Кофеин - кнут для организма или полезное вещество?

Кофеин - кнут для организма или полезное вещество?

Еще в древности было замечено, что одна чашка кофе способствует умственной деятельности. Подъем наблюдается в течение полутора часов, затем следует спад. Противники кофе приводят тот факт, что кофеин (чем, собственно, и ценен кофе) является антагонистом содержащегося во всех клетках тела аденозина. Он способствует снабжению клеток кислородом, появлению кровеносных сосудов и стимулирует противовоспалительные реакции. Кофеин, замещая аденозин, запускает сложный процесс, сопровождающийся возбуждением центральной нервной системы, усилению работы почек и сердца. К тому же в печени усиленно начинает расщепляться сахар. Если с чашкой кофе съесть что-нибудь сладкое, то анализ крови может показать картину диабета второго типа!

Блокировка аденозина приводит к кислородному голоданию клеток, что является серьезным стрессом для организма. И все это напряжение мы оцениваем, как подъем энергии.

С другой стороны, повышенному тонусу способствуют и никотиновая кислота, натрий, калий, железо, фосфор, магний, хлор и аминокислоты, содержащиеся в зернах кофе. Что касается риска заболеваний сердца, поджелудочной железы, то опасения не подтвердились. Более того, качественный кофе способен оградить человека от болезни Паркинсона, кофе также обладает антиоксидантным действием.

А вот сам метод приготовления кофе может способствовать риску заболеваний сердца. Пропуская пар через кофейный порошок или заваривая кофе в турке, из кофе высвобождаются два химических элемента: кофестерол, кофеол. Они и повышают уровень холестерина, затрудняя работу сердца. Приготовленный в кофеварке, кофе не несет таких элементов.

Если вы употребляете кофе, учтите вышесказанное и то, что кофе удаляет из организма кальций, что может привести к остеопорозу.

« Возврат к списку

Все новости и статьи

В Москве пройдет 12-й Международный день йоги в России / Yoga Day Russia 2026

05.06.2026

21 июня 2026 года в музее-заповеднике «Царицыно» состоится 12-й Международный день йоги в России в рамках проекта «Лето в Москве» — одно из крупнейших городских wellbeing-событий, которое объединит практиков йоги, представителей осознанного образа жизни и гостей фестиваля в одном из самых живописных пространств столицы.

Гринфест от Vegetarian и Globus прошел в 4-й раз

01.06.2026

14 мая в уютной атмосфере ресторана «Глобус Саларьево» прошёл GreenFest уже в 4-й раз — совместное мероприятие сети гипермаркетов «Глобус» и медиахолдинга Vegetarian, посвящённое здоровому образу жизни, осознанному потреблению и заботе о природе.


40 тысяч человек посетили 3-й Международный день медитации в Царицыно

01.06.2026

24 мая 2026 года в музее-заповеднике Царицыно прошел 3-й Международный день медитации, который посетили более 40 тысяч человек. Событие было приурочено к празднованию Всемирного дня медитации, отмечаемого 21 мая.

Как кошки приземляются на лапы, и что обнаружили учёные

17.03.2026

Кошки удивляли людей на протяжении поколений, но теперь исследователи могут приблизиться к реальному ответу на вопрос о том, как этим грациозным животным удаётся переворачиваться в воздухе и приземляться на ноги. Новое исследование предполагает, что секрет кроется в очень гибком участке кошачьего позвоночника.


10 невероятно полезных растений, которые легко выращивать

27.02.2026

Несомненно, существует множество сорняков — растений, на которые люди обращают недостаточное внимание, — которые съедобны, питательны и часто вкусны. К числу популярных относятся одуванчик, звездчатка, лебеда и портулак. Эти «сорняки», а также другие, такие как щавель, крапива и подорожник, достойны выращивания в качестве культур.


Полезные привычки, которые помогут вам сохранять ясность ума до 80 лет

25.02.2026

Некоторые люди доживают до 80 лет без перепадов настроения и с острым умом. Другие чувствуют себя истощенными, рассеянными и завязнувшими в долгосрочном стрессе. Почему такая разница?


Почему поглаживание кошек может вызывать статическое электричество

21.01.2026

Если вы когда-либо гладили свою кошку и чувствовали лёгкий щелчок, вы не одиноки. По словам автора IFLScience Рэйчел Фаннелл, неожиданный разряд появляется из-за статического электричества. Оно накапливается, когда ваша рука скользит по шерсти, а не из-за каких-либо действий вашей кошки.


Как медиатренды меняют общественное здравоохранение — и что мы можем с этим сделать

16.01.2026

В недавнем прошлом большая часть информации о здоровье поступала из учебников, от врачей и из рецензируемых журналов. Сегодня она поступает из видеороликов и вирусных постов в социальных сетях, многие из которых больше отличаются эффектностью, чем фактами.


Учёные нашли связь между возрастными изменениями лица и риском деменции

13.01.2026

Новое исследование показывает, что внешний вид человека может намекать на старение мозга задолго до появления заметных симптомов.


Экологи превратили необитаемый остров в место встреч для игуан, находящихся на грани вымирания

30.12.2025

Согласно пресс-релизу некоммерческой природоохранной организации Re:wild, в 2016 году защитники природы начали переселять малых антильских игуан с главного острова Ангилья, где неместные игуаны начали создавать проблемы и превосходить по численности находящиеся под угрозой исчезновения виды, на необитаемый островок под названием Прикли-Пир-Ист.


«Переосмысление растительного»: новый тренд на мировом рынке

19.11.2025

Каждый год аналитическая компания Innova Market Insights публикует прогноз главных тенденций в сфере питания. В списке трендов на 2025 год одно из центральных мест занимает направление «Rethinking Plants» – «Переосмысление растительного». Исследователи отмечают, что интерес к растительным продуктам не исчезает, но сам сам подход к ним заметно меняется.

Питомцы как семья: почему очень тщательный и внимательный уход – это не чересчур

13.11.2025

Когда журналистка New York Times Джудит Ньюман оставила своего золотистого ретривера Монти с догситтером, она подготовила четыре страницы подробных инструкций — от странных пищевых привычек пса до ситуаций, которые могут возникнуть в отделении неотложной помощи. То, что кажется чем-то чрезмерным, на самом деле подчёркивает растущую истину: наши питомцы больше не просто компаньоны; они — часть семьи.


Жизнь без сахара: 9 шагов к свободе от сладкой зависимости

05.11.2025

Не буду врать – я раньше тоже была фанаткой сладкого. Сколько из вас выросло, поедая сладкие конфеты, дрожжевой хлеб и булочки, а также большое количество мороженого? Я не знаю, как вы, но эти продукты были одними из самых привлекательных в моем детстве, когда речь шла о еде. К сожалению, эти продукты также вызвали ужасную сахарную зависимость, для избавления от которой мне потребовалось почти шестнадцать лет. Да, это было непросто, но после месяца без сахара мне больше не хотелось пробовать сладкое, и я даже обнаружила, что моя борьба с депрессией, которая длилась последние два года, практически сошла на нет (вместе с отвратительной привычкой к перееданию). Хотя запах и вид порции домашнего печенья с шоколадной крошкой или шоколадных конфет с арахисовой пастой всегда будут соблазнительными, я никогда не забуду, насколько лучше я себя чувствую без сахара.


Почему судьба лемуров и лесов Мадагаскара связана

08.10.2025

Западный Мадагаскар является домом для некоторых из беднейших общин страны и дикой природы, находящейся под наибольшей угрозой исчезновения, что создает взаимосвязанные проблемы для сохранения природы. Согласно Mongabay, типичные сухие леса региона сильно страдают от расчистки земель для меняющегося сельского хозяйства, добычи полезных ископаемых, плантаций и заготовки древесины. Почти 60% сухих лиственных пород в настоящее время занесены в список уязвимых, находящихся под угрозой исчезновения или находящихся под критической угрозой исчезновения.


5 причин, почему приматов никогда не следует держать в качестве домашних животных

18.06.2025

По оценкам, более 9 000 приматов содержатся в качестве домашних животных в Великобритании и 15 000 в США. Это проблема касается не только безответственных владельцев приматов, но и вообще понятия содержания приматов в качестве домашних животных. Людям нравится идея жить в гармонии с этими прекрасными, умными и любящими животными, но реальность жизни в человеческом доме не идиллична для этих бедных приматов.


Как распознать онкологию у ваших питомцев

12.06.2025

Мы все либо сами сталкивались с онкологией, либо знаем кого-то, кто пострадал от рака. Это болезнь, которая вредит тысячам людей, и есть много форм рака, которыми могут заболеть наши кошки и собаки. Поразительно, но у каждого третьего человека, скорее всего, будет какая-то форма рака. У каждой четвёртой собаки может развиться рак, а у кошек вероятность заболеть этой смертельной болезнью составляет один к пяти. Только у собак в США ежегодно диагностируется около шести миллионов новых случаев рака.


  наши проекты