Как сократить потребление обработанных продуктов

Как сократить потребление обработанных продуктов

Прогулка по супермаркету в наши дни похожа на прогулку по минному полю. Всё происходит просто. Вы начинаете с отдела фруктов и овощей, пробираетесь к крошечной полке с «полезными» продуктами, и бац! Вы смотрите вниз, и каким-то образом в вашей тележке полно продуктов, которые сверхобработаны и не соответствуют стандартам пищевой ценности. Чаще всего это чрезмерно обработанные перекусы.

По правде говоря, большинство продуктов обрабатываются. Вопрос лишь в том, что искать и в какой степени что-то обрабатывается. Вместо того чтобы ругать себя за это и сторониться тех, кто потребляет такие продукты, попробуйте принять к сведению несколько полезных советов, которые можно найти ниже, и поделитесь ими с друзьями! Эти советы универсальны для всех сезонов, но вспоминайте о них, если вы пытаетесь сократить количество обработанных продуктов прямо сейчас, так как лето — отличное время для выбора более свежих и менее обработанных продуктов!

Читайте составы

Ах, да, чтение этикеток продолжается! Если вы уже веганите, вы знаете, как важно читать этикетки, чтобы увидеть, что скрывается в этой безобидной упаковке с перекусом. Лактоза: нет, спасибо! Химические вещества, которые вы не можете произнести: я пас! Чтение этикеток даже «полезных» перекусов может преподносить сюрпризы. В этой маленькой стокалорийной упаковке прячутся тонны сахара, натрия и жира. Выбирайте готовые перекусы, состав которых вы можете выговорить, или проведите небольшое исследование, чтобы найти то, что менее вредно для вас.

Покупайте свежее

Теперь, в самый сезон, подходящее время перекусывать охлажденными нарезанными овощами вместо всяких сушёных перекусов. Покупайте морковь, огурцы или стебли сельдерея и нарезайте их дома, если вы любите овощи. Яблоки, груши и персики отлично подходят, если вам хочется чего-то более сладкого. Проходите мимо всех химических веществ и сиропообразных подсластителей в этом фруктовом коктейле в упаковке и возьмите с собой что-то свежее и приготовленное с любовью, а не с помощью роботизированной техники.

Приносите свои собственные перекусы

Вас ждёт завтра длинный день? Сбегайте в магазин, купите простые и дешёвые продукты и приготовьте несколько перекусов дома, чтобы взять их с собой. Заранее потраченное время помогает сократить чувство разочарования, когда вы ходите с утра и ищете, что можно купить в качестве здорового завтрака или перекуса.

Делайте запасы продуктов, чтобы всегда иметь что-то на перекус

Чтобы избежать ночных нездоровых перекусов или на случай желания съесть что-то первое попавшееся, обязательно нужно иметь запасы подходящих продуктов на полках или в холодильнике. Если вам скучно, и вы просто ищете чем бы перекусить из-за того, что вам нечем заняться, возьмите морковь, чтобы похрустеть, а не печенье. Вы избежите употребления пищевого мусора и, с большей вероятностью, выберете что-то более здоровое и органическое, если у вас под рукой есть полезные продукты, которые предварительно приготовлены и нарезаны на порции.

Готовьте летние прохладные угощения

Летом особенно хочется баловать себя чем-то прохладным и освежающим. Однако, прежде чем бежать в магазин за веганским эскимо, попробуйте приготовить его дома. Это на самом деле просто, нужно взять ваш любимый вариант сока или смузи и отправить их в формочки для мороженого. Каким-то образом уже привычные вкусы раскрываются по-новому в замороженном виде. Среди моих любимых сочетаний — черника, банан и соевый йогурт.

Перевод: Евгения Карташева

Источник: onegreenplanet.org

« Возврат к списку

Все новости и статьи

10 невероятно полезных растений, которые легко выращивать

27.02.2026

Несомненно, существует множество сорняков — растений, на которые люди обращают недостаточное внимание, — которые съедобны, питательны и часто вкусны. К числу популярных относятся одуванчик, звездчатка, лебеда и портулак. Эти «сорняки», а также другие, такие как щавель, крапива и подорожник, достойны выращивания в качестве культур.


Полезные привычки, которые помогут вам сохранять ясность ума до 80 лет

25.02.2026

Некоторые люди доживают до 80 лет без перепадов настроения и с острым умом. Другие чувствуют себя истощенными, рассеянными и завязнувшими в долгосрочном стрессе. Почему такая разница?


Почему поглаживание кошек может вызывать статическое электричество

21.01.2026

Если вы когда-либо гладили свою кошку и чувствовали лёгкий щелчок, вы не одиноки. По словам автора IFLScience Рэйчел Фаннелл, неожиданный разряд появляется из-за статического электричества. Оно накапливается, когда ваша рука скользит по шерсти, а не из-за каких-либо действий вашей кошки.


Как медиатренды меняют общественное здравоохранение — и что мы можем с этим сделать

16.01.2026

В недавнем прошлом большая часть информации о здоровье поступала из учебников, от врачей и из рецензируемых журналов. Сегодня она поступает из видеороликов и вирусных постов в социальных сетях, многие из которых больше отличаются эффектностью, чем фактами.


Учёные нашли связь между возрастными изменениями лица и риском деменции

13.01.2026

Новое исследование показывает, что внешний вид человека может намекать на старение мозга задолго до появления заметных симптомов.


Экологи превратили необитаемый остров в место встреч для игуан, находящихся на грани вымирания

30.12.2025

Согласно пресс-релизу некоммерческой природоохранной организации Re:wild, в 2016 году защитники природы начали переселять малых антильских игуан с главного острова Ангилья, где неместные игуаны начали создавать проблемы и превосходить по численности находящиеся под угрозой исчезновения виды, на необитаемый островок под названием Прикли-Пир-Ист.


«Переосмысление растительного»: новый тренд на мировом рынке

19.11.2025

Каждый год аналитическая компания Innova Market Insights публикует прогноз главных тенденций в сфере питания. В списке трендов на 2025 год одно из центральных мест занимает направление «Rethinking Plants» – «Переосмысление растительного». Исследователи отмечают, что интерес к растительным продуктам не исчезает, но сам сам подход к ним заметно меняется.

Питомцы как семья: почему очень тщательный и внимательный уход – это не чересчур

13.11.2025

Когда журналистка New York Times Джудит Ньюман оставила своего золотистого ретривера Монти с догситтером, она подготовила четыре страницы подробных инструкций — от странных пищевых привычек пса до ситуаций, которые могут возникнуть в отделении неотложной помощи. То, что кажется чем-то чрезмерным, на самом деле подчёркивает растущую истину: наши питомцы больше не просто компаньоны; они — часть семьи.


Жизнь без сахара: 9 шагов к свободе от сладкой зависимости

05.11.2025

Не буду врать – я раньше тоже была фанаткой сладкого. Сколько из вас выросло, поедая сладкие конфеты, дрожжевой хлеб и булочки, а также большое количество мороженого? Я не знаю, как вы, но эти продукты были одними из самых привлекательных в моем детстве, когда речь шла о еде. К сожалению, эти продукты также вызвали ужасную сахарную зависимость, для избавления от которой мне потребовалось почти шестнадцать лет. Да, это было непросто, но после месяца без сахара мне больше не хотелось пробовать сладкое, и я даже обнаружила, что моя борьба с депрессией, которая длилась последние два года, практически сошла на нет (вместе с отвратительной привычкой к перееданию). Хотя запах и вид порции домашнего печенья с шоколадной крошкой или шоколадных конфет с арахисовой пастой всегда будут соблазнительными, я никогда не забуду, насколько лучше я себя чувствую без сахара.


Почему судьба лемуров и лесов Мадагаскара связана

08.10.2025

Западный Мадагаскар является домом для некоторых из беднейших общин страны и дикой природы, находящейся под наибольшей угрозой исчезновения, что создает взаимосвязанные проблемы для сохранения природы. Согласно Mongabay, типичные сухие леса региона сильно страдают от расчистки земель для меняющегося сельского хозяйства, добычи полезных ископаемых, плантаций и заготовки древесины. Почти 60% сухих лиственных пород в настоящее время занесены в список уязвимых, находящихся под угрозой исчезновения или находящихся под критической угрозой исчезновения.


5 причин, почему приматов никогда не следует держать в качестве домашних животных

18.06.2025

По оценкам, более 9 000 приматов содержатся в качестве домашних животных в Великобритании и 15 000 в США. Это проблема касается не только безответственных владельцев приматов, но и вообще понятия содержания приматов в качестве домашних животных. Людям нравится идея жить в гармонии с этими прекрасными, умными и любящими животными, но реальность жизни в человеческом доме не идиллична для этих бедных приматов.


Как распознать онкологию у ваших питомцев

12.06.2025

Мы все либо сами сталкивались с онкологией, либо знаем кого-то, кто пострадал от рака. Это болезнь, которая вредит тысячам людей, и есть много форм рака, которыми могут заболеть наши кошки и собаки. Поразительно, но у каждого третьего человека, скорее всего, будет какая-то форма рака. У каждой четвёртой собаки может развиться рак, а у кошек вероятность заболеть этой смертельной болезнью составляет один к пяти. Только у собак в США ежегодно диагностируется около шести миллионов новых случаев рака.


Шимпанзе используют как генетику, так и поведение, чтобы адаптироваться к различным условиям

18.04.2025

Шимпанзе удивительно адаптивны. В отличие от других нечеловеческих приматов, они живут в различных средах обитания и и выработали различные формы поведения, чтобы преуспевать в них.


10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле

11.03.2025

Из-за большого количества задач, развития технологий и постоянного визуального шума людям сложнее концентрироваться. Тяжело держать фокус внимания долго на чем-то одном, когда вокруг столько информации, чатов со всплывающими сообщениями, звуков, текстов и картинок. Если раньше проблемы с концентрацией в основном осложняли жизнь людям с синдромом дефицита внимания, то сейчас они касаются каждого из нас. Просто кто-то страдает в большей степени, а кто-то в меньшей. Хорошая новость в том, что повысить концентрацию можно. Как это сделать, мы рассказали в этой статье.




Психология цвета

04.03.2025

Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем  этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.


В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака

11.10.2024

Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.


  наши проекты