Богатые клетчаткой продукты, которые стоит добавлять в смузи, чтобы дольше оставаться сытым
Есть что-то абсолютно волшебное в том, чтобы приготовить первый прием пищи за считанные секунды с помощью блендера. У каждого на это найдётся время! В смузи легко менять ингредиенты, смузи может быть различных красивых цветов, и смузи даже можно приготовить заранее, чтобы сэкономить время в особенно загруженное утро. Приготовление смузи также является отличным способом поддерживать здоровье, но после поглощения смузи вы можете довольно быстро снова почувствовать голод, если не добавите правильные ингредиенты. Делайте смузи не просто из фруктов, льда и жидкости — стоит добавить немного сытных ингредиентов.
Клетчатка является одним из самых важных ингредиентов не только для здоровья сердца и пищеварения, но и для стабилизации уровня сахара в крови и предотвращения голода. Клетчатка замедляет высвобождение сахаров в кровоток, замедляет пищеварение, а тем временем выметает вредных захватчиков в вашем организме.
Попробуйте выбирать природные источники клетчатки, а не порошки, продаваемые в магазине; они на вкус как картон и не содержат ни одного из истинных питательных веществ, содержащихся в настоящих продуктах. Попробуйте эти полезные, вкусные и богатые клетчаткой варианты:
1. Семена конопли
Конопля является отличным источником белка, а также магния для поддержания уровня сахара в крови, восстановления мышц и повышения настроения благодаря содержащимся в ней жирам омега-3.
2. Семена чиа
Также отличным источником омега-3 жиров, клетчатки, железа, магния и даже кальция являются семена чиа, которые являются идеальным ингредиентом смузи. Всего одна столовая ложка семян чиа содержит 6 граммов клетчатки, что больше, чем в большинстве кусочков хлеба и, конечно, больше, чем в любом бублике или блине. Добавьте 2 столовые ложки и считай всё готово!
3. Кокосовая мука
Беззерновой ингредиент с высоким содержанием белка и очень высоким содержанием клетчатки, который является идеальным дополнением к смузи... кокосовая мука должна быть на каждой веганской кухне для тех, кто хочет добавить чистый, постный источник клетчатки и белка в свой рацион. На вкус она похожа на ванильный торт и быстро сгущает смузи! Кокосовая мука содержит 6 граммов клетчатки на 2 столовые ложки, плюс 3,5 грамма белка!
4. Зелень
Из шпината, кейла и других листовых овощей получаются вкусные и богатые клетчаткой ингредиенты смузи. Не бойтесь, если вы никогда не пробовали добавлять зелень, но сначала выберите более мягкие варианты, такие как шпинат и кейл, прежде чем переходить к другим, таким как руккола, травяные смеси и определенные виды салата. Если добавление зелени в смузи звучит для вас странно, подумайте о том, что это самый простой способ «получить зелень», не употребляя салат, и одновременно повысить потребление клетчатки. Зелень содержит около 5-6 граммов клетчатки на 2 чашки, что является идеальной нормой употребления для зелёного смузи.
5. Тыква
Не стоит обязательно ждать осени, чтобы воспользоваться преимуществами тыквенной клетчатки и восхитительным вкусом тыквы в рецептах смузи. Всего 2 столовые ложки тыквы дадут вам 4 грамма клетчатки и почти никакого крахмала, что очень облегчает переваривание. Тыква также является хорошим источником железа, калия и воды для обеспечения оптимального уровня энергии и электролитов.
6. Кокосовая стружка
Если у вас нет кокосовой муки, просто используйте стружку, из которой делают кокосовую муку. Выберите этот вариант, если вам нужен более насыщенный кокосовый вкус и более плотная текстура. Вы можете использовать крупную или среднего размера стружку, и она является отличным способом украсить любой вариант смузи! Кокосовая стружка содержат около 3-5 граммов клетчатки на 1/4 чашки, а также заряжающие энергией и укрепляющие мышцы жиры.
7. Овощи!
Да, вы можете втихую превратить все виды овощей в смузи, верите или нет. Некоторые отличные рецепты смузи включают морковь, кабачки, огурец (технически фрукт) и даже брокколи и спаржу. Вы будете удивлены тем, сколько текстуры и густоты они добавляют, а также добавляют сытости. Добавьте к овощному смузи экстракт ванили, фрукты или какао-порошок, если вы сначала немного боитесь их использовать.
8. Какао-бобы или какао
Какао является одним из самых недооцененных источников клетчатки, магния и железа, которые человек может добавить в свой смузи. Всего 2 столовые ложки этой вкусной, богатой антиоксидантами магии содержат 3 грамма клетчатки и 15 процентов суточной потребности в железе! В какао-бобах ещё больше клетчатки: 5 граммов в двух столовых ложках и 40 процентов суточной потребности в железе.
9. Лён
Мы все знаем, что лён — это верный способ увеличить потребление клетчатки, так почему же мы не используем его чаще? Лён является отличным источником не только клетчатки (6 граммов на 2 столовые ложки), но и лигнанов, которые могут помочь в борьбе с сердечными заболеваниями. Кроме того, он имеет приятный ореховый вкус, что делает его довольно лёгким на вкус, и он также довольно хорошо загущает смузи. Лён также выводит вредные эстрогены из организма, защищая наши естественные запасы эстрогенов благодаря содержанию изофлавонов. Используйте готовый вариант молотого семени льна для лучшего результата, чтобы получить максимальную пользу, если у вас нет высокоскоростного блендера, который может перемолоть целые семена. Вы также можете просто измельчить семена в кофемолке самостоятельно, чтобы держать их под рукой для таких рецептов.
10. Овёс
Овёс также легко добавлять в смузи, и он добавляет натуральной сливочности. Всего 1/4 чашки цельных овсяных хлопьев даст вам 3 грамма клетчатки, а также железо, витамины группы В, калий и магний. Вы также можете купить овсяную клетчатку, которая представляет собой бета-глюкановую клетчатку из овса и технически не содержит калорий, поскольку это просто чистая клетчатка (вы также можете использовать её для выпечки). Овёс или овсяная клетчатка являются отличным вариантом ингредиентов для смузи и экономичным способом добавить «настоящую клетчатку» в свой рацион.
Не забудьте о ягодах!
И давайте не будем забывать о лучшем источнике клетчатки, когда речь идет о клетчатке для вашего смузи — ягодах! Малина, асаи и ежевика являются одними из самых богатых источников клетчатки и содержат меньше сахара, чем другие виды, однако, независимо от того, какой тип ягод вам нравится, все они великолепны и содержат больше клетчатки, чем многие другие плоды. При выборе фруктов придерживайтесь варианта один-два фрукта на смузи и выбирайте самые питательные, такие как ягоды, яблоки и груши, которые также богаты клетчаткой.
Какие ваши любимые ингредиенты смузи, богатые клетчаткой?
Перевела: Евгения Карташева
Источник: onegreenplanet.org
.jpg)
Все новости и статьи
Какие овощные обрезки лучше всего подходят для приготовления бульона
Мы все выбрасываем слишком много еды. Каждый год по всему миру выбрасывается около 2,5 миллиардов тонн еды. Большая часть этой выброшенной пищи окажется на свалке, где она будет выделять метан, парниковый газ, в 25 раз более мощный, чем углекислый газ. Пищевые корпорации и продуктовые магазины должны принять дополнительные меры по вопросу сокращения всех этих отходов. Но отдельные люди тоже могут внести свой вклад, используя продукты максимально практично. И одно из самых простых решений с чего можно начать — это овощные обрезки. Шкурки лука, моркови, чеснока и многого другого можно использовать для приготовления питательного овощного бульона, который может стать основой многих вкусных веганских рецептов.
Самые дружественные для веганов страны Азии
Азия — это континент, известный своими разнообразными культурами, древними традициями и яркими пейзажами. Она становится всё более гостеприимным местом для веганов. Вы можете утверждать, что она всегда была к ним более гостеприимной, чем «одержимая сыром Европа», поскольку во многих традиционных азиатских культурах даже нет сыра. По мере того как растительный образ жизни набирает обороты во всем мире, а путешественники ищут веганские впечатления, становится всё проще и легче найти множество восхитительных веганских вариантов по всей Азии. От шумных уличных рынков Бангкока до безмятежных храмов Киото — эта короткая статья проведёт вас через некоторые из самых веганских стран Азии.
Диета при язве желудка: какие растительные продукты стоит употреблять, а каких избегать
Когда-то считалось, что некоторые продукты провоцируют появление язвы. Однако врачи обнаружили, что причиной могут быть другие факторы, такие как длительный приём обезболивающих или инфекции, вызванные бактериями, такими как H. pylori. Хотя продукты не вызывают и не лечат язвы, некоторые из них могут усугубить дискомфорт, в то время как другие могут помочь вам быстрее их залечить.
Уровень смертности от рака груди снижается, но увеличивается число диагнозов среди молодых женщин
Согласно недавнему докладу Американского онкологического общества (ACS), уровень смертности от рака молочной железы среди женщин в США продолжает снижаться. С 1989 года смертность от рака молочной железы снизилась на 44%, предотвратив почти 518 000 смертей. Несмотря на эту положительную тенденцию, исследователи отметили тревожный рост числа диагнозов рака молочной железы, особенно среди молодых женщин.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
Учёные засняли кадры совместной охоты осьминогов и рыб
Команда учёных сняла кадры c осьминогами и рыбами, совместно охотящимися на моллюсков и других мелких морских существ.
Почему большие белые акулы собираются в центре Тихого океана
Глубоко в Тихом океане, на полпути между Нижней Калифорнией и Гавайями, находится White Shark Café (Кафе Белых Акул). Этот, казалось бы, бесплодный участок океана является местом сбора больших белых акул (Carcharodon carcharias), которые каждый год совершают долгое, загадочное путешествие из обильных прибрежных вод Калифорнии. Что заставляет этих хищников собираться в таком отдалённом районе, годами озадачивало ученых.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
14 организмов и видов, от которых полностью зависит жизнь человека!
Биоразнообразие — основа здоровой и процветающей планеты. От мельчайших микробов до крупнейших млекопитающих каждый вид играет жизненно важную роль в поддержании баланса экосистем. В этой статье мы рассмотрим важность защиты и сохранения различных организмов, таких как амфибии, морские водоросли, кишечные микробы, водно-болотные угодья и насекомые. Понимание важности биоразнообразия имеет решающее значение для нашего собственного благополучия и устойчивости нашей планеты.
Знаете ли вы, что деревья ведут социальную жизнь? 10 способов их общения
Помимо своей безмятежной красоты и вклада в окружающую среду, деревья обладают сложной социальной сетью, которая часто остаётся незамеченной. Недавние исследования показали, что деревья общаются, сотрудничают и поддерживают друг друга удивительным образом. В этой статье мы раскрываем десять интригующих фактов об удивительной социальной жизни деревьев, проливая свет на их взаимосвязь и замечательные способы взаимодействия с окружающей средой и другими деревьями.
Есть ли в вашем теле клетки-зомби (стареющие клетки)? Естественные способы уменьшения их количество
Клетки-зомби, также известные как стареющие клетки — это явление, которое происходит в организме человека в результате старения и повреждения клеток. Эти клетки больше не функционируют оптимально, но не умирают и не выводятся естественными процессами организма. Вместо этого они входят в состояние старения, когда они остаются живыми, но не выполняют свои обычные функции.
Как естественным образом справляться с паническими атаками
Не паникуйте. Эту фразу мы можем услышать не раз в течение дня. Тем не менее когда наступает паника, мы с большей вероятностью теряем контроль и лихорадочно или иррационально реагируем на опасные для жизни события. Это как если бы наши тела были поглощены взрывом страха, препятствующим нашей способности рассуждать ясно или логически. Панические атаки, к сожалению, распространенное явление, которое влияет на многих людей по-разному. Как метко отмечает психиатрический социальный работник Шантель Бруха: «Каждый может испытывать паническую атаку по-разному». Распознавание сигналов — это первый шаг в обучении управлять ими.
5 функциональных ополаскивателей для полости рта, которые можно сделать самостоятельно
Когда дело доходит до гигиены зубов, большинству приходят на ум зубные щётки и зубная нить, но иногда полезно также хорошо прополоскать рот. Для заядлых поклонников ухода за зубами ополаскиватель для рта не заменяет чистку зубов щёткой и зубной нитью. Тем не менее он может помочь добраться до труднодоступных мест, куда трудно добраться с помощью щетки.
Удивительная роль животных в обнаружении болезней
Некоторые из наиболее эффективных определителей заболеваний уже могут быть в вашем доме — ваши питомцы. Существует множество случаев, когда домашние животные, особенно собаки, предупреждали своих людей о проблемах со здоровьем, таких как злокачественная меланома, с помощью таких действий, как облизывание или обнюхивание определённых областей.
Влияет ли цвет упаковки на готовность потребителей покупать мясные продукты растительного происхождения
Когда вы покупаете еду, что привлекает вас в продукте? Изображение на упаковке? Внешний вид продукта, если вы его видите? Или цвет упаковки?
Знаете ли вы, что куры могут краснеть?
Куры, которых часто упускают из виду из-за сложности их эмоциональной сферы, уже давно являются объектом заблуждений относительно их интеллекта и эмоционального диапазона. Однако недавнее исследование, проведённое этологом Дельфиной Суле и её командой из Университета Тура, проливает свет на эмоциональную жизнь этих птиц, предполагая, что покраснение лицевой части головы у куриц может указывать на их эмоциональное состояние, как и у людей.
