Счастливые победители конкурса vegрецептов
на лучший вегрецепт.
Сегодня мы хотим познакомить Вас с победителями этого конкурса и представить Вам их рецепты.
Русакова Людмила Юрьевна,36 лет, г Волгоград
" Блендерный набор уже опробовала - и чашу с кругами для нарезки и блендер с насадками-венчиками . Все очень понравилось. Спасибо огромное"
Итальянский перловый суп с шафраном.
В Италии многие едят на завтрак либо кашу, либо суп. Блюдо на завтрак должно быть легким, ведь желудок еще не проснулся. Суп из перловой крупы, который вы можете есть по утрам, можно приготовить по рецепту, который я приведу ниже
Ингредиенты:
Вода 2 литра,,
пол стакана перловой крупы,
небольшая луковицы (можно использовать лук-порей)и небольшая морковка,
2-3 стебля черешкового сельдерея,
соль, перец, лавровый лист,
30 мл оливкового масла для жарки
0,4 г.шафрана.
В отличии от других, супов суп с перловкой начинается с этой самой перловки. Её нужно тщательно промыть, залить кипятком и убрать в тёплое место распариваться или набухать, кому как больше нравится
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук с морковкой пассеровать на растительном масле. Пока они обжариваются, займёмся сельдереем.
Нам понадобятся пара стеблей сельдерея. Их нужно мелко нарезать поперёк стебля
Обжарить нарезанный сельдерей с пассерованными морковью и луком. Потом тушить до готовности под крышкой. На это понадобится 10-15 минут. В кипяток положить картошку, нарезанную небольшими кубиками
Как только картошка сварится, суп с перловой крупой заправить пассерованными овощами. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и шафран. Довести до кипения и сразу снять с огня. Дать настояться пару минут и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Плетнева Анна Юрьевна, г Симферополь
"Здравствуйте!
Блендер получила, очень довольна, большая-большая благодарность вам от всей нашей семьи за такой замечательный супер приз!!!"
торт Трезвая вишня.
Надо
200г фундука,200г миндаля,300г подсолнечных сырых чищеных семечек(а можно
заменить их арахисом),200г грецкого ореха,200г гречки зеленой
непропаренной(можно и обычную),вишни 200г,бананы 5шт,какао(либо кэроб)-5ст
л,мед 5ст л.
Семечки предварительно замочить на полчаса в воде.
Измельчить в блендере орехи.измельчить семечки,гречку.5ст л меда развести в 100мл воды.влить в орехово-гречневую массу,перемешать до консистенции крутого теста.Из этого теста делаем корж-намазываем его на тарелку толстым слоем.Готовим шоколадный крем.бананы взбиваем с какао.Половину крема распределяем по коржу на тарелке.из вишни удаляем косточки,выкладываем слоем ягоды на корж,политый кремом.сверху аккуратно намазываем второй корж,равняем ложкой,равняем и бока торта.Сверху льем оставшуюся половину крема.Можно украсить кусочками бананов и вишенкой.Торт поставить на 2ч в холодильник,чтобы пропитался и охладился.По вкусу похож на Пьяную вишню.Только в этом торте лишь полезные ингредиенты!
Каменских Ирина Викторовна , 28 лет, г Пермь
"Благодарим от всей семьи за чудесный подарок!
Муж прыгает от счастья, что из списка покупок вычеркнуты блендер и венчик :)
А я осваиваю максиблендер. С его помощью на нашем столе точно скоро появятся новые блюда.
До сих пор не могу поверить, что выиграла. Наверно, поэтому всем гостям представляю его: "Знакомтесь, это Витёк! Мы его выиграли."
Хочу поделиться рецептом крем-супа из кабачка.
Очень мои домочадцы его полюбили и готовится он просто.
Ещё этот суп хорош и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Овощной бульон - 1 литр (можно заменить на воду)
Чеснок - 2 зубчика
Сырок плавленный - 1 шт.
Сухари панировочные - 3 столовые ложки
Укроп - 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Приготовление:
Чистим кабачок от кожуры, удаляем семена (если кабачок молодой, то семена оставляем), моем, нарезаем кубиками.
Заливаем кабачок бульоном (водой), добавляем чеснок и соль, ставим на огонь.
Когда закипит вода, добавляем мелко натёртый плавленный сырок и сухари.
Варим до полного растворения сырка. Затем измельчаем всё в блендере. И перед подачей посыпаем укропом!
Добавьте сухарики или хлебцы и кушайте с удовольствием!
Приятного Вам аппетита!
Рецепты победителей и участников напечатаны в ноябрьском номере журнала VEGETARIAN
Поздравляем победителей и благодарим всех читателей за присланные рецепты.
.jpg)
Все новости и статьи
6 традиционных японских оздоровительных ритуалов, которые стоит добавить в свою повседневную жизнь
Сбалансированный, здоровый образ жизни глубоко интегрирован в культуру Японии. На протяжении веков японцы культивируют осознанность и заботу о себе в своей повседневной деятельности, которая в конечном итоге может изменять жизнь. От приготовления пищи и принятия ванны до чаепития и расстановки цветов, японская культура усовершенствовала искусство превращения повседневной жизни в практику медитации, способствующую здоровью и счастью.
13 эффективных растительных натуральных средств для здоровья щитовидной железы
Щитовидная железа играет решающую роль в регулировании обмена веществ и общего состояния здоровья. Включение в ваш рацион растительных натуральных средств может помочь поддержать функцию щитовидной железы и способствовать её здоровому состоянию. К счастью, есть масса удивительных продуктов, которые вы можете добавить в свой рацион, чтобы почувствовать пользу.
7 удивительных способов использования соли в вашем доме и саду!
Соль — это то, что всегда есть на нашей полке в кухне. Мы то и дело приправляем солью нашу еду. Хотя для многих это неотъемлемая часть приема пищи, многие люди пытаются регулировать потребление соли, и на то есть веские причины. Хотя нашему организму требуется определенный уровень соли, слишком много соли в рационе может стать проблемой.
5 растительных продуктов, которые помогут избавиться от бессонницы
Хотя существует множество лекарственных средств для лечения бессонницы, называемых седативными снотворными средствами, многие из которых обладают успокаивающими свойствами, но усиливают сонливость или угнетают центральную нервную систему, эти лекарства могут вызывать привыкание.
Действительно ли животные могут чуять страх?
Многие животные обладают хорошим обонянием, но могут ли они учуять химические сигналы, указывающие на то, что человек боится?
10 пагубных последствий светового загрязнения для ночных животных
Ночные животные, такие как летучие мыши, совы и светлячки, научились выживать в темноте ночи. Однако растущее присутствие искусственного света в наших городах и ландшафтах привело к явлению, известному как световое загрязнение, которое представляет значительную угрозу для этих существ. В этой статье освещаются десять пагубных последствий светового загрязнения для ночных животных, подчёркивая настоятельную необходимость решения этой проблемы для сохранения их среды обитания и обеспечения их выживания.
Нейрогимнастика
Что такое нейрогимнастика и всем ли она нужна? Как работают тренировки для мозга и возможно ли его «прокачать»? В этой статье мы расскажем подробнее, как улучшить память, речь и мышление с помощью простых упражнений, и приведем парочку, чтобы вы могли сами попробовать.
15 священных зверей: животные, имеющие значение в священных книгах, эпосах и искусстве
На протяжении всей истории животные играют значительную роль в наших духовных и культурных повествованиях. От древних священных книг до сказок и художественных представлений, эти существа почитаются за то, с чем они ассоциируются и чему учат нас. В этой статье мы рассмотрим значения 15 замечательных животных, упоминаемых в священных книгах, эпосах и произведениях искусства и взглянем на богатую палитру человеческих верований и воображения.
Вы будете шокированы тем, как содержание белых медведей в зоопарках и аквариумах влияет на этих животных
Первый зоопарк США открылся в Филадельфии, штат Пенсильвания, в 1874 году. С тех пор зоопарки и морские парки стали популярным источником семейных развлечений. Родители фотографируют детей с лицами, прижатыми к стеклянной стене, когда животное смотрит на них, а в некоторых местах люди даже платят, чтобы сфотографироваться с тигром или медвежонком. Кому-то всё это кажется невинным, и увидеть диких и экзотических животных воочию может быть невероятным опытом, но какой ценой?
3 смеси специй, которые помогут защитить сердце и уменьшить воспаление
Что если взглянуть на полку со специями как на аптечку, которая может быстро привести к улучшению питательного профиля и здоровья.
Жестокая реальность разведения уток
За ширмой аккуратно упакованного утиного мяса скрывается кошмарное царство страданий и жестокости, подпитываемое коммерческой утиной фермерской промышленностью. Недавно расследование, проведенное на ферме Gressingham Foods в Западном Йоркшире, выявило душераздирающую сцену. В сараях, где содержались тысячи уток, исследователи из проекта «Справедливость к животным» стали свидетелями целого ряда ужасов. Больные и покалеченные утки страдали, в то время как мёртвые утки лежали на полу.
Количество смертельных нападений акул удвоились в 2023 году
В 2023 году количество смертельных нападений акул удвоилось по сравнению с предыдущим годом. Ранее, в 2022 году, сообщалось только о пяти смертельных случаях от укусов акул. Это число выросло до десяти в 2023 году. Из этих десяти смертельных встреч с акулами четыре произошли в Австралии. Сёрферы чаще становились жертвами нападения акулы, чем люди, которые бродили в воде или плавали.
Мифы о здоровье, которые давно опровергли
Люди хотят жить как можно дольше, а для этого просто необходимо уделять внимание своему здоровью. Именно поэтому на тему «что полезно, а что вредно» развелось просто огромное количество мифов. Сегодня мы разберем некоторые из них.
10 животных, обладающих самыми выдающимися навыками решения проблем
Умение решать проблемы — это качество характерно не только для людей. Многие животные с течением времени развили уникальные способности решать проблемы, связанные с питанием, выживанием и накоплением социального капитала. Ниже представлены 10 удивительных животных, обладающих замечательными способностями к решению проблем!
Как создаются звуки животных в документальных фильмах о дикой природе
Документальные фильмы о дикой природе, такие как «Планета Земля III» от BBC, очаровывают нас потрясающими изображениями животных в дикой природе. Но знаете ли вы, что многие звуки, сопровождающие эти изображения, не так аутентичны, как вы думаете? Это откровение может навсегда изменить то, как вы смотрите эти фильмы.
В поисках тишины в современном мире
Вся наша жизнь – это сочетание тишины и шума как внутри нас, так и снаружи. Парадокс в том, что мы можем ощутить тишину и покой даже в кажущиеся громкими моменты (симфонический концерт, концерт хэви-метала). Однако тишина вокруг может рождать и внутреннее беспокойство, негативные разговоры с самим собой и неспособность сосредоточиться. Получается, что беспрецедентный уровень шума и нежелательные отвлекающие факторы находятся везде. Как нам найти тишину в мире шума, и почему это может быть важно для нас?
