Главные новости веганского мира (за октябрь)

Главные новости веганского мира (за октябрь)

Россия ратифицировала Парижское соглашение по климату

Россия подписала постановление правительства о принятии Парижского соглашения о климате, которое обязывает страну провести модернизацию производств и значительно сократить выбросы парниковых газов в окружающую среду. Всего соглашение приняли 186 государств. Его главная цель – добиться того, чтобы среднегодовая температура равнялась показателям доиндустриальной эпохи или, по крайней мере, не превышала их более, чем на два градуса Цельсия. В настоящее время средняя температура на 0,75°С выше, чем в 1850-1900 годах.

ратифицировала Парижское.jpg

12 тысяч американских врачей выступили против коровьего молока

Комитет врачей по ответственной медицине США, насчитывающий 12 тысяч врачей, потребовал от Американской кардиологической ассоциации отозвать рекомендацию о пользе коровьего молока для детей.  Комитет утверждает, что коровье молоко не улучшает здоровье костей и не подходит более чем для 10 миллионов детей, страдающих от молочной аллергии. Врачи считают, что дети могут получать весь необходимый им кальций из растительных продуктов – бобов, тофу, брокколи, капусты, зелени, хлеба, круп и немолочно-кальциевых напитков. 

 12 врачей.jpg

Грета Тунберг вошла в список 15 меняющих мир женщин

Веган и экоактивистка Грета Тунберг вошла в список 15 женщин, которые меняют мир. Он был опубликован в спецвыпуске журнала TIME под названием «2050. Борьба за Землю», посвященном «самому большому кризису, с которым сталкивается наша планета» – изменению климата.

В издании отмечается, что в 2018 году Грета Тунберг начала школьную забастовку в Швеции, чтобы привлечь внимание к климатическому кризису, и с тех пор ее послание распространилось по всему миру. Молодежь разных стран пошла по ее пути, пропуская школу и обращая внимание взрослых людей, принимающих решения, на экологическую проблему.

Грета.jpg

Веганский фильм The Game Changers стал доступен для просмотра по всему миру

Документальный фильм The Game Changers теперь можно посмотреть по всему миру на платформе Netflix. Повествование в нем ведет чемпион смешанных единоборств и тренер спецназа Джеймс Уилкс. Он рассказывает о высококлассных спортсменах, которые добились успеха, выбрав веганское питание. Среди них – олимпийская велосипедистка Дотси Бауш, немецкий силовой атлет Патрик Бабумян и множество игроков американской Национальной футбольной лиги. Также в кадре врачи открыто высказались о преимуществе растительного рациона в спортивной деятельности. Продюсеры картины – Джеки Чан, Арнольд Шварценеггер, Джеймс Кемерон, чемпион мира по автогонкам Льюис Хэмильтон, звезда тенниса Новак Джокович, игрок НБА Крис Пол и Луи Психойос.  

гейм ченджерс.jpg

 6 млн долларов инвестировали в стартап по печати веганского мяса на 3D-принтере

Израильская технологическая компания Redefine Meat получила 6 млн долларов в качестве инвестиций. Она работает над созданием растительного мяса при помощи промышленных 3D-принтеров. Согласно данным самой компании, ее продукция оказывает на 95% меньшее воздействие на окружающую среду, чем производство мяса, а также является более доступной и не содержит холестерина. Завершить разработку такого 3D-принтера Redefine Meat планируют к 2020 году.

стартап.jpg

Пушную охоту запретили в Калифорнии

Калифорния стала первым штатом США, запретившим охоту на пушных зверей, включая серых лис, койота, бобра, барсука и норку, а также продажу их шкур. В этом году был принят соответствующий Закон об охране дикой природы 2019 года (AB 273).  Он является одним из двух законопроектов, связанных с мехом, внесенных на этой сессии. Другой закон AB 44 запретил бы производство и продажу новых изделий из меха по всей Калифорнии, если бы был одобрен.  Отметим, что использование ловушек для отлова сусликов, домашних мышей, крыс, кротов и полевок все еще будет разрешено.

 запрет охоты на пушных.jpg

Disney вводит новые веганские опции в своих ресторанах

Во всех основных ресторанах парка Disney появятся новые веганские опции. У гостей будет выбор более чем из 400 позиций, приготовленных исключительно из растительных ингредиентов. Кроме того, в меню появится новый значок – зеленый листик, который сделает поиск этичных блюд в меню парков и курортных отелей удобнее. Уже можно попробовать веганский ризотто с грибами в парижском «Диснейленде», жареные овощи с альтернативными пельменями в гонконгском, банановый пирог с карамелью и орехами в шанхайском Disney Resort. На круизном лайнере Disney Cruise Line также найдется чем перекусить, от растительного хот-дога до трюфельного торта.

 дисней.jpg

Производство Gucci стало углеродно-нейтральное

Дом моды Gucci заявил, что переходит на углеродно-нейтральное производство. Они планируют ежегодно компенсировать выбросы углерода, получаемые в результате своей деятельности при партнерстве с REDD+, программой ООН, направленной на сокращение обезлесения и ухудшения состояния лесов. Стратегия устойчивого развития Gucci началась в 2015 году и включает в себя отчет об экологических прибылях и убытках. В соответствии со своими собственными целями, компания уже сократила свой углеродный след в цепочке поставок на 16%.

гуччи.jpg

Льюис Хэмилтон и бренд Tommy Hilfiger выпустили коллекцию веганской обуви

Бренд одежды Tommy Hilfiger представил коллекцию обуви, созданную совместно с пятикратным чемпионом мира Формулы-1 и веганом Льюисом Хэмилтоном. В ней представлены кроссовки и ботинки, в том числе трекинговые. Спортсмен Хэмилтон и дизайнер Томми Хилфигер отмечают, что материалы, которые были использованы при изготовлении обуви, не только веганские, но и высококачественные. Напомним, что гонщик активно агитирует миллионы своих подписчиков в Instagram к этичному образу жизни, а недавно он инвестировал средства в поставку растительных бургеров.

 хэмилтон.jpg

Датский стартап создал экологичный веганский сыр

CheeseItYourself – датский стартап, основанный четырьмя технологами из Испании и Греции, –  создал экологичный веганский сыр. Его изготавливают из кешью и поставляют в виде порошка, что позволяет пользователям создавать собственный сыр, добавляя в смесь жидкие ингредиенты, например, аквафабу. Сыр готовится 5 минут и затем 4-5 дней охлаждается в холодильнике. Упаковка у сыра биоразлагаемая. По мнению разработчиков, продукт максимально соответствует целям ООН в области устойчивого развития – в нем нет воды, он имеет небольшой вес, что, в свою очередь, заметно сокращает расходы на транспорт и, следовательно, меньше воздействует на климат.

сыр.jpg

14 крупных городов мира пообещали сократить потребление мяса

В рамках инициативы C40 Cities Climate Leadership Group по смягчению последствий климатического кризиса мэры Барселоны, Копенгагена, Гвадалахары, Лимы, Лондона, Лос-Анджелеса, Милана, Осло, Парижа, Кесона, Сеула, Стокгольма, Токио и Торонто подписали декларацию о том, что к 2030 году они станут «городами здорового питания». Соглашение предусматривает обязательство сократить закупки мясопродуктов до 300 граммов (около двух бургерных котлет) на человека в неделю.

Ранее, на саммите C40 во Франции, 65 ученых обратились к мэрам всего мира с просьбой сократить количество продуктов животного происхождения в школьных меню. Со своей стороны мэр Санта-Фе Алан Веббер недавно объявил ноябрь «Месяцем просвещения о веганстве».

14 городов.jpg

   9-летний активист стал самым молодым тренером по веганству

9-летний активист Эван Лефевр стал самым молодым сертифицированным тренером по веганскому образу жизни в мире, окончив нью-йоркскую академию Main Street Vegan Academy. Для того, чтобы получить сертификат, он прошел интенсивный тренинг, охватывающий такие темы как веганское право, питание и устойчивая мода. Данная академия, существующая с 2012 года, выпустила более 450 тренеров. Эван состоит в нескольких зоозащитных организациях, а также создал шестиминутный видеоролик об изменении климата, который был представлен на международном кинофестивале в Оттаве.

 9-летний тренер.jpg

Надежда Петрова


« Возврат к списку

Все новости и статьи

Тело – компьютер, а мысли – программы

17.05.2021

За последние восемь лет в медицине и психологии старые концепции взаимодействия сознания и тела претерпели значительные изменения. Было установлено, что система верований человека играет решающую роль равно как в возникновении, так и в исцелении различных заболеваний.

«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья

12.05.2021

«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья

Хотите лично познакомиться с редакцией Vegetarian? Есть идеальный повод для этого – акция «Вырастим лес вместе!», которая пройдет уже в это воскресенье, 16 мая. Приезжайте, чтобы пообщаться, высадить деревья, убраться и провести выходной день на природе.

«Зеленый» словарь

10.05.2021

Кратко о самых популярных «зеленых» терминах.

Веганские автомобили

09.05.2021

Люди до сих пор используют животных в самых разных областях, не только для еды и изготовления одежды. Автоконцерны покупают шкуры и мех, чтобы обивать ими салоны. Путь вегана не заканчивается на отказе от мяса и кожаных ботинок – купить автомобиль, где сиденья обиты кожей животного, тоже неэтично. Но варианты есть всегда. О них и поговорим.

Зачем веганы едят «мясо»?

08.05.2021

Один из самых часто задаваемых вопросов веганам – почему вы создаете и употребляете в пищу продукты, имитирующие вкус мясных, если сознательно отказались от них? И это действительно интересная тема. Давайте в ней разберемся!

Где брать В12?

05.05.2021

B12 (или кобаламин) является незаменимым витамином, который необходим для поддержания работы нервных клеток, формирования ДНК и выработки эритроцитов.

Планета 2121

05.05.2021

Промышленная революция началась около 200 лет назад и продолжается по сей день. Столько же времени продолжается и документируется наблюдение человека за природой, ее циклами и изменениями климата. За этот период времени мы научились активно извлекать из недр земли полезные ископаемые и пользоваться их благами во всех сферах своей жизнедеятельности. Предлагаем вместе порассуждать о том, что нас ждет в 2121 году.

Душные люди: приговор или повод измениться?

04.05.2021

Последнее время часто слышно (а в интернете видно) слова «душный человек», «душнарь», «душнила» и т.п. Нам стало интересно, это что-то относительно новое или хорошо забытое старое, определение или шейминг, диагноз или повод измениться? Пришло время открыть форточку и посмотреть свежим взглядом!

Топ-10 экологичных хобби

29.04.2021

Творчество – это та сфера жизни, через которую мы растем и развиваемся, открываем мир с новых неизведанных сторон, окружаем себя красотой и эстетикой. Но не многие знают, что творчество может быть еще и экологичным и не вредить нашему миру и окружающей среде. Мы подготовили для вас список экологичных увлечений, которые, возможно, вас заинтересуют.

Гормоны и вегетарианство

26.04.2021

Что такое гормоны? Что от них зависит и на что они влияют? Как вегетарианство и веганство отражается на наших гормонах? Об этом пойдет речь в данном материале.

Меха ради: что скрывает рынок пушнины

09.04.2021

Несмотря на изобилие текстильных материалов и методик работы с ними, многие люди до сих пор не представляют себе модное дефиле без манекенщицы в лисьем манто. При этом по-прежнему мало кто знает, как устроен мировой рынок натурального меха, и какова истинная цена шуб в витринах роскошных салонов. В данной статье мы постараемся восполнить эти пробелы.

Лошадиная жизнь: где и как эксплуатируют животных

01.04.2021

Люди часто забывают о том, что животные также чувствуют боль, умеют привязываться к человеку и друг другу, различать хорошее и плохое отношение к ним. И прекрасные лошади отнюдь не исключение. Если на минуту поставить себя на их место, то мы бы почувствовали, как нас бьют хлыстом, дергают за рот, подвергают бешеным скачкам до изнеможения и вытворяют прочие ужасы. Жизни лошадей не позавидуешь. Перечислим те сферы, в которых данных животных эксплуатируют чаще всего.

Веганство в массовой культуре

30.03.2021

Буквально за последние несколько лет веганство уютно обосновалось не только среди субкультурных кружков по интересам, но и среди широкой аудитории. Информация о веганстве появляется в современном кинематографе, художественном и музыкальном искусстве, и как следствие СМИ. Коснемся самых интересных и запоминающихся событий и людей.

Главные новости веганского мира (март 2021)

29.03.2021

Предлагаем совершить небольшое «путешествие» и познакомиться с основными новостями из разных стран. Перечислим самые позитивные события, связанные с веганством, которые произошли в мире за последнее время.

Главные новости веганского мира (февраль 2021)

10.03.2021

Год только начинается, а важные новости о веганстве, экологичных разработках, ЗОЖ и правах животных приходят со всего мира. Перечислим некоторые из них, чтобы убедиться, что прогресс не стоит на месте!

Тофу в имбирно-кунжутном соусе

18.02.2021

Если приготовить тофу с правильными специями, то его вкус вас приятно удивит. Предлагаем один из лучших рецептов!

  наши проекты