Сельдереевый бум
А вас уже накрыло сельдереевой волной? Как нет?! Тогда мы идём к вам. Расскажем всё самое интересное и полезное о волшебном зеленом напитке из сельдерея, который наделал столько шума!
Сельдереевый сок по утрам стал настоящим велнес-трендом, если судить по количеству тематических публикаций в социальных сетях. Пользователи отмечают чудесное улучшение состояния кожи и состояния в целом. А фото «до» и «после» людей с тяжелейшей экземой на лице впечатляют даже скептиков!
Откуда «ноги» растут?
Люди стали использовать семена сельдерея еще в 4000 году до нашей эры. В Китае, Египте и Древнем Риме это стеблевое растение применялось в качестве лекарственного средства от множества болезней, в том числе для лечения похмелья и даже в качестве афродизиака.
В 1869 году доктор Браун разработал газированный напиток Cel-Ray в качестве тонизирующего средства. Он использовал концентрированный экстракт сельдерея, чтобы облегчить желудочные боли и беспокойство своих пациентов. Со временем Cel-Ray из медицинского препарата превратился в обычный напиток массового потребления, который до сих пор можно купить во многих гастрономах Нью-Йорка.
Новый соковый флешмоб запустил Энтони Уильям, он же Medical Medium. Он написал серию популярных книг о питании и здоровье, в том числе, книгу «Global Celery Juice Movement». Кстати, по версии New York Times, Уильям – самый продаваемый автор.
Так вот, про сельдереевый сок. Энтони предлагает выпивать его как минимум 500 мл в день, обязательно в чистом виде и натощак, за 20-30 минут до приёма пищи. В таком случае будет вам избавление от экземы, псориаза, акне, диабета, синдрома раздраженного кишечника и целого ряда аутоиммунных заболеваний. Звучит заманчиво, правда?
Что же такого волшебного в сельдерее?
Растение содержит витамины А – 45% от суточной нормы, Е, К, клетчатку. Из-за высокого содержания витамина С сельдерей способствует улучшению кровообращения и нормализует давление. Большое преимущество – в соке сельдерея мало калорий, всего лишь 42 на стакан. Также он содержит натуральные вещества, которые помогают повысить выносливость и эффективность силовых тренировок. Доказан и противовоспалительный эффект растения, который достигается благодаря флавоноидам, входящим в его состав.
Модный чудо-напиток нужно пить в свежевыжатом виде. Для этого можно воспользоваться соковыжималкой или блендером. Чтобы подготовить сельдерей, просто ополосните его водой. Чистить растение не нужно, наоборот, важно сохранить все листья, потому что в них содержатся самые полезные вещества!
Употреблять сок сельдерея можно и мамам, кормящим грудью. Он обеспечит малыша необходимыми для формирования здоровых и сильных органов минералами, витаминами и компонентами, отвечающими за оптимальную работу нейротрансмиттеров. А еще поможет очистить и дезинфицировать грудное молоко.
Скорее всего, теперь вам тоже захочется попробовать этот веганский тренд. Но всё-таки не переусердствуйте! Ведь всё хорошо в меру. Для разнообразия можно смешивать сельдерей с другими зелеными овощами – капустой, шпинатом, например. В них много разных питательных веществ и антиоксидантов. А если вдруг не любите вкус сельдерея, почему бы не разбавить его натуральными ароматизаторами? Хорошо подойдут лимон, лайм, имбирь.
Всем зелени и бодрости!
Юлия Шабалина
.jpg)
Все новости и статьи
5 простых рецептов с оливковым маслом для вашей кожи
Вы, вероятно, знаете оливковое масло как вкусное, ароматное, светло-зелёное масло, которое используется в приготовлении блюд из пасты. Вы, вероятно, тоже слышали о его пользе для здоровья. Но знали ли вы, что оно также является отличным компонентом многих самодельных средств по уходу за кожей? Всё верно, вы можете сделать сами средства по уходу за кожей с оливковым маслом. Наверняка, у вас и сейчас найдётся немного масла дома.
Проблемы с животом? Вот 3 продукта, которые могут мешать пищеварению
Вот некоторые распространенные виновники, которые, как считается, ухудшают пищеварение у многих людей.
5 причин, почему приматов никогда не следует держать в качестве домашних животных
По оценкам, более 9 000 приматов содержатся в качестве домашних животных в Великобритании и 15 000 в США. Это проблема касается не только безответственных владельцев приматов, но и вообще понятия содержания приматов в качестве домашних животных. Людям нравится идея жить в гармонии с этими прекрасными, умными и любящими животными, но реальность жизни в человеческом доме не идиллична для этих бедных приматов.
5 источников белка без сои
Если вы когда-либо хотели добавить больше белка в свой рацион, вы не одиноки. Это одна из самых больших тем в мире здорового питания, поскольку мы все хотим быть стройными, сильными и здоровыми. Несмотря на всё то, что вы, возможно, слышали, нам, конечно, не нужен стейк или даже кусок тофу, чтобы получить достаточно белка. Хотите верьте, хотите нет, но простые цельные продукты могут дать вам весь необходимый белок. Растительный рацион — это не только обработанные вегетарианские гамбургеры и блюда на основе тофу или темпе. Хотя эти варианты нравятся некоторым в качестве источников белка, они не являются единственным выбором.
Как распознать онкологию у ваших питомцев
Мы все либо сами сталкивались с онкологией, либо знаем кого-то, кто пострадал от рака. Это болезнь, которая вредит тысячам людей, и есть много форм рака, которыми могут заболеть наши кошки и собаки. Поразительно, но у каждого третьего человека, скорее всего, будет какая-то форма рака. У каждой четвёртой собаки может развиться рак, а у кошек вероятность заболеть этой смертельной болезнью составляет один к пяти. Только у собак в США ежегодно диагностируется около шести миллионов новых случаев рака.
Почему диким животным не нужны зубные щетки, а нам нужны
Людям с детства говорят чистить зубы два раза в день, регулярно пользоваться зубной нитью и посещать стоматолога каждые шесть месяцев. Но в дикой природе вы не увидите горилл, потянувшихся за жидкостью для полоскания рта, или тигров, выстраивающихся в очередь на чистку. Так почему же животным не нужно чистить зубы?
Ультраобработанная еда — ультрасбивающая с толку?
В последнее время риски ультраобработанных продуктов (УПП) доминируют в заголовках. Например, недавнее исследование связало чрезмерное потребление УПП с сокращением продолжительности жизни из-за их роли в появлении более чем 30 различных заболеваний. Это особенно тревожно, учитывая, что около 60 процентов ежедневных калорий среднестатистического американца поступают из ультрапереработанных продуктов.
5 ужасных причин для отказа от своего питомца
Вот несколько популярных причин отказа от питомцев, когда этого можно избежать. Будь то медицинская, поведенческая проблема или привычка, обычно есть решение, которое позволяет питомцу оставаться частью семьи.
10 невероятных механизмов защиты животных: от химических взрывов жуков-бомбардиров до ежиных иголок
Животное царство не перестаёт удивлять нас своими необычными приспособлениями, часто напоминающими суперспособности прямо из комиксов. От существ, которые производят взрывы, до тех, кто вооружен грозными иголками, животный мир — это сокровищница невероятных механизмов защиты. Ниже мы рассмотрим десять видов животных и их защитные механизмы, демонстрируя самые крутые суперспособности, которые природа может предложить для выживания.
Эти 5 продуктов могут тайно вызывать воспаление
Хроническое воспаление вызывает не только боли в суставах и затуманенность сознания — оно может незаметно нанести вред вашему организму с течением времени, увеличивая риск серьёзных проблем со здоровьем, таких как диабет, болезни сердца и даже проблемы с психическим здоровьем. Согласно Hone Health, пять распространённых продуктов могут ухудшать ситуацию, даже если вы этого не осознаете.
Шимпанзе используют как генетику, так и поведение, чтобы адаптироваться к различным условиям
Шимпанзе удивительно адаптивны. В отличие от других нечеловеческих приматов, они живут в различных средах обитания и и выработали различные формы поведения, чтобы преуспевать в них.
Дикие лошади, ответственные за предотвращение пожаров в Испании, под угрозой
Дикие лошади часто воспринимаются как нечто досаждающее. Однако в Испании это не так. Там диких лошадей почитают за их вклад в местную окружающую среду.
Лайфхак: как уснуть за 2 минуты
Проблемы со сном мучают миллионы людей. Но что, если простой, проверенный приём может помочь вам быстро заснуть, даже если вы встревожены, перевозбуждены или просто энергетически истощены?
10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле
Из-за большого количества задач, развития технологий и постоянного визуального шума людям сложнее концентрироваться. Тяжело держать фокус внимания долго на чем-то одном, когда вокруг столько информации, чатов со всплывающими сообщениями, звуков, текстов и картинок. Если раньше проблемы с концентрацией в основном осложняли жизнь людям с синдромом дефицита внимания, то сейчас они касаются каждого из нас. Просто кто-то страдает в большей степени, а кто-то в меньшей. Хорошая новость в том, что повысить концентрацию можно. Как это сделать, мы рассказали в этой статье.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
