Всемирный день молока по-нашему: 5 рецептов
Со Всемирным днем молока! Да-да, и у этого напитка есть свой день! Отмечается он 1 июня, начиная с 2001 года. Знаем, что многие задаются вопросом: «Пить или не пить?!» Пить! И лучше всего альтернативное – растительное. Потому что оно лучше, быстрее и полноценнее усваивается в организме, чем животное, является отличным источником белка, дает заряд энергии, обогащает витаминами и минералами. Да и ассортимент растительного молока гораздо разнообразнее! Ну что, выпьем по стаканчику в честь предстоящего праздника? Выбирайте свой рецепт и вкус!
1. Тыквенное молоко
200 г очищенных тыквенных семечек на час залейте 2-мя стаканами теплой воды, потом измельчите состав блендером и выжмите через ткань или марлю. Тыквенное молоко готово!
2. Маковое молоко
Стакан маковых зерен залейте на ночь 700 мл тёплой воды. Утром измельчите смесь, после чего процедите и хорошо отожмите. Маковое молоко готово!
3. Овсяное молоко
Залейте овёс двумя или тремя стаканами тёплой воды, оставьте на ночь. Утром измельчите смесь с помощью блендера, а после процедите через марлю. Овсяное молоко готово!
4. Миндальное молоко
Очистите стакан миндаля, залейте тремя стаканами воды и оставьте на пять-шесть часов. Затем измельчите смесь в блендере, добавьте ещё 2-3 стакана тёплой воды, вновь измельчите всё и отожмите через марлю. Миндальное молоко готово!
5. Кокосовое молоко
Стакан кокосовой стружки залейте тремя стаканами горячей воды и оставьте на 3-4 часа. Смесь измельчите блендером, а после хорошо отожмите через марлю.
Кокосовое молоко готово!
Для улучшения вкуса советуем добавить в готовое молоко, например, нектар агавы, мёд, сухофрукты или пряности.
На основе растительного молока можно приготовить вкусные десерты, коктейли и смузи, а из жмыха, который остается после отжима, получаются очень вкусные снеки и выпечка.
Такое вот оно универсальное! Пробуйте, экспериментируйте и будьте здоровы.
Юлия Шабалина
.jpg)
Все новости и статьи
Тело – компьютер, а мысли – программы
За последние восемь лет в медицине и психологии старые концепции взаимодействия сознания и тела претерпели значительные изменения. Было установлено, что система верований человека играет решающую роль равно как в возникновении, так и в исцелении различных заболеваний.
«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья
«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья
Хотите лично познакомиться с редакцией Vegetarian? Есть идеальный повод для этого – акция «Вырастим лес вместе!», которая пройдет уже в это воскресенье, 16 мая. Приезжайте, чтобы пообщаться, высадить деревья, убраться и провести выходной день на природе.
Веганские автомобили
Люди до сих пор используют животных в самых разных областях, не только для еды и изготовления одежды. Автоконцерны покупают шкуры и мех, чтобы обивать ими салоны. Путь вегана не заканчивается на отказе от мяса и кожаных ботинок – купить автомобиль, где сиденья обиты кожей животного, тоже неэтично. Но варианты есть всегда. О них и поговорим.
Зачем веганы едят «мясо»?
Один из самых часто задаваемых вопросов веганам – почему вы создаете и употребляете в пищу продукты, имитирующие вкус мясных, если сознательно отказались от них? И это действительно интересная тема. Давайте в ней разберемся!
Где брать В12?
B12 (или кобаламин) является незаменимым витамином, который необходим для поддержания работы нервных клеток, формирования ДНК и выработки эритроцитов.
Планета 2121
Промышленная революция началась около 200 лет назад и продолжается по сей день. Столько же времени продолжается и документируется наблюдение человека за природой, ее циклами и изменениями климата. За этот период времени мы научились активно извлекать из недр земли полезные ископаемые и пользоваться их благами во всех сферах своей жизнедеятельности. Предлагаем вместе порассуждать о том, что нас ждет в 2121 году.
Душные люди: приговор или повод измениться?
Последнее время часто слышно (а в интернете видно) слова «душный человек», «душнарь», «душнила» и т.п. Нам стало интересно, это что-то относительно новое или хорошо забытое старое, определение или шейминг, диагноз или повод измениться? Пришло время открыть форточку и посмотреть свежим взглядом!
Топ-10 экологичных хобби
Творчество – это та сфера жизни, через которую мы растем и развиваемся, открываем мир с новых неизведанных сторон, окружаем себя красотой и эстетикой. Но не многие знают, что творчество может быть еще и экологичным и не вредить нашему миру и окружающей среде. Мы подготовили для вас список экологичных увлечений, которые, возможно, вас заинтересуют.
Гормоны и вегетарианство
Что такое гормоны? Что от них зависит и на что они влияют? Как вегетарианство и веганство отражается на наших гормонах? Об этом пойдет речь в данном материале.
Меха ради: что скрывает рынок пушнины
Несмотря на изобилие текстильных материалов и методик работы с ними, многие люди до сих пор не представляют себе модное дефиле без манекенщицы в лисьем манто. При этом по-прежнему мало кто знает, как устроен мировой рынок натурального меха, и какова истинная цена шуб в витринах роскошных салонов. В данной статье мы постараемся восполнить эти пробелы.
Лошадиная жизнь: где и как эксплуатируют животных
Люди часто забывают о том, что животные также чувствуют боль, умеют привязываться к человеку и друг другу, различать хорошее и плохое отношение к ним. И прекрасные лошади отнюдь не исключение. Если на минуту поставить себя на их место, то мы бы почувствовали, как нас бьют хлыстом, дергают за рот, подвергают бешеным скачкам до изнеможения и вытворяют прочие ужасы. Жизни лошадей не позавидуешь. Перечислим те сферы, в которых данных животных эксплуатируют чаще всего.
Веганство в массовой культуре
Буквально за последние несколько лет веганство уютно обосновалось не только среди субкультурных кружков по интересам, но и среди широкой аудитории. Информация о веганстве появляется в современном кинематографе, художественном и музыкальном искусстве, и как следствие СМИ. Коснемся самых интересных и запоминающихся событий и людей.
Главные новости веганского мира (март 2021)
Предлагаем совершить небольшое «путешествие» и познакомиться с основными новостями из разных стран. Перечислим самые позитивные события, связанные с веганством, которые произошли в мире за последнее время.
Главные новости веганского мира (февраль 2021)
Год только начинается, а важные новости о веганстве, экологичных разработках, ЗОЖ и правах животных приходят со всего мира. Перечислим некоторые из них, чтобы убедиться, что прогресс не стоит на месте!
Тофу в имбирно-кунжутном соусе
Если приготовить тофу с правильными специями, то его вкус вас приятно удивит. Предлагаем один из лучших рецептов!
