5 продуктов, которые быстро снижают уровень сахара в крови
Употребление цельной растительной пищи — один из самых простых способов контролировать уровень сахара в крови и поднять свое здоровье на совершенно новый уровень. Уровень сахара в крови контролирует несколько различных гормональных реакций в организме, каждая из которых влияет на вашу энергию, настроение и даже уровень ощущения голода. Здоровый уровень сахара в крови также жизненно важен для предотвращения или лечения диабета 2 типа, гипертонии и гипогликемии. Соблюдение рациона, который поддерживает нужный уровень сахара в крови, также может помочь предотвратить ожирение.
Растительные продукты богаты клетчаткой, что является основной причиной, по которой они так хорошо выравнивают уровень сахара в крови. Клетчатка замедляет высвобождение сахара в кровотоке, что помогает стабилизировать уровень инсулина. Это предотвращает те «взлёты и падения» уровня сахара в крови, которые могут вызывать продукты с высоким содержанием рафинированного сахара, продукты животного происхождения и продукты с высокой степенью переработки.
Всё, что вам нужно сделать, чтобы позаботиться о здоровом уровне сахара в крови, — это отдать предпочтение цельным продуктам с высоким содержанием клетчатки, а не продуктам с низким содержанием клетчатки, таким как продукты с рафинированным или добавленным сахаром, продукты животного происхождения (которые резко повышают уровень инсулина) и большинство обработанных пищевых продуктов.
Чтобы всё было легко и просто, сосредоточьтесь на продуктах, которые снижают уровень сахара в крови. Эти продукты подарят вам энергию, сытость, обеспечат ваш организм витаминами, минералами, клетчаткой, полезными жирами и даже белком!
1. Богатая магнием листовая зелень
Вся листовая зелень, такая как: кейл, шпинат, ромэн, рукола, листовая капуста, зелень репы, все виды салата, мангольд, зелень одуванчика и любая другая зелень, что приходит вам в голову, абсолютно прекрасно снижает уровень сахара в крови. Однако, лишь некоторые виды особенно богаты магнием, который действует как «суперпитательное вещество», когда попадает в ваш организм. К богатой магнием зелени относятся: кейл, шпинат, листовая капуста, ромэн и мангольд. Эти растения содержат больше питательных веществ для снижения уровня сахара в крови, чем другие виды. Постарайтесь употреблять несколько порций за день по возможности, и обязательно чередуйте разную зелень, если используете её в зелёном смузи
2. Семена
Семена чиа, льна, подсолнечника, тыквы, конопли и кунжута являются мощными источниками питательных веществ! Они являются прекрасным источником витаминов, минералов, таких как магний, белок и даже железо. Семена чиа покрывают 24 процента суточной потребности в магнии, в то время как продукты животного происхождения практически не содержат его. Чиа, конопля и лён особенно богаты клетчаткой, в двух столовых ложках содержится до 10-15 граммов. Все семена также являются богатыми источниками белка. Таким образом, их полный питательный профиль поддерживает уровень сахара в крови на всех уровнях. Старайтесь добавлять несколько столовых ложек семян в пищу в течение дня. Добавляйте их к своей овсянке, к смузи, употребляйте в качестве перекуса или посыпайте ими суп или салат.
3. Какао
Считается, что какао-бобы являются самым распространенным источником магния в мире. Это также фантастический источник клетчатки, железа и даже белка, который влияет положительным образом на уровень сахара в крови. Какао также богато хромом, минералом, который также помогает ещё больше снизить уровень сахара в крови. Оно также может помочь улучшить концентрацию, настроение и даже помочь вам сбросить вес! Добавляйте какао-порошок или какао-крупку в смузи, используйте их в энергетических батончиках и перекусах, добавляйте их в любую кашу на завтрак или придумайте собственные варианты!
4. Миндаль
Миндаль также является ещё одним источником магния, клетчатки и белка, наряду с такими семенами, как конопля, чиа и лён. Миндаль содержит особенно большое количество магния, по сравнению с другими орехами, а второе место занимает кешью. Все орехи, включая миндаль, также богаты хромом, который ещё больше регулирует уровень сахара в крови. В следующий раз перекусите горстью сырого миндаля.
5. Цельнозерновые продукты
Овёс, рис, зародыши пшеницы, амарант, тефф, киноа, бурый и дикий рис и просо также являются отличными источниками магния. Из них можно приготовить кашу на завтрак или использовать в различных рецептах по вашему выбору.
Бонусный совет
Попробуйте добавлять немного корицы в любой из ваших любимых рецептов для снижения уровня сахара в крови. Корица особенно богата хромом и является одним из наиболее рекомендуемых продуктов для диабетиков из-за её способности быстро снижать уровень сахара в крови.
Другие отличные продукты для снижения уровня сахара в крови включают: бобовые, овощи, такие как брокколи и морковь, и морские водоросли, такие как ламинария и спирулина. Как видите, в царстве растений множество продуктов, богатых клетчаткой и магнием. Наряду с белком и другими питательными веществами для поддержания уровня сахара в крови и других аспектов вашего здоровья.
Перевод: Евгения Карташева
Источник: onegreenplanet.org
Фото: Sonny Mauricio/Unsplash
.jpg)
Все новости и статьи
Уровень смертности от рака груди снижается, но увеличивается число диагнозов среди молодых женщин
Согласно недавнему докладу Американского онкологического общества (ACS), уровень смертности от рака молочной железы среди женщин в США продолжает снижаться. С 1989 года смертность от рака молочной железы снизилась на 44%, предотвратив почти 518 000 смертей. Несмотря на эту положительную тенденцию, исследователи отметили тревожный рост числа диагнозов рака молочной железы, особенно среди молодых женщин.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
Учёные засняли кадры совместной охоты осьминогов и рыб
Команда учёных сняла кадры c осьминогами и рыбами, совместно охотящимися на моллюсков и других мелких морских существ.
Почему большие белые акулы собираются в центре Тихого океана
Глубоко в Тихом океане, на полпути между Нижней Калифорнией и Гавайями, находится White Shark Café (Кафе Белых Акул). Этот, казалось бы, бесплодный участок океана является местом сбора больших белых акул (Carcharodon carcharias), которые каждый год совершают долгое, загадочное путешествие из обильных прибрежных вод Калифорнии. Что заставляет этих хищников собираться в таком отдалённом районе, годами озадачивало ученых.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
14 организмов и видов, от которых полностью зависит жизнь человека!
Биоразнообразие — основа здоровой и процветающей планеты. От мельчайших микробов до крупнейших млекопитающих каждый вид играет жизненно важную роль в поддержании баланса экосистем. В этой статье мы рассмотрим важность защиты и сохранения различных организмов, таких как амфибии, морские водоросли, кишечные микробы, водно-болотные угодья и насекомые. Понимание важности биоразнообразия имеет решающее значение для нашего собственного благополучия и устойчивости нашей планеты.
Знаете ли вы, что деревья ведут социальную жизнь? 10 способов их общения
Помимо своей безмятежной красоты и вклада в окружающую среду, деревья обладают сложной социальной сетью, которая часто остаётся незамеченной. Недавние исследования показали, что деревья общаются, сотрудничают и поддерживают друг друга удивительным образом. В этой статье мы раскрываем десять интригующих фактов об удивительной социальной жизни деревьев, проливая свет на их взаимосвязь и замечательные способы взаимодействия с окружающей средой и другими деревьями.
Опасность красного пищевого красителя
Красный краситель №3, диоксид титана, бромат калия, бромированное растительное масло и пропилпарабен. Эти химические вещества связывают с раком, репродуктивными проблемами и поведенческими проблемами у детей.
Как сократить потребление обработанных продуктов
Прогулка по супермаркету в наши дни похожа на прогулку по минному полю. Всё происходит просто. Вы начинаете с отдела фруктов и овощей, пробираетесь к крошечной полке с «полезными» продуктами, и бац! Вы смотрите вниз, и каким-то образом в вашей тележке полно продуктов, которые сверхобработаны и не соответствуют стандартам пищевой ценности. Чаще всего это чрезмерно обработанные перекусы.
Псевдополезные продукты, которые не стоит покупать
Некоторые продукты, которые преподносятся как полезные для здоровья в продуктовых магазинах, не так уж и полезны для вас. Давайте посмотрим на некоторые из таких продуктов!
Есть ли в вашем теле клетки-зомби (стареющие клетки)? Естественные способы уменьшения их количество
Клетки-зомби, также известные как стареющие клетки — это явление, которое происходит в организме человека в результате старения и повреждения клеток. Эти клетки больше не функционируют оптимально, но не умирают и не выводятся естественными процессами организма. Вместо этого они входят в состояние старения, когда они остаются живыми, но не выполняют свои обычные функции.
Как естественным образом справляться с паническими атаками
Не паникуйте. Эту фразу мы можем услышать не раз в течение дня. Тем не менее когда наступает паника, мы с большей вероятностью теряем контроль и лихорадочно или иррационально реагируем на опасные для жизни события. Это как если бы наши тела были поглощены взрывом страха, препятствующим нашей способности рассуждать ясно или логически. Панические атаки, к сожалению, распространенное явление, которое влияет на многих людей по-разному. Как метко отмечает психиатрический социальный работник Шантель Бруха: «Каждый может испытывать паническую атаку по-разному». Распознавание сигналов — это первый шаг в обучении управлять ими.
5 функциональных ополаскивателей для полости рта, которые можно сделать самостоятельно
Когда дело доходит до гигиены зубов, большинству приходят на ум зубные щётки и зубная нить, но иногда полезно также хорошо прополоскать рот. Для заядлых поклонников ухода за зубами ополаскиватель для рта не заменяет чистку зубов щёткой и зубной нитью. Тем не менее он может помочь добраться до труднодоступных мест, куда трудно добраться с помощью щетки.
Удивительная роль животных в обнаружении болезней
Некоторые из наиболее эффективных определителей заболеваний уже могут быть в вашем доме — ваши питомцы. Существует множество случаев, когда домашние животные, особенно собаки, предупреждали своих людей о проблемах со здоровьем, таких как злокачественная меланома, с помощью таких действий, как облизывание или обнюхивание определённых областей.
Влияет ли цвет упаковки на готовность потребителей покупать мясные продукты растительного происхождения
Когда вы покупаете еду, что привлекает вас в продукте? Изображение на упаковке? Внешний вид продукта, если вы его видите? Или цвет упаковки?
Знаете ли вы, что куры могут краснеть?
Куры, которых часто упускают из виду из-за сложности их эмоциональной сферы, уже давно являются объектом заблуждений относительно их интеллекта и эмоционального диапазона. Однако недавнее исследование, проведённое этологом Дельфиной Суле и её командой из Университета Тура, проливает свет на эмоциональную жизнь этих птиц, предполагая, что покраснение лицевой части головы у куриц может указывать на их эмоциональное состояние, как и у людей.
