новый номер  
Газета Vegetarian (выпуск 83, октябрь 2024)
  краткое содержание  

Главными героями осеннего выпуска газеты Vegetarian стали Алекс и Ксения Ройтблат — цифровые психологи и энерготерапевты, основатели академии «Ройтблат». 
Зендея: вегетарианка, которая не любит овощи

Забота о здоровье кишечника: важные правила

Хлопок – дело хлопотное

Счастье и генетика

Гайд: веганские мероприятия

Как справиться с пищевой зависимостью

10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле

Инструкция по устранению апатии и усталости

Стать лучшей версией себя: каким бывает саморазвитие и с чего начать?

Веганы-спортсмены и их яркие победы

Растительное питание и когнитивные функции: как веганство влияет на умственную активность
 
Может ли онлайн общение заменить живое?

Растительное молоко экологичнее коровьего: правда или миф

Как создаются звуки животных в документальных фильмах о дикой природе

Как создаются звуки животных в документальных фильмах о дикой природе


Все новости и статьи

В поисках тишины в современном мире

16 января 2024

Вся наша жизнь – это сочетание тишины и шума как внутри нас, так и снаружи. Парадокс в том, что мы можем ощутить тишину и покой даже в кажущиеся громкими моменты (симфонический концерт, концерт хэви-метала). Однако тишина вокруг может рождать и внутреннее беспокойство, негативные разговоры с самим собой и неспособность сосредоточиться. Получается, что беспрецедентный уровень шума и нежелательные отвлекающие факторы находятся везде. Как нам найти тишину в мире шума, и почему это может быть важно для нас?

Пищевые дрожжи: ингредиент, о котором должны знать участники Вегануария

10 января 2024

Пищевые дрожжи (также известные как «nooch») являются универсальным ингредиентом с широким спектром применения. Пищевые дрожжи, популярные благодаря своему сырному вкусу, являются отличным дополнением к супам, рагу, блюдам из макарон и многому другому. Они также являются ключевым ингредиентом для многих веганских сырных соусов. Помимо привлекательного вкуса, пищевые дрожжи являются хорошим источником витаминов группы В, железа, клетчатки и белка. По мере того как миллионы людей добавляют в свой рацион растительные блюда во время Вегануария 2024 года, участники, возможно, захотят узнать о пищевых дрожжах и о многочисленных способах их применения. В этом руководстве будут рассмотрены пищевые дрожжи и их многочисленные преимущества, а также сферы применения.

5 простых способов привести в порядок свой рацион после праздников

7 января 2024

Надеюсь, в этот праздничный сезон вы нашли время, чтобы приятно провести время со своей семьёй и друзьями, съев много вкусной и полезной еды, не слишком беспокоясь о калориях, углеводах или граммах жира. Хотя наедаться во время сезонных праздников не слишком разумно, наслаждение хорошей едой в компании семьи и друзей — это то, что стоит ценить. Но теперь вы, возможно, захотите вернуться к здоровому распорядку, и есть несколько простых способов сделать это.

Польза тыквенных семечек (и почему их нужно есть не только осенью — в сезон тыкв)

28 декабря 2023

Когда вы думаете о тыкве, на ум, скорее всего, приходят две вещи: фонарь из тыквы на Хэллоуин и тыквенный пирог. Но поговорим не об этом. Если вы когда-нибудь чистили тыкву, вы знаете, что внутри каждой из них есть множество семян. Но хотя они могут выглядеть как пищевые отходы, есть одна причина не выбрасывать их: тыквенные семечки — суперпитательное дополнение к вашему рациону. Кроме того, они вкусные и универсальные.

Невероятные камни из пластика появляются по всему миру

28 декабря 2023

Учёные сделали поразительное экологическое открытие, обнаружив странный новый вид породы, частично состоящий из пластика. Такие камни нашли уже на пяти континентах. Эти «пластиковые камни» являются тревожным свидетельством масштабов антропогенного загрязнения и представляют собой сплав горных пород и пластиковых отходов, спрессовавшихся с течением времени.

10 растительных продуктов для очищения и ухода за печенью

27 декабря 2023

Ваша печень весит всего 1,4 кг, но усердно работает для вас каждый день, возможно, больше, чем вы можете себе представить. Это второй по величине орган в вашем теле, и всё же, вероятно, вы не задумываетесь об этом, пока что-то не пойдёт не так. Ваша печень поддерживает работу организма, и её часто называют привратником вашего тела. Как молчаливая служанка, она всегда работает круглосуточно, убирает всё, что входит, и помогает с тем, что выходит. Точно так же, как вы убираете беспорядок на полу кухни, ваша печень делает примерно то же самое со всеми токсинами из наших продуктов питания и окружающей среды. Она также выполняет повседневные функции, о которых вы можете не знать, и защищает вас от ряда неприятных состояний здоровья, если вы заботитесь о ней должным образом.

Связь между хронической болью и едой

25 декабря 2023

Хроническая боль — это сложное и изнурительное состояние, которое поражает миллионы людей во всем мире. В то время как различные факторы могут способствовать развитию хронической боли, одна удивительная связь, которую обнаружили исследователи — это связь между едой и хронической болью.

10 натуральных растительных источников для управления инсулином

22 декабря 2023

Инсулин играет решающую роль в регулировании уровня сахара в крови и поддержании общего состояния здоровья. Управление уровнями инсулина имеет важное значение для людей с диабетом и тех, кто стремится оптимизировать контроль над инсулином. В этой статье мы рассмотрим 10 природных источников, включая травы, витамины и масла, которые могут помочь контролировать инсулин, и обсудим их конкретные преимущества в содействии оптимальному здоровью.

Новое исследование: семена чиа могут изменить будущее здравоохранения и медицины

20 декабря 2023

Новое исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Plant Science, более подробно рассматривает гены растения чиа, известного своими крошечными, но богатыми питательными веществами семенами. Семена чиа являются популярным ингредиентом здоровых блюд и часто встречаются в смузи и овсянке, а также в энергетических батончиках.


  наши проекты