Даниил Крамер: «Любая жизнь бесценна!»
Музыка – это мир, сотканный из тончайших колебаний души, в ней отражение света, в ней же и скольжение теней. Именно поэтому, идя по стопам масштабного общероссийского мероприятия – Второй Российской Экологической недели в Москве – я говорю о культуре отношения к природе с Народным артистом России, всемирно известным популяризатором джаза, гениальным аранжировщиком и композитором Даниилом Борисовичем Крамером.
Александр Брайловский: «Еда – это, прежде всего, эмоции»
Сеть «Рецептор» – это четыре ресторана здорового питания, расположенные в центре Москвы. 80% блюд в меню – это вегетарианская кухня. В «Рецепторе» действует интересное правило – «вкусно или бесплатно», а в логотипе этого заведения – коты, символ домашнего уюта. О «Рецепторе» нам рассказал один из основателей (он же шеф-повар, дизайнер и маркетолог) ресторана Александр Брайловский.
Марина Девятова – «Девушка-песня»
Выдающаяся певица, вегетарианка с 9-летним стажем и просто настоящая русская красавица - Марина Девятова полностью заслуживает звания «Народный артист», которое она завоевала на телепроекте в 2009г. С тех пор она постоянно утверждает русскую песню в своих ярких и душевных концертах, как на бескрайних просторах нашей Родины, так и за рубежом.
Осознанность – ключ к внутреннему благополучию, или Как перестать переключаться между десятью вкладками и начать жить
В современном мире все чаще говорят о практиках осознанности. Становится очевидным, что овладение контролем над умом – это не просто правильная идея, модная техника или увлечение, а то, что способно реально изменить нашу жизнь, делая её более осмысленной и здравой. Что думают об этом представители буддизма, в котором медитативные практики, направленные на работу с умом, имеют древнейшие корни? Наш собеседник – востоковед, переводчик, лектор, буддийский монах тибетской традиции Лобсанг Тенпа.
«На моей кухне все находится в гармонии»
Пьетро Лиман, шеф-повар миланского ресторана Gioa, обладатель 1 звезды Мишлен, – об ответственности вегетарианца перед обществом, о своем ресторане и о том, почему гамбургер должен стоить в 50 раз дороже.