Почему нет доверия мясной и молочной промышленности
Насколько масштабна крупная мясная промышленность?
Стоимость мировой мясной промышленности в 2018 году составила 945,7 миллиарда долларов, а к 2023 году ожидается ее увеличение до 1142,9 миллиарда долларов. Это настолько мощно, что решения отрасли оказывают огромное влияние на здоровье, окружающую среду и судьбы многих живых существ. Роберт Мартин описал мясную промышленность в документальном фильме как имеющую доход равный доходам большой табачной промышленности и большой фармацевтической вместе взятым и характер Национальной стрелковой ассоциации. Из-за своего размера и стоимости мясная промышленность занимает важное место в экономике стран. Правительство США ежегодно тратит 38 миллиардов долларов на субсидирование мясной и молочной промышленности, но только 17 миллионов долларов (0,04%) на субсидирование фруктов и овощей. В свою очередь, NAMI оценивает, что мясная промышленность приносит экономике США 894 миллиарда долларов. Таким образом, индустрия связана с политикой, и отсюда появляется её политическая сила.
Насколько могущественная мясная промышленность?
Политическое влияние позволяет отрасли создавать и продвигать не те законы, что приносят пользу людям, а законы, которые принесут больше денег. Например, в Законе о личной ответственности за потребление пищевых продуктов, или более известном как «законопроект о чизбургерах», говорится, что «корпорации, производящие или продающие продукты питания, не могут нести юридическую ответственность за ожирение, сердечные заболевания или другие проблемы, связанные со здоровьем, вызванные потреблением пищи». Его представил конгрессмен-республиканец Рик Келлер, получивший максимально возможную сумму пожертвований от таких компаний, как McDonald's, Burger King и Wendy's. Законопроект принят в Палату представителей и направлен исключительно на защиту производителя.
Влияние лоббистов по вопросам питания также распространяется на федеральные правила питания, которые рекомендуют употреблять больше мяса, чем советуют ученые. Каждые 5 лет Министерство сельского хозяйства выпускает обновленные диетические рекомендации. Люди, входящие в этот комитет, получают деньги от таких компаний, как McDonald's, Dannon, Coca Cola, Mars, Американский институт мясной промышленности, Американский совет по яйцам, Национальный совет по животноводству и мясу, Национальный молочный совет, Сахарная ассоциация, Campbell's, Hershey. Мы получаем рекомендации по питанию от компаний, которые больше всего заинтересованы определять, что мы едим, а также производят продукты, от которых мы заболеем, что потом будет обсуждаться в рамках охраны здоровья.
Люди в правительстве сталкиваются с дилеммой: либо защитить производителя, либо защитить потребителя, поскольку их интересы противоречат друг другу. Если смотреть с их позиции, кажется, что жизни отдельных людей не имеют большого значения. Давление и ожидание поддержки от крупной мясной промышленности, вероятно, широко распространены и в правительстве. Если кто-то будет выступать против, у этого человека, скорее всего, не будет хороших перспектив в политике.
Спонсоры организаций здравоохранения
Американская диабетическая ассоциация берет деньги у Dannon, Kraft (Velveeta, Oscar Mayer, Lunchables), Bumblebee Foods, LLC (обработанное консервированное мясо).
Американское онкологическое общество берет деньги у Tyson, Yum! (Pizza Hut, KFC, Taco Bell).
Фонд по борьбе с раком груди им. Сьюзан Комен — партнеры компаний KFC, Dietz & Watson, Yoplait.
Американская кардиологическая ассоциация берет деньги у Texas Beef Council, Tyson, Kentucky Beef Council, Idaho Beef Council, Nebraska Beef Council, Mars, Unilever, Domino's Pizza, Farmland, WhiteWave Foods, Dairy Max, ConAgra Foods, Subway, Perdue, Nestle, Kellogg's, Kraft.
Связь с большой фармацевтикой
Цикл, в котором участвуют крупная мясная промышленность и большая фармацевтика, завораживает. Миллионы людей едят пищу, производимую крупной мясной промышленностью, что, в свою очередь, со временем вызывает у них заболевания, которые потом развиваются в хронические. И это золотое дно. Здоровые и мертвые люди не приносят денег. Люди, которым «приходится» всю жизнь принимать таблетки, приносят деньги. Таблетки только облегчают симптомы, вызывая другие симптомы, но не устраняют первопричину. Крупная мясная промышленность и крупная фармацевтическая получают денежную выгоду от болезней. Они рекомендуют есть мясо, а затем принимать таблетки, чтобы облегчить симптомы проблем, вызванных мясом. Этот цикл продолжается, пока люди отдают свои кровно заработанные деньги обеим этим отраслям. Люди невероятно страдают, живут неприятной нездоровой жизнью, тратят деньги на лекарства, заботятся и оплакивают своих близких, и качество жизни падает. Они выигрывают, мы проигрываем.
В США лечение хронических заболеваний обходится в 1,5 триллиона долларов. Хотели бы мясная и фармацевтическая промышленности устранить это? Ни та, ни другая не выигрывают от здоровых людей. Фармацевтическая промышленность тратит на лоббирование больше денег, чем любая другая отрасль: 238 миллионов долларов.
Американское онкологическое общество берет деньги у компаний Pfizer, Lilly, Johnson & Johnson, Abbvie, Merck, Abbott.
Американская диабетическая ассоциация берет деньги у компаний Pfizer, Lilly, Johnson & Johnson, Merck, Novo Nordisk, Janssen, Sanofi, GlaxoSmithKline, AstraZeneca, Boehringer Ingelheim.
Американская кардиологическая ассоциация берет деньги у компаний Merck, Pfizer, Lilly, Sanofi, AstraZeneca, Boehringer Ingelheim, Chiesi, Daiichi-Sankyo, Bayer, Amgen, Takeda, Novartis, Genentech, Bristol-Myers Squibb, GlaxoSmithKline, Novartis Pharmaceuticals.
Упомянутые выше организации здравоохранения берут деньги у людей, которые зарабатывают на том, что мы болеем всю оставшуюся жизнь. Это явный конфликт интересов, и, как я уже говорила, когда есть выбор между отдельными жизнями и огромными деньгами, деньги побеждают.
Перевод: Евгения Карташева
Источник: medium.com
Фото: Muhammad Syafi Al - adam/Unsplash
.jpg)
Все новости и статьи
10 возмутительных способов эксплуатации и плохого обращения со змеями
К сожалению, змеи, которых часто неправильно воспринимают и боятся, подвергаются многочисленной эксплуатации и жестокому обращению со стороны людей. Из-за того, как люди часто воспринимают змей, с ними обращаются незаслуженно плохо. Будь то из-за личной выгоды, культурных обычаев или простого невежества, эти удивительные рептилии страдают в тревожных масштабах.
Шимпанзе используют как генетику, так и поведение, чтобы адаптироваться к различным условиям
Шимпанзе удивительно адаптивны. В отличие от других нечеловеческих приматов, они живут в различных средах обитания и и выработали различные формы поведения, чтобы преуспевать в них.
Дикие лошади, ответственные за предотвращение пожаров в Испании, под угрозой
Дикие лошади часто воспринимаются как нечто досаждающее. Однако в Испании это не так. Там диких лошадей почитают за их вклад в местную окружающую среду.
Лайфхак: как уснуть за 2 минуты
Проблемы со сном мучают миллионы людей. Но что, если простой, проверенный приём может помочь вам быстро заснуть, даже если вы встревожены, перевозбуждены или просто энергетически истощены?
Ежедневное употребление пребиотических волокон может помочь улучшить здоровье мозга у пожилых людей
Недавнее исследование, проведённое в Королевском колледже Лондона, показало, что простая и недорогая ежедневная добавка может поддерживать здоровье мозга у пожилых людей. Исследователи изучили 36 пар близнецов в возрасте старше 60 лет, чтобы изучить влияние пребиотических волокон на когнитивные функции. Результаты, опубликованные в Nature Communications, свидетельствуют о том, что ежедневные дозы пребиотиков на растительной основе, таких как инулин и фруктоолигосахарид (FOS), улучшили показатели памяти и обучения всего через 12 недель.
Зендея: вегетарианка, которая не любит овощи
Зендея — американская актриса, певица, танцовщица и модель. Уверены, многие из вас знакомы с ней по ролям Мишель «Эм-Джей», Джонс-Уотсон в фильмах про Человека-паука и многим другим.
Стоит ли есть до или после тренировки? Мнения экспертов
Вы, наверняка, слышали это громкое заявление — тренировки натощак якобы сжигают больше жира. Но, по словам дипломированного диетолога Эбби Лангер, это скорее фитнес-фольклор, чем факт. В недавней статье в Chicago Tribune эксперты ясно дали понять: то, едите ли вы до или после тренировки, не влияет кардинально на ваши результаты. Важнее то, что вы едите в целом.
10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле
Из-за большого количества задач, развития технологий и постоянного визуального шума людям сложнее концентрироваться. Тяжело держать фокус внимания долго на чем-то одном, когда вокруг столько информации, чатов со всплывающими сообщениями, звуков, текстов и картинок. Если раньше проблемы с концентрацией в основном осложняли жизнь людям с синдромом дефицита внимания, то сейчас они касаются каждого из нас. Просто кто-то страдает в большей степени, а кто-то в меньшей. Хорошая новость в том, что повысить концентрацию можно. Как это сделать, мы рассказали в этой статье.
Еда и напитки, которые могут мешать вашему сну
Если вы ворочаетесь по ночам без сна, в этом может быть виноват ваш рацион. По мнению экспертов по сну, определённые продукты питания и напитки могут нарушать естественный цикл сна организма, оставляя вас вялыми и не отдохнувшими на следующий день. Исследование, проведённое Американской академией медицины сна, показало, что каждый восьмой американец страдает хронической бессонницей, причём пищевые привычки играют ключевую роль в нарушениях сна.
5 неожиданных продуктов, которые тестируются на животных
Что приходит на ум, когда вы думаете о тестировании на животных? На ум часто приходят такие привычные вещи, как косметика, фармацевтические препараты или средства личной гигиены. Однако реальность такова, что тестирование на животных распространено во многих других повседневных продуктах, о чём вы можете и не подозревать.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
Откройте для себя преимущества корня цикория: полное руководство по пребиотикам для здоровья кишечника
Скорее всего, вы слышали о пробиотиках. Этих полезных продуктах и добавках, богатых микроорганизмами, которые поддерживают дружную и счастливую работу кишечных бактерий. Но слышали ли вы о пребиотиках? Эти неперевариваемые компоненты вашей пищи попадают через тонкий кишечник в большую толстую кишку и ферментируются в невероятно питательную пищу для кишечных бактерий. Хотя многие продукты содержат пребиотические элементы, в частности клетчатку, есть один, который превосходит все остальные: корень цикория. Эта пребиотический генератор является отличным дополнением к любому сбалансированному рациону на растительной основе!
Растительные масла под микроскопом: экологи требуют ответов
Растительные масла вызывают жаркие дискуссии среди сторонников здорового образа жизни и защитников окружающей среды. Критики утверждают, что эти масла могут способствовать проблемам со здоровьем. Многие экологически сознательные потребители задаются вопросом, могут ли растительные масла, особенно те, которые содержатся в обработанных пищевых продуктах, наносить вред как людям, так и планете.
Уровень смертности от рака груди снижается, но увеличивается число диагнозов среди молодых женщин
Согласно недавнему докладу Американского онкологического общества (ACS), уровень смертности от рака молочной железы среди женщин в США продолжает снижаться. С 1989 года смертность от рака молочной железы снизилась на 44%, предотвратив почти 518 000 смертей. Несмотря на эту положительную тенденцию, исследователи отметили тревожный рост числа диагнозов рака молочной железы, особенно среди молодых женщин.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
Учёные засняли кадры совместной охоты осьминогов и рыб
Команда учёных сняла кадры c осьминогами и рыбами, совместно охотящимися на моллюсков и других мелких морских существ.
