Основные преимущества зеленого сока

Основные преимущества зеленого сока

Зеленый сок – это самый популярный напиток последнего десятилетия в развитых странах, и его популярность все больше набирает обороты. Вы, возможно, встречали бутылки с зеленым содержимым на полках крупных супермаркетов, и некоторых, наверно, одолевал интерес вперемешку с опасениями, вроде, «а это точно съедобно?».

Так что это?  Маленькие бутылочки действительно чудодейственны и стоят своих денег, или это очередная модная диетическая «фишка»? Давайте разберемся.

Самое главное преимущество зеленого сока

Зеленый сок кажется мгновенным способом потери веса, но при регулярном употреблении зеленого сока, в отличие от стандартной диеты, вместе с килограммами уходят и токсины. И, конечно, есть множество других причин, узнав которые вы не сможете не полюбить зеленые соки.

Мы живем в кислотном мире. Консервы, фастфуд и  продукты животного происхождения закисляют наш организм. Вот почему сыроедение становится таким популярным: это питание ощелачивает, сокращает воспалительные процессы в организме и дает много энергии. Когда в вашем организме баланс смещается в кислую сторону, вы чувствуете себя подавленным, уставшим, грустным и, кажется, что спасти вас может только еще одна чашка кофе. Не так уж весело, правда?

Преимущества щелочного питания

Когда баланс в организме склоняется в сторону щелочного, вы чувствуете себя гибче, энергичнее, сбалансированнее, гармоничнее и даже умиротвореннее. Чувствовать усталость и разбитость иногда может каждый, а вот когда это состояние преследует вас изо дня в день – это уже далеко от нормы. Наполнить свое тело свежими, живыми, сырыми зелеными продуктами – самый лучший и быстрый путь к ощелачиванию. И пока люди едят достаточно зеленых овощей, они не чувствуют проблем, даже если употребляют продукты, которые немного закисляют их среду. Все потому что зелень способна привести кислотно-щелочной баланс в норму.

Зеленый сок – идеальный ощелачивающий продукт, который способствует увеличению продолжительности жизни. Он очищает кровь, печень, ЖКТ, почки и другие органы. Самое важное преимущество зеленых соков в том, что них меньше сахара, чем во фруктовых, и ниже гликемический индекс.

Питательные вещества, как бонус

Зеленый сок помогает лучше усваивать питательные вещества из листовой зелени и овощей, чем если вы будете их просто жевать. В последнем случае вашему организму нужно сначала расщепить нутриенты, а  из зеленых соков они мгновенно поступают в кровь. Благодаря высокому содержанию магния, зеленые соки поддерживают уровень сахара в крови, снижают тягу к сладкому, снимают усталость и нормализуют деятельность ЖКТ. Растительные продукты содержат на удивление много магния, поэтому если вы регулярно пьете зеленые соки, вы гарантированно получите большую дозу магния. Другие минералы, например, кальций и натрий, также из сока усваиваются значительно быстрее.

Это не значит, что вы не сможете получить эти элементы из еды, конечно сможете! Просто из сока это получится быстрее и эффективнее. Только не стоит сидеть на соковой диете с целью потерять вес, это сработает только в краткосрочном периоде, но не поможет вам держать вес стабильно низким всегда. Мы не говорим, что нужно пить одни жидкости, есть тоже нужно обязательно, однако вода и сок действительно дают много преимуществ.

Зеленый сок каждый день

Лучший способ употреблять зеленые соки каждый день – готовить их с утра и пить перед завтраком. Если вы любите зеленые смузи, добавьте в них двойную порцию зелени. А если вы можете пить за завтраком и сок, и смузи – определенно стоит делать  это!

Чтобы приготовить сок, можно использовать блендер или соковыжималку. Не нужно тратить тонну денег на новую соковыжималку, пока вы точно не знаете, что вам понравится.  Есть медленные ручные соковыжималки, быстрые центрифужные и шнековые. Преимущества и недостатки есть у каждой. И даже, если у вас есть только блендер, просто взбейте все ингредиенты и отожмите с помощью мешочка или марли, так же, как делаете миндальное молоко.

Зеленый низкогликемический сок: зеленый лимонад

Этот сок – витаминно-минеральная бомба, и еще в нем нет сахара и низкий гликемический индекс! Зато в нем много магния, кальция, натрия, витамина А, витамина С, что отлично влияет на печень,  легкие, пищеварение и даже настроение.

Ингредиенты:

·               1 пучок салата Романо

·               1 пучок кейла

·               2 стебля сельдерея

·               1 цукини

·               1 огурец

·               1 маленький кусочек имбиря

·               1-2 лимона

Выжать сок в соковыжималке или взбить в блендере и отжать сок.

А какой ваш любимый рецепт зеленого сока?

 

Источник: http://www.onegreenplanet.org/natural-health/wellness-benefits-of-having-a-green-juice-sans-the-detox/

« Возврат к списку

Все новости и статьи

Новое исследование связывает употребление двух порций рыбы в неделю с раком кожи

23.06.2022

Новое исследование связывает поедание рыбы с повышенным риском меланомы, тяжелой формы рака кожи.

Является ли бамбук экологически чистым материалом или это гринвошинговая уловка?

20.06.2022

Бамбук часто называют устойчивым и экологически чистым материалом, но не так ли? Это не простой вопрос, и чтобы правильно ответить на него, нам нужно взглянуть на всю цепочку поставок.

Этичный против экологичного (устойчивого): в чём разница?

17.06.2022

Слова «этичный» и «устойчивый» в наши дни употребляются часто. Они используются для разговоров о брендах одежды, рационах, косметике и почти всём остальном, что может позиционироваться как «зелёное». Но что означают эти два слова? И взаимозаменяемы ли они?

Рост веганства: 4 причины перейти на растительное питание

15.06.2022

Веганский образ жизни становится всё более популярным по всему миру.

4 варианта кухонных отходов, которые творят чудеса в вашем саду

10.06.2022

По оценкам, в 2018 году в США использовали 25 миллионов тонн пищевых отходов, которые в противном случае были бы отправлены на свалки. Это было сделано путем простого компостирования. Когда пищевые отходы отправляются на свалки, они не могут разлагаться правильным образом и образуют метан, опасный парниковый газ. Не допуская попадания пищевых отходов в мусорное ведро, мы можем не только сделать небольшой вклад в спасение планеты, но мы также можем использовать эти отходы, чтобы принести пользу саду.

Лечение псориаза с помощью растительного рациона

10.06.2022

Аутоиммунные заболевания возникают, когда иммунная система атакует здоровые ткани в организме. В зависимости от того, где происходит атака иммунной системы, определяется тип аутоиммунного расстройства.

Исследование: средневековые короли были по большей части времени вегетарианцами

25.05.2022

Когда вы представляете себе средневековый банкет, вы, скорее всего, представляете себе много-много мяса. Короли, королевы, лорды и рыцари запивают элем и вином жареную свинью, голубей, фазана, баранину и многое другое. Эти мясные пиршества, безусловно, имели место в раннее средневековье. Но новые исследования показывают, что в остальное время англосаксы, скорее всего, придерживались более гибкого подхода к питанию — даже короли.

10 фактов о курицах, которые помогут взглянуть на них другими глазами

06.05.2022

Курицы, которые произошли от динозавров, удивительные, умные и ласковые животные. Вот только десять удивительных вещей, которые вы, возможно, не знали об этих очаровательных птицах.

Если лобстеры разумны, то почему их все ещё варят живыми?

06.05.2022

Летом прошлого года были распространены сообщения о том, что правительство Великобритании юридически признает лобстеров «разумными существами» в соответствии с законопроектом о благополучии животных (о разумности).

8 причин, почему пить бутилированную воду вредно для здоровья

29.04.2022

Вот восемь причин, по которым вам следует пересмотреть употребление бутилированной воды.

Растительные продукты с самым высоким содержанием жирных кислот омега-3

22.04.2022

К сожалению, современные рационы сильно перекошены в пользу омега-6, так что люди, стремящиеся питаться здорово и обеспокоенные данным вопросом, должны искать источники омега-3 (и уменьшать количество продуктов с омега-6), чтобы сбалансировать содержание этих жиров в пище. Это та причина, что делает поедание рыбы или принятие капсул с рыбьим жиром такой востребованной практикой. К счастью, вам не нужно полагаться на рыбу, чтобы получить омега-3. Вот несколько растительных вариантов.

Может ли масло микроводорослей заменить пальмовое?

08.04.2022

Согласно новому исследованию, масло из микроводорослей может стать более здоровой и экологически устойчивой заменой пальмового масла.

Кто покупает мясо на растительной основе и почему

20.12.2021

Продажи заменителей мяса на растительной основе за последний год резко выросли, поскольку потребители больше, чем когда-либо прежде, обращают внимание на пользу, питательную ценность, экологичность и происхождение продуктов питания. Но кто именно является движущей силой роста производства растительных аналогов мяса, и какие причины наиболее важны для того, чтобы побудить потребителей обратить внимание на альтернативные белки?

Как вернуться на правильный путь, если попытка стать веганом кажется сложной

16.12.2021

Веганство может казаться непомерным, когда вы новичок и пытаетесь сделать всё идеально. Независимо от того, сосредотачиваетесь ли вы на растительном рационе или полностью отказываетесь от невеганской косметики, одежды и привычек, превращение в вегана может оказаться немного трудным. Хотя есть люди, которые будут проповедовать веганский перфекционизм, реальность такова, что гораздо важнее не торопиться и делать то, что лучше для вас (при этом уважая планету и животных).

Почему мясной парадокс вызывает когнитивный диссонанс у миллионов людей

10.12.2021

В недавней обзорной статье были выявлены причины когнитивного диссонанса, с которым многие из нас имеют дело ежедневно, и который называется мясным парадоксом. В основе парадокса лежит конфликт: большинство из нас любят животных, но с удовольствием едят животных, содержащихся в жестоких условиях.

«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья

12.05.2021

«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья

Хотите лично познакомиться с редакцией Vegetarian? Есть идеальный повод для этого – акция «Вырастим лес вместе!», которая пройдет уже в это воскресенье, 16 мая. Приезжайте, чтобы пообщаться, высадить деревья, убраться и провести выходной день на природе.

  наши проекты