ИТОГИ 2018 года в фактах и событиях
2018 год неумолимо приближается к завершению. Как и любой другой, он принес и счастливые, и горестные моменты, и, конечно, оставил свой след в вегетарианской и ЗОЖ-среде. Мы подготовили своеобразный ретроспективный экскурс в события уходящего года, которые так или иначе затронули сферы вегетарианства/веганства, борьбу за права животных, экологию и многое другое. Удивительно, каким большим оказался этот список!
МОДА
Актуальные тенденции в сфере моды и стиля ежегодно пополняются новостями, радующими активистов вегетарианского образа жизни. Так, в 2018 году от меха в своих коллекциях отказались такие именитые дизайнеры, как Джон Гальяно, DKNY и Donna Karan, Gucci, VERSACE и другие. Но особенно радует, что модный мир не остается в стороне и от других животрепещущих вопросов:
• Дизайнер и веганка с рождения Стелла Маккартни объявила конкурс среди научных работников и лабораторий на создание веганской шерсти
Теплые и стильные вещи – все еще довольно большая проблема для сторонников растительного питания и защитников животных. Кто знает, возможно, в 2019 году инициатива дочери бывшего «битла» Пола Маккартни реализуется и мы сможем носить этичную шерстяную одежду?
• H&M и ZARA отказались от использования мохера
Коллекции из шерсти ангорских коз полностью исчезнут с прилавков магазинов к 2020 году.
• Меган Маркл была замечена в веганских кроссовках от Adidas
Супруга принца Гарри и бывшая актриса, получившая в 2018 году титул герцогини Сассекской, известна своей активной гражданской позицией. Так, например, на одном из мероприятий она появилась в веганских кроссовках, созданных крупнейшим спортивным брендом совместно со Стеллой Маккартни. Коллекция получила название Stella Stan Smith, а Меган Маркл приобрела еще один весомый «плюс» в список своих неоспоримых личностных достоинств.
• Веганскую линию спортивной обуви презентовали в Hugo Boss
Свою любовь к кроссовкам мировой модный бренд в 2018 году выразил наилучшим образом, представив интересную коллекцию обуви, созданную из материала на основе…ананаса!
• Lacoste заменили нашивку с фирменным крокодилом на изображение исчезающих видов животных
На новых брендовых футболках и худи теперь можно увидеть самых редких животных – от калифорнийской морской свиньи до виргинской циклоуры.
ДАТЫ
• 18 лет «Джаганнату»
Сеть центров здорового питания отметила свое совершеннолетие. Сложно представить, но 18 лет назад в Москве было практически невозможно найти кафе с веганским или вегетарианским меню. «Джаганнат» с успехом продвигается в популяризации растительного питания и здорового образа жизни и носит гордое звание бренда, стоящего у истоков вег-движения в современной России.
СКИДКИ
Отличные новости в 2018 году появились для любителей этичных скидок по Vegetarian card. К программе теперь присоединяются участники со всего мира! На данный более 1000 партнеров предоставляют реальную скидку на товары и услуги для держателей карт.
В ближайшее время планируется запуск англоязычного сайта бонусной программы – vegcard.com
МЕРОПРИЯТИЯ
• Live organic Awards
Газета VEGETARIAN заслуженно получила почетную премию в номинации «Лучшее ЗОЖ СМИ». Мы благодарим всех читателей издания за голоса в наш адрес!
МНЕНИЕ
Никита Шипилов, руководитель проекта «ВегМарт»:
– За 2018 год число посетителей вегетарианских событий в Москве заметно выросло. Возрастные категории интересующихся здоровым образом жизни разнятся по сезонам года: например, во время Великого Поста и зимой больше людей среднего и старшего возраста, летом больше молодежи.
К сожалению, аудитория наших мероприятий пока далека в массовом плане от понятия о защите окружающей среды, неразрывно связанном с ЗОЖ. Безусловно, есть активисты, но 90% людей пока что равнодушны к проблемам экологии. Надеюсь, со временем ситуация будет меняться.
ИСКУССТВО
SAMSKARA художника Андроида Джонса
Иммерсивная выставка SAMSKARA, потрясшая Москву и задержавшаяся в столице больше, чем на полгода, стала настоящим открытием для веганов и сторонников этичного образа жизни. Только лишь с помощью компьютерных технологий и великолепной авторской музыки художнику Андроиду Джонсу удалось создать по-настоящему оригинальные арт-объекты.
СКАНДАЛЫ
К сожалению, в 2018 году не обошлось и без скандальных новостей, затронувших любителей животных и приверженцев растительной диеты:
• Отстрел бездомных собак перед Чемпионатом Мира по футболу
С точки зрения нарушения прав животных мундиаль получился по-настоящему кровавым. В крупных российских городах, которые так или иначе затрагивал ЧМ, жестоким образом произвели «очистку» от бездомных собак.
• В вег-ланчах в Великобритании обнаружили мясо
Лаборатория в Германии, куда активисты отправили десятки готовых вег-обедов, опубликовала шокирующие данные. В каждом из образцов ученые нашли следы свинины. Производитель обедов пообещал разобраться в проблеме и принес свои извинения всем, кто вопреки собственной воле был вынужден употреблять животные продукты.
ГОРОДА
• В январе жители Санкт-Петербурга сдали на переработку более 2600 новогодних ёлок
Традиционное новогоднее растение в нашей стране, к сожалению, гораздо чаще просто выбрасывается после отгремевших праздников. Но опыт петербуржцев доказывает, что людей, ответственно относящихся к природе, ежегодно становится всё больше. Присоединимся к их числу в 2019 году вместе?
• В американском Беркли запустили еженедельную акцию «Зеленый понедельник»
В США давно серьезно относятся к проблеме изменения климата, поэтому неудивительно, что все иновационные идеи приходят в Россию именно оттуда, хотя и с большим опозданием. В Беркли с 2018 года приняли инициативу, согласно которой каждый понедельник общедоступные рестораны предлагают посетителям только растительные блюда, а чиновники в обеденный перерыв употребляют веганскую еду.
ТЕХНОЛОГИИ
• В мире криптовалют ожидается пополнение – VeganCoin
Создатели израильского интернет-проекта VeganNation всерьез планируют запустить на своем сервисе бонусную криптовалюту VeganCoin, которую пользователи смогут получать за определенные действия. Подготовка к запуску валюты уже началась, а реализацию идеи мы ожидаем в будущем 2019 году.
• В Google представили эмодзи без животных продуктов
Пользователи систем Android в 2018 году с удивлением обнаружили, например, отсутствие куриного яйца на изображении миски с салатом. Так корпорация высказала свое мнение насчет этичности растительной диеты.
• Корпорация Apple презентовала новые айфоны с комплектующими из биопластика
Упаковка всей продукции Apple уже давно производится из вторсырья, но непосредственно комплектующие из биоразлагаемых материалов были впервые представлены осенью 2018 года. Так, в новых iPhone XS, Xs Max и XR дисплеи и материнские платы на 32% состоят из биопластика.
МНЕНИЕ
Тим Кук, генеральный директор Apple:
– Мы стремимся оставить после себя лучший мир, и после долгих лет напряженной работы гордимся своим вкладом в это. Например, при производстве всех Apple-гаджетов мы используем только полностью возобновляемую энергию воды и ветра. Ведь будущее зависит от каждого!
• В Дании открыли первую в мире горячую линию по отказу от мяса
Похоже, скандально известная своим отношением к животным страна решила реабилитироваться в глазах защитников природы и пересмотрела свои взгляды на этику. Специалисты горячей линии помогают всем обратившимся улучшить здоровье и провести корректный переход на растительную диету.
БРЕНДЫ
• «Азбука Вкуса» отказалась от пластиковых пакетов и создает инфраструктуру по раздельному сбору мусора рядом с торговыми точками
Теперь покупателям не придется упаковывать всё в бесплатные полиэтиленовые мешочки. На кассах сети магазинов представлены симпатичные холщовые сумки и многоразовые пакеты, которые можно использовать хоть 100 лет.
• Starbucks и McDonalds перестанут использовать пластиковые трубочки
Полный отказ от них у компаний произойдет в 2020 году, но в некоторых странах, например, в Великобритании и Ирландии, уже сейчас используют трубочки из бамбука и бумаги.
• IKEA до 2025 года перейдет на электромобили
Именно они будут осуществлять доставку мебели покупателям из 355 магазинов в 30 городах мира.
ЖИВОТНЫЕ
• В университете Западного Мичигана (США) запретили использование животных в целях обучения студентов-медработников
Теперь будущие врачи тренируются на специальных симуляторах человеческого тела
• В Оксфорде разрабатывают программное обеспечение, которое позволит избавиться от испытаний на животных
30 000 долларов уже выделено в 2018 году на разработку специального программного обеспечения. Софт должен стать прорывом в тестировании лекарств и косметики путем компьютерного анализа.
• В Сан-Франциско ввели запрет на продажу натурального меха
Кто знает, возможно, опыт крупного американского города в скором времени станет трендом и в российских мегаполисах?
Яна Толстова
.jpg)
Все новости и статьи
Какие овощные обрезки лучше всего подходят для приготовления бульона
Мы все выбрасываем слишком много еды. Каждый год по всему миру выбрасывается около 2,5 миллиардов тонн еды. Большая часть этой выброшенной пищи окажется на свалке, где она будет выделять метан, парниковый газ, в 25 раз более мощный, чем углекислый газ. Пищевые корпорации и продуктовые магазины должны принять дополнительные меры по вопросу сокращения всех этих отходов. Но отдельные люди тоже могут внести свой вклад, используя продукты максимально практично. И одно из самых простых решений с чего можно начать — это овощные обрезки. Шкурки лука, моркови, чеснока и многого другого можно использовать для приготовления питательного овощного бульона, который может стать основой многих вкусных веганских рецептов.
Самые дружественные для веганов страны Азии
Азия — это континент, известный своими разнообразными культурами, древними традициями и яркими пейзажами. Она становится всё более гостеприимным местом для веганов. Вы можете утверждать, что она всегда была к ним более гостеприимной, чем «одержимая сыром Европа», поскольку во многих традиционных азиатских культурах даже нет сыра. По мере того как растительный образ жизни набирает обороты во всем мире, а путешественники ищут веганские впечатления, становится всё проще и легче найти множество восхитительных веганских вариантов по всей Азии. От шумных уличных рынков Бангкока до безмятежных храмов Киото — эта короткая статья проведёт вас через некоторые из самых веганских стран Азии.
Диета при язве желудка: какие растительные продукты стоит употреблять, а каких избегать
Когда-то считалось, что некоторые продукты провоцируют появление язвы. Однако врачи обнаружили, что причиной могут быть другие факторы, такие как длительный приём обезболивающих или инфекции, вызванные бактериями, такими как H. pylori. Хотя продукты не вызывают и не лечат язвы, некоторые из них могут усугубить дискомфорт, в то время как другие могут помочь вам быстрее их залечить.
Уровень смертности от рака груди снижается, но увеличивается число диагнозов среди молодых женщин
Согласно недавнему докладу Американского онкологического общества (ACS), уровень смертности от рака молочной железы среди женщин в США продолжает снижаться. С 1989 года смертность от рака молочной железы снизилась на 44%, предотвратив почти 518 000 смертей. Несмотря на эту положительную тенденцию, исследователи отметили тревожный рост числа диагнозов рака молочной железы, особенно среди молодых женщин.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
Учёные засняли кадры совместной охоты осьминогов и рыб
Команда учёных сняла кадры c осьминогами и рыбами, совместно охотящимися на моллюсков и других мелких морских существ.
Почему большие белые акулы собираются в центре Тихого океана
Глубоко в Тихом океане, на полпути между Нижней Калифорнией и Гавайями, находится White Shark Café (Кафе Белых Акул). Этот, казалось бы, бесплодный участок океана является местом сбора больших белых акул (Carcharodon carcharias), которые каждый год совершают долгое, загадочное путешествие из обильных прибрежных вод Калифорнии. Что заставляет этих хищников собираться в таком отдалённом районе, годами озадачивало ученых.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
14 организмов и видов, от которых полностью зависит жизнь человека!
Биоразнообразие — основа здоровой и процветающей планеты. От мельчайших микробов до крупнейших млекопитающих каждый вид играет жизненно важную роль в поддержании баланса экосистем. В этой статье мы рассмотрим важность защиты и сохранения различных организмов, таких как амфибии, морские водоросли, кишечные микробы, водно-болотные угодья и насекомые. Понимание важности биоразнообразия имеет решающее значение для нашего собственного благополучия и устойчивости нашей планеты.
Знаете ли вы, что деревья ведут социальную жизнь? 10 способов их общения
Помимо своей безмятежной красоты и вклада в окружающую среду, деревья обладают сложной социальной сетью, которая часто остаётся незамеченной. Недавние исследования показали, что деревья общаются, сотрудничают и поддерживают друг друга удивительным образом. В этой статье мы раскрываем десять интригующих фактов об удивительной социальной жизни деревьев, проливая свет на их взаимосвязь и замечательные способы взаимодействия с окружающей средой и другими деревьями.
Есть ли в вашем теле клетки-зомби (стареющие клетки)? Естественные способы уменьшения их количество
Клетки-зомби, также известные как стареющие клетки — это явление, которое происходит в организме человека в результате старения и повреждения клеток. Эти клетки больше не функционируют оптимально, но не умирают и не выводятся естественными процессами организма. Вместо этого они входят в состояние старения, когда они остаются живыми, но не выполняют свои обычные функции.
Как естественным образом справляться с паническими атаками
Не паникуйте. Эту фразу мы можем услышать не раз в течение дня. Тем не менее когда наступает паника, мы с большей вероятностью теряем контроль и лихорадочно или иррационально реагируем на опасные для жизни события. Это как если бы наши тела были поглощены взрывом страха, препятствующим нашей способности рассуждать ясно или логически. Панические атаки, к сожалению, распространенное явление, которое влияет на многих людей по-разному. Как метко отмечает психиатрический социальный работник Шантель Бруха: «Каждый может испытывать паническую атаку по-разному». Распознавание сигналов — это первый шаг в обучении управлять ими.
5 функциональных ополаскивателей для полости рта, которые можно сделать самостоятельно
Когда дело доходит до гигиены зубов, большинству приходят на ум зубные щётки и зубная нить, но иногда полезно также хорошо прополоскать рот. Для заядлых поклонников ухода за зубами ополаскиватель для рта не заменяет чистку зубов щёткой и зубной нитью. Тем не менее он может помочь добраться до труднодоступных мест, куда трудно добраться с помощью щетки.
Удивительная роль животных в обнаружении болезней
Некоторые из наиболее эффективных определителей заболеваний уже могут быть в вашем доме — ваши питомцы. Существует множество случаев, когда домашние животные, особенно собаки, предупреждали своих людей о проблемах со здоровьем, таких как злокачественная меланома, с помощью таких действий, как облизывание или обнюхивание определённых областей.
Влияет ли цвет упаковки на готовность потребителей покупать мясные продукты растительного происхождения
Когда вы покупаете еду, что привлекает вас в продукте? Изображение на упаковке? Внешний вид продукта, если вы его видите? Или цвет упаковки?
Знаете ли вы, что куры могут краснеть?
Куры, которых часто упускают из виду из-за сложности их эмоциональной сферы, уже давно являются объектом заблуждений относительно их интеллекта и эмоционального диапазона. Однако недавнее исследование, проведённое этологом Дельфиной Суле и её командой из Университета Тура, проливает свет на эмоциональную жизнь этих птиц, предполагая, что покраснение лицевой части головы у куриц может указывать на их эмоциональное состояние, как и у людей.
