Питание
Неделя итальянской кухни: лингвини с водяным крессом и миндальным песто
Вкус Италии - это прежде всего паста. Но обычные рецепты с овощами и зеленью довольно просты и скучны. Предлагаем вам приготовить что-нибудь необычное! Например, вот несложный рецепт лингвини с водяным крессом и миндальным песто.
Неделя итальянской кухни: цветная капуста с томатами, розмарином и фенхелем
Если вы терпеть не можете цветную капусту, значит вы просто не пробовали это блюдо, которое итальянцы называют "каволфьоре риффато".
Неделя итальянской кухни: гороховый суп с пастой и водорослями комбу
Это блюдо на самом деле гораздо легче, чем кажется. При этом, оно хорошо насыщает и питает организм, так что вполне заменит вам полноценный обед из нескольких блюд.
Неделя итальянской кухни: хлебно-томатный суп паппа аль помодоро
Сам по себе этот суп получается очень густым. Однако его можно разбавить овощным бульоном из лука, сельдерея и моркови.
Неделя итальянской кухни: тосканский минестроне с черной капустой
Минестроне - основа основ итальянской кулинарии, если говорить о первых блюдах и супах.