10 причин есть авокадо каждый день

10 причин есть авокадо каждый день

Об уникальности авокадо уже ходят легенды, и вы наверняка хоть раз натыкались на информацию о его невероятной пользе для организма. Все это действительно так: авокадо – просто кладезь питательных элементов. Этот фрукт (да-да, фрукт) делает столько полезного для нас, что стоит задуматься о том, чтобы включить его в свой ежедневный рацион.

Для начала, давайте разберем, из чего состоит этот удивительный продукт.

Авокадо занимает первое место среди всех остальных фруктов по содержанию питательных веществ. В 100 граммах (это примерно половинка одного плода) содержится: 160 ккал, 15г жиров, 9г углеводов, 2г белков. Он богат витаминами: витамин K (26% от суточной нормы), фолиевая кислота (20% от суточной нормы), витамин С (17% от суточной нормы), калий (14% от суточной нормы), витамин B5 (14% от суточной нормы), витамин B6 (13% от суточной нормы) и витамин Е (10% от суточной нормы), а также тиамин, рибофлавин, ниацин. А еще авокадо богат магнием, марганцом, железом, цинком, медью и фосфором.

Если у вас еще остались сомнения о том, стоит ли есть авокадо каждый день, то вот 10 причин для этого:

            •          Авокадо помогает похудеть

Более половины жиров, которые содержатся в авокадо, это мононенасыщенные жиры. Плюс к этому, в нем достаточно высокое содержание пищевых волокон, то есть клетчатки. Эти вещества ускоряют метаболизм: помогают организму работать дольше при меньшем количестве калорий. Клетчатка и жир вызывают чувство насыщения, хотя калорий вы потребляете не так уж и много. Это значит, что снова перекусить вам захочется еще не скоро, а энергии будет много!

Кроме того, у авокадо низкий гликемический индекс.Это показатель скорости, с которой усваиваются углеводы, поступающие в организм и повышающие уровень сахара в крови. Чем он ниже, тем лучше для нашего организма. У авокадо этот показатель стремится к нулю – а что может быть лучше?

            •          Улучшает иммунитет

Авокадо содержит большое число природных антиоксидантов. К ним относятся витамины С и Е, каротиноиды, цинк и омега-3 жирные кислоты. Эти вещества помогают организму бороться с воспалениями и улучшают иммунитет.

Это полезно как при разных заболеваниях, так и, например, для роста мышечной массы. Известно, что рост мышц происходит в тот момент, когда организм с помощью питательных веществ из еды залечивает микроповреждения волокон, которые мы получаем во время физической нагрузки. С помощью авокадо этот процесс происходит быстрее.

К тому же, содержание полезных жиров в авокадо очень высоко, а вот сахаров и других углеводов крайне низкое. Поэтому авокадо прекрасно подходит для белковых диет, направленных на рост мышечной массы.

            •          Омолаживает организм

Содержание витаминов А, С и Е помогает разглаживать морщины и сохранять упругость кожи. Витамин С участвует в построении коллагена и эластина, которые и отвечают за то, чтобы наша кожа была упругой и эластичной.

А лютеин и зеаксантин способны делать кожу гладкой и здоровой и даже защищать ее от ультрафиолетовых лучей (наравне с витамином Е). Как известно, ультрафиолет – один из главных факторов старения кожи, и авокадо в каком-то смысле выступает в роли натурального SPF-фильтра.

            •          Снижает риск заболевания раком

Исследования говорят о том, что регулярное употребление авокадо снижает количество триглицеридов в крови на 20%. А именно повышенное содержание этих органических веществ являются одним из симптомов раковых заболеваний.

Употребление авокадо снижает риск заболеваний сердца, предотвращает раковые заболевания (включая рак груди и простаты) и увеличивает продолжительность жизни. Это происходит благодаря витаминам Е, А и лютеину. А также каротиноидам и мононенасыщенным жирам.

            •          Заботится о зрении

Незаменимые для хорошего зрения вещества – каротиноиды. Они в большом количестве содержатся в авокадо и помогает сохранить зоркость. Это подтверждают научные исследования, в отличие от черники, польза для зрения которой не доказана, вопреки общему заблуждению.

Также в авокадо содержится много антиоксидантов: уже упомянутые выше лютеин и зеаксантин. Они незаменимы для здоровья глаз, в том числе и потому, что борются с излучением голубого цвета от наших смартфонов и компьютеров. Ученые доказали, что высокое содержание этих веществ действительно снижает риск некоторых заболеваний зрения, которые часто встречаются у пожилых людей: катаракты и дистрофии желтого пятна глаза.

            •          Действует как антидепрессант

Известно, что избыток аминокислоты гомоцистеина в нашем организме мешает выработке гормонов хорошего самочувствия: серотонина, дофамина, норадреналина. Эти гормоны влияют на наше настроение, сон и аппетит.

В авокадо в большом количестве содержится фолиевая кислота. И именно она способна предотвратить избыток гомоцистеина, а значит, помогает вам быть в хорошем настроении и испытывать радость!

            •          Способствует лучшему усвоению питательных веществ из других продуктов

Особенно хорошо усваиваются в паре с авокадо витамины А, К, D, Е. Все дело в том, что эти витамины жирорастворимые, а авокадо содержит в себе множество полезных жиров. Также этот фрукт в значительной степени (почти в 200 раз!) помогает усвоить ликопин и бета-каротин, а это – основные каротиноиды, о которых мы уже рассказывали выше. Они также являются жирорастворимыми.

Это свойство отлично проявляется, например, в салатах. Просто добавьте авокадо к своим любимым овощам, и пользы точно станет больше. К слову, если вы по какой-то причине не хотите или не можете использовать свежий фрукт, можно добавить в салат масло авокадо: оно обладает такими же свойствами.

            •          Снижает уровень холестерина в крови

Одно из самых важных свойств авокадо. В плодах авокадо содержится большое количество фитостеринов. Это стероидные спирты, которые содержатся в растениях. Они не только снижают уровень холестерина, но и обладают антиоксидантными свойствами.

Существует два вида холестерина: липопротеины низкой плотности (ЛПНП) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП). Первые вредят нашему организму, формируя бляшки в сосудах. А вторые – наоборот: они помогают транспортировать излишки холестерина в печень. А она уже заботится о том, чтобы вывести их из организма. Ученые из Мексики доказали, что регулярное употребление авокадо снижает уровень ЛПНП на 22%, а уровень ЛПВП повышает примерно на 11%.

            •          Дарит свежее дыхание

Флавоноиды, которые содержатся в авокадо, обладают антибактериальными и антиоксидантными свойствами. Они убивают бактерии во рту, освежают дыхание.

            •          Снижает кровяное давление

Авокадо – незаменимый элемент рациона для тех, кто страдает от повышенного кровяного давления. Дело в том, что в этом фрукте содержится огромное количество калия. А он прекрасно умеет регулировать водный баланс, что оказывает положительное воздействие на кровяное давление. Так, авокадо даже способен предотвращать остеопороз.

И это – еще далеко не все полезные свойства этого фрукта. Впечатляет? Тогда скорее отправляйтесь в супермаркет или на ближайший рынок за парочкой зеленых авокадо. И не беспокойтесь, если плоды пока что твердые: вы можете положить их дома в теплое место на пару дней, и они дозреют сами.

Яна Гарбовская

« Возврат к списку

Все новости и статьи

Льюис Хэмилтон – «зеленый» чемпион

25.11.2020

Привыкли слышать, что спортсменам нужно есть много мяса, чтобы оставаться сильными? А вот и нет! К счастью, в мире становится все больше спортсменов-веганов, а значит и больше примеров того, как получать кубки и медали, находясь на растительном питании. Наш герой сегодня – Льюис Хэмилтон.

Права животных в России

25.11.2020

Какие в России есть зоозащитные законы, в чем их особенности и насколько хорошо они работают? В этом нам помог разобраться веган и активист Дмитрий Корецкий, который уже 15 лет занимается защитой прав животных и продвижением веганства, а на данный момент является координатором проектов Vegan challenge и «Едим лучше».

Предлагаемая приватизация, пожары и массовые вырубки: как уничтожают леса России

23.11.2020

Вспомните старинную поговорку: «Лес богаче царя». Трудно с ней не согласиться, при том что Россия занимает первое место в мире по площади лесов, так как в ней находятся 20% от общемирового объема леса или 815 млн га, по данным ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) на 2020 г. Можем ли мы с гордостью сказать, что наша первозданность лесов и его биоразнообразие являются ценными и сохранными в нашей стране, или же это всего лишь ресурс, который умышленно уничтожается? Попробуем разобраться.

Собаки-веганы: реальные истории

11.11.2020

Кормить собак мясом или растительной пищей? Споры об этом не утихают в веганском сообществе. Одни сходятся на том, что собаки – хищники, поэтому веганская диета – это издевательство над ними. Другие же справедливо отмечают, что скармливание собакам других животных – это абсолютный спесишизм, то есть видовая дискриминация. Таким образом человек подчеркивает, что жизнь питомца ценнее, чем жизни огромного количества других чувствующих существ.

Легенды и лечение во дворце аюрведы Kalari Kovilakom в Индии

11.09.2020

Аюрведические процедуры, массажи, питание и травяные настои в Kalari Kovilakom подбираются врачами индивидуально, и сопровождаются занятиями йогой, пранаямой и медитациями.

Лимонный тарт с авокадо

06.09.2020

Десерт придется по вкусу всем, в том числе веганам, сыроедам и просто тем, кто исключил из своего рациона сахар и мучное. Приготовление не займет много времени.

Витаминный смузи

28.07.2020

Рецепт витаминного напитка разработал Антонино Санна – шеф-повар отеля Due Torri, GB Thermae Hotels в Италии. Для его приготовления понадобится всего несколько ингредиентов.

Шпинатные тортильи

15.07.2020

Готовим шпинатные тортильи всего из трех ингредиентов (вода и соль не в счет). Этот рецепт не содержит глютена, веганский и простой в приготовлении. Эти тортильи подойдут для тех, кто любит врапы, тако, буррито, энчиладас и кесадильи, но не хотят использовать пшеничную или кукурузную муку. Также это отличный способ накормить детей шпинатом, так как в готовом блюде он не чувствуется.

Санкальпа и практика осознанности

29.06.2020

Учителя йоги индийских аюрведических клиник Kalari Rasayana и Kalari Kovilakom, где в программы лечения и оздоровления включены разные медитации, в данной статье рассказывают про медитативную практику санкальпы, которая помогает осознать и сформулировать свои цели.

Выдыхаем стресс: пранаяма «жужжащая пчела» для снятия тревоги

28.05.2020

Пранаяма – дыхательная техника по управлению своим телом – практикуется в Индии на протяжении тысячелетий. «Прана» в переводе означает энергию жизни, дыхание, а «яма» – остановку, контроль, Таким образом, благодаря дыхательным упражнениям устанавливается контроль над энергией. Выполняя регулярно разные дыхательные практики, можно успокоить разум и тело, уменьшить стресс и беспокойство, увеличить жизненные силы и энергию. Чандан Пандхан, йога-учитель индийского йога и детокс-курорта SwaSwara, рассказывает и показывает, как правильно выполнять Бхрамари пранаяму. Это пранаяма «жужжащая пчела», выполняемая со звуком «М-М-М» на выдохе. Если ваш ум гиперактивен, и вы постоянно находитесь в состоянии стресса или тревоги, то вам поможет эта техника.

13 эмоций, которые рождает музыка

17.04.2020

Фильмы, выставки, культурные мероприятия. Производили бы они на нас такое же впечатление без звукового сопровождения? Режиссеры и организаторы шоу неспроста добавляют музыкальный фон. Тем самым происходит усиление наших эмоций от похода в кино или на какое-либо мероприятие. Ученые из Калифорнийского университета в Беркли решили понять, какое количество разных эмоций способна подарить музыка.

Вистопия: что это и как от нее избавиться?

14.04.2020

Австралийский психолог-веган Клэр Манн, изучив психическое состояние более 850 сторонников этичного образа жизни, ввела термин «вистопия», обозначающий депрессивное состояние, вызванное знанием о систематизированной жестокости к животным и преимущественно безразличным отношением общества к этому.

Почему одни побеждают, а другие сдаются?

27.03.2020

«Мы вышли на финишную прямую одновременно. Тодд поднялся на носки и рванул вперед. Я – следом. Мы неслись к финишу под оглушительные крики родных, тренеров и друзей по команде. Из последних сил он ринулся вперед, а я… Я сдался. Не справился с болью. Спросил себя: “Как сильно ты этого хочешь?” и услышал: “Не так сильно, как тот парень”».

Главные новости веганского мира (за январь 2020)

20.03.2020

Новости за январь 2020 года, связанные с экологией, ЗОЖ и защитой прав животных.

Альтернативная страна: «зеленая» энергетика в России

16.03.2020

Принято считать, что в России современные и экологичные масштабные решения внедряют через много лет после того, как они уже станут привычными в Европе или США. Но так ли это? Мы ознакомились с огромным количеством информации об использующихся в нашей стране альтернативных источниках энергии и утверждаем – у экоэнергетики в России есть не только будущее, но уже и настоящее!

  наши проекты