Быстрый рецепт теста для пиццы

Быстрый рецепт теста для пиццы

Пицца – любимое всеми блюдо. Большинство людей заказывают пиццу на дом и радуют себя ею только по особым случаям. Но простой рецепт теста для пиццы даст вам возможность наслаждаться ей когда бы вы ни пожелали!

Приготовление сложных блюд – это не то, что мы делаем часто. И дело не в том, что не хватает поводов или праздников. На готовку просто уходит слишком много времени. Час, потраченный на приготовление чего-то свежего и вкусного, – это час, в течение которого можно было бы сделать сразу несколько полезных дел по дому. К счастью, нет нужды полагаться на упакованные продукты, ведь есть множество вкусных и полезных блюд, приготовление которых занимает совсем мало времени.

Пицца – одно из любимых всеми блюд. Все, что вам понадобится для теста, это дрожжи, вода, сахар, мука, соль и оливковое масло. Для ускорения процесса есть одна хитрость: нужно активировать дрожжи, чтобы они могли начать выполнять свою работу – поднимать тесто, деля его легким и воздушным. Для этого вам нужно добавить в дрожжи сахар, а затем добавить горячую (но не кипящую) воду, чтобы запустить химическую реакцию. В течение двух минут смесь должна начать пузыриться. Далее добавить муку, соль и оливковое масло.

Приготовив один раз тесто по этому рецепту, вы больше не захотите заказывать пиццу из ресторана! Пока тесто поднимается, можно сделать чесночное песто из шпината или другой соус на ваш вкус, нарезать несколько овощей – и вот у вас уже почти готова идеальная пицца!

Ингредиенты:

2¼ ч. л. активных сухих дрожжей

1 ч. л. сахар

1 ч. л. поваренная соль

2 чашки муки

1 ст. л. оливковое масло

Рецепт:

1. В миске смешайте дрожжи и сахар. Добавьте 1 стакан горячей воды и оставьте на 2 минуты, или пока смесь не начнет пузыриться.

2. Добавьте соль и муку и мешайте вилкой, пока тесто не загустеет. Месите в миске в течение 1 минуты, затем сформируйте мягкий шарик.

3. Налейте масло во вторую миску, поместите туда тесто и обваляйте в масле.

4. Дайте тесту подняться в течение 15 минут или пока оно не увеличится вдвое.

5. Для получения тонкой корочки разделите тесто на два шарика и один распределите по смазанной маслом форме для пирога. Добавьте соус и начинку на ваш выбор (нарезанный перец, лук, картофель, кабачки, помидоры), затем запекайте на средней решетке в предварительно нагретой до 260°C духовки в течение 20 минут или до тех пор, пока корочка не станет золотисто-коричневой. Для получения плотной корочки распределите все тесто по смазанной маслом форме для пирога, добавьте соус и ингредиенты и выпекайте 30 минут.

Перевод: Вероника Кузьмина

Источник: Vegetarian Times

« Возврат к списку

Все новости и статьи

Меха ради: что скрывает рынок пушнины

09.04.2021

Несмотря на изобилие текстильных материалов и методик работы с ними, многие люди до сих пор не представляют себе модное дефиле без манекенщицы в лисьем манто. При этом по-прежнему мало кто знает, как устроен мировой рынок натурального меха, и какова истинная цена шуб в витринах роскошных салонов. В данной статье мы постараемся восполнить эти пробелы.

Заповедники России

07.04.2021

Заповедники – это организации, смысл которых примерно понятен большинству людей, но у них есть свои нюансы. Человеческая жизнедеятельность необратимо влияет на окружающую среду, о чем знает и ученое сообщество, и государство. Когда возникает необходимость защитить природу или создать первозданные условия для ее изучения, вся человеческая активность должна быть снижена до минимума.

Веганское сельское хозяйство

06.04.2021

Веганское сельское хозяйство – это подход к выращиванию растительной пищи, который включает в себя уважение к животным, окружающей среде и здоровью человека. Это форма сельского хозяйства, которая идет дальше органических стандартов, исключая использование продуктов, полученных от несвободных животных, и поощряя присутствие диких местных животных на сельскохозяйственных землях.

Лошадиная жизнь: где и как эксплуатируют животных

01.04.2021

Люди часто забывают о том, что животные также чувствуют боль, умеют привязываться к человеку и друг другу, различать хорошее и плохое отношение к ним. И прекрасные лошади отнюдь не исключение. Если на минуту поставить себя на их место, то мы бы почувствовали, как нас бьют хлыстом, дергают за рот, подвергают бешеным скачкам до изнеможения и вытворяют прочие ужасы. Жизни лошадей не позавидуешь. Перечислим те сферы, в которых данных животных эксплуатируют чаще всего.

Веганство в массовой культуре

30.03.2021

Буквально за последние несколько лет веганство уютно обосновалось не только среди субкультурных кружков по интересам, но и среди широкой аудитории. Информация о веганстве появляется в современном кинематографе, художественном и музыкальном искусстве, и как следствие СМИ. Коснемся самых интересных и запоминающихся событий и людей.

Главные новости веганского мира (март 2021)

29.03.2021

Предлагаем совершить небольшое «путешествие» и познакомиться с основными новостями из разных стран. Перечислим самые позитивные события, связанные с веганством, которые произошли в мире за последнее время.

Ян Маккей: «С какой стати я должен есть мясо?»

19.03.2021

Музыкант и продюсер Ян Маккей, в 1981 году выразив в песне Straight Edge свое негативное отношение к наркотикам, стал вдохновителем одноименного движения за здоровый образ жизни и трезвый разум, популярного и по сей день. Он создал новую культуру панк-рока, отказавшись от саморазрушающего поведения, присущего исполнителям панк-рок 70-80-х годов.

Главные новости веганского мира (февраль 2021)

10.03.2021

Год только начинается, а важные новости о веганстве, экологичных разработках, ЗОЖ и правах животных приходят со всего мира. Перечислим некоторые из них, чтобы убедиться, что прогресс не стоит на месте!

Тофу в имбирно-кунжутном соусе

18.02.2021

Если приготовить тофу с правильными специями, то его вкус вас приятно удивит. Предлагаем один из лучших рецептов!

Сладко спать и не болеть

26.12.2020

Приболели? Плохо спите? Стресс? Многие испытывают на себе эти проблемы ежедневно. Но есть верное решение, с помощью которого жизнь обретет яркие краски, и вы забудете о том, что беспокоило раньше.

Сладкие булочки (дрожжевое тесто)

25.12.2020

Мягкие сладкие булочки идеально сочетаются с чаем и теплыми беседами. Поэтому делимся с вами рецептом восхитительной выпечки, которую вы сможете приготовить сами! Чтобы тесто получилось воздушным, нежным, как облачко, важно не только правильно его замесить, но и выпекать нужное время при самом подходящем для него режиме.

НЗ вегана: чем затариться на случай апокалипсиса

22.12.2020

Пандемия Covid-19 показала, что человечество вообще не готово к моментальной самоизоляции при необходимости. Весной полки магазинов опустели за считанные дни. Люди скупали все, что нужно и не нужно, а затем выбрасывали, потому что срок годности подходил к концу. Давайте разбираться, чем стоит набить холодильники и шкафы веганам, если вдруг придется снова сидеть дома, и как лучше использовать имеющиеся продукты.

Главные новости веганского мира (ноябрь 2020)

04.12.2020

Время хороших новостей! Предлагаем вам подборку самых значимых и позитивных событий, касающихся различных сфер веганства. Мир меняется с каждым днем, и приятно видеть, что движение идет в сторону этичного отношения к животным.

Предлагаемая приватизация, пожары и массовые вырубки: как уничтожают леса России

23.11.2020

Вспомните старинную поговорку: «Лес богаче царя». Трудно с ней не согласиться, при том что Россия занимает первое место в мире по площади лесов, так как в ней находятся 20% от общемирового объема леса или 815 млн га, по данным ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) на 2020 г. Можем ли мы с гордостью сказать, что наша первозданность лесов и его биоразнообразие являются ценными и сохранными в нашей стране, или же это всего лишь ресурс, который умышленно уничтожается? Попробуем разобраться.

Легенды и лечение во дворце аюрведы Kalari Kovilakom в Индии

11.09.2020

Аюрведические процедуры, массажи, питание и травяные настои в Kalari Kovilakom подбираются врачами индивидуально, и сопровождаются занятиями йогой, пранаямой и медитациями.

Санкальпа и практика осознанности

29.06.2020

Учителя йоги индийских аюрведических клиник Kalari Rasayana и Kalari Kovilakom, где в программы лечения и оздоровления включены разные медитации, в данной статье рассказывают про медитативную практику санкальпы, которая помогает осознать и сформулировать свои цели.

  наши проекты