«Вегетарианский вестник», №3, март, 1904 год, стр 7-14

«Вегетарианский вестник», №3, март, 1904 год, стр 7-14

Из «Вегетарианского вестника». Продолжение.

Для предупреждения всего человечества составил д-р Фридрих фон-Гаусегер.

«Ужасающий пример», №3, март, 1904 год, стр 7-14

Поистине, люди, наводящие ужас, начинают серьезно нарушать покой наших сограждан, предающихся безмятежной радости по поводу наших культурных успехов. Я говорю не о социалистах и не о нигилистах, так как о них давно уже заботится бдительная полиция, особенно после того, как динамит был признан веществом, далеко не способствующий общему благополучию. Я говорю о так-называемых вегетарианцах, о том обществе, о том обществе, которое воображает, что оно нашло естественный образ жизни и усвоило себе житейскую мудрость. Оно проповедует воздержание от мяса и таким образом затрагивает привычку , еще связывающую мирными узами различнейшие партии: либералов, националистов, клерикалов, феодалов и т.д. Разумеется, с самого начала я был убежден, в необходимости бороться до последней крайности с противными культурными воззрениями этой шайки, а потому я и углубился в сочинения этих людей, со скоро достигнутым намерением из их же лагеря добыть себе оружие.

В еде я, правда, правда дилетант, но я скоро увидел, что многие из писаний этих господь трактует о таких вещах, о которых каждый призван говорить: о философии, истории культуры, гуманизме и т.п. Прежде всего я нашел там утверждение, что у нас на свете далеко не все так хорошо, как бы могло быть, что болезни, смерть, человеческие страсти и проч. Причиняют нам гораздо больше неприятностей, чем предназначила нам сама природа. Я считаю это воззрение не только не правильным, но даже возмутительным, так как оно способно возбудить недовольство и ипохондрию. Правда, я сам не здоров, правда также, то я не знаю ни одного вполне здорового человека, правда, наконец, что в списках покойников указываются все случаи болезней и не в преклонном возрасте. Но ведь только научно-образованный человек успокоит себя тем, что то, что случилось с другим, не должно обязательно случиться и с ним.

Итак, я мог бы спокойно отложить в сторону произведения Глейца, Бальцера, Грахама и пр. В уверенности, что они не могут поколебать основ и установившихся воззрений нашего времени, если бы все умножающиеся случаи так-называемого обращения в вегетарианство не доказали, что даже самое бессмысленное находить своих приверженцев, если немедленно же не принять самых крутых мер. В виду этого я решился доказать всю пагубность этого учения поучительным примером и избрал самого себя объектом для экспериментов. Почему же и не сделать так? Ведь были же самоотверженные мужи науки, которые для доказывания истины проделывали нечто подобное на самих себе: различные операции, впрыскивания ядов, прививки бактерий и т.д. Одним словом, я решился до тех пор не есть мяса и быть вегетарианцем, пока следствия этого не проявятся в таких формах, что я в состоянии буду служить устрашающим примером для других. Моему намерению содействовало еще то обстоятельство, что у меня болела грудь и врачи уверяли меня, что вредные последствия этого можно устранить лишь особенно обильной мясной пищей и питьем пива (!). Наконец, у меня был ревматизм в руке, который уже два года нельзя было вылечить никакими средствами: он тоже способствовал истощению моих уже ослабивших сил и обещал быть верным союзником в моем человеколюбивом подвиге. Само собой разумеется, что я не сообщил моему доктору о моей попытке к самоубийству. Но когда через шесть месяцев строгого вегетарианского питания обнаружились совершенно другие результаты, чем я ожидал, я просто потерял почву под ногами. Вероятно благодаря кокой-нибудь неприятной случайности, уже через несколько дней исчез без следа мой ревматизм, который я так долго и безрезультатно лечил; кашель и отделение мокроты заметно уменьшилось; я чувствовал, что мои силы, а с ними и охота жить – все увеличиваются; сон стал продолжительнее и спокойнее, головокружения, головная боль и расстройства пищеварения, которые меня часто и серьезно беспокоили, более не повторялись, а равно исчезло окончательно расположение к часто повторяющимся воспалениям горла; со всех сторон меня поздравляли по случаю того, что я стал гораздо здоровее на вид. Одним словом, мое положение стало настолько нормальным, что я почувствовал крайнюю необходимость посоветоваться с доктором. Желая слышать беспристрастное суждение, я, конечно не рассказал ему о своем подвиге, а лишь выспрашивал его о том, что он думает о вегетарианском образе жизни. Он с убеждением предостерегал меня от такового и поучительно сообщил мне, что растительные вещества недостаточно питательны, что их поэтому надо съедать громадное количество, какое может выдержать лишь невероятно сильный желудок, что для переваривания их надо делать очень много движений, что именно то раздражение, что производит мясо, весьма полезно и содействует преодолению таких душевных напряжений, которых требуют наши жизненные условия, и что, наконец, вследствие этого и многих других причин, философских, химических, этнографических и медицинских, смешанная пища есть естественная подходящая для человека. Во время его красноречивых и весьма научных объяснений я увидал, как я был неправ, что чувствовал как раз обратное тому, что говорилось. Я признался тогда ему с моем опыте и извинился за ненаучную постановку его. Он утешил меня и сообщил, что то, что я испытал, вполне возможно, так как вегетарианство с лечебными целями дает иногда благоприятные результаты и что моя натура, вероятно, отнеслась к нему как к лечению, но что шесть месяцев вполне достаточно для опыта и теперь мне следует опять обратиться к мясной пище.

Я вздохнул свободнее: я увидел себя теперь ближе к намеченной цели и продолжал без перерыва мой опыт. Хотя мое состояние все улучшалось, я все-таки черпал надежду из разговоров с сведущими людьми всяких категорий, врачами, химиками, землевладельцами и т.д. и из чтения вполне научных работ. Одни говорили, что через год, а другие, что через два года я почувствую вредные последствия своего образа жизни; одни предсказывали, что я отращу брюхо, другие, что похудею, как скелет, и угрозы эти и поддерживали мою бодрость. Для вящшаго убеждения мне служило еще одно сочинение, в котором с величайшей точность на основании научно обставленных опытов и данных химии было доказано, что невозможно жить, ведя вегетарианский образ жизни. Все и во всем были согласны, одно лишь было не согласно со всеми – вегетарианец был жив и чувствовал себя исключительно хорошо. Как будет этот человек в состоянии оправдать свое существование перед научным ареопагом? Я объяснил себе это обстоятельство тем, что наше поколение слишком испорчено, чтобы погибнуть от заведомо вредного образа жизни. Разве мы не знаем лиц, привыкших к мышьяку и морфию? Разве никотин, кофеин, теин, хинин и т.д. не яды? А ведь какое количество этих ядов выносят люди, вовсе не отправляясь из-за них к праотцам!

Мои ученые советчики тоже не смущались; по их мнению, взрослый человек может многое вынести, а вот ребенка воспитывать при таком же режиме не следует рисковать. Последствия сейчас же обнаружатся в виде недостаточного образования костей, золотушности, общей слабости, недостаточной стойкости организма, и т.д. Дело совести подвергать ребенка такой опасности.

Во мне блеснула геройская мысль. Я знал, что не могу отдать на гибель моего ребенка без жены. Но разве мы не читали, что наши предки для спасения отечества жертвовали и женами, и детьми? Разве не последовала Нанна на костер за трупом своего мужа? Разве Зигрунь не разделила могилы с Хельгисом? Мое решение было бесповоротно, а жену и ребенка я нашел готовыми к смерти. Жертва была принесена тем охотнее, что я во многих семьях знал детей, которые уже много лет получали лишь растительную пищу и противно всем знакомым находились в цветущем состоянии и никогда не болели, а в одной знакомой мне семье, питающейся только растительной пищей, я видел уже взрослых детей, во всю жизнь не евших мяса и тем не менее крепких и настолько здоровых, что ни разу им не приходилось обращаться к помощи врача. Такие обманы природы бывают и в других местах, как я узнал из различных сочинений (д-ра Рейха, д-ра Бильфангера, Гана и др.), в которых встречаются даже такие утверждения, будто опытом доказано, что растительная пища легче переноситься детьми, что смешанная, способствует их процветанию, ограждает от болезней и вообще дает возможность лучше переносить таковые. Такому ослеплению надо было противопоставить грандиозную жертву: уже более года моя жена и ребенок питаются растительной пищей.

И у них появился обманчиво здоровый вид, побуждающий то одного, то другого ступить на опасный путь вегетарианства, что делается обыкновенно в той стадии упадка жизненных сил, когда уже ничего не помогает. Здоровье моей жены улучшилось в такой же степени, как и мое; в короткое время к ней возвратилось полное зрение, в высшей степени ослабленное уже в течении многих лет, и она опять может подолгу читать и вязать – результат, которого не могли вызвать кисточки и тинктуры. Мой сын сразу освободился от катарра желудка и так свеж и бодр, как никогда.

Разве этого было не достаточно, чтобы упасть духом? Но человек, преисполненный убеждения и веры в науку, которая одна лишь может облагодетельствовать всех, не так легко отказывается от своего самоотверженного решения. Позднее, но все еще во время, я узнал, что вегетарианский образ жизни еще может иногда быть полезным для тела, но оказывает вреднейшее влияние на мозг, а следовательно и на мозговую деятельность. Как я обрадовался, заметив на себе и жене это влияние, расстраивающее мозговую деятельность! Мы все поймали себя на том, что мы уже не можем с прежней силой убеждения противостоять принципам вегетарианства, мало того, даже бесповоротно усваивать их себе.

Мы стали признавать Кювье выдающимся ученым за то, что он провозгласил человека плотоядным существом, начали не без радости замечать, что наши зубы сходны с зубами плотоядных обезьян, начали наконец, считать необходимым для развития промышленности и народного хозяйства убой безвредных и высокоорганизованных животных не только излишеством, но даже своего рода дикостью – короче сказать, ослабев умом, бесповоротно кинулись в объятия вегетарианства. Что же делать! Жертва принесена, ужасающий пример на лицо, а в том и состояло мое намерение. Ели бы кто-нибудь более сведущий и менее поврежденный умом, чем я, пожелал добавить что-нибудь к этим ужасам вегетарианства, то это было бы весьма желательно для пользы благого дела.

Под статьей сделанной автором следующая приписка: «Я привел этот рассказ с той целью, чтобы указать на то, каким образом иногда еще могут излечивать болезни. Весьма возможно, что среди моих уважаемых читателей найдутся такие, которые испробовали уже без результата все возможное против своих болезней, и могли бы в крайности прибегнуть к такому опыту (вегетарианскому образу жизни) и, может быть, восстановит свое здоровье. Еще и для того поместил свою статейку на страницах своей книги, что, к сожалению, как среди врачей, так и средине посвященной публики распространено ошибочное воззрение, будто очень отощавший пациент может увеличить свои силы лишь мясом, мясными супаи, пивом, вином и т.п.»

« Возврат к списку

Все новости и статьи

Могут ли ветеринары есть мясо?

28.09.2022

Думая о ветеринарах, вы, вероятно, не задаетесь вопросом об их рационах. Одна из ветеринарных организаций в Великобритании высказалась против тех, кто лечит животных, но при этом их ест.

Натуральный домашний витамин С у вас дома

26.09.2022

Большинство из нас постоянно находятся в поиске способов улучшить и поддержать иммунную систему. Когда дело доходит до ее укрепления, на помощь приходит один из самых известных природных агентов – витамин С!

Рассказ бывшей активистки Zero Waste Jar (Весь мусор в одной банке) о жизни с низким уровнем отходов

20.09.2022

Несколько лет назад я приняла довольно трудное и крайне неудобное решение хранить все свои отходы в стеклянной банке. Я хотела сделать как можно больший экологический вклад, и вести разговор о том, как выступать за более зелёную и здоровую планету. Это радикальное решение имело много непредвиденных последствий, поэтому я рассказываю свою историю ниже, в надежде освободить всех вас от того, что я начала воспринимать как тиранию банки.

Как Мальдивы борются с климатическим кризисом с помощью коралловых рифов

20.09.2022

Мальдивы. Известны своими переливчатыми голубыми водами, яркими белыми песками и атоллами, которые вы можете видеть на всём пути до своих апартаментов.

Творчество или жестокое обращение в сложных отношениях мира искусства с животными

15.09.2022

От пигментов в красках до инсталляций в галереях, животные уже давно используются в искусстве. Многие придерживаются позиции, что художникам должно быть позволено их творческое самовыражение. Но почему прихоть художника важнее жизни животного?

Джейн Гудолл – голос мира природы

13.09.2022

Чтобы посвятить всю свою жизнь изучению редких животных и их защите, нужно иметь силы, стойкость, безграничную любовь и, конечно же, веру в результат! У Джейн Гудолл все это есть. Ее вклад в антропологию и защиту окружающей среды велик и значим!

Как сохранить базилик для зимнего использования

09.09.2022

Базилик – хорошо сочетается с сочными, свежевыращенными помидорками, и его можно добавлять во многие блюда для придания средиземноморского вкуса.

8 самодельных веганских масок для сияющей кожи лица

05.09.2022

«Наденьте маску на себя, прежде чем помогать другим». Это означает, что, если вы не уделяете время себе, у вас не хватит терпения, энергии или стремления делать это для других. Важно баловать себя время от времени — умственно и физически. Всё, что нужно, это 5–15 минут в день. У вас получится! И эти приготовленные в домашних условиях веганские маски для лица — идеальный способ расслабиться дома.

Может ли болезнь ящур покончить с животноводством в Индонезии?

02.09.2022

В Индонезии распространяется ящур, что порождает опасения паралича в животноводческом секторе.

Мексика переживает опасную засуху, в то время как такие компании, как Coca-Cola и Heineken, берут миллиарды литров воды из общественных водохранилищ

23.08.2022

Мексика переживает опасную засуху, поскольку компании, производящие напитки, продолжают использовать миллиарды литров воды. Засуха на севере Мексики настолько сильная, что в Монтеррее пересохли все краны. Пипас, или грузовики для доставки воды, это единственный способ для общины получить воду. Поскольку многие люди не могут позволить себе бутилированную воду, общественность всё больше злится на такие компании, как Coca-Cola и Heineken, которые берут миллиарды литров воды из общественных водоемов, согласно статье Guardian.

8 причин, почему пить бутилированную воду вредно для здоровья

29.04.2022

Вот восемь причин, по которым вам следует пересмотреть употребление бутилированной воды.

Растительные продукты с самым высоким содержанием жирных кислот омега-3

22.04.2022

К сожалению, современные рационы сильно перекошены в пользу омега-6, так что люди, стремящиеся питаться здорово и обеспокоенные данным вопросом, должны искать источники омега-3 (и уменьшать количество продуктов с омега-6), чтобы сбалансировать содержание этих жиров в пище. Это та причина, что делает поедание рыбы или принятие капсул с рыбьим жиром такой востребованной практикой. К счастью, вам не нужно полагаться на рыбу, чтобы получить омега-3. Вот несколько растительных вариантов.

Кто покупает мясо на растительной основе и почему

20.12.2021

Продажи заменителей мяса на растительной основе за последний год резко выросли, поскольку потребители больше, чем когда-либо прежде, обращают внимание на пользу, питательную ценность, экологичность и происхождение продуктов питания. Но кто именно является движущей силой роста производства растительных аналогов мяса, и какие причины наиболее важны для того, чтобы побудить потребителей обратить внимание на альтернативные белки?

Как вернуться на правильный путь, если попытка стать веганом кажется сложной

16.12.2021

Веганство может казаться непомерным, когда вы новичок и пытаетесь сделать всё идеально. Независимо от того, сосредотачиваетесь ли вы на растительном рационе или полностью отказываетесь от невеганской косметики, одежды и привычек, превращение в вегана может оказаться немного трудным. Хотя есть люди, которые будут проповедовать веганский перфекционизм, реальность такова, что гораздо важнее не торопиться и делать то, что лучше для вас (при этом уважая планету и животных).

Почему мясной парадокс вызывает когнитивный диссонанс у миллионов людей

10.12.2021

В недавней обзорной статье были выявлены причины когнитивного диссонанса, с которым многие из нас имеют дело ежедневно, и который называется мясным парадоксом. В основе парадокса лежит конфликт: большинство из нас любят животных, но с удовольствием едят животных, содержащихся в жестоких условиях.

«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья

12.05.2021

«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья

Хотите лично познакомиться с редакцией Vegetarian? Есть идеальный повод для этого – акция «Вырастим лес вместе!», которая пройдет уже в это воскресенье, 16 мая. Приезжайте, чтобы пообщаться, высадить деревья, убраться и провести выходной день на природе.

  наши проекты