Veg-Обзор литературы, музыки и кинематографа

Veg-Обзор литературы, музыки и кинематографа

Хотя  достоверные статистические  данные о количестве вегетарианцев и росте числа последователей  вегетарианства/веганства в российском обществе отсутствуют, даже невооруженным глазом видно — ряды вегетарианцев множатся. Открываются новые вегетарианские кафе, рестораны, магазины, возникают интернет-сайты, группы в социальных сетях, посвященные этой теме, издаются книги о «вкусной и здоровой вегетарианской пище», сочиняются песни в защиту прав животных и снимаются фильмы, живописующие ужасы скотобоен и прелести здорового образа жизни на основе растительной диеты. Предлагаем вниманию читателей краткий обзор новостей, относящихся к литературе, кинематографу и музыке из мира вегетарианства/веганства.  Литература  Поваренная книга под названием «Понедельники без мяса» была  написана сэром Полом Маккартни в соавторстве с друзьями — моделью Твигги, актером Кевином Спейси, актрисой Гвинет Пэлтроу и поваром Джейми Оливером. Твигги, которую иногда называют первой супермоделью 20-го века, еще в 90-ые годы прошлого столетия начала кампанию по отказу от натурального меха в индустрии моды.  Кевин Спейси  не чужд общественной деятельности, он поборник демократии, друг Клинтона, Чавеса и Горбачёва (и большой поклонник Чехова). Певица и актриса Пэлтроу известна «зелёной» ориентацией и пристрастием к правильному питанию. В своей любви к растениям Гвинет зашла настолько далеко, что назвала дочь Эппл (Яблоко), мотивируя это тем, что «нет слова более милого и приятного». Джейми Оливер — знаменитый британский повар, телеведущий, ресторатор и автор книг по кулинарии.  Сам же Маккартни вегетарианствует еще с 70-ых годов, с подачи первой жены Линды (книга включает семейные фото — Линда, Пол и Стелла Маккартни ). «Понедельники без мяса» стали частью одноименной рекламной кампании, начатой еще в 2009 году. Почему «Понедельники без мяса»? Друзья призывают жителей Туманного Альбиона  хотя бы один день в неделю воздерживаться от мяса, что, по их мнению, будет способствовать оздоровлению нации, улучшению экологической ситуации и хотя бы отчасти облегчит участь несчастных животных. Несомненно, книга найдет спрос в среде британских вегетарианцев, которых приблизительно 3 млн., и в среде битломанов, которых, возможно, не меньше.  Музыка  Теперь обратимся к музыке, пропагандирующей идеи вегетарианства и веганства. Это, прежде всего, музыка straight edge (стрейт-эйдж). С одной стороны, движение straight edge — вдохновляющая сила творчества некоторых современных коллективов и исполнителей, исповедующих веганские/вегетарианские взгляды, с другой — именно определенная музыкальная субкультура, в известном смысле, породила straight edge или, во всяком случае, стала его питательной почвой. Straight edge — это ответвление хардкор-субкультуры, возникшее как реакция на сексуальную распущенность и гедонизм панк-рока. В своей простейшей форме философия straight edge отрицает употребление алкоголя, табака и любых наркотиков. Довольно часто сюда входит вегетарианский и веганский образ жизни, отказ от кофеина, медицинских препаратов и свободного общения с противоположным полом. Сам термин был заимствован из творчества группы Minor Threat, написавшей песню под названием «Straight Edge». Характерные настроения встречаются в песнях группы с начала 1980-х годов. На протяжении периода «youth crew», начавшегося в середине 1980-х годов, музыка оказывала большое влияние на поклонников straight edge. Новые ответвления течения, получившие распространение в это время, исходили из идей, представленных в песнях. Группы Youth of Today, Gorilla Biscuits, Chain of Strength, Uniform Choice были тогда известны. Начиная с середины 1980-х, группа Youth of Today стала ассоциироваться с движением straight edge, а их песня «Youth Crew» выражала желание объединить поклонников этой музыки и сформировать соответствующее движение. Самой популярной идеей, возникшей в период «youth crew», стало отождествление straight edge с вегетарианством. В 1988 году Youth of Today выпустила песню «No More», начавшую распространение этой идеи в рамках субкультуры. Лидер группы, Рэй Каппо, отобразил свои взгляды в тексте одной из песен так: «Мясоедение, плотоядение. Подумайте об этом. Насколько бессердечно преступление, которое мы совершаем». Каппо стал последователем Международного Общества Сознания Кришны и принял новое духовное имя — Рагхунатх Дас.  К началу 1990-х многие приверженцы straight edge стали поддерживать веганство, что выражалось в песнях групп Earth Crisis и Path of Resistance, распространявших теорию о правах животных. В середине 1990-х годов стиль игры нескольких групп, отстаивающих и поддерживающих социальную справедливость, освобождение животных и веганство, подвергся влиянию метала. В начале нынешнего столетия движение straight edge пришло в Россию и страны СНГ.  Вместе с ним пришла музыка, воспевающая ненасилие, здоровый образ жизни и права животных. Один из ярких образцов — белорусская группа «Камаедица» (белор. Камае́дзіца, Kamaedzitca). Камаедзіца — это народный языческий праздник во славу пробуждения медведя, известный на территории древней Руси. Стиль группы иногда определяют как блэк/пэган/фолк-металл — «черный языческий фольклорный метал». В числе других ценностей, группа пропагандирует веганский образ жизни. Вот выдержки из их деклараций: «Где же сегодня наше сыновнее почитание Природы? Современный человек не умеет общаться с Природой, а значит, и не имеет права пользоваться дарами Царицы-Земли. Теперь не минимальная потребность, а безгранично-нескончаемая цель роскоши — хозяйка сознаний. Издевательство над Природой перешло все рамки дозволенного! Сдирают шкуры со зверьков ради меха, используют маленького шелкопряда. Издеваются, унижают зверей в цирках, зоопарках и иных «развлекательно-зрелищных» заведениях. Охота, рыбалка — теперь азарт и спорт. Проводят опыты, испытывают на животных химию, лекарства, алкоголь, никотин. Эксплуатируют пчел. Домашнее хозяйство, квартирные питомцы — это все потребительское издевательство. Мясо и рыба получаются путем убийств. Яйца и молочные продукты получаются путем страданий животных. Отсюда — экологические катастрофы, отсюда физические, психические, духовные недуги нашего общества. Ведь Мать-Природа едина, тут все взаимосвязано и имеет ответ. Все, что мы получаем путем эксплуатации животных или их убийства должно быть нами максимально уменьшено или же полностью исключено». В 2011 году в свет вышли новые полноформатные альбомы группы — «Вернасць» и «Чалавек Планеты».  Еще одна интересная группа, стиль которой определяют как хардкор/кришнакор, — это украинская Last Life.  Источники влияния на творчество музыкантов — это все тот же straight edge с его радикальным вегетарианством (веганством), и идеи Шрилы А. Ч. Бхактиведанты Свами Прабхупады, основателя Международного Общества Сознания Кришны. Музыканты заявляют: «Депрессии, психоз, апатия, асоциальные молодежные субкультуры, уничтожение окружающей среды, неестественные заболевания — все это признаки неверного пути. Ни современная наука с ее технологиями, ни бунтующие толпы с черными или красными флагами, ни жесткая диктатура национал-патриотов не в силах ничего изменить. Пока мы не обуздаем свой беспокойный ум и чувства, пока мы не осознаем истинную цель нашей жизни, мы будем испытывать страдания и причинять их окружающим. Мы собрались в мае 2010-го, чтобы противостоять идеологии материализма, затмевающей сознание обусловленных душ». В 2011 году Last Life выпустила альбом под названием «EP».  Кинематограф  В 2011 г. в  интернете появилась русскоязычная версия нового британского документального фильма «Осознавая связь» («Making the connection»). Его герои — фермеры, спортсмены, кулинары, политики, писатели, врачи — рассказывают о роли вегетарианства в своей жизни. Создатели «Осознавая связь» считают, что вегетарианство — путь к решению многочисленных проблем, с которыми сталкивается современное человечество. Получасовой фильм содержит массу интересной информации о вегетарианстве.  В заключение нам хотелось бы вернуться к вопросу о статистике. Точные данные о количестве вегетарианцев и веганов в странах бывшего СССР отсутствуют. По некоторым данным на начало века, из 150 млн. россиян вегетарианствовали около 200 тыс человек. За последнее десятилетие количество вегетарианцев явно возросло, и, хотя оно остается  небольшим по сравнению с общей массой населения, это движение набирает темпы, о чем свидетельствует живая культура вегетарианства-веганства, образцы которой были представлены в этом кратком обзоре. Самое главное — изменения в массовом сознании, а они происходят, что дает нам возможность надеяться на светлое будущее. Будущее, в котором мясоедение, нездоровые привычки и насилие над братьями меньшими станут атавизмом. 
« Возврат к списку

Все новости и статьи

Новое исследование связывает употребление двух порций рыбы в неделю с раком кожи

23.06.2022

Новое исследование связывает поедание рыбы с повышенным риском меланомы, тяжелой формы рака кожи.

Является ли бамбук экологически чистым материалом или это гринвошинговая уловка?

20.06.2022

Бамбук часто называют устойчивым и экологически чистым материалом, но не так ли? Это не простой вопрос, и чтобы правильно ответить на него, нам нужно взглянуть на всю цепочку поставок.

Этичный против экологичного (устойчивого): в чём разница?

17.06.2022

Слова «этичный» и «устойчивый» в наши дни употребляются часто. Они используются для разговоров о брендах одежды, рационах, косметике и почти всём остальном, что может позиционироваться как «зелёное». Но что означают эти два слова? И взаимозаменяемы ли они?

Рост веганства: 4 причины перейти на растительное питание

15.06.2022

Веганский образ жизни становится всё более популярным по всему миру.

4 варианта кухонных отходов, которые творят чудеса в вашем саду

10.06.2022

По оценкам, в 2018 году в США использовали 25 миллионов тонн пищевых отходов, которые в противном случае были бы отправлены на свалки. Это было сделано путем простого компостирования. Когда пищевые отходы отправляются на свалки, они не могут разлагаться правильным образом и образуют метан, опасный парниковый газ. Не допуская попадания пищевых отходов в мусорное ведро, мы можем не только сделать небольшой вклад в спасение планеты, но мы также можем использовать эти отходы, чтобы принести пользу саду.

Лечение псориаза с помощью растительного рациона

10.06.2022

Аутоиммунные заболевания возникают, когда иммунная система атакует здоровые ткани в организме. В зависимости от того, где происходит атака иммунной системы, определяется тип аутоиммунного расстройства.

Исследование: средневековые короли были по большей части времени вегетарианцами

25.05.2022

Когда вы представляете себе средневековый банкет, вы, скорее всего, представляете себе много-много мяса. Короли, королевы, лорды и рыцари запивают элем и вином жареную свинью, голубей, фазана, баранину и многое другое. Эти мясные пиршества, безусловно, имели место в раннее средневековье. Но новые исследования показывают, что в остальное время англосаксы, скорее всего, придерживались более гибкого подхода к питанию — даже короли.

10 фактов о курицах, которые помогут взглянуть на них другими глазами

06.05.2022

Курицы, которые произошли от динозавров, удивительные, умные и ласковые животные. Вот только десять удивительных вещей, которые вы, возможно, не знали об этих очаровательных птицах.

Если лобстеры разумны, то почему их все ещё варят живыми?

06.05.2022

Летом прошлого года были распространены сообщения о том, что правительство Великобритании юридически признает лобстеров «разумными существами» в соответствии с законопроектом о благополучии животных (о разумности).

8 причин, почему пить бутилированную воду вредно для здоровья

29.04.2022

Вот восемь причин, по которым вам следует пересмотреть употребление бутилированной воды.

Растительные продукты с самым высоким содержанием жирных кислот омега-3

22.04.2022

К сожалению, современные рационы сильно перекошены в пользу омега-6, так что люди, стремящиеся питаться здорово и обеспокоенные данным вопросом, должны искать источники омега-3 (и уменьшать количество продуктов с омега-6), чтобы сбалансировать содержание этих жиров в пище. Это та причина, что делает поедание рыбы или принятие капсул с рыбьим жиром такой востребованной практикой. К счастью, вам не нужно полагаться на рыбу, чтобы получить омега-3. Вот несколько растительных вариантов.

Может ли масло микроводорослей заменить пальмовое?

08.04.2022

Согласно новому исследованию, масло из микроводорослей может стать более здоровой и экологически устойчивой заменой пальмового масла.

Кто покупает мясо на растительной основе и почему

20.12.2021

Продажи заменителей мяса на растительной основе за последний год резко выросли, поскольку потребители больше, чем когда-либо прежде, обращают внимание на пользу, питательную ценность, экологичность и происхождение продуктов питания. Но кто именно является движущей силой роста производства растительных аналогов мяса, и какие причины наиболее важны для того, чтобы побудить потребителей обратить внимание на альтернативные белки?

Как вернуться на правильный путь, если попытка стать веганом кажется сложной

16.12.2021

Веганство может казаться непомерным, когда вы новичок и пытаетесь сделать всё идеально. Независимо от того, сосредотачиваетесь ли вы на растительном рационе или полностью отказываетесь от невеганской косметики, одежды и привычек, превращение в вегана может оказаться немного трудным. Хотя есть люди, которые будут проповедовать веганский перфекционизм, реальность такова, что гораздо важнее не торопиться и делать то, что лучше для вас (при этом уважая планету и животных).

Почему мясной парадокс вызывает когнитивный диссонанс у миллионов людей

10.12.2021

В недавней обзорной статье были выявлены причины когнитивного диссонанса, с которым многие из нас имеют дело ежедневно, и который называется мясным парадоксом. В основе парадокса лежит конфликт: большинство из нас любят животных, но с удовольствием едят животных, содержащихся в жестоких условиях.

«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья

12.05.2021

«Вырастим лес вместе!»: приезжайте знакомиться с нами и сажать деревья

Хотите лично познакомиться с редакцией Vegetarian? Есть идеальный повод для этого – акция «Вырастим лес вместе!», которая пройдет уже в это воскресенье, 16 мая. Приезжайте, чтобы пообщаться, высадить деревья, убраться и провести выходной день на природе.

  наши проекты