новый номер  
  краткое содержание  

Встречайте декабрьский выпуск газеты Vegetarian
«Я люблю тебя, Земля», – признаётся певица Ева Гурари и посвящает планете каждую вторую свою песню. Ева – знаковая фигура русскоязычного dream pop: выступает как в составе дуэта «Мы», так и в сольном проекте Mirèle. Многие знают её по коллаборациям с Vogue и выступлениям на фестивалях Signal и VK Fest, а мы поговорили с Евой на менее медийные темы – о её веганском образе жизни, философии, ненасилии к себе и окружающему миру.

 Итак, в декабрьском номере:
· Ева Гурари: «Я посвящаю природе каждый свой второй трек»
· Встречаем Новый год экологично
· Гайд по проверке веганской косметики 2022
· Как вегану подготовиться к переезду в другую страну
· 10 мифов о веганстве и их разоблачение
· Вредные советы: как испортить здоровье на веганстве
· Поддерживаем себя в стрессовой ситуации
· Стоит ли полностью отказываться от соли?
· 8 новогодних блюд для праздничного стола
· Я боюсь людей: откуда берётся социофобия и как с ней справиться
· Спасение голубей: инструкция для неравнодушных
· Идеи новогодних подарков
· Бэнкман Фрид – веган, альтруист, предприниматель и криптомиллиардер
· 8 причин, по которым стоит обниматься чаще
· Как наша речь отражает отношение к животным
· Главные новости веганского мира

10 удивительных целебных свойств гвоздики

10 удивительных целебных свойств гвоздики


Все новости и статьи

Как приготовить слоёное тесто без пальмового масла

2 ноября 2022

Оказывается, кокосовое масло идеально подходит для замены сливочного масла в этом быстром веганском слоёном тесте. Кроме того, там нет пальмового масла, как в большинстве магазинных веганских маргаринов, что делает его более экологичным вариантом. Хитрость в том, чтобы убедиться, что кокосовое масло достаточно холодное и не очень жидкое, потому что иначе оно просто не сработает.

5 важных питательных веществ в осенних фруктах и овощах

2 ноября 2022

Хотя тыква получает основное внимание гурманов с приходом октября, есть много других богатых питательными веществами продуктов, которым можно радоваться, когда листья начинают менять цвет. Осенние (и зимние!) фрукты и овощи, как правило, богаты жизненно важными питательными веществами, такими как ликопин, каротиноиды, флавоноиды, калий и витамин С, и это лишь некоторые из них! Ниже пять этих питательных веществ, наряду с информацией об осенних продуктах, которые содержат их.

Эксперты: рост продаж веганских продуктов не приводит к снижению продаж мяса

26 октября 2022

Резкий рост продаж пищевых продуктов растительного происхождения в Великобритании не привел к аналогичному снижению продаж мяса, как показало новое исследование.

7 признаков, что ископаемое топливо скоро закончится

24 октября 2022

В течение многих лет ученые-климатологи и экологические активисты призывают к прекращению использования ископаемых видов топлива в качестве первоочередного действия, если мы хотим спасти планету. Они борются изо всех сил, чтобы противостоять миллиардным усилиям загрязняющей энергетической промышленности по распространению дезинформации и зарождению общественного сомнения в отношении изменения климата, а также проводят кампании по повышению осведомленности о разрушительных последствиях для здоровья, окружающей среды и экономики в результате продолжающегося бездействия. Но теперь, похоже, что гиганты ископаемого топлива столкнутся с мрачными днями. И вот почему.

10 примеров того, как здоровый образ жизни снижает расходы на здравоохранение

12 октября 2022

Если бы в определенной стране каждый год скапливались дополнительные 216 миллиардов долларов, как вы думаете, это могло бы принести пользу гражданам? Возможно, страна могла бы создать новые образовательные программы или более устойчивую инфраструктуру. Как насчет дополнительных 147 миллиардов долларов в год? Может ли нация использовать их для того, чтобы каким-то образом улучшить жизнь своего народа? Я думаю, что ответ на оба вопроса — громкое «да». Итак, вы можете быть шокированы, узнав, что, по данным ЦКЗ, сердечные заболевания и инсульт обходятся американской системе «здравоохранения» в 216 миллиардов долларов в год. Кроме того, эти два условия ежегодно оборачиваются потерей производительности труда на сумму 147 млрд. долл. США.

Гид по тофу: как приготовить вкусные, ароматные блюда с тофу

11 октября 2022

Вероятно, нет продукта, которая вызывает столько противоречивых эмоций, как тофу. Люди, кажется, занимают позицию любви-или-ненависти по отношению к этому соевому блоку. Да, мне это понятно. Раньше я думала, что ненавижу тофу с тех пор, как эти пористые кусочки попадались мне в китайской еде. Но как только я перестала есть мясо, мне пришлось пересмотреть свои отношения с тофу. Потребовалось немало проб и ошибок, но я не только полюбила тофу, но я также узнала все хитрости и приемы, как сделать его невероятным.

Идеальное семечко: почему каждый должен добавить семена тыквы в свой рацион

10 октября 2022

Многие хотят знать, как получить больше белка на растительном рационе. Неудивительно, что белок является важной темой в медицинских кругах. Независимо от того, заботитесь ли вы об энергии, наращивании силы, концентрации внимания, поддержании здоровья костей или просто об общем здоровье, белок является важным питательным веществом, которое необходимо вам в вашем рационе. Большинство людей теперь знают, что не все животные источники белка оправдывают ожидания. Животные продукты способствуют воспалению, в то время как растительные варианты — нет. Однако не все из нас любят киноа или без ума от бобовых. Вот где в игру вступают семена.

Рыбы — новые фермерские животные

5 октября 2022

Хотя концепция промышленного животноводства для таких животных, как курицы, коровы и свиньи, понятна большинству мясоедов, есть ещё одна группа животных, которые подвергаются жизни в таких же ужасных условиях, о которых большинство людей не знает: это рыбы.

Эти 8 продуктов сделают вашу кожу сияющей

5 октября 2022

Ваша кожа является крупнейшим и самым важным органом вашего тела. Она выполняет трудную работу по фильтрации токсинов, с которыми вы сталкиваетесь в течение дня. Смог, ультрафиолетовые лучи и пассивный сигаретный дым — вот лишь несколько примеров. Ваша кожа также удерживает влагу в теле, чтобы у вас не наступило обезвоживание. Кожа защищает вашу кровь и органы от микробов, чтобы сохранить ваше здоровье, и даже защищает ваши кости и мышцы от повреждений, когда вы натыкаетесь на что-то или сидите на солнце слишком долго. Поскольку ваша кожа защищает каждую часть вашего тела, имеет смысл хорошо о ней заботиться.


  наши проекты