Веганство для начинающих: мюсли за 5 минут
Хорошо, когда завтрак питает вас энергией до самого обеда. Но еще лучше, когда он к тому же вкусный и простой в приготовлении! Всем этим требованиям отвечает известное многим блюдо – мюсли.
Фруктовая полиция
Этот человек не оставит безнаказанным ни одно преступление, даже кражу банана! Знакомьтесь, оперуполномоченный уголовного розыска Москвы Александр Михайлиди – веган-фрукторианец. Все секреты работы в полиции – от поимки преступников и взяточничества до праздничных застолий – в откровенном интервью Александра для Vegetarian.
Шоколадно-карамельные батончики
Это абсолютно безпроигрышный рецепт сыроедного батончика! Он хорош и как окончательный вариант, и как проверенная база, которую вы можете смело дополнять любимыми орешками и суперфудами. Орешки кладем в карамельный слой, порошковыми суперфудами посыпаем шоколадное покрытие! Не бойтесь экспериментов и приятного аппетита!
Кетодиета по вегану: что это и с чем ее едят?
Кетогенная диета снова в тренде! И, стоит заметить, что это далеко не первый пик ее популярности. Примерно раз в несколько лет она снова появляется на слуху и становится модной. Почему? И что это вообще за диета такая? Подходит ли веганам? Из чего состоит подобный рацион? Да, вопросов очень много! Постараемся во всем разобраться и ответить на них.
Мария Богомолова: «Даже веганские сладости стоит употреблять редко»
Для многих переход на растительный рацион знаменуется еще и отказом от сахара и фабричных сладостей. Однако сегодня этичный бизнес в России говорит: необязательно страдать без вкусных десертов, если вы не готовите сами. Мы поговорили с директором и главным технологом одной из самых популярных веганских кондитерских «Иван Веган» Марией Богомоловой о том, как добиться феерии сладкого вкуса, о тонкостях детского дня рождения и многом другом!