготовление не займет много времени.

Витаминный смузи

28.07.2020

Рецепт витаминного напитка разработал Антонино Санна – шеф-повар отеля Due Torri, GB Thermae Hotels в Италии. Для его приготовления понадобится всего несколько ингредиентов.

Шпинатные тортильи

15.07.2020

Готовим шпинатные тортильи всего из трех ингредиентов (вода и соль не в счет). Этот рецепт не содержит глютена, веганский и простой в приготовлении. Эти тортильи подойдут для тех, кто любит врапы, тако, буррито, энчиладас и кесадильи, но не хотят использовать пшеничную или кукурузную муку. Также это отличный способ накормить детей шпинатом, так как в готовом блюде он не чувствуется.

Санкальпа и практика осознанности

29.06.2020

Учителя йоги индийских аюрведических клиник Kalari Rasayana и Kalari Kovilakom, где в программы лечения и оздоровления включены разные медитации, в данной статье рассказывают про медитативную практику санкальпы, которая помогает осознать и сформулировать свои цели.

Выдыхаем стресс: пранаяма «жужжащая пчела» для снятия тревоги

28.05.2020

Пранаяма – дыхательная техника по управлению своим телом – практикуется в Индии на протяжении тысячелетий. «Прана» в переводе означает энергию жизни, дыхание, а «яма» – остановку, контроль, Таким образом, благодаря дыхательным упражнениям устанавливается контроль над энергией. Выполняя регулярно разные дыхательные практики, можно успокоить разум и тело, уменьшить стресс и беспокойство, увеличить жизненные силы и энергию. Чандан Пандхан, йога-учитель индийского йога и детокс-курорта SwaSwara, рассказывает и показывает, как правильно выполнять Бхрамари пранаяму. Это пранаяма «жужжащая пчела», выполняемая со звуком «М-М-М» на выдохе. Если ваш ум гиперактивен, и вы постоянно находитесь в состоянии стресса или тревоги, то вам поможет эта техника.

Алексей Воевода: «Природа не прощает человеческих слабостей и ошибок»

24.04.2020

Алексей Воевода – двукратный олимпийский чемпион, заслуженный мастер спорта по бобслею и армреслингу, депутат Госдумы, обладатель ордена «За заслуги перед Отечеством» IV степени, вегетарианец. Недавно он принял участие в шоу «Последний герой», в рамках которого провел несколько недель на острове, оказавшись вдалеке от цивилизации и добывая себе пропитание самостоятельно. В интервью Vegetarian Алексей поделился данным опытом, а также рассказал о законотворческой деятельности.

Аристотель: гений опыта и философ-практик

17.04.2020

Мы предлагаем читателям историю об Аристотеле – влиятельном философе, заложившем основы сразу нескольких естественных наук. Аристотель лишь короткое время сам практиковал растительное питание, зато удивительным образом стал своеобразным инициатором дальнейших исследований в этой области – его ученики внесли большой вклад в развитие и популяризацию растительного питания!

Как получить «здоровую» профессию?

17.04.2020

Что делать, если душа требует реализации в этичной профессии, и как получить специальность в сфере здорового питания?

13 эмоций, которые рождает музыка

17.04.2020

Фильмы, выставки, культурные мероприятия. Производили бы они на нас такое же впечатление без звукового сопровождения? Режиссеры и организаторы шоу неспроста добавляют музыкальный фон. Тем самым происходит усиление наших эмоций от похода в кино или на какое-либо мероприятие. Ученые из Калифорнийского университета в Беркли решили понять, какое количество разных эмоций способна подарить музыка.

Вистопия: что это и как от нее избавиться?

14.04.2020

Австралийский психолог-веган Клэр Манн, изучив психическое состояние более 850 сторонников этичного образа жизни, ввела термин «вистопия», обозначающий депрессивное состояние, вызванное знанием о систематизированной жестокости к животным и преимущественно безразличным отношением общества к этому.

Почему одни побеждают, а другие сдаются?

27.03.2020

«Мы вышли на финишную прямую одновременно. Тодд поднялся на носки и рванул вперед. Я – следом. Мы неслись к финишу под оглушительные крики родных, тренеров и друзей по команде. Из последних сил он ринулся вперед, а я… Я сдался. Не справился с болью. Спросил себя: “Как сильно ты этого хочешь?” и услышал: “Не так сильно, как тот парень”».

Главные новости веганского мира (за январь 2020)

20.03.2020

Новости за январь 2020 года, связанные с экологией, ЗОЖ и защитой прав животных.

Альтернативная страна: «зеленая» энергетика в России

16.03.2020

Принято считать, что в России современные и экологичные масштабные решения внедряют через много лет после того, как они уже станут привычными в Европе или США. Но так ли это? Мы ознакомились с огромным количеством информации об использующихся в нашей стране альтернативных источниках энергии и утверждаем – у экоэнергетики в России есть не только будущее, но уже и настоящее!

Кроме Греты: юные экоактивисты спасают мир

14.02.2020

Эти девушки и юноши с завидным упорством добиваются своих целей, показывая, что не обязательно быть взрослым, чтобы внести вклад в спасение планеты.

  наши проекты