5 продуктов, которые быстро снижают уровень сахара в крови

5 продуктов, которые быстро снижают уровень сахара в крови

Употребление цельной растительной пищи — один из самых простых способов контролировать уровень сахара в крови и поднять свое здоровье на совершенно новый уровень. Уровень сахара в крови контролирует несколько различных гормональных реакций в организме, каждая из которых влияет на вашу энергию, настроение и даже уровень ощущения голода. Здоровый уровень сахара в крови также жизненно важен для предотвращения или лечения диабета 2 типа, гипертонии и гипогликемии. Соблюдение рациона, который поддерживает нужный уровень сахара в крови, также может помочь предотвратить ожирение.

Растительные продукты богаты клетчаткой, что является основной причиной, по которой они так хорошо выравнивают уровень сахара в крови. Клетчатка замедляет высвобождение сахара в кровотоке, что помогает стабилизировать уровень инсулина. Это предотвращает те «взлёты и падения» уровня сахара в крови, которые могут вызывать продукты с высоким содержанием рафинированного сахара, продукты животного происхождения и продукты с высокой степенью переработки.

Всё, что вам нужно сделать, чтобы позаботиться о здоровом уровне сахара в крови, — это отдать предпочтение цельным продуктам с высоким содержанием клетчатки, а не продуктам с низким содержанием клетчатки, таким как продукты с рафинированным или добавленным сахаром, продукты животного происхождения (которые резко повышают уровень инсулина) и большинство обработанных пищевых продуктов.

Чтобы всё было легко и просто, сосредоточьтесь на продуктах, которые снижают уровень сахара в крови. Эти продукты подарят вам энергию, сытость, обеспечат ваш организм витаминами, минералами, клетчаткой, полезными жирами и даже белком!

1.      Богатая магнием листовая зелень

Вся листовая зелень, такая как: кейл, шпинат, ромэн, рукола, листовая капуста, зелень репы, все виды салата, мангольд, зелень одуванчика и любая другая зелень, что приходит вам в голову, абсолютно прекрасно снижает уровень сахара в крови. Однако, лишь некоторые виды особенно богаты магнием, который действует как «суперпитательное вещество», когда попадает в ваш организм. К богатой магнием зелени относятся: кейл, шпинат, листовая капуста, ромэн и мангольд. Эти растения содержат больше питательных веществ для снижения уровня сахара в крови, чем другие виды. Постарайтесь употреблять несколько порций за день по возможности, и обязательно чередуйте разную зелень, если используете её в зелёном смузи

2.      Семена

Семена чиа, льна, подсолнечника, тыквы, конопли и кунжута являются мощными источниками питательных веществ! Они являются прекрасным источником витаминов, минералов, таких как магний, белок и даже железо. Семена чиа покрывают 24 процента суточной потребности в магнии, в то время как продукты животного происхождения практически не содержат его. Чиа, конопля и лён особенно богаты клетчаткой, в двух столовых ложках содержится до 10-15 граммов. Все семена также являются богатыми источниками белка. Таким образом, их полный питательный профиль поддерживает уровень сахара в крови на всех уровнях. Старайтесь добавлять несколько столовых ложек семян в пищу в течение дня. Добавляйте их к своей овсянке, к смузи, употребляйте в качестве перекуса или посыпайте ими суп или салат.

3.      Какао

Считается, что какао-бобы являются самым распространенным источником магния в мире. Это также фантастический источник клетчатки, железа и даже белка, который влияет положительным образом на уровень сахара в крови. Какао также богато хромом, минералом, который также помогает ещё больше снизить уровень сахара в крови. Оно также может помочь улучшить концентрацию, настроение и даже помочь вам сбросить вес! Добавляйте какао-порошок или какао-крупку в смузи, используйте их в энергетических батончиках и перекусах, добавляйте их в любую кашу на завтрак или придумайте собственные варианты!

4.      Миндаль

Миндаль также является ещё одним источником магния, клетчатки и белка, наряду с такими семенами, как конопля, чиа и лён. Миндаль содержит особенно большое количество магния, по сравнению с другими орехами, а второе место занимает кешью. Все орехи, включая миндаль, также богаты хромом, который ещё больше регулирует уровень сахара в крови. В следующий раз перекусите горстью сырого миндаля.

5.      Цельнозерновые продукты

Овёс, рис, зародыши пшеницы, амарант, тефф, киноа, бурый и дикий рис и просо также являются отличными источниками магния. Из них можно приготовить кашу на завтрак или использовать в различных рецептах по вашему выбору.

Бонусный совет

Попробуйте добавлять немного корицы в любой из ваших любимых рецептов для снижения уровня сахара в крови. Корица особенно богата хромом и является одним из наиболее рекомендуемых продуктов для диабетиков из-за её способности быстро снижать уровень сахара в крови.

Другие отличные продукты для снижения уровня сахара в крови включают: бобовые, овощи, такие как брокколи и морковь, и морские водоросли, такие как ламинария и спирулина. Как видите, в царстве растений множество продуктов, богатых клетчаткой и магнием. Наряду с белком и другими питательными веществами для поддержания уровня сахара в крови и других аспектов вашего здоровья.

Перевод: Евгения Карташева

Источник: onegreenplanet.org

Фото: Sonny Mauricio/Unsplash

« Возврат к списку

Все новости и статьи

17 экзотических животных, которых не стоит есть, хотя бы ради собственной безопасности

18.07.2024

Употребление экзотических животных может считаться деликатесом в некоторых культурах или источником приключений для любителей острых ощущений. Однако, крайне важно осознавать потенциальные риски для здоровья и общественного здравоохранения, связанные с употреблением этих животных. В данной статье рассматриваются 17 экзотических животных, которых следует избегать принимать в пищу из-за серьёзных проблем со здоровьем и потенциальных последствий для общественной безопасности.


Удивительная роль животных в обнаружении болезней

15.07.2024

Некоторые из наиболее эффективных определителей заболеваний уже могут быть в вашем доме — ваши питомцы. Существует множество случаев, когда домашние животные, особенно собаки, предупреждали своих людей о проблемах со здоровьем, таких как злокачественная меланома, с помощью таких действий, как облизывание или обнюхивание определённых областей.


Финики и ваше здоровье: идеальная еда или сладкий кошмар?

11.07.2024

Финики издавна используются в качестве подсластителя и быстрого перекуса или даже еды на протяжении веков. Они не содержат холестерина и содержат очень мало жира. Кроме того, они повышают энергию, что делает их подходящим перекусом для тех, кто заботится о своем здоровье. Также они богаты витаминами B1, B2, B3, B5, A1 и C, белками, пищевыми волокнами, железом (11 процентов), калием (16 процентов), кальцием, марганцем, медью и магнием. Растворимые и нерастворимые волокна и аминокислоты, присутствующие в финиках, также могут помочь улучшить работу пищеварительной системы.


8 лучших заменителей сахара

08.07.2024

Большинство из нас любят сладкий вкус – он нам понравился в ходе эволюции. Природную сладость мы получаем из сахара, который является источником энергии. За время нашей эволюции у людей не всегда было изобилие пищи, и когда они находили что-то сладкое, это означало ценный источник энергии и сигнал мозгу искать ещё. Так было раньше, а теперь повсюду слишком много сахара, и у нас появилась другая проблема – как наслаждаться этим вкусом, но не перегружать себя им.

Стоит ли воспитывать своего ребёнка веганом или вегетарианцем? Рассуждают диетологи

08.07.2024

Популярность веганских и вегетарианских рационов растёт. Но хотя они могут быть полезны для вашего здоровья, окружающей среды и благополучия животных, полезны ли они для растущих организмов?

Как естественными способами облегчать симптомы головокружения

05.07.2024

Нам всем знакомо это ужасное дезориентирующее чувство головокружения. Головокружение, ложное ощущение движения и ощущение неустойчивости, слабости и обморока — всё это симптомы, связанные с головокружением.

Влияет ли цвет упаковки на готовность потребителей покупать мясные продукты растительного происхождения

02.07.2024

Когда вы покупаете еду, что привлекает вас в продукте? Изображение на упаковке? Внешний вид продукта, если вы его видите? Или цвет упаковки?


Почему осьминоги меняют форму и цвет

24.05.2024

Головоногие, в том числе осьминоги, каракатицы и кальмары, обладают замечательной способностью менять цвет, рисунок и текстуру своей кожи со скоростью, не имеющей себе равных в животном мире. Майкл Веккионе, куратор отдела головоногих в Смитсоновском национальном музее естественной истории, подчеркнул это явление, отметив эволюционное значение этих адаптаций, особенно учитывая, что большинство головоногих являются дальтониками.

Знаете ли вы, что куры могут краснеть?

14.05.2024

Куры, которых часто упускают из виду из-за сложности их эмоциональной сферы, уже давно являются объектом заблуждений относительно их интеллекта и эмоционального диапазона. Однако недавнее исследование, проведённое этологом Дельфиной Суле и её командой из Университета Тура, проливает свет на эмоциональную жизнь этих птиц, предполагая, что покраснение лицевой части головы у куриц может указывать на их эмоциональное состояние, как и у людей.

7 удивительных способов использования соли в вашем доме и саду!

08.04.2024

Соль — это то, что всегда есть на нашей полке в кухне. Мы то и дело приправляем солью нашу еду. Хотя для многих это неотъемлемая часть приема пищи, многие люди пытаются регулировать потребление соли, и на то есть веские причины. Хотя нашему организму требуется определенный уровень соли, слишком много соли в рационе может стать проблемой.

Действительно ли животные могут чуять страх?

27.03.2024

Многие животные обладают хорошим обонянием, но могут ли они учуять химические сигналы, указывающие на то, что человек боится?

15 священных зверей: животные, имеющие значение в священных книгах, эпосах и искусстве

12.03.2024

На протяжении всей истории животные играют значительную роль в наших духовных и культурных повествованиях. От древних священных книг до сказок и художественных представлений, эти существа почитаются за то, с чем они ассоциируются и чему учат нас. В этой статье мы рассмотрим значения 15 замечательных животных, упоминаемых в священных книгах, эпосах и произведениях искусства и взглянем на богатую палитру человеческих верований и воображения.

Вы будете шокированы тем, как содержание белых медведей в зоопарках и аквариумах влияет на этих животных

07.03.2024

Первый зоопарк США открылся в Филадельфии, штат Пенсильвания, в 1874 году. С тех пор зоопарки и морские парки стали популярным источником семейных развлечений. Родители фотографируют детей с лицами, прижатыми к стеклянной стене, когда животное смотрит на них, а в некоторых местах люди даже платят, чтобы сфотографироваться с тигром или медвежонком. Кому-то всё это кажется невинным, и увидеть диких и экзотических животных воочию может быть невероятным опытом, но какой ценой?

Количество смертельных нападений акул удвоились в 2023 году

15.02.2024

В 2023 году количество смертельных нападений акул удвоилось по сравнению с предыдущим годом. Ранее, в 2022 году, сообщалось только о пяти смертельных случаях от укусов акул. Это число выросло до десяти в 2023 году. Из этих десяти смертельных встреч с акулами четыре произошли в Австралии. Сёрферы чаще становились жертвами нападения акулы, чем люди, которые бродили в воде или плавали.

Мифы о здоровье, которые давно опровергли

08.02.2024

Люди хотят жить как можно дольше, а для этого просто необходимо уделять внимание своему здоровью. Именно поэтому на тему «что полезно, а что вредно» развелось просто огромное количество мифов. Сегодня мы разберем некоторые из них.

10 животных, обладающих самыми выдающимися навыками решения проблем

01.02.2024

Умение решать проблемы — это качество характерно не только для людей. Многие животные с течением времени развили уникальные способности решать проблемы, связанные с питанием, выживанием и накоплением социального капитала. Ниже представлены 10 удивительных животных, обладающих замечательными способностями к решению проблем!

  наши проекты