новый номер  
  краткое содержание  

Главными героями осеннего выпуска газеты Vegetarian стали Алекс и Ксения Ройтблат — цифровые психологи и энерготерапевты, основатели академии «Ройтблат». 
Зендея: вегетарианка, которая не любит овощи

Забота о здоровье кишечника: важные правила

Хлопок – дело хлопотное

Счастье и генетика

Гайд: веганские мероприятия

Как справиться с пищевой зависимостью

10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле

Инструкция по устранению апатии и усталости

Стать лучшей версией себя: каким бывает саморазвитие и с чего начать?

Веганы-спортсмены и их яркие победы

Растительное питание и когнитивные функции: как веганство влияет на умственную активность
 
Может ли онлайн общение заменить живое?

Растительное молоко экологичнее коровьего: правда или миф

Скрытые предубеждения, порождающие ненависть к веганам

Скрытые предубеждения, порождающие ненависть к веганам


Все новости и статьи

4 способа сохранить помидоры без консервации

9 ноября 2021

Те, кому посчастливилось выращивать помидоры в своих огородах, хорошо знакомы с изобилием плодов, которое может дать даже одно или два растения. Как результат — помидоры в каждом блюде при готовке, и горы помидоров на вашей кухне.

Веганский камамбер

8 ноября 2021

Этот веганский камамбер настолько хорош, что в это сложно поверить. Он прост в приготовлении, не требует выдержки и на вкус не хуже, чем «настоящий». Наслаждайтесь им с крекерами или в составе веганской сырной тарелки.

Как сохранять фрукты и овощи свежими всю неделю

8 ноября 2021

Слишком большая часть нашей еды идёт на выброс, что не только расстраивает в финансовом отношении, но и не очень хорошо для планеты. Мы должны стараться делать всё возможное, чтобы не создавать много отходов.

Куда пропали морские львы с острова Токто?

7 ноября 2021

Почему с острова Токто исчезли морские львы и причем тут территориальные споры между Японией и Кореей? В этом материале поговорим о животных, экологии и географии.

Как сохранить витамин С при приготовлении пищи?

7 ноября 2021

Как предотвратить потерю витамина С во время готовки? Готовьте овощи в меньшем количестве воды, чтобы уменьшить потерю витаминов C и B. Старайтесь есть любые приготовленные овощи в течение дня или двух, так как содержание в них витамина С может продолжать снижаться, когда приготовленная пища подвергается воздействию воздуха. Если возможно, разрезайте пищу после, а не до приготовления.

Стекло или пластик: что лучше для планеты?

2 ноября 2021

Когда вы представляете себе безотходный образ жизни (zero-waste), многие из нас рисуют в воображении ряды стеклянных банок с купленными оптом продуктами питания. Но действительно ли одержимость стеклянной тарой намного лучше для нашей планеты, чем старые и менее эстетичные варианты — это ещё один вопрос для обсуждения, требующий более глубоких исследований, чем вы думаете!

Соус из семян подсолнечника

2 ноября 2021

Домашнее производство соусов является более здоровым, более душевным, с меньшими затратами и с меньшим объёмом упаковки, подлежащей переработке. Кроме того, ощущается безмерное удовлетворение, чего не бывает, когда мы покупаем продукт в готовом виде.

Шоколадная помадка из тахини с солью

29 октября 2021

Нужно всего 5 ингредиентов, включая соль, чтобы приготовить эту тягучую, ароматную и сочную шоколадную помадку из тахини с солью. Она готовится супер быстро и легко, плюс она без молочных продуктов, веганская, без глютена и рафинированного сахара.

Этические проблемы наращивания человеческих волос

26 октября 2021

Наращивание волос становится таким же обычным явлением, как нанесение туши и румян перед тем, как выбежать из дома. Такое ощущение, что сейчас их можно купить где угодно, от местного магазинчика — в виде тонкого хвоста до салона красоты за сотни долларов.


  наши проекты