4 быстрорастущих овоща для выращивания на своей грядке или на балконе — от семян до тарелки за 40 дней или меньше
Уход за садом, уход за растениями, тщательная обрезка помидоров или мульчирование картофельных гряд — это замечательная часть садоводства. И тут больше речь о самом процессе — проводить время снаружи, взаимодействуя с почвой, общаясь с землей. Речь не о срочности или спешке, связанных с садоводством, а больше о предвкушении овощей и цветов в будущем.
Большинство овощей, которые мы выращиваем из семян, требует 60 дней или больше, прежде чем они будут готовы к сбору, и мы просто ничего не можем сделать, кроме как терпеливо ждать. Награда обычно того стоит! Тем не менее есть несколько овощей, которые мы можем посадить в виде семян и получить урожай за 40 дней или даже меньше.
Итак, давайте посмотрим на несколько вариантов овощей, которые вы можете посадить сами и которые имеют относительно быстрое время выращивания.
1. Редис (Raphanus sativus)
Редис очень быстрорастущий овощ и может быть готов к сбору всего через 25 дней. Baby-редиску можно собирать уже через это время, и она намного хрустче и слаще, чем «взрослый» вариант. Более того, листья редиса могут быть собраны в это время и использованы для салатов и соте в рецептах, куда вы кладете, например, капусту кейл. Зрелые листья редиса могут быть немного волокнистыми и даже колючими, поэтому более молодые листья, безусловно, более вкусные.
Высаживайте редис вдоль краев садовой грядки или между другими, медленно растущими семенами, которые вы посадили. Редис будет созревать и собираться задолго до того, как его смогут побеспокоить другие растения. Вы можете посеять семена редиса в вашем саду ранней весной в хорошем солнечном месте. Не допускайте высыхания почвы.
2. Репа (Brassica rapa)
Если не ставить себе цель вырастить огромную репу, вы сможете наслаждаться сладкими недозрелыми baby-вариантами этого вкусного корнеплода всего за 30 дней. Маленькие репки намного слаще и менее жгучие, чем более зрелые. Если вы просто хотите собрать зелень, вы сможете это сделать примерно через 30-35 дней.
Вы можете посадить семена репы ранней весной или поздним летом. Этот овощ любит прохладную погоду, и этой культуре не будет хорошо в жару летом. Посадите семена в рыхлую почву глубиной около 1,3 см. Саженцы в конечном итоге нужно будет проредить на расстояние примерно до 10 см друг от друга. Им нужно солнечное место, если вы хотите получить корнеплоды. Однако, если вы выращиваете репу в основном для зелени, растения могут выдержать небольшую тень.
3. Baby-свёкла (Beta vulgaris)
Вы можете купить семена свёклы, которые предназначены специально для производства baby- свёклы диаметром всего около 2,5 см, когда она созреет, но на самом деле вы можете рано собрать любую свёклу чтобы получить такой же baby вариант. Вы можете наслаждаться этим вкусным корнеплодом примерно через 40 дней и можете употреблять в пищу их молодые нежные листья всего через три недели после посева.
Каждое семя свёклы представляет собой группу из примерно трёх семян, поэтому независимо от того, насколько хорошо вы распределяете семена изначально, вам придется сделать прореживание. Вашим растениям потребуется около 7,5 - 12,5 см пространства для выращивания. Свёкла любит прохладу, поэтому её можно высаживать ранней весной.
4. Аругула (Eruca vesicaria)
Аругула, известная больше под названием руккола — это такая вкусная зелень, которая привносит ореховый, перечный аромат в пресные салаты. Её очень легко выращивать, и вы можете начать собирать урожай примерно через 30-40 дней или когда листья будут около 5 см в длину. Вы можете просто обрезать листья снаружи растения и оставить остальное, чтобы продолжать расти и обеспечивать вас салатными листьями в будущем.
Руккола — это хладолюбивое растение, которое очень быстро переходит к семенам при тёплой погоде. В результате вы можете посеять семена ранней весной, в то время, когда на улице 5 градусов тепла или в конце лета для осеннего урожая. Семена должны быть посажены на глубину около 0,6 см, и они прорастут примерно через неделю. Руккола любит солнечное место и нуждается примерно в 6 часах солнца в день.
Другая зелень так же может быть прекрасным кандидатом в качестве быстрорастущих культур, особенно если вы заинтересованы в микрозелени. Латук, кейл, горчица и шпинат производят нежную детскую зелень, которую можно собрать, не дожидаясь полного созревания. Вы можете дать некоторым растениям достичь зрелости для другого садоводческого опыта.
Перевод: Евгения Карташева
Источник: onegreenplanet.org
Фото: Zoe Schaeffer/Unsplash
.jpg)
Все новости и статьи
13 эффективных растительных натуральных средств для здоровья щитовидной железы
Щитовидная железа играет решающую роль в регулировании обмена веществ и общего состояния здоровья. Включение в ваш рацион растительных натуральных средств может помочь поддержать функцию щитовидной железы и способствовать её здоровому состоянию. К счастью, есть масса удивительных продуктов, которые вы можете добавить в свой рацион, чтобы почувствовать пользу.
7 удивительных способов использования соли в вашем доме и саду!
Соль — это то, что всегда есть на нашей полке в кухне. Мы то и дело приправляем солью нашу еду. Хотя для многих это неотъемлемая часть приема пищи, многие люди пытаются регулировать потребление соли, и на то есть веские причины. Хотя нашему организму требуется определенный уровень соли, слишком много соли в рационе может стать проблемой.
5 растительных продуктов, которые помогут избавиться от бессонницы
Хотя существует множество лекарственных средств для лечения бессонницы, называемых седативными снотворными средствами, многие из которых обладают успокаивающими свойствами, но усиливают сонливость или угнетают центральную нервную систему, эти лекарства могут вызывать привыкание.
Действительно ли животные могут чуять страх?
Многие животные обладают хорошим обонянием, но могут ли они учуять химические сигналы, указывающие на то, что человек боится?
10 пагубных последствий светового загрязнения для ночных животных
Ночные животные, такие как летучие мыши, совы и светлячки, научились выживать в темноте ночи. Однако растущее присутствие искусственного света в наших городах и ландшафтах привело к явлению, известному как световое загрязнение, которое представляет значительную угрозу для этих существ. В этой статье освещаются десять пагубных последствий светового загрязнения для ночных животных, подчёркивая настоятельную необходимость решения этой проблемы для сохранения их среды обитания и обеспечения их выживания.
Нейрогимнастика
Что такое нейрогимнастика и всем ли она нужна? Как работают тренировки для мозга и возможно ли его «прокачать»? В этой статье мы расскажем подробнее, как улучшить память, речь и мышление с помощью простых упражнений, и приведем парочку, чтобы вы могли сами попробовать.
15 священных зверей: животные, имеющие значение в священных книгах, эпосах и искусстве
На протяжении всей истории животные играют значительную роль в наших духовных и культурных повествованиях. От древних священных книг до сказок и художественных представлений, эти существа почитаются за то, с чем они ассоциируются и чему учат нас. В этой статье мы рассмотрим значения 15 замечательных животных, упоминаемых в священных книгах, эпосах и произведениях искусства и взглянем на богатую палитру человеческих верований и воображения.
Вы будете шокированы тем, как содержание белых медведей в зоопарках и аквариумах влияет на этих животных
Первый зоопарк США открылся в Филадельфии, штат Пенсильвания, в 1874 году. С тех пор зоопарки и морские парки стали популярным источником семейных развлечений. Родители фотографируют детей с лицами, прижатыми к стеклянной стене, когда животное смотрит на них, а в некоторых местах люди даже платят, чтобы сфотографироваться с тигром или медвежонком. Кому-то всё это кажется невинным, и увидеть диких и экзотических животных воочию может быть невероятным опытом, но какой ценой?
3 смеси специй, которые помогут защитить сердце и уменьшить воспаление
Что если взглянуть на полку со специями как на аптечку, которая может быстро привести к улучшению питательного профиля и здоровья.
Жестокая реальность разведения уток
За ширмой аккуратно упакованного утиного мяса скрывается кошмарное царство страданий и жестокости, подпитываемое коммерческой утиной фермерской промышленностью. Недавно расследование, проведенное на ферме Gressingham Foods в Западном Йоркшире, выявило душераздирающую сцену. В сараях, где содержались тысячи уток, исследователи из проекта «Справедливость к животным» стали свидетелями целого ряда ужасов. Больные и покалеченные утки страдали, в то время как мёртвые утки лежали на полу.
Количество смертельных нападений акул удвоились в 2023 году
В 2023 году количество смертельных нападений акул удвоилось по сравнению с предыдущим годом. Ранее, в 2022 году, сообщалось только о пяти смертельных случаях от укусов акул. Это число выросло до десяти в 2023 году. Из этих десяти смертельных встреч с акулами четыре произошли в Австралии. Сёрферы чаще становились жертвами нападения акулы, чем люди, которые бродили в воде или плавали.
Мифы о здоровье, которые давно опровергли
Люди хотят жить как можно дольше, а для этого просто необходимо уделять внимание своему здоровью. Именно поэтому на тему «что полезно, а что вредно» развелось просто огромное количество мифов. Сегодня мы разберем некоторые из них.
10 животных, обладающих самыми выдающимися навыками решения проблем
Умение решать проблемы — это качество характерно не только для людей. Многие животные с течением времени развили уникальные способности решать проблемы, связанные с питанием, выживанием и накоплением социального капитала. Ниже представлены 10 удивительных животных, обладающих замечательными способностями к решению проблем!
Как создаются звуки животных в документальных фильмах о дикой природе
Документальные фильмы о дикой природе, такие как «Планета Земля III» от BBC, очаровывают нас потрясающими изображениями животных в дикой природе. Но знаете ли вы, что многие звуки, сопровождающие эти изображения, не так аутентичны, как вы думаете? Это откровение может навсегда изменить то, как вы смотрите эти фильмы.
В поисках тишины в современном мире
Вся наша жизнь – это сочетание тишины и шума как внутри нас, так и снаружи. Парадокс в том, что мы можем ощутить тишину и покой даже в кажущиеся громкими моменты (симфонический концерт, концерт хэви-метала). Однако тишина вокруг может рождать и внутреннее беспокойство, негативные разговоры с самим собой и неспособность сосредоточиться. Получается, что беспрецедентный уровень шума и нежелательные отвлекающие факторы находятся везде. Как нам найти тишину в мире шума, и почему это может быть важно для нас?
Экологичное общение
Экологичная коммуникация – это не просто слова. Это концепция общения, которая помогает построить, улучшить качество и сохранить любые отношения. Это касается любой сферы: личное общение, дружба, партнерство, профессиональная деятельность.
