Праздничные коктейли
Думаете, какие напитки подать к столу? Если вам хочется порадовать гостей и домашних безалкогольными коктейлями, то наша подборка праздничных рецептов как раз кстати! Горячие и холодные, сладкие и с приятной кислинкой, освежающие и сливочные – каждый найдет напиток по душе!
Грейпфрутовая «Маргарита»
Ингредиенты (на 6 бокалов):
1 ½ стакана грейпфрутового сока
2 ст.л. сахара
6 ч.л. гранатового сиропа или гренадина
2 стакана льда
Рецепт:
Лайм нарежьте тонкими кружочками. Насыпьте сахар в блюдце, в более глубокую мисочку налейте теплую воду. Окунайте ободки бокалов для «Мартини» сначала в воду, затем в сахар и тут же переворачивайте обратно. На дно каждого бокала налейте по 1 чайной ложке сиропа.
Смешайте в блендере грейпфрутовый сок и лед до измельчения льда. Заполните бокалы соком, слегка размешайте с сиропом и украсьте лаймом.
Малиновое «шампанское»
Ингредиенты (на 6 бокалов):
Чашка свежей или замороженной малины
1 ½ чашки натурального малинового или обычного лимонада
1 л виноградного лимонада или сока
Рецепт:
Разделите малину по формочкам для льда, каждую аккуратно залейте лимонадом и отправьте в морозилку минимум на 4 часа.
В каждый бокал сложите замороженные кубики малины в лимонаде и налейте виноградный сок или лимонад.
Вишнево-лаймовый коктейль
Ингредиенты (на 6 бокалов):
Для сиропа:
1 стакан кокосового сахара
1 стакан воды
Для коктейля:
1 нарезанный кружками лайм
2 чашки замороженной вишни без косточек
Сахарный сироп
Сок 3 лаймов
1 л содовой или минеральной воды с газом
Рецепт:
Чтобы приготовить сироп, смешайте сахар с водой в кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите до растворения сахара. Полностью охладите.
Вишню измельчите в блендере до состояния пюре. В каждый бокал положите пару кубиков льда. Добавьте столовую ложку вишневого пюре, 1-2 ст.л. сока лайма, 1-2 ст.л. сахарного сиропа и аккуратно перемешайте. Залейте содовой или минералкой.
Украсьте бокал кружками лайма и подавайте.
Теплый клюквенный коктейль
Ингредиенты (на 4-6 бокалов):
1 литр клюквенного сока (можно использовать несладкий морс)
4-6 долек апельсина
1 палочка корицы
2 цельные гвоздики
1 звездочка аниса
¼ ч.л. молотой корицы
½ чашки кокосового сахара или кленового сиропа
½ чашки свежей клюквы + еще немного для украшения
Рецепт:
Смешайте в кастрюле сок, палочку корицы, гвоздику, анис и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и тушите минут 15.
В небольшой кастрюле смешайте клюкву, сахар, молотую корицу и 2 столовые ложки воды. Поставьте на маленький огонь и нагревайте до растворения сахара и пока ягоды клюквы не полопаются.
Наколите на зубочистку несколько ягод клюквы. На дно каждого бокала выложите клюкву с сахаром, дольку апельсина, затем залейте охлажденным «глинтвейном» и украсьте зубочисткой.
Имбирно-коричный шоколадный коктейль
Ингредиенты (на 6 чашек):
4 чашки растительного молока (кокосового, соевого, миндального)
1 ½ плитки горького шоколада
1 ч.л. молотой корицы
½ ч.л. порошка имбиря
Кленовый сироп (или любой другой) – по вкусу
Рецепт:
Влейте в кастрюлю молоко и поставьте нагреваться на средний огонь. Добавьте разломленный на кусочки шоколад и мешайте до тех пор, пока он не растает.
Добавьте корицу и имбирь и снимите с огня. Добавьте кленовый сироп по вкусу, хорошо перемешайте. Разлейте напиток по чашкам и подавайте в качестве десерта.
Екатерина Романова
.jpg)
Все новости и статьи
Жан-Жак Руссо: от любимого сына до мизантропа
Кто такой Жан-Жак Руссо? Писатель? Философ? Вегетарианец? Любитель женщин? Нельзя дать однозначного ответа. В России он писатель, а во Франции философ. Для тех, кто прочитал «Общественный договор» он вегетарианец, а для тех, кто является поклонником «Новой Элоизы» (которая во многом автобиографична) он только лишь любитель дам и удовольствий. Каждый сам для себя решит, кто такой Руссо.
Смузи «Любовь»
Когда внутри Любовь, всё удаётся легко и вдохновенно, а жизнь начинает играть новыми красками. Ребята из веганского кафе «VEGA» в центре Петербурга нашли классный способ быстро наполниться Любовью – они придумали рецепт нежнейшего смузи, которое так и назвали – «Любовь»!
Осознанность и питание
Каждый человек уникален, как уникален и его путь. Но выделим два пути, касающихся заданной темы. Первый путь, когда человек слышал про такое понятие, как осознанность, заинтересовался, но пока он еще не знает, что это. Но ему уже очень хочется узнать, а как это быть осознанным, ясно слышать и ясно видеть. И вдруг, такой вот искатель узнает о том, что изменив питание, исключив продукты животного происхождения, очистится сознание, разум и появится вот эта самая осознанность. То есть путь к осознанности лежит через растительное питание. Второй путь – это путь от обратного, от осознанности к отказу от употребления продуктов животного происхождения.
Салат из корня сельдерея (raw)
Салат из корня сельдерея готовится за 5 минут, если у вас есть электрическая терка, или за 10, если ее у вас нет.
Борис Гринблат: «Традиционная медицина вообще не может вылечить рак»
Борис Гринблат, натуропат, автор книги «Диагноз – рак: лечиться или жить? Альтернативный взгляд на онкологию» рассказал о том, как по-новому посмотреть на рак.
РазДельный Сбор. Главное — начать!
В Москве с 2014 года существует экологическое движение «РазДельный Сбор», которое объединяет людей, переживающих за будущее планеты. Волонтёры центра проводят акции по сбору вторсырья, ведут просветительскую работу и помогают людям в борьбе за экологию. Ими руководит Валерия Коростелёва — неравнодушный человек и веган. Она рассказала о том, как создала движение в столице, о достижениях, целях, которые они успешно реализуют и трудностях на пути.
Личный эксперимент: как ограничения приносят счастье
Давайте начистоту. Мы все любим копить. Может быть, это заложено у нас в генах, а возможно, пещерному человеку эта привычка действительно спасала жизнь – насушить побольше корешков впрок, чтобы пережить голодные времена. Но что точно понятно любому здравомыслящему человеку, это то, что чрезмерное потребительство, которым мы все сейчас болеем, не приносит нам ни капли счастья. Об этом и пойдет речь в данной статье.
Кто забыл дома лыжи? Или почему вам давно пора влюбиться в скандинавскую ходьбу
Скандинавская ходьба – это спорт для бабушек, наверняка подумали вы, прочитав заголовок. Основные мифы о скандинавской ходьбе сводятся к тому, что это скучная и неэффективная прогулка в компании палочек и друзей-пенсионеров. А настоящие мужчины делают присед в зале, пока их дамы оттачивают шпагат и медитируют в позе лотоса.
5 главных вопросов про бег
Ранняя осень – идеальное время для того, чтобы достать с антресоли кроссовки и начать бегать! Мы узнали у тренера по бегу, финишера Ironman и директора клуба любителей бега «Столица» Милана Милетича о том, как правильно это делать, на что обратить внимание в рационе вегетарианцу и за какое время стоит начать готовиться к марафону. На старт, внимание, марш!
Год экологии, что он нам принес: победы и поражения
В современном мире забота об экологии занимает все больше места в политике, образе жизни обычных людей и бизнесе. Европейское общество уже несколько десятков лет ведет пропаганду и внедрение экологически безопасного образа жизни. А в России это направление, к сожалению, находится в начале развития. Для исправления ситуации и в результате следования мировому тренду, 2017 в нашей стране был объявлен Годом экологии.
Время сбывать мечты!
Стать волшебником самому себе и исполнять любые желания очень просто! Vegetarian раскрывает секреты успешной реализации любой поставленной цели в короткие сроки.
Вдохновляющие истории спортсменов-вегетарианцев
Движение – жизнь, и эта народная мудрость актуальна для всех времен года. Зима, разумеется, не является исключением. Но зачастую за все три снежных месяца мы можем насчитать разве что пару выходных, когда мы оделись по погоде и отправились кататься на лыжах, коньках или сноуборде. Для многих мороз является веской причиной для отмены спортивных занятий на воздухе. А зря! В небольшой подборке мы собрали впечатляющие истории знаменитых деятелей-вегетарианцев и веганов, которые добились невероятных успехов именно в зимних видах спорта. Вдохновляйтесь и отправляйтесь на активный зимний отдых!
Главные «зелёные» новости 2017-го года
Эта статья является кратким обзором на главные новости, произошедшие в 2017 году в мире вегетарианства, этики и экологии. Мы собрали для вас самые яркие «зелёные» события, чтобы показать насколько сильным может быть влияние людей, которые мыслят едино!
Экология и вегетарианство: грани новой реальности
С удовольствием представляем Вам серию публикаций об уникальном пилотном проекте «Мосты в Будущее», который, мы уверены, станет визитной карточкой био-экологического развития России в XXI веке. Тема для вегетарианского сообщества очень близка, так как понятия экологии и вегетарианства всегда находятся рядом, по сути, это неразрывно связанные грани единого образа мышления, образа жизни.
Путешествие: куда отправиться вегетарианцу?
В любом путешествии хочется наслаждаться поездкой и не думать о еде. Для этого нужно, чтобы привычная еда была всегда под рукой: в кафе, ресторанах, на рынках. Мы собрали самые veg-friendly страны мира, куда непременно стоит отправиться!
Наводим порядок к лету
Лето уже не за горами, но время, чтобы встретить его в полной готовности, еще есть. Летом всегда хочется легкости и свежести, поэтому мы подготовили для вас 7 советов, которые помогут сделать ваш дом чище, здоровье крепче, а тело стройнее. Тем более, в мае много праздничных дней, а значит, больше свободного времени.
