«Вегетарианский вестник», №3, март, 1904 год, стр 7-14

«Вегетарианский вестник», №3, март, 1904 год, стр 7-14

Из «Вегетарианского вестника». Продолжение.

Для предупреждения всего человечества составил д-р Фридрих фон-Гаусегер.

«Ужасающий пример», №3, март, 1904 год, стр 7-14

Поистине, люди, наводящие ужас, начинают серьезно нарушать покой наших сограждан, предающихся безмятежной радости по поводу наших культурных успехов. Я говорю не о социалистах и не о нигилистах, так как о них давно уже заботится бдительная полиция, особенно после того, как динамит был признан веществом, далеко не способствующий общему благополучию. Я говорю о так-называемых вегетарианцах, о том обществе, о том обществе, которое воображает, что оно нашло естественный образ жизни и усвоило себе житейскую мудрость. Оно проповедует воздержание от мяса и таким образом затрагивает привычку , еще связывающую мирными узами различнейшие партии: либералов, националистов, клерикалов, феодалов и т.д. Разумеется, с самого начала я был убежден, в необходимости бороться до последней крайности с противными культурными воззрениями этой шайки, а потому я и углубился в сочинения этих людей, со скоро достигнутым намерением из их же лагеря добыть себе оружие.

В еде я, правда, правда дилетант, но я скоро увидел, что многие из писаний этих господь трактует о таких вещах, о которых каждый призван говорить: о философии, истории культуры, гуманизме и т.п. Прежде всего я нашел там утверждение, что у нас на свете далеко не все так хорошо, как бы могло быть, что болезни, смерть, человеческие страсти и проч. Причиняют нам гораздо больше неприятностей, чем предназначила нам сама природа. Я считаю это воззрение не только не правильным, но даже возмутительным, так как оно способно возбудить недовольство и ипохондрию. Правда, я сам не здоров, правда также, то я не знаю ни одного вполне здорового человека, правда, наконец, что в списках покойников указываются все случаи болезней и не в преклонном возрасте. Но ведь только научно-образованный человек успокоит себя тем, что то, что случилось с другим, не должно обязательно случиться и с ним.

Итак, я мог бы спокойно отложить в сторону произведения Глейца, Бальцера, Грахама и пр. В уверенности, что они не могут поколебать основ и установившихся воззрений нашего времени, если бы все умножающиеся случаи так-называемого обращения в вегетарианство не доказали, что даже самое бессмысленное находить своих приверженцев, если немедленно же не принять самых крутых мер. В виду этого я решился доказать всю пагубность этого учения поучительным примером и избрал самого себя объектом для экспериментов. Почему же и не сделать так? Ведь были же самоотверженные мужи науки, которые для доказывания истины проделывали нечто подобное на самих себе: различные операции, впрыскивания ядов, прививки бактерий и т.д. Одним словом, я решился до тех пор не есть мяса и быть вегетарианцем, пока следствия этого не проявятся в таких формах, что я в состоянии буду служить устрашающим примером для других. Моему намерению содействовало еще то обстоятельство, что у меня болела грудь и врачи уверяли меня, что вредные последствия этого можно устранить лишь особенно обильной мясной пищей и питьем пива (!). Наконец, у меня был ревматизм в руке, который уже два года нельзя было вылечить никакими средствами: он тоже способствовал истощению моих уже ослабивших сил и обещал быть верным союзником в моем человеколюбивом подвиге. Само собой разумеется, что я не сообщил моему доктору о моей попытке к самоубийству. Но когда через шесть месяцев строгого вегетарианского питания обнаружились совершенно другие результаты, чем я ожидал, я просто потерял почву под ногами. Вероятно благодаря кокой-нибудь неприятной случайности, уже через несколько дней исчез без следа мой ревматизм, который я так долго и безрезультатно лечил; кашель и отделение мокроты заметно уменьшилось; я чувствовал, что мои силы, а с ними и охота жить – все увеличиваются; сон стал продолжительнее и спокойнее, головокружения, головная боль и расстройства пищеварения, которые меня часто и серьезно беспокоили, более не повторялись, а равно исчезло окончательно расположение к часто повторяющимся воспалениям горла; со всех сторон меня поздравляли по случаю того, что я стал гораздо здоровее на вид. Одним словом, мое положение стало настолько нормальным, что я почувствовал крайнюю необходимость посоветоваться с доктором. Желая слышать беспристрастное суждение, я, конечно не рассказал ему о своем подвиге, а лишь выспрашивал его о том, что он думает о вегетарианском образе жизни. Он с убеждением предостерегал меня от такового и поучительно сообщил мне, что растительные вещества недостаточно питательны, что их поэтому надо съедать громадное количество, какое может выдержать лишь невероятно сильный желудок, что для переваривания их надо делать очень много движений, что именно то раздражение, что производит мясо, весьма полезно и содействует преодолению таких душевных напряжений, которых требуют наши жизненные условия, и что, наконец, вследствие этого и многих других причин, философских, химических, этнографических и медицинских, смешанная пища есть естественная подходящая для человека. Во время его красноречивых и весьма научных объяснений я увидал, как я был неправ, что чувствовал как раз обратное тому, что говорилось. Я признался тогда ему с моем опыте и извинился за ненаучную постановку его. Он утешил меня и сообщил, что то, что я испытал, вполне возможно, так как вегетарианство с лечебными целями дает иногда благоприятные результаты и что моя натура, вероятно, отнеслась к нему как к лечению, но что шесть месяцев вполне достаточно для опыта и теперь мне следует опять обратиться к мясной пище.

Я вздохнул свободнее: я увидел себя теперь ближе к намеченной цели и продолжал без перерыва мой опыт. Хотя мое состояние все улучшалось, я все-таки черпал надежду из разговоров с сведущими людьми всяких категорий, врачами, химиками, землевладельцами и т.д. и из чтения вполне научных работ. Одни говорили, что через год, а другие, что через два года я почувствую вредные последствия своего образа жизни; одни предсказывали, что я отращу брюхо, другие, что похудею, как скелет, и угрозы эти и поддерживали мою бодрость. Для вящшаго убеждения мне служило еще одно сочинение, в котором с величайшей точность на основании научно обставленных опытов и данных химии было доказано, что невозможно жить, ведя вегетарианский образ жизни. Все и во всем были согласны, одно лишь было не согласно со всеми – вегетарианец был жив и чувствовал себя исключительно хорошо. Как будет этот человек в состоянии оправдать свое существование перед научным ареопагом? Я объяснил себе это обстоятельство тем, что наше поколение слишком испорчено, чтобы погибнуть от заведомо вредного образа жизни. Разве мы не знаем лиц, привыкших к мышьяку и морфию? Разве никотин, кофеин, теин, хинин и т.д. не яды? А ведь какое количество этих ядов выносят люди, вовсе не отправляясь из-за них к праотцам!

Мои ученые советчики тоже не смущались; по их мнению, взрослый человек может многое вынести, а вот ребенка воспитывать при таком же режиме не следует рисковать. Последствия сейчас же обнаружатся в виде недостаточного образования костей, золотушности, общей слабости, недостаточной стойкости организма, и т.д. Дело совести подвергать ребенка такой опасности.

Во мне блеснула геройская мысль. Я знал, что не могу отдать на гибель моего ребенка без жены. Но разве мы не читали, что наши предки для спасения отечества жертвовали и женами, и детьми? Разве не последовала Нанна на костер за трупом своего мужа? Разве Зигрунь не разделила могилы с Хельгисом? Мое решение было бесповоротно, а жену и ребенка я нашел готовыми к смерти. Жертва была принесена тем охотнее, что я во многих семьях знал детей, которые уже много лет получали лишь растительную пищу и противно всем знакомым находились в цветущем состоянии и никогда не болели, а в одной знакомой мне семье, питающейся только растительной пищей, я видел уже взрослых детей, во всю жизнь не евших мяса и тем не менее крепких и настолько здоровых, что ни разу им не приходилось обращаться к помощи врача. Такие обманы природы бывают и в других местах, как я узнал из различных сочинений (д-ра Рейха, д-ра Бильфангера, Гана и др.), в которых встречаются даже такие утверждения, будто опытом доказано, что растительная пища легче переноситься детьми, что смешанная, способствует их процветанию, ограждает от болезней и вообще дает возможность лучше переносить таковые. Такому ослеплению надо было противопоставить грандиозную жертву: уже более года моя жена и ребенок питаются растительной пищей.

И у них появился обманчиво здоровый вид, побуждающий то одного, то другого ступить на опасный путь вегетарианства, что делается обыкновенно в той стадии упадка жизненных сил, когда уже ничего не помогает. Здоровье моей жены улучшилось в такой же степени, как и мое; в короткое время к ней возвратилось полное зрение, в высшей степени ослабленное уже в течении многих лет, и она опять может подолгу читать и вязать – результат, которого не могли вызвать кисточки и тинктуры. Мой сын сразу освободился от катарра желудка и так свеж и бодр, как никогда.

Разве этого было не достаточно, чтобы упасть духом? Но человек, преисполненный убеждения и веры в науку, которая одна лишь может облагодетельствовать всех, не так легко отказывается от своего самоотверженного решения. Позднее, но все еще во время, я узнал, что вегетарианский образ жизни еще может иногда быть полезным для тела, но оказывает вреднейшее влияние на мозг, а следовательно и на мозговую деятельность. Как я обрадовался, заметив на себе и жене это влияние, расстраивающее мозговую деятельность! Мы все поймали себя на том, что мы уже не можем с прежней силой убеждения противостоять принципам вегетарианства, мало того, даже бесповоротно усваивать их себе.

Мы стали признавать Кювье выдающимся ученым за то, что он провозгласил человека плотоядным существом, начали не без радости замечать, что наши зубы сходны с зубами плотоядных обезьян, начали наконец, считать необходимым для развития промышленности и народного хозяйства убой безвредных и высокоорганизованных животных не только излишеством, но даже своего рода дикостью – короче сказать, ослабев умом, бесповоротно кинулись в объятия вегетарианства. Что же делать! Жертва принесена, ужасающий пример на лицо, а в том и состояло мое намерение. Ели бы кто-нибудь более сведущий и менее поврежденный умом, чем я, пожелал добавить что-нибудь к этим ужасам вегетарианства, то это было бы весьма желательно для пользы благого дела.

Под статьей сделанной автором следующая приписка: «Я привел этот рассказ с той целью, чтобы указать на то, каким образом иногда еще могут излечивать болезни. Весьма возможно, что среди моих уважаемых читателей найдутся такие, которые испробовали уже без результата все возможное против своих болезней, и могли бы в крайности прибегнуть к такому опыту (вегетарианскому образу жизни) и, может быть, восстановит свое здоровье. Еще и для того поместил свою статейку на страницах своей книги, что, к сожалению, как среди врачей, так и средине посвященной публики распространено ошибочное воззрение, будто очень отощавший пациент может увеличить свои силы лишь мясом, мясными супаи, пивом, вином и т.п.»

« Возврат к списку

Все новости и статьи

Проращивать или нет: какие зерновые лучше?

07.06.2024

Мне часто задают вопрос, как эксперту по питанию: «Следует ли проращивать зерновые?» И хотя я хотела бы, чтобы ответ был столь же простым, как «да» или «нет», правда в том (как и большинстве других случаев), что то, как вы готовите свои зерновые, — это личный выбор, который вам нужно будет сделать самим.


10 печально известных пищевых красителей в обычных продуктах

07.06.2024

Пищевые красители широко используются в обычных продуктах питания для улучшения их внешнего вида, но многие из этих красителей могут оказывать пагубное воздействие на наше здоровье. Понимание того, какие продукты обычно содержат пресловутые пищевые красители и потенциальные риски, которые они представляют, а также изучение натуральных альтернатив имеют решающее значение для принятия обоснованных решений о потреблении данных продуктов питания с такими красителями. В этой статье мы обсудим 10 печально известных пищевых красителей, продукты, в которых они обычно встречаются, их пагубные последствия и предложим потенциальные натуральные альтернативы для более здорового выбора.


10 натуральных растительных средств для облегчения изжоги

03.06.2024

Изжога, характеризующаяся ощущением жжения в груди, является распространенной проблемой пищеварения, которая может причинять дискомфорт. Если вы ищете натуральные способы облегчения изжоги, растительные средства могут быть безопасным и эффективным вариантом. В этом руководстве мы рассмотрим десять натуральных растительных средств, которые могут помочь облегчить симптомы изжоги. Эти средства могут быть чрезвычайно полезны в сочетании с другими методами лечения, такими как избегание острой пищи, а также продуктов, вызывающих воспаление. Узнайте об их преимуществах и о том, как они могут облегчить этот пищеварительный дискомфорт.

Почему осьминоги меняют форму и цвет

24.05.2024

Головоногие, в том числе осьминоги, каракатицы и кальмары, обладают замечательной способностью менять цвет, рисунок и текстуру своей кожи со скоростью, не имеющей себе равных в животном мире. Майкл Веккионе, куратор отдела головоногих в Смитсоновском национальном музее естественной истории, подчеркнул это явление, отметив эволюционное значение этих адаптаций, особенно учитывая, что большинство головоногих являются дальтониками.

Знаете ли вы, что у многих животных есть третье веко?

21.05.2024

Если вы когда-либо наблюдали за своими питомцами в момент их сна или когда вы их гладите, вы, возможно, видели плотную мембрану в уголке их глаза. Но какова именно её цель, и почему у людей её нет?

Знаете ли вы, что куры могут краснеть?

14.05.2024

Куры, которых часто упускают из виду из-за сложности их эмоциональной сферы, уже давно являются объектом заблуждений относительно их интеллекта и эмоционального диапазона. Однако недавнее исследование, проведённое этологом Дельфиной Суле и её командой из Университета Тура, проливает свет на эмоциональную жизнь этих птиц, предполагая, что покраснение лицевой части головы у куриц может указывать на их эмоциональное состояние, как и у людей.

4 способа сохранить кожу увлажнённой

03.05.2024

Что именно означает поддерживать кожу увлажнённой и почему это важно? Поддержание нашей кожи увлажнённой означает удержание в ней влаги, чтобы она оставалась упругой и обладала хорошей эластичностью.

6 традиционных японских оздоровительных ритуалов, которые стоит добавить в свою повседневную жизнь

25.04.2024

Сбалансированный, здоровый образ жизни глубоко интегрирован в культуру Японии. На протяжении веков японцы культивируют осознанность и заботу о себе в своей повседневной деятельности, которая в конечном итоге может изменять жизнь. От приготовления пищи и принятия ванны до чаепития и расстановки цветов, японская культура усовершенствовала искусство превращения повседневной жизни в практику медитации, способствующую здоровью и счастью.


7 удивительных способов использования соли в вашем доме и саду!

08.04.2024

Соль — это то, что всегда есть на нашей полке в кухне. Мы то и дело приправляем солью нашу еду. Хотя для многих это неотъемлемая часть приема пищи, многие люди пытаются регулировать потребление соли, и на то есть веские причины. Хотя нашему организму требуется определенный уровень соли, слишком много соли в рационе может стать проблемой.

Действительно ли животные могут чуять страх?

27.03.2024

Многие животные обладают хорошим обонянием, но могут ли они учуять химические сигналы, указывающие на то, что человек боится?

15 священных зверей: животные, имеющие значение в священных книгах, эпосах и искусстве

12.03.2024

На протяжении всей истории животные играют значительную роль в наших духовных и культурных повествованиях. От древних священных книг до сказок и художественных представлений, эти существа почитаются за то, с чем они ассоциируются и чему учат нас. В этой статье мы рассмотрим значения 15 замечательных животных, упоминаемых в священных книгах, эпосах и произведениях искусства и взглянем на богатую палитру человеческих верований и воображения.

Вы будете шокированы тем, как содержание белых медведей в зоопарках и аквариумах влияет на этих животных

07.03.2024

Первый зоопарк США открылся в Филадельфии, штат Пенсильвания, в 1874 году. С тех пор зоопарки и морские парки стали популярным источником семейных развлечений. Родители фотографируют детей с лицами, прижатыми к стеклянной стене, когда животное смотрит на них, а в некоторых местах люди даже платят, чтобы сфотографироваться с тигром или медвежонком. Кому-то всё это кажется невинным, и увидеть диких и экзотических животных воочию может быть невероятным опытом, но какой ценой?

Количество смертельных нападений акул удвоились в 2023 году

15.02.2024

В 2023 году количество смертельных нападений акул удвоилось по сравнению с предыдущим годом. Ранее, в 2022 году, сообщалось только о пяти смертельных случаях от укусов акул. Это число выросло до десяти в 2023 году. Из этих десяти смертельных встреч с акулами четыре произошли в Австралии. Сёрферы чаще становились жертвами нападения акулы, чем люди, которые бродили в воде или плавали.

Мифы о здоровье, которые давно опровергли

08.02.2024

Люди хотят жить как можно дольше, а для этого просто необходимо уделять внимание своему здоровью. Именно поэтому на тему «что полезно, а что вредно» развелось просто огромное количество мифов. Сегодня мы разберем некоторые из них.

10 животных, обладающих самыми выдающимися навыками решения проблем

01.02.2024

Умение решать проблемы — это качество характерно не только для людей. Многие животные с течением времени развили уникальные способности решать проблемы, связанные с питанием, выживанием и накоплением социального капитала. Ниже представлены 10 удивительных животных, обладающих замечательными способностями к решению проблем!

В поисках тишины в современном мире

16.01.2024

Вся наша жизнь – это сочетание тишины и шума как внутри нас, так и снаружи. Парадокс в том, что мы можем ощутить тишину и покой даже в кажущиеся громкими моменты (симфонический концерт, концерт хэви-метала). Однако тишина вокруг может рождать и внутреннее беспокойство, негативные разговоры с самим собой и неспособность сосредоточиться. Получается, что беспрецедентный уровень шума и нежелательные отвлекающие факторы находятся везде. Как нам найти тишину в мире шума, и почему это может быть важно для нас?

  наши проекты